كم تزن التفاحة؟

التفاح هو فاكهة صحية للغاية معروفة ومحبوبة في جميع أنحاء العالم. ينمو في جميع أنحاء العالم تقريبًا ويستخدم بنجاح في صناعة المواد الغذائية. يصبح التفاح مكونًا في مجموعة متنوعة من الأطباق. والعديد من الحلويات الرائعة لا يمكنها الاستغناء عن هذه الفاكهة. وفي التغذية الغذائية ، فهو ببساطة مكون لا غنى عنه. لذلك ، عند تحضير طبق معين ، لحساب السعرات الحرارية في النظام الغذائي ، يجب معرفة متوسط ​​حجم الجنين ووزنه ومحتواه من السعرات الحرارية.

التفاحة هي فاكهة يختلف وزنها على نطاق واسع. يعتمد ذلك على حجم الفاكهة وتنوعها. إذا كنا نتحدث عن التفاح البري ، فإن وزنه لا يتجاوز 5 غرام.يمكن أن يصل وزن تفاحة واحدة من صنف هجين إلى 500 جرام.

نمت أكبر فاكهة تفاح في اليابان عام 2005. ظاهريًا ، يشبه رأس الإنسان ، ويبلغ وزنه حوالي 2 كجم. تم إدراج الفاكهة في كتاب غينيس للأرقام القياسية ، ولفترة معينة من الوقت زار المعارض في شكل معرض. ثم أكل بأمان. لكن البستاني الذي زرع مثل هذه الفاكهة أنشأ بالفعل إنتاجه المنتظم. يقول إنه يحدد بشكل منهجي رطوبة التربة ودرجة حرارتها ، ويطعم أشجار التفاح ، ويطعمها ويعبرها. على فرع واحد ، يترك فقط ثمرتين.

أما بالنسبة للفاكهة المتوسطة ، فإن مفهومها يتغير بمرور الوقت. في السابق ، كانت الفاكهة التي تزن 100 جرام تعتبر تفاحة متوسطة ، ولكن الآن تغيرت المعلمات ، وهذا المفهوم يتوافق مع فاكهة تزن 150-170 جرامًا ، ويرجع ذلك إلى تطوير أصناف متقاطعة جديدة.

تحتوي التفاحة المقشرة على كتلة أقل بمقدار 50 جم ، ولب التفاح فقط 30-50 جم.تعتبر الثمرة الكبيرة من الفاكهة التي تزن 250-300 جرام ، وبمعرفة الوزن التقريبي لفاكهة واحدة ، من السهل حساب كم منها في الكيلوجرام الواحد. عادة هذا الرقم هو 6-10 قطع.

تعتبر التفاح فاكهة قيمة وصحية. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين عمل أجهزة الجسم المختلفة. يحتوي المنتج على كمية كبيرة من البكتين مما يخفض مستوى الكوليسترول الخطير في الدم. الفركتوز الموجود فيه هو بديل طبيعي للسكر ، والمغذيات النباتية تساعد الدماغ. يزيد التفاح من تماسك جدران الأوعية الدموية ، ويخلص الجسم من حمض اللاكتيك والصفراء الزائدين ، ويساعد على إزالة الحصوات من الكلى.

وأيضًا يوجد في التفاح الكثير من الأحماض التي تعمل على تحييد البكتيريا المسببة للأمراض في تجويف الفم وتمنع تطور التسوس. بالإضافة إلى أن الفاكهة غنية بالمغنيسيوم واليود والزنك والبوتاسيوم والحديد والصوديوم. يتم تمثيل مجمع الفيتامينات بمجموعة متنوعة: A ، المجموعة B ، C ، E ، H و R.

التفاحة من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية ، لأن 87٪ منها ماء. يحتوي 100 غرام من المنتج على:

• البروتينات والدهون - 0.7 جم لكل منهما ؛
• الكربوهيدرات - 17 جم.

محتوى السعرات الحرارية في التفاح الأحمر هو 47 سعرة حرارية والأخضر - 35 سعرة حرارية. بمعرفة كتلة الجنين ، يمكنك بسهولة حساب محتواه من السعرات الحرارية والقدرة على إدخاله بشكل متناغم في نظامك الغذائي.

نظرًا لتنوع أنواع التفاح ، يتم تقسيمها إلى عدة مجموعات.

• صغير: الصينية ، رانيتكي. قطرها يصل إلى 3 سم ووزنها يصل إلى 25 جم.
• أقل من المتوسط بقطر 4-5 سم وكتلة 50-75 جم: البيبينكا الليتوانية.
• متوسط. قطرها 5-10 سم ، الوزن - 75-150 جم: زعفران بيبين ، سارة سيناب ، يانسون.
• كبير يبلغ قطرها 7.5 سم وما فوق ، ويزن 150 جم وما فوق: أنتونوفكا ، سيمرينكو ، أبورت ، كيتايكا ، بلفلور.

لا يتأثر حجم التفاح بتنوعه فحسب ، بل يتأثر أيضًا بقواعد الرعاية. مع وجود عدد كبير من الفاكهة ، كقاعدة عامة ، تصبح أصغر حتى على أشجار التفاح ذات الأصناف الكبيرة. لتجنب ذلك ، بعد سقوط المبايض الإضافية ، يمكنك إزالة 30٪ أخرى من أصغرها وأقلها نموًا بنفسك.

تؤثر كمية الرطوبة أيضًا على حجم الثمرة. مع نقصها ، فإنها تميل أيضًا إلى الانكماش. لذلك ، مع انخفاض هطول الأمطار ، يجب سقي كل شجرة 3 مرات على الأقل في الموسم الواحد ، وسكب ما لا يقل عن 10 لترات من الماء تحت كل نبات. ومن أجل الاحتفاظ بالرطوبة ، من الأفضل تغطية الأرض تحت أشجار التفاح.

يجب أيضًا مراعاة عمر الأشجار. تولد أكبر الثمار على الأشجار الصغيرة لمدة 2-4 سنوات من لحظة بداية الثمار. بمرور الوقت ، يصبح التفاح أصغر وأصغر. كلما قل عدد الثمار على الشجرة ، زاد حجمها. لزراعة تفاحة عملاقة ، يترك البعض ثمرة واحدة على شجرة التفاح. لكي يؤتي النبات ثماره ، يجب أن يحتوي على 40 ورقة على الأقل.

سوف تتعلم المزيد حول مقدار وزن التفاحة في الفيديو التالي.

يعتبر التفاح من بين تلك الفاكهة التي تتميز بمجموعة متنوعة من الأذواق ، ولهذا السبب تحظى بشعبية كبيرة. حجم الثمرة غامض أيضًا ، ويتراوح من الأصغر إلى العملاق. ولكن لفاكهة من أي كتلة لها فائدة. معرفة متوسط ​​وزن الجنين ، سوف تتنقل بشكل أفضل في استخدام وحساب النسب.

عن طريق اختيار تفاحة متوسطة ، تحصل على الكمية المثلى من العناصر الغذائية في شكل غير متغير ، وكذلك تناغم الذوق. هذه الفاكهة ناضجة بشكل معتدل وعصير وتتوافق مع خصائص طعمها. لا ينبغي أن تحتوي على الكثير من الحمض. وستتناسب مع طعم تنوعها: حلو أو حلو وحامض.

أما بالنسبة للفاكهة الكبيرة ، فمن المحتمل أنها ستكون مفرطة النضج. الرطوبة تتركهم ، لا يصبحون كثير العصير. وعادة ما تتميز بعبارات "مثل البطاطس" أو "مثل الصوف القطني". تحتوي على الكثير من السكر ، ولكن القليل جدًا من الأحماض العضوية. بالإضافة إلى ذلك ، لا تخضع هذه الفاكهة للتخزين طويل الأجل.

فاكهة صغيرة - غير ناضجة. إنه صلب وحامض وقابض ، ولكنه يحتوي على مواد تحفز نمو البكتيريا الطبيعية وتحسن وظيفة الأمعاء.

هناك عدة أنواع من التفاح التي تعتبر بحق الأكثر لذة ولها حجمها وطعمها المعتاد.

• أحمر لذيذ: الأكثر شيوعًا في العالم. للفاكهة لون أحمر فاتح وطعم حلو ومثير.
• ذهبي: ثاني أكثر الفاكهة شيوعًا. تفاح متوسط ​​إلى كبير ، أصفر اللون بطعم حلو. تستخدم للحلويات.
• كورتلاند: تفاح أخضر-أحمر متوسط ​​وكبير الحجم ، له طعم حلو واضح وعصارة مفرطة. معروف في جميع أنحاء العالم ، ويمكن تطبيقه بأي صفة.
• فوجي: فاكهة متوسطة الحجم مع تلوين متعدد الألوان. الميزة - رائحة لا تصدق لا تضيع أثناء التخزين.تفاحة لذيذة للغاية ذات خصائص متعددة.
• غلا: تفاحة صغيرة بطعم شبه حلو. برتقالة حمراء؛ سارت الامور بشكل جيد مع الجبن.
• إيداريد: الفاكهة الحمراء ذات اللب المرن والعصير ذات الأحجام المتوسطة والكبيرة. سارت الامور بشكل جيد في السلطات والحلويات والمعجنات.
• ماك: تفاح أخضر-أحمر متوسط. لها رائحة واضحة وطعم حلو العصير. التنوع معروف في جميع أنحاء العالم. يؤكل بشكله الطبيعي ولكن لا يستخدم للخبز.