العنب "بلاتوفسكي": خصائص النوع والزراعة

العنب "بلاتوفسكي" هو صنف تم تربيته صناعياً. نظرًا لخصائصها ، فهي قادرة على العيش والنمو في الظروف المناخية لوسط روسيا.

في البداية ، تم إنشاء هذا النوع من الفاكهة لتصنيع النبيذ الأبيض. ومع ذلك ، يلاحظ العديد من البستانيين أن العنب ألذ للأكل الطازج. وغالبًا ما يستخدم أيضًا في صنع الزبيب والعصائر والمربيات.

بالمناسبة ، يمكن أيضًا استخدام عنب بلاتونوفسكي كحل تصميم لتزيين الساحات. عادة ما يزينون شرفات المراقبة والأقواس.

تم تربية هذا التنوع من قبل عالم الأحياء الزراعية السوفيتي ياكوف بوتابينكو. لعقود من الزمان ، درس تطور العنب ، وشكل في النهاية أساس اختياره.

كان هدف Potapenko هو تطوير أصناف مقاومة للصقيع. واحد من هؤلاء السبعة كان عنب بلاتوفسكي.

بالإضافة إلى مقاومة الصقيع ، تشمل ميزات عنب "بلاتوفسكي" مقاومة عالية للأمراض والآفات. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز هذا التنوع بفترة نضج قصيرة (115 يومًا ، وأحيانًا أقل) ، والتي يطلق عليها أحيانًا اسم "الفجر المبكر" من قبل الناس. كل هذا ، بما في ذلك البساطة في الرعاية ، جعل هذا العنب شائعًا جدًا بين سكان الجزء الأوسط من روسيا.

يحدث العمر المثمر للصنف في العام التالي بعد الزراعة. أكثر من ثلث البراعم تنضج.عادة ما يتراوح وزن حبة التوت الواحدة من 1.5 إلى 2 جرام (200 جرام - حفنة واحدة) ، ولكن في ظل الظروف المناخية الجيدة يمكن أن تصل إلى 2.5 جرام. وفقًا لمعايير سلالات العنب ، فإن حجم "بلاتوفسكي" صغير ، لكن الصنف يعوض عن ذلك بإنتاجية عالية.

ينمو ما يصل إلى ثلاث عناقيد في كل فرع. العناقيد لها شكل أسطواني مخروطي متوسط ​​الكثافة.

التوت نفسه مستدير ، أبيض مع مسحة وردية. لديهم جلد مرن رقيق ولب كثيف العصير تحتها. يسهل هذا الهيكل نقل العنب بكميات كبيرة. طعم التوت حلو وحامض. محتوى السكر - 20٪ ، الحموضة - 8.9 جم / لتر. عندما تنضج ، يمكن أن تعلق على الأدغال لمدة شهر كامل دون أن تفقد مذاقها أو مظهرها الجميل.

تتميز الأوراق الموجودة على الفروع بلون أخضر فاتح ، وسويقة أرجوانية طويلة ، وحواف مسننة منخفضة وخمسة فصوص ذات عروق خفيفة.

من الأفضل أن تزرع في الربيع بحيث يكون للجذور الوقت للتكيف قبل الصقيع الأول. ولكن إذا تأخرت ، يمكن زراعة العنب في الخريف. على سبيل المثال ، في أكتوبر. الموعد النهائي هو أسبوعين قبل بداية الطقس البارد.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار الشتلات.

أنسب معلمات الشجيرات:

• الارتفاع - 0.5 متر ؛
• سمك إطلاق النار - 6 مم ؛
• طول الجذر - 10 سم ؛
• العمر سنة واحدة.

انتبه إلى حقيقة أن الجذور ليست مفرطة في الجفاف ، وهناك براعم صحية على الفروع. بالمناسبة ، من الأفضل شراء الشتلات من البائعين الجديرين بالثقة.

ثم ننتقل إلى المرحلة التحضيرية ، والتي تتمثل في اختيار موقع مناسب. وتجدر الإشارة على الفور إلى أنه لا ينبغي زراعة العنب في الأراضي المنخفضة ، لأن الرطوبة تتراكم هناك ولا يوجد ضوء كافٍ. من الأفضل وجود بقعة مضاءة جيدًا على الجانب الجنوبي أو الغربي من الموقع.خلاف ذلك ، فإنه سوف يؤثر على جودة وحجم المحصول. يجب ألا يكون هناك أبنية أو أسوار قريبة ، وأقل مسافة لأقرب شجرة فاكهة هي 5 أمتار.

من الأفضل وضع الكرم في التربة البكر. في هذه الحالة ، يجب ألا تزيد المياه الجوفية عن متر ونصف المتر. يجب حفر حفرة غرس (80x80 سم مربع وعمق 60 سم) قبل 2-3 أسابيع من الزراعة.

تعليمات خطوة بخطوة:

• ملء الجزء السفلي من الحفرة المحفورة بطبقة 10 سم من الحصى أو الطين الموسع ؛
• قم بلصق أنبوب بلاستيكي (قطره حوالي 6 سم) في الحفرة بحيث يظل طوله في النهاية 15 سم على السطح ؛
• إضافة دلو من السماد وكوب من رماد الخشب إلى التربة ؛
• املأ الحفرة بخليط التربة.

فقط بعد هذه الخطوات يمكن وضع الشتلات في التربة المستقرة. ثم قم بتغطية جذوره بالتربة وسقي النبات بكمية كبيرة من الماء. بالمناسبة ، يمكن تغطية التربة بغطاء بلاستيكي حتى يتجذر العنب.

يجب أن يتم ذلك بدقة من خلال أنبوب محفور. احرص على عدم وصول الماء إلى الأوراق والسيقان.

في الشهر الأول بعد زراعة العنب "بلاتوفسكي" يجب أن تسقى مرة واحدة كل سبعة أيام بـ 5 لترات من الماء. بعد انتهاء صلاحيته ، قلل التكرار بمقدار النصف تقريبًا.

في المستقبل ، عندما يصبح العنب بالغًا ، يكفي سقيه بضع مرات فقط في الموسم. - في الربيع ، سبعة أيام قبل أن تفتح البراعم ، وبعد اكتمال الإزهار مباشرة. من الأفضل أن تسقي في كثير من الأحيان ، ولكن بكثرة - حوالي 4 لترات لكل شجيرة.

في الوقت نفسه ، يمكن إضافة نصف كيلوغرام من رماد الخشب إلى الماء.يجب عدم تشبع العنب بالرطوبة عندما يبدأ التوت بالنضوج. يتم تنفيذ الري الأخير في الخريف قبل تغطيته لفصل الشتاء. ولا تنسى الإرخاء المنتظم (خاصة بعد المطر) وإزالة الأعشاب الضارة.

استخدم السماد عند زراعة العنب ، وبعد ذلك لا داعي للتعامل مع التغذية المنتظمة لمدة 3 سنوات.

في المجموع ، يتم تخصيص ثلاث فترات للتغذية.

• أوائل الربيع بعد ذوبان الثلج. المواد العضوية هي الأنسب لهذا الغرض. على سبيل المثال ، الطين مع إضافة السوبر فوسفات أو ملح البوتاسيوم. بدلاً من المواد العضوية ، يمكنك استخدام اليوريا ونترات الأمونيوم.
• عندما تبدأ البراعم في التكون. ومن الأفضل هنا اللجوء إلى المواد المعدنية مثل الأسمدة الفوسفاتية أو البوتاس. يمكن تخفيفها بالماء أو إضافتها جافة إلى التربة.
• عندما تنضج التوت الأول. خلال هذه الفترة ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية أيضًا.

من المفيد جدا معالجة الأوراق. لرش أوراق العنب ، يختار البستانيون مستحضرات مثل Kemira و Aquamarine و Novofert. من الأفضل القيام بذلك في الطقس الغائم أو في المساء.

كما ذكر أعلاه ، فإن عنب بلاتوفسكي مقاومة عالية للأمراض. النبات شديد المقاومة للأمراض الفطرية (الفطريات ، الأوديوم ، العفن الرمادي).

إذا كنت تعتني بالعنب بشكل صحيح ، فلن يظهر أي تهديد. ولكن إذا لاحظت وجود طلاء أبيض على الأوراق والسيقان ، والذي "ينتشر" فقط بمرور الوقت ، فقد حان الوقت لاتخاذ إجراء.

للمعالجة ، يجدر شراء الأدوية:

• "أنتراكول" ؛
• "حورس" ؛
• "ريدوميل" ؛
• خليط بوردو.

الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات المرفقة بالأدوية.يمكن أيضًا إجراء المعالجة لأغراض الوقاية في الربيع ، قبل كسر البراعم أو في الخريف ، بعد الحصاد.

من بين الآفات ، تبرز حشرات phylloxera والعث وديدان الأوراق والزيز وبلح البحر والدبابير. في القتال ضدهم ، يمكن أن تساعد الاستعدادات "فوفانون" و "كاربوفوس" و "أكتليك" ، والتي يجب رشها بشجيرات العنب. أيضا ، يمكن أن تضر الطيور المختلفة بالنبات.

قم بتثبيت الدعامات وربط الكرمات بها في وضع رأسي أو أفقي. الشيء الرئيسي هو أن البراعم تضيئها الشمس من جميع الجهات. قم بإطالة خط أو سلك الصيد بين الدعامات.

يجب أن تكون شجيرات التقليم لمدة ثلاثة مواسم.

في الربيع ، من الضروري التخلص من الفروع الجافة والمجمدة. لكن كن حذرًا - يمكن أن تبرز "الدموع" من بينها ، مما يؤدي إلى تعكر العينين وتناقص الغلة. في حالة مهملة بشكل خاص ، قد يموت الكرم.

في الصيف ، تخلص من أولاد الزوج القاحل واقطف الأوراق التي تغطي الكرمة من الضوء.

في الخريف ، قم بإزالة البراعم الزائدة. يجب تقطيع الفروع إلى 4 عيون.

نظرًا لمقاومته للصقيع ، فإن عنب بلاتوفسكي قادر على تحمل درجات حرارة تصل إلى -29 درجة مئوية حتى بدون مأوى. لكن الأمر لا يستحق المخاطرة. من الأفضل الاستعداد مسبقًا والتأكد من بقاء النبات حتى الربيع.

يتم ذلك على النحو التالي:

• بعد تقليم الخريف ، قم بإزالة العنب من الحلقات ؛
• دهن الشجيرات بالأرض ؛
• تثبيت أقواس معدنية
• سحب الألياف الزراعية
• إذا كانت درجة الحرارة أعلى من -15 درجة مئوية ، اترك المدخل والمخرج مفتوحًا حتى لا يتعفن العنب.

في درجات حرارة منخفضة بشكل خاص ، يجب تغطية الشجيرات بالثلج.

يحظى العنب "بلاتوفسكي" بشعبية كبيرة بين البستانيين في منطقة موسكو ، ويرجع ذلك أساسًا إلى قدرته على البقاء في الشتاء المحلي مع عشرين درجة من الصقيع.بالإضافة إلى ذلك ، ينضج بشكل أسرع من الأصناف الأخرى وهو غزير الإنتاج. يمكن أن يصل حصاد التوت من هكتار واحد من الأرض إلى 300 سنت.

على عكس أصناف العنب الأخرى ، لا يتمتع "بلاتوفسكي" بالمظهر الأكثر مظهرًا ، لأنه تقني. لكن في نفس الوقت لها طعم حلو وحامض لطيف. إنه يصنع حلوى جيدة ونبيذ المائدة. لم يعد بإمكان العديد من المزارعين تخيل عطلة بدون زجاجة نبيذ بلاتوفسكي على الطاولة.

ومع ذلك ، فإنه لا يخلو من سلبيات. على سبيل المثال ، يتمتع التوت الناضج بطعم مشرق من الباذنجان ، وعندما ينضج بشكل مفرط ، لا يختفي.

العيب الرئيسي الثاني هو العديد من مستنسخات بلاتوفسكي الموجودة في السوق والتي تتطابق مع الوصف والخصائص ، ولكنها أدنى من الأصل في صفاتها. كن حذرًا عند اختيار الشتلات.

للحصول على معلومات حول كيفية زراعة العنب ، انظر الفيديو التالي.