كيفية تحضير عصير التفاح وفي أي عمر يجب أن يعطى للأطفال؟

لفترة طويلة ، يعتبر التفاح الفاكهة الأكثر شعبية في جميع دول العالم. لا يوجد شيء يثير الدهشة في هذا. لا تتطلب شجرة التفاح في عملية النمو اهتمامًا خاصًا ، فقط الري في الوقت المناسب. يتم تحضير أطباق غير عادية من ثمار هذه الشجرة. وأيضًا على أساس التفاح ، يتم تحضير العديد من الكومبوت والبطاطس المهروسة كأول أطعمة تكميلية للأطفال.

في كثير من الأحيان ، تتساءل الأمهات الصغيرات عن الحاجة إلى إعطاء أطفالهن التفاح بأي شكل من الأشكال. لتبديد الشكوك والحصول على إجابات لجميع الأسئلة ، يجب الانتباه إلى الصفات الإيجابية للتفاح:

• من السمات المهمة لعصير التفاح تقوية الغلاف الواقي لجسم الطفل ، وبالتالي زيادة المناعة ؛
• الاستهلاك المنتظم للتفاح المعالج يساعد على التخلص من السموم والسموم ؛
• مجموعة كاملة من الفيتامينات الموجودة في تركيبة التفاح تشبع جسم الطفل ، مما يجعلها أقوى وأكثر صحة ؛
• من المهم ملاحظة أن التفاح يحتل مكانة رائدة من حيث وجود الحديد والمغنيسيوم ؛
• يتصدى عصير التفاح لعملية تخمير الطعام الذي يتم تناوله ؛
• الاستخدام المنتظم لعصير التفاح له تأثير مفيد على عملية تنقية الدم وتقوية جدران الأوعية الدموية ؛
• ميزة مهمة للغاية هي الحفاظ على نوما السكر في جسم الطفل ؛
• خلال غير موسمها ، يساعد في القضاء على مرض البري بري.

ينتمي عصير التفاح إلى قائمة الأطباق الخاصة التي ليس لها موانع. بشكل عام التفاح من نوعه لا يسبب أي إزعاج. هذه هي الفاكهة الوحيدة التي تؤثر فوائدها على الجسم كله.

في حالات نادرة جدًا ، قد يكون لدى الشخص حساسية من التفاح. وفقًا للإحصاءات ، هذه حالة واحدة لكل نصف مليون شخص. ثم ، بالطبع ، التفاح وجميع مشتقاته ممنوع منعا باتا.

بالنسبة للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية الأولى في عمر 6 أشهر. في البداية ، يتم تقديم الخضار للطفل ، على سبيل المثال ، الملفوف بأشكال مختلفة. ثم يبدأون في مزجه مع الخضار الأخرى. في عمر 7 أشهر ، يبدأ الطفل في إعطاء أنواع مختلفة من الحبوب. وبعد ذلك بقليل من عمر ثمانية أشهر ، يتم تضمين عصير التفاح في النظام الغذائي.

يبدأ الأطفال الذين يتغذون بالحليب الاصطناعي في الحصول على أول أطعمة تكميلية لهم في سن مبكرة. في عمر 3 أشهر ، تتم دعوة المصنّع لتجربة عصير التفاح المصنوع تجاريًا للأطفال. يحتوي على جميع المواد الهامة والعناصر النزرة التي تؤثر على نمو وتقوية جسم الطفل.

من حيث المبدأ ، يعتمد إدخال عصير التفاح للأطفال على بداية إدخال الأطعمة التكميلية. وهذا يعني أنه إذا بدأ إعطاء الخضروات للطفل في عمر 4 أشهر ، فسيتم تحويل الجدول الزمني الكامل لتناول المنتجات الجديدة في النظام الغذائي إلى مرحلة مبكرة.

عند إدخال أطعمة جديدة في الأطعمة التكميلية ، يحتاج جسم الطفل إلى بعض الوقت للتكيف. لأول مرة ، يكفي إعطاء الطفل نصف ملعقة صغيرة من عصير التفاح. في اليوم التالي ، يمكنك إعطاء ملعقة صغيرة كاملة.وبالتالي ، تصل كمية الهريس إلى خمسين جرامًا لكل رضعة.

منذ بداية إدخال منتج جديد ، يجب على الآباء مراقبة رد فعل الطفل بعناية. إذا لم يكن الطفل شقيًا ويأكل بسعادة الأطباق المقدمة ، يمكنك الاستمرار في تناول الأطعمة التكميلية بأمان.

للحصول على استشارة مفصلة ، يجب عليك الاتصال على الفور بطبيب الأطفال.

من المهم أن يحصل الطفل على فيتامينات مفيدة من الأطعمة التي يتضمنها نظامه الغذائي في الوقت المناسب. خلاف ذلك ، قد يصف طبيب الأطفال مركب فيتامين على شكل أدوية ، لكن هذا لن يكون كافيًا لطفل صغير.

جسم الأطفال هش للغاية وحساس ، لذا يجب أن يتم اختيار منتجات النظام الغذائي للأطفال بعناية فائقة. لا يمكنك شراء كل ما يبدو جميلاً ومشرقاً. دع المنتج يكون له مظهر غير قابل للتسويق ، لكنه سيحتوي بالتأكيد على مكونات مهمة.

لتحضير عصير التفاح ، من الأفضل الانتباه إلى عدة أنواع من التفاح ، وهي: "أنتونوفكا" و "سيمرينكو" و "الحشوة البيضاء". من المهم جدًا زراعة التفاح في المنزل. وإذا كان عليك الشراء ، فعندئذٍ فقط من أشخاص موثوق بهم.

بشكل عام ، لاحظ أولياء الأمور: التفاح ذو الشكل المثالي مع سطح لامع محشو بكمية هائلة من المواد الكيميائية الضارة بصحة الإنسان. يمكن أن يكون للفاكهة المزروعة بشكل طبيعي مظهر غير قياسي ، ولن يكون لونها متجانسًا أبدًا.

يحاول كل والد أن يبذل قصارى جهده من أجل طفله ، وقبل كل شيء يتعلق الأمر بمسألة التغذية. يجب أن تكون العصيدة محلية الصنع طازجة. يجب أن يحتوي الحساء على الخضار المزروعة في حدائق المنزل. وبالنسبة لمهروس الفاكهة ، من المهم استخدام الفاكهة الطبيعية فقط بدون إضافات كيميائية.

أكثر الأطعمة الشهية شيوعًا للأطفال ، والتي يمكن تحضيرها ليس فقط للتغذية اليومية ، ولكن أيضًا لفصل الشتاء. وصفة لمسة الشتاء بسيطة ، ولا تتطلب معرفة بالمطبخ الراقي.

مكونات:

• تفاح - 4 كجم ؛
• سكر بني - 100 جم ؛
• ماء - أقل من 1 لتر ؛
• عصير الليمون - حسب الرغبة.

من المهم قراءة عملية الطهي بعناية.

• يجب غسل التفاح جيدًا تحت الماء الجاري وتقشيره وتقطيعه. ثم قم بإزالة اللب بعناية وتخلص من جميع الأضرار التي لحقت بالجنين.
• بعد تقشير التفاح ، يجب تقطيعه إلى قطع صغيرة ووضعه في وعاء عميق وتغطيته بالسكر. اتركي الثمرة على هذه الحالة لمدة ساعة أو ساعة ونصف. خلال هذا الوقت ، يجب أن يعطي التفاح العصير ويخلط مع حبيبات السكر.
• بعد ذلك ، يتم سكب الماء في وعاء به ثمار محصودة. يجب إحضار الكتلة الناتجة إلى الغليان ، وتقليل النار إلى الحد الأدنى وتركها لتختفي لمدة 20 دقيقة. هذا يكفي لجعل الثمرة طرية ومرنة.
• ثم يجب ضرب الكتلة الموجودة في الحاوية حتى تصبح ناعمة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الخلاط ، لكن الخلاط هو الأفضل. يتم إعادة وضع التركيبة المتجانسة على نار صغيرة لمدة خمس دقائق.
• توضع الهريس الجاهز في برطمانات معدة مسبقًا ومعقمة ، وتغلق بأغطية وتنقلب رأسًا على عقب. يتم وضع بطانية أو بطانية دافئة في الأعلى.بعد التبريد لدرجة حرارة الغرفة ، يتم إرسال البرطمانات إلى غرفة مظلمة.

بالإضافة إلى وصفة المعالجة الحرارية للفواكه ، يمكن للطفل أن يصنع هريسًا من التفاح الطازج. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن زيادة حموضة الفاكهة يمكن أن تسبب اضطرابًا في المعدة عند الطفل. لذلك ، يجب تقديم معجون الفاكهة الطازجة للطفل فقط بعد أن يبلغ من العمر ستة أشهر.

يستغرق تحضير المهروس الطازج وقتًا قصيرًا جدًا. يجب تقشير التفاح وإزالة اللب وتقطيعه إلى قطع صغيرة. ثم اطحنهم بالخلاط أو معالج الطعام. يفضل البعض ، بناءً على نصيحة الأجداد ، تقطيع الفاكهة على مبشرة جيدة. يجب ألا يتلامس المهروس الناتج مع الهواء لفترة طويلة. تفقد الكتلة لونها الجميل وتكتسب ظلًا غامقًا ، وتفقد العناصر النزرة والمغذيات لتكوين التفاح خصائصها.

في الواقع ، صنع عصير التفاح الخاص بك أسهل بكثير من صنع المربى. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك طهي حلوى التفاح للطفل ليس فقط على الموقد ، ولكن أيضًا في طباخ بطيء. لا تختفي المواد المفيدة للفواكه من مجموعة متنوعة من طرق الإنتاج.

إذا كنت ترغب في إرضاء طفلك بحلوى التفاح اللذيذة ، فلا تنزعج لأنه قد يستغرق الكثير من الوقت لطهيها. هناك وصفة بسيطة مدتها خمس دقائق. سيتطلب ذلك وجود تفاحة واحدة فقط. تُغمر الفاكهة في الماء المغلي لعدة دقائق. هذه المرة كافية حتى يصبح اللب طريًا. بعد إخراج التفاحة وتبريدها ثم تقشيرها. يتم سحق اللب بخلاط للحصول على تناسق متجانس. هريس جاهز.

بعد أن يقبل الطفل أخيرًا صلصة التفاح ويستمتع بكل ملعقة تؤكل بسرور ، يمكن تغيير وصفة الطهي قليلاً. اصنعي مجموعة متنوعة على شكل فاكهة إضافية وإرضاء الطفل بحلوى التفاح مع الموز ، مع عدم استخدام المعالجة الحرارية. لذلك ، يتم تقشير الثمار وتقطيعها جيدًا وسحقها بخلاط حتى تصبح ناعمة. يتم تقديم الحلوى الناتجة على الفور للطفل.

بغض النظر عما يقوله مصنعو أغذية الأطفال ، تزرع أفضل الخضروات والفواكه وأكثرها صحة في حديقتهم الخاصة. يمكن تحضير هريس الأطفال اللذيذ والغني بالفيتامينات في المنزل. ما هو طعم ورائحة عصير التفاح مع اليقطين. يعد صنع مزيج من الفاكهة والخضروات لوجبة إفطار الأطفال أمرًا سهلاً للغاية ، خاصة وأن الطباخ البطيء سيكون مفيدًا للغاية. للطبخ ، ما عليك سوى تفاحة واحدة وقطعة صغيرة من اليقطين. يتم تقشير الفاكهة والخضروات وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. يذهبون إلى جهاز multicooker للتبخير. بعد ذلك ، يجب هرس الخضار الجاهزة إلى كتلة متجانسة ، إضافة القليل من الحليب أو قطعة صغيرة من الزبدة. سوف يسعد الطفل بهذه الحلوى.

هناك العديد من الوصفات الخاصة بحبوب الأطفال والحلويات ، حيث يلعب التفاح دورًا مهمًا جدًا. يتم تحضير كل طبق بسرعة ولا يتطلب متاعب إضافية. في كثير من الأحيان ، بدأت الأمهات الشابات في التعرف على روائع فريدة من مطبخ الأطفال ، على سبيل المثال ، عصير التفاح من الخوخ والكمثرى. الشيء الرئيسي هو أن كل هذه الفاكهة تزرع في المنزل ، على موقعك.

لمعرفة كيفية صنع هريس التفاح والبرقوق ، انظر الفيديو التالي.