العنب "زارنيتسا": خصائص الصنف والزراعة

سمع معظم البستانيين عن صنف عنب زارنيتسا. هذا التنوع جميل في الواقع ، لأنه يحتوي على مجموعات كبيرة وثقيلة ذات مذاق حلو وتوت كثير العصير. وفقًا للخبراء ، لا توجد مشاكل عمليًا عند زراعة هذا التنوع ، الشيء الرئيسي هو اتباع القواعد البسيطة للمتخصصين.

تم الحصول على العنب "Zarnitsa" نتيجة عبور أصناف "Talisman" و "Kishmish" ، بناءً على ذلك ، فإن وصف الصنف مثير جدًا للاهتمام. لقد اتضح أنه تنوع ممتاز ، وهو متواضع في الرعاية ، ولكنه في نفس الوقت يثمر عن طريق التوت اللذيذ ذو اللون الذهبي. يحتوي هذا العنب على كرمة قوية وطويلة ، تظهر عليها أوراق صغيرة خماسية الفصوص مع زغب مخملي على غلافها. التوت من هذه العنب لا البازلاء ، والزهور ثنائية الجنس والتلقيح الذاتي. نضج المحصول يتفوق بعد 4 أشهر من الإزهار.

فرش هذه العنب كبيرة جدًا ويمكن أن تصل إلى 1.5 كجم. تشبه التوت نفسها بصريًا بيضة ممدودة ذات طرف مدبب. يبلغ وزن حبة التوت الواحدة في المتوسط ​​12 جرامًا. طعم هذا الصنف ممتع مع قليل من النعناع.

العنب حلو المذاق ، حيث يحتوي على حوالي 17٪ سكر و 6٪ حموضة. قشر التوت رخو وغير محسوس تقريبًا ، لكن التوت نفسه كثيف ومقرمش. يتحمل Zarnitsa الصقيع جيدًا ، ولكن ليس أقل من -24 درجة. التوت محصن ضد التعفن والتشقق.

الخصائص الرئيسية للصنف هي كما يلي:

• طعم لطيف وغني.
• لب التوت الكثيف والمقرمش.
• الجلد رقيق وصالح للأكل.
• ارتفاع معدل نضج الكرمة.
• تأصيل ممتاز للشتلات والعقل ؛
• مثالي للتطعيم
• عمليا لا تتأثر بالدبابير والنحل ؛
• لديه مقاومة للأمراض المميزة لأصناف العنب ؛
• مظهر مثالي
• جيد يتحمل النقل طويل الأجل ، حيث لا يفقد صفاته.

هذا الصنف من العنب له أيضًا عيب ، لكن في هذه الحالة يوجد عيب واحد فقط. هذه هي حقيقة أن الحصاد يجب أن يتم فورًا بعد النضج ، وإلا فإن التوت يجف بسرعة ويتحول إلى زبيب. غالبًا ما يباع هذا العنب في المتاجر الكبيرة. يتم استخدامه لتحضير منتجات النبيذ وتستهلك طازجة مباشرة. غالبًا ما يستخدم هذا التنوع لتزيين شرفات المراقبة والمظلات.

مزايا الصنف هي كما يلي:

• نسبة عالية من السكر في الفواكه.
• العمر الافتراضي الطويل للزي التجاري ؛
• مقاومة الصقيع ، مناعة ضد الأمراض المختلفة ؛
• خفض معدل النمو
• مستوى عالي من الإنتاجية
• البديهية في الرعاية.
• قابلية النقل.

طعم عنب زارنيتسا حلو مع حامض خفيف ، وهو أمر غير محسوس تقريبًا. العنب طري ، كثير العصارة ولحمه رخو. القشرة شفافة ويمكن أن تؤكل ، ولكن عيب التوت هو البذور الكبيرة. إذا قمت بحصاد محصول ناضج ، فلن يتدهور أثناء النقل لمسافات طويلة.يُعتقد أن هذا التنوع ينضج أولاً وقبل كل شيء وله طعم ممتاز ، والذي ، من حيث المبدأ ، يثير اهتمام المشترين.

نظرًا لأن زارنيتسا تعتبر أحد أنواع العنب المبكرة ، فيمكن زراعتها ليس فقط في المناخات الدافئة. هذا الصنف مقاوم للصقيع ، لكن بالنسبة لفصل الشتاء ، لا يزال من الضروري تغطيته. لا ينصح بزراعة العنب في الأماكن التي يوجد بها تيار ، حيث تتفتح البراعم مبكرًا وقد تتجمد. بعد الزراعة ، يوصى بالسقي بانتظام وبوفرة. من الأفضل زراعة مثل هذا التنوع بطرق مثل:

• قصاصات ، لأنها تتجذر بسرعة كبيرة ؛
• التكاثر عن طريق التطعيم ، حيث تنمو النبتة المطعمة بسرعة.

بعد الزراعة ، يبدأ النبات في النمو بسرعة ، لذلك يوصي الخبراء بتقليم براعم جديدة ، مع عدم نسيان أنه يجب أن يكون هناك 3 مجموعات في لقطة واحدة. في هذه الحالة يكون العنب بالحجم الطبيعي ويبلغ وزن الفرشاة 800 جرام. على الرغم من أن العنب يكتسب مقاومة للأمراض المختلفة بعد زراعة العنب ، فمن المستحسن في الصيف الممطر معالجته بتجهيزات خاصة ، نظرًا لأن مستوى الرطوبة المرتفع له تأثير سلبي على النبات ، فإن العنب يصبح عرضة للأمراض. إذا كان هناك طقس غير موات خلال فترة نضج الثمار ، فقد تبدأ حبة بازلاء صغيرة من التوت في المجموعات.

مجموعة متنوعة "زارنيتسا" لديها مقاومة لمختلف أمراض العنب والكروم. ولكن إذا نمت في أماكن ذات مناخ رطب أو حيث تمطر معظم الصيف وكانت درجة حرارة الهواء مرتفعة ، فمن المستحسن رش النبات بمزيج بوردو طازج في الربيع وأثناء موسم النمو. نظرًا لأن قصاصات العنب تتجذر وتتأقلم جيدًا في مكان جديد ، فإنها تبدأ في النمو بسرعة ، ويجب قطع البراعم الزائدة بانتظام.

تتضمن العناية بالعنب عدة خطوات.

• تقليم الشتلات يتم إجراء ما يصل إلى 7 عيون ، ولكن يُسمح باستخدام ما يصل إلى 3 عيون.يوصى بعدم وجود أكثر من 40 لقطة في شجيرة واحدة ومجموعة واحدة فقط من العنب في اللقطة الواحدة. تنكسر السنابل والبراعم الجديدة ، التي لا تسمح للشمس باختراق السكر وتراكمه في التوت ، ويتم تطبيع الفرشاة نفسها.
• أعلى خلع الملابس. في الخريف ، يوصى بتغذية هذا النوع من العنب بالسوبر فوسفات. نظرًا لأن الفوسفات له تأثير إيجابي على التطور المحسن لنظام الجذر ، يصبح النبات أكثر تكيفًا مع فترة الشتاء.
• أعلى الملابس بالأسمدة المعدنية والعضوية. يعتبر هذا الصنف من العنب متواضعًا للعناية ، ولكن من أجل الحصول على مستوى عالٍ من الغلة ، من الضروري استخدام الأسمدة على الأرض. للقيام بذلك ، في أوائل الربيع ، يتم تغذية العنب بمركبات النيتروجين. وخلال الفترة التي يبدأ فيها التوت في النضج ، من الضروري استخدام الأسمدة القائمة على البوتاسيوم على الأرض.
• تحضير العنب لفصل الشتاء. إذا نما العنب في منطقة يمكن أن تنخفض فيها درجة حرارة الهواء إلى أقل من -24 درجة ، فيجب تسخينها. للقيام بذلك ، من الضروري تقليم الفروع وإزالة الكرمة من السياج وربطها بشريط قطني.ثم نضع قطعة من الخشب الرقائقي على الأرض ، ونضع عليها كرمة من العنب ، ولكن لا يجب أن تتلامس مع الأرض ، وتثبيتها بأقواس. بعد هذا التلاعب ، يتم سكب طبقة من الأرض عليها وتغطيتها بمواد تسقيف أو فيلم أو مادة غير منسوجة.

بالنسبة للعنب الشتوي ، يمكنك أيضًا عمل أخدود بعمق حوالي 35 سم ووضعه في الأخدود بنفس الطريقة الموضحة أعلاه. لكن في هذه الحالة ، من الضروري ملء الفراغات التي ظهرت بين الكروم بمساعدة القش أو الأغصان أو الأوراق الصنوبرية. جنبا إلى جنب مع كرمة العنب ، يوصي البستانيون بوضع سم الفأر. سيحمي العنب من هجمات القوارض. هذا الصنف من العنب ، إذا نظرت إلى المراجعات ، يحظى بشعبية في العديد من دول العالم ، والتي تهيمن عليها مجموعة واسعة من الظروف المناخية.

في الفيديو التالي سوف تجد لمحة موجزة عن عنب زارنيتسا.