شجرة التفاح "اليانس": وصف وأنواع الصنف ، توصيات بشأن التكنولوجيا الزراعية

اليانسون هو نوع معروف من تفاح الخريف. تم تربيتها لأول مرة من قبل المربين في منطقة الفولغا ، ولكن أثناء الزراعة ، تم الحصول على الكثير من الأصناف التي لها ميزات متشابهة واختلافات كبيرة.

أشجار التفاح اليانسون طويلة وقوية للغاية. التاج مخروطي الشكل ، يدور تدريجياً مع تطوره ، ودرجة سماكة متوسطة.

الفروع والجذع مغطاة باللحاء البني الفاتح الخشن ، والفروع الرئيسية متوسطة السماكة وتنمو للأعلى. البراعم لها غطاء نفضي طفيف ، وأحيانًا لا تحتوي على أوراق الشجر على الإطلاق.

تنمو الثمار على الرماح ، وكذلك الحلقات التي يبلغ عمرها 3 سنوات أو أكثر. الأوراق ذات لون أخضر فاتح ، لامعة قليلاً ، الشكل دائري الشكل ، مع حافة خشنة على طول الحواف.

يزهر "اليانس" بأزهار وردية فاتحة ، ولكن في بعض الحالات يكون الإزهار أبيض أو أحمر فاتحًا على العكس من ذلك ، تتفتح البراعم على نطاق واسع. في نهاية فترة الإزهار ، يبدأ تكوين الثمار ، التي تصل إلى وزن 100 جرام عندما تنضج.التفاح لها شكل دائري مميز ، والجلد الكثيف خشن ، وله لون أصفر وأخضر مع أحمر خدود خفيف . عند القطع ، يكون اللب حليبيًا مع فيضان أخضر غير محسوس تقريبًا. الطعم حلو جدا مع قليل الحموضة ، والرائحة غنية بالتفاح.

أشجار التفاح من هذا التنوع لها عائد جيد. يبدأ الإثمار فقط في السنة الخامسة من عمر النبات ، وفي حالة النضج ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 300 كجم من الفاكهة من كل شجرة في ظل ظروف نمو مواتية.

اليانسون كبد طويل بين أشجار التفاح. يعتبر جميع الممثلين الآخرين لهذا المحصول كبار السن بالفعل في سن 25 ويحتاجون إلى الاستبدال ، واليانسون عند 30 يكون في ذروة إنتاجه.

تشمل مزايا الصنف الخصائص التالية:

• قدرة عالية على التكيف البيئي ؛
• طويل العمر الافتراضي؛
• طعم استثنائي للفواكه
• مقاومة الصقيع للنبات.
• زيادة درجة الإنتاجية ؛
• قابلية النقل وجودة حفظ جيدة ؛
• انخفاض منخفض قبل النضج الفني.

ومع ذلك ، فإن اليانسون له أيضًا عيوب. الشيء الأول والأساسي هو أن النبات لا يستطيع التلقيح الذاتي ؛ يجب زراعة عدة محاصيل في الموقع حتى يتمكنوا من تلقيح بعضهم البعض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشجرة معرضة للإثمار الدوري ، كما أن لديها مقاومة ضعيفة للعفن البودرة وتعفن الحديقة.

في أغلب الأحيان ، يزرع الصنف في فولغا فياتكا والمناطق الشمالية الغربية من بلدنا ، بالإضافة إلى أنه يمكن العثور عليه غالبًا في منطقة الفولغا.

يُعد علماء النبات 60 نوعًا على الأقل من أنواع اليانسون. دعونا نحدد الأكثر شعبية منهم.

هذا هو أحد الأصناف "الأم" ، وهي من أكثر الأنواع شيوعًا بين البستانيين المنزليين. يتميز هذا التنوع بفواكهه الحمراء الداكنة مع اللحم الأبيض العصير.عادة ما تكون الثمار متوسطة الحجم وذات جودة حفظ جيدة ويمكنها تحمل النقل لفترة طويلة. حصاد منتظم ، وفير جدا.

"اليانسون القرمزي" هو محصول غير متطلب يمكن أن ينمو ويؤتي ثماره حتى في التربة الفقيرة ، ويمكن العثور عليه في كثير من الأحيان في المناطق الجبلية وكذلك في المناطق الجبلية.

شجرة التفاح ، التي اكتسبت شهرة بسبب قساوتها الشتوية وبساطتها. النبتة متوسطة الحجم ، شكل التاج بيضاوي الشكل.

الثمار خفيفة الوزن ، لا يزيد وزن كل فاكهة عن 120 جرام ، وشكل التفاح مستدير ، ولون الجلد أصفر باهت. على الجانب المشمس ، كقاعدة عامة ، هناك أحمر خدود مشرق. اللب كثير العصير وموحد اللون وخفيف اللون حليبي.

تتميز الثمار بعرض استثنائي ، يمكنها تحمل النقل والتخزين على المدى الطويل.

يرتبط العيب الوحيد للصنف بالمقاومة الضعيفة لعدوى التفاح مثل الجرب.

الاسم الثاني لهذه المجموعة المتنوعة من التفاح هو Anise Gray ، وقد تلقى التنوع اسمًا مثيرًا للاهتمام بسبب لونه الرمادي المخضر. يتحمل هذا النبات الصقيع جيدًا ويتحمل الجفاف بسهولة ، وبالتالي يمكن زراعته في مناطق مختلفة من روسيا. تتمتع شجرة التفاح بمناعة جيدة ضد الالتهابات الفطرية للمحصول ، والعائد مرتفع للغاية.

هذا نوع آخر من الثقافة التي تتميز بالإنتاجية العالية ومقاومة الظروف الخارجية المعاكسة.السمة المميزة لهذا النبات هي ثمارها الكبيرة ذات اللون الأرجواني مع صبغة قرمزية مميزة.

عند شراء الشتلات ، من المهم جدًا إيلاء اهتمام خاص لبعض التفاصيل.

• عمر مادة الزراعة - من الأفضل شراء نبات عمره عام أو عامين.
• الجزء الأرضي - يجب ألا يحتوي المصنع السنوي على أكثر من 3 فروع ، حتى في حالة عدم وجودها على الإطلاق ؛ يلزم وجود 4-5 فروع قوية ومُشكلة جيدًا ومرتفعة لعمر عامين. يجدر إعطاء الأفضلية للشتلات ذات البراعم غير المفتوحة أو التي بالكاد ظهرت مخاريط الأوراق - إذا تم فتح لوحة الأوراق بالكامل ، فإن معدل بقاء الشتلات سيكون منخفضًا للغاية.
• الجذور - يجب أن يكون للنباتات الصغيرة المعدة للزراعة في أرض مفتوحة نظام جذر قوي ومتطور ، إذا كانت مفتوحة أو جافة جزئيًا - يجب التخلص من شراء هذه المواد. يجب وضع الكسب غير المشروع على مسافة حوالي 8-10 سم من طوق الجذر.
• الحجم - النباتات التي يبلغ ارتفاعها 1.2-1.5 متر هي الأفضل على الإطلاق.

من الأفضل القيام بالزراعة في الخريف ، قبل حوالي شهر من بداية الطقس البارد ، في الشريط المركزي لروسيا ، وهذا يتوافق مع النصف الأول من شهر أكتوبر. في الجنوب ، يتم الهبوط بعد ذلك بقليل ، وفي سيبيريا ، على التوالي ، في وقت سابق. إذا زرعت شتلة قبل بداية الصقيع الأول مباشرة ، فلن يكون لديها وقت لتتجذر ، وفي الشتاء من المرجح أن تموت من الصقيع لفترات طويلة.

يجب أن يُزرع "اليانسون" في منطقة مفتوحة وجيدة الإضاءة بدون تظليل، لأنه مع نقص الإضاءة ، يتطور النبات بشكل سيء للغاية وينتج القليل من الفاكهة.نظرًا لبساطة أنيس الخاصة ، يتجاهل الكثيرون هذه المرحلة مثل إعداد حفرة زرع - فهم ببساطة يحفرون حفرة فورًا بعد شراء الشتلات وزرعها. ومع ذلك ، إذا كنت تنوي الحصول على أعلى عائد ممكن ، فمن الأفضل تخصيص بعض الوقت لإعداد الأرض. لا تشك في أن النبات في هذه الحالة سوف يشكرك بثماره الوفير والطعم الاستثنائي لثماره.

يتم سقي الحفرة بانتظام ، وبالتالي فإن المكان الذي ستُزرع فيه شجرة التفاح يصبح خصبًا ومغذيًا للنبات.

إذا كنت تخطط لزراعة الربيع ، فيجب أيضًا حفر الحفرة في الخريف وملءها بالأسمدة العضوية ، وفي الربيع ، قبل الزراعة بفترة وجيزة ، تشبع بالأسمدة المعدنية.

يتم الهبوط المباشر وفقًا لمخطط معين.

• مباشرة بعد الحصول على الشتلات ، من الضروري لف جذورها بقطعة قماش مبللة ولفها بغطاء بلاستيكي - وهذا سيمنع نظام الجذر من الجفاف. وقبل الزراعة بساعتين ، يجب أن تنقع الجذور في ماء بارد ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة محلول من محفز تكوين الجذر إليها.
• أثناء تبلل الجذور ، يجب أن تحفر حفرة بعمق 50 سم وعرض 120-150 سم - تحتاج إلى وضع النبات فيها بحيث يبرز طوق الجذر 8-10 سم فوق سطح التربة.إذا لم تتمكن من تحضير حفرة الزراعة مسبقًا لسبب ما ، فبعد زراعة النبات ، قم بتغطيتها بمزيج من التربة السوداء والجفت والسماد الطبيعي والرماد والسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم.
• حتى لا يسقط النبات ، سيكون من الصحيح إصلاح الدعم في فتحة الزرع وربط الشتلات الصغيرة به.
• بعد الزراعة ، يجب ترطيب النبات بكثرة ورشه بالمهاد ، مما يمنع التربة من الجفاف ، وفي الشتاء سيساعد على البقاء على قيد الحياة في درجات الحرارة المنخفضة. من الأفضل استخدام التبن أو القش أو الطحالب أو الإبر أو نشارة الخشب.

إحدى النقاط الرئيسية للزراعة الصحيحة لـ "اليانسون" هي ريه بكثرة ، وهذا صحيح بشكل خاص في السنوات الأولى من حياة النبات ، عندما يكون نظام الجذر في مرحلة التكوين. يجب إجراء الري الأول أثناء إزهار النبات ، ثم تكرار الري كل أسبوع بحيث يسقط حوالي 20-25 لترًا من الماء تحت كل شجرة ، ويجب زيادة هذا الحجم في الأيام الجافة.

لنمو الثمار وتطويرها بنجاح ، يحتاج النبات إلى تغذية دورية ؛ لذلك ، يتم استخدام محلول من السماد الفاسد. وأيضا المستحضرات الجاهزة التي تحتوي على جميع المعادن اللازمة لمحاصيل الفاكهة لها كفاءة جيدة. في مرحلة الإزهار ، يتم استخدام المواد العضوية ، في وقت تكوين المبيض ويفضل النضج النشط للفواكه ، ويفضل السوبر فوسفات وأملاح البوتاسيوم.

مثل جميع محاصيل التفاح الأخرى ، غالبًا ما يصادف "اليانس" الأمراض الشائعة لأشجار التفاح.

• البياض الدقيقي - يتجلى في شكل طلاء أبيض يؤثر على الأجزاء الخضراء من النبات وكذلك البراعم. في حالة عدم وجود علاج ، غالبًا ما يؤدي المرض إلى جفاف سريع للأوراق وسقوط المبيض.عندما تظهر العلامات الأولى للعدوى ، يجب رش النبات بتركيبات توباز وسكور.

• قشرة الجرح - عدوى فطرية شائعة جدًا تحدث غالبًا مع الرطوبة الزائدة ، وتؤثر على أوراق وثمار نبات التفاح وتظهر على شكل بقع بنية فاتحة على السطح. يعتبر الرش بالمستحضرات المحتوية على النحاس - كبريتات النحاس أو أوكسي كلوريد النحاس - فعالًا جدًا لمثل هذه المشاكل ، ومع ذلك ، يجب القيام بذلك حتى قبل ظهور البراعم.

يزرع البستانيون والبستانيون الروس أنيس في كل مكان - من النادر العثور على حديقة لا يوجد فيها ممثل لهذه الثقافة المتنوعة. ليس من المستغرب ، لأن الثمار لها طعم حلو لطيف إلى حد ما مع ملاحظات حامضة طفيفة ، وهذا هو سبب إعجاب كل من البالغين والأطفال.

التفاح "اليانس" مفيد للغاية لاحتوائه على الكثير من حمض الأسكوربيك ، الذي يقوي بشكل كبير جهاز المناعة البشري ، كما يزيد من مقاومته لنزلات البرد والأمراض الفيروسية.

آراء البستانيين تقول ذلك يمكن أن يؤكل تفاح من هذا الصنف نيئًا ، ويقطع إلى سلطات فواكه ، ويستخدم كملء للمعجنات الحلوة. يسمح لك اللب العصير باستخراج عصير لذيذ للغاية ومغذي من اليانسون ، وكذلك استخدامه لصنع المربى والمربيات وأعشاب من الفصيلة الخبازية.

يجذب البستانيين وبساطة النبات ، وقدرته على تحمل درجات الحرارة القصوى ، فضلاً عن هطول الأمطار الغزيرة أو ، على العكس من ذلك ، غيابهم.

وصف صنف التفاح "Anis Scarlet" ، شاهد الفيديو التالي.