كيف نخبز التفاح في الميكروويف للأم المرضعة؟
بالنسبة للأم الشابة التي ترضع طفلها ، من المهم جدًا مراقبة نظامك الغذائي. بعد كل شيء ، يتم معالجة المنتجات والفيتامينات والمعادن التي تدخل الجسم الأنثوي وتمرر إلى الحليب ، وبعد ذلك تخترق جسم الطفل. يطلب العديد من أطباء الأطفال ، الذين يهتمون بصحة المولود الجديد ، من الأم التحول إلى نظام غذائي معين ، حيث يوجد طبق مثل التفاح المخبوز.
المنفعة والضرر
بعد أيام قليلة من ولادة الطفل ، لا تستطيع الأم الشابة حتى تخمين الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامها الغذائي ، وما يجب التخلص منه. يأتي الأطباء الاستشاريون للإنقاذ ، والذين سيخبروك بما يجب أن تأكله وما الذي يجب استبعاده خلال فترة الرضاعة الطبيعية. بالنسبة للأم المرضعة ، يوصى باستخدام التفاح المخبوز في المقام الأول. تحتوي هذه الفاكهة على حوالي 15 نوعًا من الفيتامينات المهمة وحوالي 18 عنصرًا مفيدًا. بالإضافة إلى الفوائد التي تعود على الطفل ، فإن تركيبة التفاح تعيد الجسد الأنثوي بعد الولادة ، كما أن وفرة الحديد تساعد على رفع نسبة الهيموجلوبين في الدم.
ميزة أخرى مهمة إلى حد ما هي وجود البكتين في تكوين التفاح. لا يمتص الجسد الأنثوي هذا النوع من الألياف بشكل عام ، فهو يعمل كمواد ماصة للأمعاء تمتص البكتيريا الضارة وتحارب تكاثرها وتعمل كعامل مبيد للجراثيم على الأمعاء.بكلمات بسيطة ، البكتين يحارب الإمساك الذي تعاني منه كل امرأة في المرة الأولى بعد الولادة.
بالمناسبة ، تشعر الأمهات الصغيرات بالقلق من احتمال حدوث رد فعل تحسسي لدى الطفل أثناء الرضاعة الطبيعية. وبسبب ما يمكنهم تقييد أنفسهم في جميع المنتجات والخضروات والفواكه. القيام بذلك ممنوع منعا باتا. خاصة عندما يتعلق الأمر بالتفاح. هذه الفاكهة لها تركيبة مضادة للحساسية وليست فظيعة بالنسبة لمعظم الذين يعانون من الحساسية.
ولكن إذا لم تُترك المخاوف بشأن الحساسية وحدها ، فيمكنك اللجوء إلى الطريقة القياسية واختيار أنواع مختلفة من التفاح لا تحتوي على موانع. عادة ما يتم تقسيمهم حسب اللون. تشمل قائمة التفاح المسموح به أنواعًا مختلفة من الأخضر والأصفر. من المهم أن نلاحظ ذلك عند الرضاعة ، يُنصح باستخدام المنتجات المزروعة محليًا حيث لا يتم استخدام مكملات كيميائية.
إلى جانب الصفات المفيدة ، يحتوي التفاح أيضًا على العديد من المؤشرات الضارة. الخاصية الرئيسية غير السارة هي زيادة حموضة عصير المعدة. حمض الماليك نفسه يمكن أن يتلف مينا الأسنان. من المهم أن تتذكر أنه بعد تناول الفاكهة الحامضة ، لا يمكنك تنظيف أسنانك بالفرشاة لمدة ساعة تقريبًا ، لكن يوصى بشطفها بالماء العادي فور انتهاء الوجبة.
سعرات حراريه
لا يختلف التفاح المعالج بالحرارة عمليًا في السعرات الحرارية عن الفواكه الطازجة ويصل إلى 47 كيلو كالوري لكل 100 جرام ، وهذا الرقم يتوافق مع الفاكهة في شكلها النقي دون إضافة المحليات. ولكن لن تتمكن كل أم من تناول التفاح المخبوز فقط ، فبالنسبة للبعض ، سيكون القليل من السكر إضافة مثالية ، وبالنسبة للبعض ، سيكون توابل العسل حسب ذوقك.في كل وصفة ، سيتغير محتوى السعرات الحرارية للتفاح الجاهز ، وليس أقل من ذلك. على سبيل المثال ، في 100 جرام من التفاح المخبوز بالقرفة ، سيكون محتوى السعرات الحرارية 55.8 كيلو كالوري. سيعطي مكمل العسل التفاح 74 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
التفاصيل الدقيقة للاستخدام
يصبح الشهر الأول بعد الولادة لكل امرأة نقطة تحول في حياتها ، حيث تعيد التفكير ليس فقط في سلوكها وأفعالها وأفعالها ، ولكن أيضًا في التغذية. من المهم جدًا أن تأكل الأم الأطعمة الصحية ، بما في ذلك التفاح المخبوز. هناك رأي مفاده أن التفاح بأي شكل من الأشكال يسبب تكوين غازات مزعجة ، سواء في الأم أو في الطفل على GV. لذلك ، يجب إدخال حلوى التفاح في جسم الأنثى تدريجياً ، ولكن مثل أي منتجات أخرى.
في الواقع ، التفاح المطبوخ ليس قادرًا على الإضرار بالأمعاء. لأول مرة يكفي الأم أن تأكل نصف تفاحة مخبوزة ودائما في الصباح.
إذا لم يدرك جسم الطفل الثمرة ، فستظهر هذه الحقيقة في فترة ما بعد الظهر. في حالة عدم وجود رد فعل لدى الطفل ، في اليوم التالي ، يمكن للأم زيادة كمية التفاح المستهلكة.
قواعد الخبز الأساسية
يمكن لكل أم مرضعة خبز التفاح في الميكروويف. من حيث المبدأ ، لا تتطلب عملية خبز التفاح استخدام مهارات الطهي لدى الطاهي ، ولكن للحصول على فاكهة لذيذة بشكل غير عادي ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد.
- من الأفضل شراء التفاح من البستانيين المحترمين الذين لا يستخدمون الأسمدة الكيماوية في عملية النمو.إذا كان الشراء ممكنًا في المتاجر فقط ، فمن المهم أن تتذكر أنه يجب غسل الثمار جيدًا قبل الخبز والتخلص من طلاء الشمع ، مما يساهم في إطالة العمر الافتراضي.
- يجب ألا يكون تنوع التفاح المختار للطهي حامضًا. على العكس من ذلك ، يجب أن يكون حلوًا ورائعًا وغنيًا.
- بالنسبة للتحضير الأول ، لا تستخدم المحليات على شكل سكر أو عسل أو قرفة. من المهم جدًا أن تُخبز القطعة الأولى للأم والطفل في الرضاعة الطبيعية ببساطة في عصيرها الخاص.
- عند الاستخدام الأولي ، يجب استخدام نوع واحد من التفاح ، دون إضافة أصناف أخرى.
- الخيار الأكثر قبولًا لعمل الحلوى المخبوزة هو استخدام الفرن بشكل أفضل ، ولكن للطهي السريع ، يمكنك استخدام الميكروويف.
- تؤثر معالجة التفاح بدرجات حرارة عالية على كثافة الثمار ، مما يؤدي إلى انفجارها. للقضاء على هذا الفارق البسيط ، يجب عليك أولاً عمل بضع ثقوب في لب التفاح باستخدام عود أسنان.
وصفات
بالنسبة للمرأة المرضعة ، من المهم جدًا اتباع النظام الغذائي خلال النصف الأول من عام الطفل ، بشكل أكثر دقة ، قبل بدء الأطعمة التكميلية الأولى. بعد ذلك فقط ، يمكن استكمال النظام الغذائي للأم بمجموعة متنوعة من المنتجات التي كان يُمنع تناولها في السابق. لكن هذا لا يعني أن أطعمة الحمية ستكون عديمة الطعم وخالية من الشوائب ورتيبة. منذ اليوم الأول من النظام الغذائي ، يتم تضمين التفاح المخبوز في النظام الغذائي. جاهزة ، سوف تمر للحصول على حلوى مقبولة تمامًا.
سمة مهمة لهذا الطبق هو وقت الطهي القصير. لا يهم إذا كنت تستخدم فرن ميكروويف أو فرن. لذلك ، لخبز ثمار التفاح في الميكروويف ، سوف تحتاج إلى القيام بما يلي.
- تغسل الثمار المختارة تحت الماء الجاري. لتنظيف القشرة جيدًا ، يمكنك استخدام فرشاة.
- ثم يتم تقطيع التفاح إلى النصف. يجب إزالة اللب مع العظام.
- توضع الفاكهة المحضرة على أطباق مقاومة للحرارة وترسل إلى الميكروويف.
- تم ضبط درجة الحرارة على 220 درجة. الوقت ثابت بـ 15 دقيقة.
من المهم أن تتذكر ذلك في البداية ، لا ينبغي إضافة المحليات إلى حلوى التفاح. يمكن أن يؤثر وجودهم سلبًا على رفاهية الطفل ، لأن ما تستهلكه الأم يستقبله الطفل بالكامل. يمكن أن تثير المضافات الحلوة الانتفاخ لدى الطفل ، وسيؤدي عدم الراحة إلى حالة مزاجية ، وفي بعض الحالات قد يرفض الطفل حليب الثدي تمامًا.
يجب أن يستمر الاهتمام الدقيق بالنظام الغذائي في الوقت المناسب خلال الشهرين الأولين ، وبعد ذلك يمكنك إضافة القليل من المضافات الحلوة إلى النظام الغذائي ، ولكن لا يمكن بأي حال من الأحوال الأطعمة المحظورة التي يمكن أن تسبب الحساسية.
في حالة عدم وجود فرن ميكروويف ، يمكن خبز التفاح في الفرن. عملية الطهي مماثلة للطهي في الميكروويف. يجب ضبط نظام درجة الحرارة فقط على 180 درجة ، وستكون عشر دقائق للخبز كافية. يوجد الكثير من الوصفات لخبز التفاح في الميكروويف. لكنها كلها تنطوي على إضافة حشوات ، على سبيل المثال ، في شكل جبن أو قرفة. لكن بالنسبة للتحلية الأولى من حلوى التفاح ، من الأفضل استخدام السكر. للطبخ سوف تحتاج:
- تفاح؛
- سكر محبب
- زبدة.
ضع في اعتبارك طريقة الطهي.
- تغسل الثمار تحت الماء الجاري وتقطع إلى قسمين.
- تتم إزالة اللب من العظام والجدران الكثيفة.لإزالة عالية الجودة ، من الأفضل استخدام ملعقة صغيرة.
- بعد ذلك ، يبدأ تحضير التفاح للخبز. توضع قطعة صغيرة من الزبدة في كل نصف وتُسكب حبيبات السكر. نصف ملعقة صغيرة ستكون كافية.
- من أجل خبز التفاح بالكامل ، تحتاج إلى ثقب كل نصف في عدة أماكن باستخدام عود أسنان.
- يجب ضبط الميكروويف على درجة حرارة متوسطة وضبط الوقت لمدة 4-5 دقائق. إذا لم يتم خبز التفاح خلال هذه الفترة ، يمكن زيادة وقت الطهي. كل هذا يتوقف على حجم التفاح وتنوعه. تتطلب الثمار المتينة بضع دقائق إضافية للطهي.
بعد أن يبلغ الطفل من العمر 3-4 أشهر ، يمكن إضافة حشوة العسل من حلوى التفاح المخبوزة إلى النظام الغذائي للأم المرضعة. للطبخ سوف تحتاج:
- تفاح؛
- عسل؛
- المكسرات.
طريقة الطهي بسيطة ولا تستغرق الكثير من الوقت.
- اشطف التفاح وقطع الجزء العلوي منها - قبعة ، لكن لا ترميها بعيدًا. ستلعب هذه القطعة دورًا مهمًا كغطاء.
- بملعقة صغيرة ، تحتاج إلى التخلص من لب الفاكهة.
- بدلاً من اللب ، يتم وضع القليل من العسل والمكسرات. يتم إغلاق التفاح المحشي العلوي بغطاء وإرساله إلى الميكروويف.
- من الضروري خبز الحلوى عند درجة حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
بهذه الطريقة ، تدخل الأم الحلويات في نظامها الغذائي وتشاركها مع الطفل من خلال حليب الثدي.
للحصول على معلومات حول كيفية خبز التفاح بشكل صحيح في الميكروويف للأم المرضعة ، انظر الفيديو التالي.