زراعة العنب "فيليس": العناية والغرس
لطالما كان العنب شائعًا جدًا ، ولهذا السبب لا يزال من الممكن العثور على كروم العنب اليوم تقريبًا في كل مقيم في الصيف أو بستاني. من بين مجموعة متنوعة من المحاصيل ، هناك طلب على الأنواع الخالية من البذور ، والتي تشمل عنب فيليس ، الذي يبرز ، حسب البستانيين ، لذوقه.
وصف مفصل للصنف
لقد تمت زراعة العنب الخالي من البذور لفترة طويلة ، ولكن في السنوات الأخيرة أصبح المربون مهتمين بشكل متزايد بتربية مثل هذه المحاصيل. كانت نتيجة هذا العمل عنب فيليس. تم تربية الهجين نتيجة عبور الصنفين "روسبول" و "صوفيا" في أوكرانيا.
نظرًا لحقيقة مرور أكثر من ثلاثة أشهر بقليل بين مرحلة كسر البراعم والحصاد ، فإن الثقافة تنتمي إلى أصناف العنب المبكرة. تتطور الكرمة بسرعة كبيرة وبشكل متساوٍ على طول طول اللقطة. يمكن أن تحتوي شجيرة واحدة على حوالي 35 عينًا.
يحدث تكوين الزهور على صورة نباتية واحدة ، وعددها من قطعتين إلى أربع قطع. هذه الأزهار الهجينة خنثى أو ثنائية الميول الجنسية. ولكن ، على الرغم من ذلك ، يحتاج النبات إلى تلقيح إضافي ، وبفضل ذلك يمكن زيادة غلة المحاصيل بنسبة 20 ٪ على الأقل. تتميز عناقيد العنب "فيليس" بكتلة رائعة إلى حد ما ، كقاعدة عامة ، يمكن أن يصل وزن المرء إلى كيلوغرامين.غالبًا ما يكون لها شكل أسطواني ومتفرعة تمامًا.
ينمو العنب بيضاويًا وينمو على أجناس ذات كثافة متوسطة. يبلغ متوسط كتلة حبة التوت حوالي 5 جرامات. لديهم جلد ذو كثافة صغيرة من اللون الوردي ، نظرًا لسمكه المعتدل ، يسهل مضغه مع اللب.
في ضوء الشمس ، يشبه التوت حجر العنبر في اللون ، مما له تأثير إيجابي على الجانب الجمالي لهذا الصنف النباتي.
بالنسبة للطعم ، فإن التوت من هذا الصنف له نكهة مميزة لجوزة الطيب ، وفي بعض الحالات يمكن العثور عليها في عظام صغيرة ، والتي تكاد لا يتم الشعور بها أثناء استخدام الفاكهة. هذه الادراج ليست بذور كاملة ، ولكنها نوع من بذور البذور. تم استعارة سمة مماثلة لـ Veles من صنف عنب Magarach ، الموجود في النمط الوراثي للهجين المدروس.
تتراوح حموضة عصير العنب بين 6-7 جزء في المليون ، ومحتوى السكر هو 14-25٪.
يؤدي المستوى العالي من رطوبة الهواء إلى تشقق قشرة الثمرة ، مما يؤدي إلى تعفن التوت. يؤثر المناخ الجاف جدًا والشمس الحارقة سلبًا على طعم العنب ، ونتيجة لذلك يجف ويتحول إلى زبيب. في هذا النموذج ، يمكن أن تكون الكتل على الأدغال لمدة شهر ونصف تقريبًا.
الخاصية التي تجعل من الممكن لصنف فيليس أن يختلف بشكل إيجابي عن النباتات الأخرى هو الإثمار المزدوج. تشكل براعم العنب الكثير من أبناء الزوج ، والتي بدورها تنضج التوت. لذلك ، فإن هذا الهجين يعطي محصولًا في أوائل أغسطس ، ومن ثم يمكن حصاد العنب مرة أخرى في أكتوبر.في الطقس المنخفض الرطوبة ، يمكن للعناقيد الناضجة البقاء على الشجيرات لمدة شهر ونصف آخر دون المساس بالذوق ، مع الحفاظ على المظهر المرئي.
بالإضافة إلى ذلك ، تبرز الثقافة لمقاومتها لدرجات الحرارة السلبية ؛ في المتوسط ، لا يموت العنب حتى مع وصول الصقيع إلى -20 ... 22 درجة مئوية.
للحصول على وصف شامل للصنف ، يجدر التركيز على السمات الإيجابية الرئيسية للعنب:
- بسبب جاذبيته الخارجية ، يتميز العنب بخصائص تجارية جيدة وقابلية النقل ؛
- يلاحظ العديد من محبي الصنف أن نكهة جوزة الطيب للتوت من بين المزايا ؛
- يتم تخزين عناقيد ناضجة لفترة طويلة ؛
- يجعل الحصاد المزدوج ومقاومة الصقيع الثقافة شائعة بين مزارعي الكروم ؛
- تتميز شتلات العنب بالتكيف السريع مع موقع الزراعة.
تشمل عيوب النبات القابلية لتشكيل العفن الرمادي. ومع ذلك ، فإن العلاج المنتظم لكروم العنب سيقلل من خطر الإصابة بأمراض النبات.
في ضوء الخصائص الكامنة في التنوع ، يوصى بالزراعة في مناخ معتدل ليس فقط في بلدنا ، ولكن أيضًا في أوكرانيا وبيلاروسيا. يحظى هذا التنوع بشعبية كبيرة في كراسنودار ، ومع الرعاية المناسبة والإعداد المناسب للشجيرات لفصل الشتاء ، يزرع مزارعي العنب في منطقة موسكو عنب فيليس بنجاح.
الميزات المتزايدة
كما تظهر ممارسة تربية العنب "فيليس" ، يجب زراعته في الربيع حتى قبل بدء تدفق النسغ ، أو يجب تحضير شتلات المحاصيل لزراعة الخريف في أكتوبر.
يحب النبات الشمس ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب الزراعة في الأماكن التي توجد بها مسودات. يتم حفظ الشجيرات بشكل مثالي من الرياح والبرودة عند زراعتها بالقرب من المباني السكنية أو غيرها من المباني في الموقع ، وكذلك على طول الأسوار.
وتجدر الإشارة إلى المتطلبات الأساسية التي يجب مراعاتها عند زراعة عنب فيليس. يتم وصف أهمها أدناه.
- يمكن زرع النبات في أي تربة. الاستثناء هو التربة المشبعة بالمياه. في الشجيرات التي ستُزرع في مثل هذه التربة ، سيعاني نظام الجذر أولاً وقبل كل شيء من نقص الأكسجين ، مما سيؤدي في النهاية إلى موت النبات.
- يجب ألا يقل منسوب المياه الجوفية عن متر ونصف.
- إذا نمت العنب بالفعل في موقع الزراعة المخطط لها ، فيمكن زراعة نباتات جديدة في هذه الأرض بعد ثلاث سنوات على الأقل.
- لن يكون العنب قادرًا على النمو بشكل صحيح في المناطق المظلمة جدًا من الحديقة ، وكذلك في المناطق المجاورة للمحاصيل التي تتطلب ريًا متكررًا.
لكي تنمو الشجيرات وتنتج محصولًا ، ليست هناك حاجة لإجراء سقي متكرر وفير ، لأن نظام جذر النبات قادر على الحصول على الرطوبة المطلوبة من التربة. ولكن في فترات معينة ، يجب أن يتم الري بانتظام. ينطبق هذا على الوقت الذي تتفتح فيه البراعم الأولى على الكرمة ، قبل ازدهار النبات ووقت تكوين التوت.
لزيادة إنتاجية سقي العنب ، هناك عمل مهم آخر للبستاني - تغطية التربة حول الشجيرات. طبقة المهاد هي التي تساعد في الحفاظ على الرطوبة بالداخل ومنعها من التبخر ، بالإضافة إلى أنها تعمل كسماد ممتاز للمحصول في حالة استخدام نشارة الخشب أو الخث أو الطحالب أو الدبال.
ومع ذلك ، فإن تغطية جذع العنب وحده لن يكون كافيًا لتغذية العنب بشكل صحيح. لتجديد الاحتياطيات الضرورية ، تكون التربة مشبعة بانتظام بالأسمدة ، ويحتاج النبات إلى الفوسفور والبوتاسيوم خلال فترة التطوير.
في أواخر الخريف أو أوائل الربيع ، يتم تقليم الشجيرات ، وبفضل ذلك يمكن تشكيل الشكل الصحيح للنبات ، وكذلك زيادة محصول الهجين. القاعدة لتقليم العنب هي إزالة 6 إلى 8 عيون. إذا تم توقع الصقيع الشديد ، يتم تقليم الشجيرات أكثر.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأمر يستحق إزالة جميع العمليات التالفة. يحتاج العنب "فيليس" إلى مأوى إلزامي لفصل الشتاء. توضع النباتات الصغيرة في زجاجات بلاستيكية ذات قاع مقطوع أو أي وعاء آخر ، مثل الدلو. بعد ذلك ، يتم تغطية الأدغال بالأرض قبل بداية الربيع.
بالنسبة لكروم العنب الكبيرة والنباتات الناضجة ، من الضروري استخدام فيلم يساعد على إنشاء أنفاق غريبة في الموقع. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تغطية جذع الشجيرات بكثافة بطبقة من المهاد.
الأمراض والآفات
حتى أفضل الجهود التي تهدف إلى رعاية العنب لن تجلب الحصاد المتوقع إذا تم إهمال الإجراءات الوقائية المتعلقة بالأمراض الفطرية. كما تظهر الممارسة ، فإن مقاومة الصنف لمثل هذه الأمراض ذات قيمة متوسطة ، وهي 3.5 نقطة.
في أغلب الأحيان ، مثل معظم أنواع العنب ، يعاني فيليس من العفن الفطري وتلف الأوديوم. هم الذين يتسببون في أضرار جسيمة للمحصول ، بالإضافة إلى أن النباتات المريضة لا تستطيع ترك الكرمة تنضج. هذا يقلل من قوة العنب ، لذلك لا يمكن لكل محصول أن يتحمل الشتاء والصقيع ، لأنه ببساطة يتجمد.
لمنع خطر الإصابة بأمراض العنب ، يجب معالجة التربة والنباتات في الخريف بسائل بوردو.
بعد ذلك ، يجب تكرار الرش الوقائي في الربيع حتى تنفتح البراعم ، وكذلك مع ظهور البراعم الأولى.هناك أدوية فعالة جدًا معروضة للبيع يمكن استخدامها لعلاج الالتهابات الفطرية ، على سبيل المثال ، ريدوميل جولد.
يشير ظهور زهرة الرماد على النبات برائحة السمك غير المزعجة إلى أن الشجيرات قد تأثرت بالأويديوم. لمعالجة النباتات ، تتم معالجة المزروعات بمركبات تحتوي على الكبريت. يمكن تحقيق أقصى نتيجة من المعالجة عند العمل مع المستحضرات عند درجة حرارة هواء تبلغ حوالي + 25 درجة مئوية.
مبيدات الأعشاب هي أكثر التركيبات فعالية في مكافحة أمراض العنب. ومع ذلك ، لكل مرض محدد ، هناك عقاقير متخصصة للعلاج.
بالإضافة إلى الأمراض ، يمكن للحشرات أن تعرض المحاصيل المستقبلية للخطر. نظرًا لأن عنب فيليس من بين الأنواع التي تنضج مبكرًا ، فإنها غالبًا ما تعاني من هجمات الدبابير. للحفاظ على التوت ، يتم وضع طُعم حلوة خاصة بعيدًا عن مزارع العنب التي تحتوي على العسل مع المبيدات الحشرية. يربط بعض مزارعي العنب كل مجموعة بشبكة أو يضعونها في كيس للسيطرة على الحشرات. بالإضافة إلى غزو النحل ، فإن معدات الحماية هذه ستنقذ التوت من الطيور.
فترة النضج
يرتبط محصول المحصول ارتباطًا مباشرًا بكمية ضوء الشمس التي يتلقاها النبات أثناء عملية النمو ، حيث تسمح الأشعة فوق البنفسجية للنورات بالحفاظ على النورات بشكل أفضل ، مما يزيد من العائد المستقبلي.
عناقيد العنب "فيليس" ستكون جاهزة للحصاد في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس. تساهم المناطق ذات الخريف الدافئ والطويل في جمع محصولين في الموسم الواحد من الأدغال. في المرة الثانية ينضج التوت بحلول أكتوبر. قد يختلف محصول الخريف عن الأول في حجم التوت - سيكونان أصغر بكثير ، لكنهما لن يفقدا مذاقه.
يجب أن يتم الحصاد بمساعدة أداة خاصة ، نظرًا لأن الفرشاة متصلة بقوة بالكرمة ، إذا لم يتم قطعها ، فيمكن قطع الأدغال أثناء عملية الحصاد.
يتم حصادها للنقل اللاحق ، لتجنب تلف التوت ، من الأفضل تخزينها في صناديق ضحلة. في الغرف الباردة والمظلمة ، يتم حفظ العنب بشكل مثالي لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا. من أجل الحفاظ على مظهرها الأصلي لأطول فترة ممكنة ، يجدر تعليق الفرشاة على خيوط مشدودة.
الظروف المناخية
ينمو هذا التنوع جيدًا في المناطق الجنوبية من روسيا وأوكرانيا وكذلك في شبه جزيرة القرم.
صنف العنب قيد الدراسة ، الذي ينمو في الممر الأوسط ، قادر على تحمل انخفاض درجات الحرارة جيدًا. لمساعدة النبات على البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء ، يتم إنشاء ملاجئ خاصة للشجيرات. يتكون التحضير من شجيرات التقليم والعلاج الوقائي والإغلاق بغلاف بلاستيكي أو ألياف زجاجية.
هذا العمل التحضيري في المناطق الباردة إلزامي ، لأن الثقافة غير قادرة على تحمل الصقيع تحت -22 درجة مئوية.
نصائح وخدع
يسلط مزارعو النبيذ المتمرسون الضوء على عدد من التوصيات العملية المتعلقة بثقافة Veles الهجينة ، تتم مناقشة أهمها أدناه.
- لكي ينتج العنب غلات جيدة ، يحتاجون إلى الرطوبة. ومع ذلك ، فإن الري المتكرر غير مرغوب فيه للنبات. هذا هو السبب في أن مكان زراعة الشجيرات له أهمية كبيرة. سيكون الخيار الأفضل هو التربة السوداء بمياه جوفية ضحلة.
- يعتبر الري المستقل للعنب ضروريًا خلال فترة العمليات النباتية الأساسية ، مثل نضج البراعم ، والإزهار ، وتكوين التوت على العناقيد.
- لتغذية المحصول والحفاظ على المستوى المطلوب من الرطوبة ، يجب أن تكون طبقة المهاد بالقرب من الأدغال حوالي ثلاثة سنتيمترات. الشيء الرئيسي هو أن الدبال أو أي طبقة أخرى تحتفظ بالرطوبة جيدًا ، لكنها في نفس الوقت لا تمنع الهواء من دخول التربة.
- يجب إضافة البوتاسيوم والفوسفور إلى التربة للحفر أو السائل.
استعراض العنب "فيليس" ، شاهد الفيديو التالي.