أعراض وأسباب حساسية التفاح

كثير من الناس على دراية بأمراض الحساسية بشكل مباشر. ستخبرك هذه المقالة بالمزيد عن أعراض وأسباب حساسية التفاح.

التفاح مفيد جدا للجسم. هذا هو السبب في أن هذه الفاكهة الحلوة يتم تضمينها في نظامهم الغذائي من قبل الأشخاص الذين يراقبون صحتهم. تحتوي الثمار على العديد من المكونات النشطة التي تساهم في تحسين أداء الكائن الحي بأكمله. الأشخاص الذين يأكلون هذه الفاكهة العطرة بانتظام يمرضون بشكل أقل ويشعرون بتحسن.

ومع ذلك ، فإن التفاح ليس مفيدًا دائمًا. لذلك ، في بعض الناس ، يمكنهم إثارة تطور الحساسية. هذا المرض نادر نسبيًا ، لكن لا يزال يتم تسجيله. عادة ما يتم الكشف عن حساسية الطعام تجاه التفاح في مرحلة الطفولة. يمكن أن تكون أعراض هذا المرض عند الطفل واضحة لدرجة أن الآباء في كثير من الأحيان خائفون حقًا.

السبب الرئيسي لظهور الأعراض السلبية للحساسية هو تناول المواد المسببة للحساسية في جسم الإنسان.بمجرد دخولها الجسم فإنها تساهم في تنشيط جهاز المناعة مما يؤدي إلى ظهور أعراض سلبية. من المهم أن نلاحظ أنه يتم الكشف عن الحساسية لدى شخص لديه فرط حساسية في الجسم لتأثيرات مسببات الحساسية المحددة. هذا هو السبب في أن شخصًا ما لا يتسامح مع التفاح ، وشخص آخر ، على سبيل المثال ، البرتقال.

غالبًا ما يكون الميل إلى الإصابة بالحساسية وراثيًا. يلاحظ العلماء أنه إذا تم تشخيص أحد الوالدين بأنه مصاب بأمراض الحساسية ، فإن خطر الإصابة بمرض مماثل سيكون في طفلهم. إذا كان كلا الوالدين يعاني من حساسية شديدة تجاه الطعام ، فإن هذا الخطر يزداد.

يحتوي التفاح على عدة مكونات في وقت واحد ، والتي يمكن أن تسبب تطور أمراض الحساسية. لذلك ، يحتوي التفاح على بروتينات عضوية محددة. إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل فردي لهذه المكونات ، فسوف تظهر عليه أعراض الحساسية السلبية.

في بعض الأحيان ، يتم تسهيل ظهور المظاهر السلبية للحساسية من خلال المواد الكيميائية التي تمت معالجة الثمار بها. لذلك ، قد يعتقد الشخص لفترة طويلة أنه يعاني من حساسية تجاه التفاح ، على الرغم من أنه في الواقع يعاني من فرط الحساسية تجاه بعض المواد الكيميائية. على سبيل المثال ، قد يكون لديه عدم تحمل لثاني أكسيد الكبريت. تتم معالجة الثمار بهذه المادة الكيميائية لإطالة عمرها الافتراضي. من أجل تحديد علم أمراض الحساسية لثاني أكسيد الكبريت أو المواد الحافظة الكيميائية الأخرى ، يلزم إجراء فحص طبي كامل. لإجراء مثل هذا التشخيص التفريقي ، يلزم تقديم نداء إلى أخصائي ، وهو أخصائي الحساسية.سيجري الطبيب اختبارات حساسية سريرية ، وبعد ذلك سيكون قادرًا على تحديد المواد المسببة للحساسية.

الحساسية المتصالبة هي نوع سريري آخر من هذه الحالة المرضية ، والذي تعلمه العلماء مؤخرًا نسبيًا. لذلك ، لدى بعض الناس ، تثير الحساسية عدة منتجات في وقت واحد. لقد وجد العلماء أن مثل هذه "المنتجات الاستفزازية" لها بعض أوجه التشابه في تركيبها الكيميائي. على سبيل المثال ، تحتوي على بعض الأحماض الأمينية نفسها. مرة واحدة في الجسم ، فإنها تثير ظهور الأعراض السلبية.

ينتمي التفاح إلى عائلة روز. تحتوي نباتات هذه المجموعة على مواد متشابهة في تركيبتها المسببة للحساسية. لذلك ، على سبيل المثال ، قد تظهر أعراض الحساسية المتصالبة لدى الشخص الذي يعاني من فرط الحساسية تجاه نباتات عائلة "الوردي" ليس فقط بعد تناول التفاح ، ولكن أيضًا بعد الخوخ وحتى الكرز. هذا هو السبب في أن البالغين والأطفال الذين لديهم حساسية من التفاح يجب عليهم بالتأكيد الاتصال بأخصائي الحساسية من أجل إنشاء جميع المنتجات الممكنة التي يمكن أن تؤدي أيضًا إلى تدهور الرفاهية.

يمكن أن تكون العلامات السريرية للحساسية شديدة التنوع. يعتقد الكثير من الناس أن أمراض الحساسية تتجلى فقط من خلال الطفح الجلدي. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق.

• طفح جلدي - أحد الأعراض المحتملة للحساسية ولكنه ليس العرض الوحيد. الطفح الجلدي التحسسي مختلف. حتى توطين الطفح الجلدي يمكن أن يكون مختلفًا. لذلك ، يمكن أن يظهر طفح جلدي على الوجه أو الرقبة أو الجزء العلوي من الجسم أو المعدة. يصاب بعض الأشخاص بطفح جلدي تحسسي على أرجلهم. يختلف مظهر الطفح الجلدي أيضًا.لذلك ، قد يبدو الطفح الجلدي مثل العديد من البثور الصغيرة البيضاء أو الحمراء التي ترتفع فوق الجلد. من السمات المميزة للطفح الجلدي ذي الطبيعة التحسسية أنه يمر بسرعة إلى حد ما. عادة ما تبدأ الطفح الجلدي في الاختفاء بعد يوم أو يومين من ظهورها. إذا شرب شخص مصاب بمثل هذا الطفح الجلدي التحسسي مضادات الهيستامين في الوقت المناسب ، ففي هذه الحالة يمكن أن تختفي الطفح الجلدي بشكل أسرع.
• بقع حمراء - مظهر سريري آخر للحساسية. يمكن أن تظهر أيضًا على أجزاء مختلفة من الجسم. يمكن أن يكون لهذه الطفح الجلدي التحسسي حجم مختلف. غالبًا ما تكون هذه الطفح الجلدي مصحوبة بوذمة ومظاهر سريرية أخرى للحساسية.

• حكة في الجلد - علامة كلاسيكية لأمراض الحساسية. غالبًا ما يساعد هذا العرض في تشخيص الحساسية. تحدث العديد من الأمراض الجلدية مع ظهور طفح جلدي ، ولكن ليس جميعها مصحوبة بالحكة. مع الحساسية ، تظهر هذه العلامة السريرية في كثير من الأحيان. قد تختلف شدته. لذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن تكون الحكة صغيرة أو معتدلة ، وفي الحالات الشديدة تصبح قوية ، وفي بعض الأحيان لا تطاق.
• تظهر أعراض الحساسية غالبًا على الوجه. لذلك ، في شخص مصاب بمثل هذا المرض ، يمكن أن يتطور تورم واضح في الشفاه. نتيجة لذلك ، يزداد حجم الشفاه ، والتي تصبح ملحوظة حتى من الخارج.
• يمكن أن تنتشر الوذمة ذات الأصل التحسسي إلى أجزاء أخرى من الوجه. قد يظهر انتفاخ في الرقبة وتورم في الجفون. يطلق الأطباء على هذه الحالة مصطلحًا طبيًا خاصًا - "وذمة كوينك". هذه الحالة المرضية خطيرة للغاية.يمكن أن تكون الرعاية الطبية المتأخرة لوذمة Quincke خطيرة بالنسبة لتطور العواقب الوخيمة ، بما في ذلك حياة الشخص المصاب بهذه الحالة المرضية. إن الشك في هذه الحالة بسيط للغاية: مع وذمة Quincke ، تنتفخ أجزاء معينة من الوجه ، مما يساهم في تغيير المظهر.

• يمكن أن تظهر الحساسية الغذائية أيضًا على شكل مشاكل في الجهاز التنفسي. لذلك ، بعد تناول التفاح في الشخص الذي لديه حساسية منها ، هناك شعور باحتقان في الصدر وسعال جاف. في الحالات الشديدة من أمراض الحساسية ، قد يحدث ضيق في التنفس. تظهر هذه المظاهر السريرية الضارة أيضًا بعد دقائق أو ساعات من تناول الفاكهة الحلوة.
• يمكن أن تكون التغييرات المحددة في الجهاز الهضمي مرتبطة أيضًا بالحساسية. قد يعاني الشخص الذي يعاني من حساسية تجاه الطعام من إحساس حارق في المعدة أو ألم شديد في البطن. في حالة ظهور مثل هذه المظاهر السريرية ، في هذه الحالة ، يجب استشارة الطبيب حتى يتمكن الطبيب من تحديد سبب حدوثها. تحتاج أيضًا إلى توخي الحذر إذا ظهرت مثل هذه الأعراض السلبية في كل مرة بعد تناول التفاح.
• ربما يكون البديل الأكثر خطورة وخطورة لأمراض الحساسية هو صدمة الحساسية. تتميز هذه الحالة بانخفاض حاد في ضغط الدم ، مما يؤدي إلى تعطيل عمل الأعضاء الحيوية.في حالة الصدمة التأقية ، يفقد الشخص وعيه ، ويتعطل عمل الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية.

يمكن أن تظهر أمراض الحساسية بعد تناول التفاح ليس فقط عند البالغين. يمكن أن تظهر أعراض الحساسية غير المواتية أيضًا عند الطفل. إذا كان بإمكان شخص بالغ أن يقول بوضوح كافٍ ما يقلقه ، فلا يمكن للطفل ، وخاصة السنوات الثلاث الأولى من حياته. هذا هو السبب في أنه يجب على آباء الأطفال الصغار مراقبة رفاهية فتاتهم بعناية.

يجب توخي الحذر الشديد عند تجميع قائمة الأطفال للأطفال. الطفل في السنة الأولى من العمر لديه حساسية خاصة في الجهاز الهضمي. لذلك ، حتى المنتجات الأكثر أمانًا للوهلة الأولى يمكن أن تسبب أعراضًا سلبية للطفل.

يتم إدخال التفاح في النظام الغذائي للرضع في شكل عصائر وهريس. في الوقت نفسه ، يتم إدخال هذه المنتجات في قائمة الأطفال في وقت مبكر جدًا. يحدث التعارف الأول للرضع مع عصير التفاح ، كقاعدة عامة ، في عمر 4-6 أشهر (حسب نوع التغذية). علاوة على ذلك ، يوصي أطباء الأطفال بإدخال العصائر المصنوعة من الفاكهة المضادة للحساسية في النظام الغذائي للفتات في هذا العمر.

إذا كانت الفتات ، بعد إدخال مثل هذا المنتج في النظام الغذائي ، بها براز رخو أو طفح جلدي أو تورم في الوجه ، في هذه الحالة يجب أن تظهر لطبيب الأطفال. سيقوم الطبيب بفحص الطفل ويكون قادرًا على تقييم ما إذا كانت حساسية التفاح تسببت في مثل هذه الأعراض السلبية. إذا لم يكن لدى الطفل أي علامات سريرية للحساسية ، في هذه الحالة ، يمكن زيادة كمية عصير التفاح في نظامه الغذائي تدريجياً.

وتجدر الإشارة إلى أنه يجب إدخال عصائر الفاكهة والمهروس في قائمة طعام الرضع لتجنب ظهور الأعراض السلبية التي يجب أن تكون متسقة. لذلك ، بالنسبة للمعارف الأولى ، يجب ألا تستخدم العصائر المصنوعة من عدة فواكه مرة واحدة. إذا ظهرت على الطفل أعراض الحساسية ، فسيكون من الصعب للغاية تحديد الجنين الذي تسبب في ظهور مثل هذه العلامات السريرية.

يقول الأطباء أنه ليس كل التفاح بالتساوي يسبب في كثير من الأحيان أمراض الحساسية. لذلك ، وفقًا للإحصاءات الطبية ، تظهر الحساسية غالبًا بعد تناول التفاح الأحمر. في الوقت نفسه ، لا يؤدي استخدام الفاكهة الحلوة نفسها فحسب ، بل أيضًا العصير الذي تم تحضيره منها إلى ظهور أعراض سلبية.

من غير المرجح أن يسبب التفاح الأصفر الحساسية من التفاح الأحمر. ومع ذلك ، بعد تناولها ، قد تظهر أعراض الحساسية أيضًا.تحتوي ثمار الألوان الصفراء والحمراء على الكثير من الكاروتينات ، بالإضافة إلى أصباغ نباتية أخرى. هذه المواد مسببة للحساسية. في الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه هذه المكونات ، يمكن لهذه المواد أن تثير تطور الحساسية.

فواكه لا تسبب الحساسية - تفاح أخضر. هم الذين ينصحون باستخدامهم للأشخاص المعرضين لتطوير أنواع مختلفة من الحساسية الغذائية. خطر الإصابة بأمراض الحساسية بعد تناول التفاح الأخضر والعصير المصنوع منها منخفض للغاية. ليس من قبيل المصادفة أن الفاكهة الخضراء تستخدم في تحضير أغذية الأطفال التي تستخدم في تغذية الأطفال.

يلاحظ العلماء أن كمية مسببات الحساسية النباتية في التفاح يمكن أن تكون مختلفة وتعتمد على وقت نضج الثمار. وجدوا أنه خلال فترة النضج ، يحتوي التفاح على مكونات أكثر نشاطًا لها خصائص مسببة للحساسية. في الوقت نفسه ، لا يتم احتواء المواد المسببة للحساسية الخبيثة في لب الفاكهة فحسب ، بل في القشرة أيضًا.

كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن تتسبب المواد الكيميائية التي تم علاج الثمار بها في تطوير الحساسية من أجل تخزينها بشكل أفضل. لذلك ، إذا لم تظهر أي أعراض ضارة بعد تناول التفاح المزروع محليًا المزروع في الفناء الخلفي الخاص بك ، وبعد شراء تلك التي تم شراؤها ، تظهر الحساسية ، في هذه الحالة ، يجب عليك بالتأكيد الاتصال بأخصائي الحساسية.في هذه الحالة ، يمكن للطبيب المتمرس فقط تحديد مسببات الحساسية المحددة التي تثير ظهور مثل هذه الأعراض من خلال التجارب السريرية.

يعتقد الكثير من الناس أن المعالجة الحرارية تساعد على "تحييد" المواد الخطرة التي لها تأثير تحسسي. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. بالطبع ، يتم فقد عدد من المكونات النشطة بعد المعالجة الحرارية ، لكن المواد المسببة للحساسية لا تزال موجودة في الثمار. يحتوي التفاح المخبوز على نسبة أقل من فيتامين سي الطبيعي ومكونات نشطة أخرى ، ولكن يتم الاحتفاظ بالعناصر التي يمكن أن تسبب أعراض الحساسية.

يجب أن يدرك الأشخاص الذين لديهم حساسية من هذه الفاكهة العطرة أنه حتى بعد تناول الفاكهة المخبوزة ، قد يعانون من أعراض سلبية. لهذا السبب لا يجب عليك استخدامها. أيضًا ، إذا كنت تعاني من حساسية من التفاح ، فلا يجب عليك شرب العصير المصنوع من هذه الفاكهة ، وكذلك تناول أطباق التفاح المختلفة.

من المهم جدًا للأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية أن يكون لديهم أدوية في خزانة الأدوية المنزلية الخاصة بهم والتي تساعد في التعامل مع الأعراض السلبية لمثل هذه الأمراض. يصف الطبيب هذه الأدوية. يحدث أحيانًا أن مضادات الهيستامين التي يتم تناولها في الوقت المناسب لا يمكنها فقط منع ظهور أعراض الحساسية الضارة ، ولكن أيضًا تنقذ الحياة.

للحصول على معلومات حول كيفية اكتشاف ما لديك حساسية تجاهه ، انظر الفيديو التالي.