صنف التفاح "جلوستر": الخصائص وقواعد الزراعة
يزرع معظم مالكي البيوت والأراضي الخضار والفواكه ليس فقط للاستخدام الشخصي ، ولكن أيضًا للأغراض التجارية. في هذا الصدد ، من الضروري اختيار الأصناف ذات الذوق والعرض التقديمي والإنتاجية العالية والمعايير الضرورية الأخرى. هذه هي الخصائص التي يتمتع بها صنف تفاح Gloucester.
وصف الشجرة
كجودة رئيسية للصنف ، يحدد الخبراء الوتيرة السريعة لتنمية أشجار التفاح. هذا ملحوظ بشكل خاص في السنوات الأولى. يمكن أن يكون للتاج شكل بيضاوي وهرمي. مع تطور الشجرة ، تصبح مستديرة. يمكن أن يصل أقصى ارتفاع إلى 2.5 متر ، بينما يبلغ قطر التاج حوالي 3 أمتار. فروع الهيكل العظمي ، عند الابتعاد عن جذع الشجرة ، تشكل زوايا حادة.
تقع فترة ازدهار أشجار التفاح من الصنف أعلاه في نهاية الربيع - النصف الثاني من شهر مايو. تتفتح الأشجار لفترة طويلة. كل نورة تحتوي على 3 إلى 4 براعم. يتم تكوين حوالي 16٪ من إجمالي المحصول أثناء التلقيح الحر لمحاصيل الفاكهة.
للحصول على أقصى قدر من الفاكهة ، يوصي البستانيون بزراعة الملقحات في مكان قريب. يتم استخدام الأصناف التالية: "James Greve" و "Gala" و "Idared" و "Spartan" وغيرها. ليس من المنطقي التخلص من المبيض الزائد لأن تفاحة واحدة تتكون في نورة واحدة.
فاكهة
شكل التفاح مخروطي الشكل. اللون - أحمر غني ، هناك بقع طفيفة من الأصفر. يوجد على الجزء العلوي من الثمرة تضليع معبر. يتراوح الوزن من 140 إلى 180 جرامًا. يمكن أن تنمو أكبر الفاكهة حتى 200 جرام. التقشير الواقي قوي ومتوسط السماكة.
الثمار لها سطح أملس ولامع مع لمعان مميز. أيضًا ، يتميز التفاح بكوب عريض مع تجويف كبير ، كقاعدة عامة ، من نوع مغلق. يوجد القليل من البذور في التفاح. اللحم الناضج ذو لون كريمي فاتح. هذه فواكه طرية وعصرية ذات مذاق حلو وحامض مع قرمشة واضحة. صنفت لجنة المتذوقين المحترفين صفات تذوق الفاكهة في 4.5 نقاط من 5 ممكن. أيضا ، لاحظ المستهلكون العاديون الذوق الرائع.
فوائد الفاكهة
يشتهر التفاح ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا بفوائده الصحية الكبيرة. تحتوي تركيبة الفاكهة على العديد من الكائنات الحية الدقيقة الضرورية للنمو الكامل والصحة الجيدة. فريق التمثيل الرئيسي:
- الفيتامينات من مجموعات مختلفة.
- حديد؛
- فيتامين سي؛
- السليلوز.
- ملح؛
- مضادات الأكسدة.
يوصي الخبراء في المجال الطبي بتناول تفاح الجلوستر بانتظام للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو التعب المزمن. ستكون مفيدة أيضًا لأولئك الذين عانوا من النوبات القلبية. تعمل الألياف الغنية بالفواكه على تطهير الأمعاء من السموم والمواد الضارة الأخرى في الجسم. محتوى السعرات الحرارية في الفاكهة منخفض ، لذلك يمكن أن يأكلها أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
مع الاستخدام المعقول ، يزيل التفاح الكولسترول الزائد من الدم. يساعد البكتين ، الموجود بكميات كبيرة في التفاح ، على التخلص منه في الكبد.الاستهلاك المنتظم للفاكهة سيؤثر بشكل إيجابي على عملية الهضم والتمثيل الغذائي.
أَثْمَر
يلاحظ البستانيون الإثمار المنتظم والمستقر. هذا المؤشر ، مع الرعاية المناسبة ، يزداد من سنة إلى أخرى. الشجرة ، التي تم تطعيمها في مخزون متوسط الحجم ، ترضي بالحصاد بعد 4 سنوات من الهبوط في الموقع. في الوقت نفسه ، في السنة الثالثة ، تبدأ العملية بظهور تفاح كامل النضج على جذور قزم. من الأشجار التي يبلغ عمرها 10 سنوات ، يتم حصاد حوالي 75 كيلوغرامًا من الفاكهة.
إيجابيات وسلبيات التنوع
التنوع له العديد من المزايا.
- جودة تذوق الطعام على أعلى مستوى.
- جمال وجاذبية الثمار.
- الثمار متعددة الاستخدامات. إنها مثالية للتحضير لفصل الشتاء ، فضلاً عن كونها علاجًا جديدًا لكل يوم.
- فائدة الحصاد. فيتامين ج ومكونات أخرى تقوي جهاز المناعة ، وتحمي من الأمراض والفيروسات. يتم تطبيع وظائف الضغط والقلب بسبب مضادات الأكسدة في التفاح.
- الأشجار قادرة على تحمل الصقيع حتى 25 درجة مئوية.
- يتمتع التفاح بجودة حفظ عالية ولا يتدهور أثناء النقل طويل الأمد.
- لا يخاف التفاح من البياض الدقيقي بسبب المناعة الفطرية لهذا المرض الفطري. يلاحظ الخبراء متوسط مقاومة الجرب.
عيوب
العيب الرئيسي للصنف هو إمكانية تجميد البراعم والبراعم الصغيرة خلال الصقيع الربيعي المبكر. يرجى ملاحظة أنه مع قرحة المعدة ، وكذلك التهاب المعدة ، يوجد تفاح جلوسيستر بكميات صغيرة فقط. خلاف ذلك ، قد يؤدي إلى اعتلال الصحة.
المنطقة المتنامية
تحظى أشجار التفاح بشعبية خاصة في أوروبا الغربية.تم تنفيذ المحاولات الأولى لزراعة هذا التنوع والنمو على نطاق صناعي على أراضي أوكرانيا. هذه حدائق في المناطق الجنوبية من بوليسيا وغابات السهوب ومناطق السهوب. في روسيا ، هناك طلب على أشجار التفاح Gloucester في المواقع الجنوبية من الولاية.
اختيار الشتلات
كل بستاني يريد أن ينمو شجرة جميلة وصحية ومنتجة. لتحقيق أفضل النتائج ، تحتاج إلى رعاية النبات بشكل صحيح والالتزام ببعض التوصيات في عملية النمو. عند اختيار شجرة صغيرة ، يجب أن تتذكر ذلك أشجار التفاح التي يزيد عمرها عن عامين تترسخ جذورها في مكان جديد. على شجرة عمرها سنتان ، يجب وضع 2 إلى 3 براعم ممتدة من الختم. اختر نباتًا بنظام جذر قوي وقوي ومتطور وكامل. قبل الشراء ، افحصها بعناية والفروع والجذع بحثًا عن التلف.
قبل الزراعة ، يوصى بتنفيذ إجراء خاص له تأثير إيجابي على تقوية الجذور. للقيام بذلك ، يجب وضعها لمدة 2-3 ساعات في التركيبة لتحفيز النمو. كعنصر إضافي ، يمكن إضافة مبيد الفطريات إلى التركيبة. سوف تحمي الشجرة من الأمراض.
منطقة الهبوط والتوقيت
المكان المثالي لزراعة أشجار التفاح هو منطقة مضاءة بعناية ، وهي محمية أيضًا بشكل موثوق من الرياح القوية والعاصفة. لا يتطلب الصنف المذكور أعلاه تكوين التربة ، ومع ذلك ، يتم الحصول على أعلى محصول في التربة الرملية أو الطينية. عند اختيار موقع الهبوط ، تجاهل المواقع في الأراضي المنخفضة حيث تكون المياه راكدة. إذا كنت تنوي زراعة الأشجار في الخريف ، فمن الضروري القيام بالعمل قبل شهر من بداية الصقيع الأول.يمكنك أيضًا زراعة التفاح في الربيع ، فور ارتفاع درجة حرارة التربة بعد برد الشتاء. يجب إغلاق الكلى. للزراعة ، يتم تحضير حفرة بقطر حوالي متر وعمق 60 سم. لتغذية النبات ، يتم خلط الطبقة الأولى من الأرض بالمركبات العضوية والضمادات العلوية ذات الأساس المعدني. يبدو الهبوط خطوة بخطوة هكذا.
- أولاً ، يجب عليك تسوية نظام جذر الشجرة بعناية. تخلص من الجذور التالفة. تعالج المقاطع بمحلول برمنجنات البوتاسيوم (0.5٪).
- يتم سكب جزء من الأرض في الحفرة.
- بعد ذلك ، توضع فيه شجرة وتغطى بالتربة المتبقية. في هذه الحالة ، يجب وضع عنق جذر شجرة التفاح على ارتفاع حوالي 3 إلى 5 سنتيمترات من الأرض.
- عند الانتهاء من عملية الزرع ، من الضروري سقي الشجرة بالماء الدافئ ودك الأرض قليلاً.
- تم تركيب أرضية صلبة بجانب المصنع على الجانب الشمالي. هذا موقف شجرة. النبات مرتبط به برقم ثمانية.
- للحفاظ على الرطوبة المثلى ، يتم تغطية الأرض بغطاء نباتي.
ميزات الرعاية
من أجل إرضاء الحصاد بالكمية والنوعية ، من الضروري القيام بالأعمال التالية:
- تخفيف التربة بالقرب من شجرة التفاح ؛
- إزالة الحشائش
- سقي منتظم
- تقليم وإزالة الفروع التالفة ؛
- سماد؛
- معالجة الأشجار بالمواد الكيميائية التي تقي من الأمراض والآفات.
قواعد الري
من الأهمية بمكان صحة الري وحساب الحجم المطلوب. الرطوبة ضرورية للفواكه اللذيذة والعصارية والصحية. تتم عملية الري في مراحل معينة من نمو الأشجار:
- في المرة الأولى التي تسقى فيها الأشجار عندما تبدأ البراعم في التفتح ؛
- في المرة الثانية ، هناك حاجة للرطوبة بعد 20 يومًا من نهاية الإزهار ؛
- قبل أسبوعين من الحصاد ، تُروى أشجار التفاح للمرة الثالثة ؛
- لجعل الشجرة أسهل في تحمل الصقيع الشتوي ، آخر مرة يتم فيها ريها في أكتوبر ، أثناء الطقس الجاف.
في المتوسط ، تحتاج شتلة صغيرة واحدة من 2 إلى 3 دلاء من الماء. عندما تصل الأشجار إلى عمر 3-5 سنوات ، يجب زيادة كمية المياه اللازمة إلى 3-8 دلاء في المرة الواحدة. تحتاج أشجار التفاح البالغة (6-10 سنوات) إلى 12-15 دلوًا لكل سقي. بعد كل إجراء ، يوصى بشدة بفك وإزالة الأرض حول الشجرة.
سماد
بمجرد مرور عام على الزراعة ، حان الوقت لأول ضماد. الوقت المثالي هو الربيع ، يجب أن تظهر الأوراق الأولى على الشجرة. يضاف 40 جرام من نترات الأمونيوم ونفس الكمية من nitroammofoska إلى التربة. أيضا ، يتم إضافة المواد العضوية إلى الأرض للحفر - الدبال (5 دلاء). هناك حاجة إلى مغذيات إضافية للشجرة أثناء الإزهار ، لتكوين الفاكهة. لتحضير سماد فعال ، من الضروري تخفيف المكونات التالية في دلو من الماء:
- سوبر فوسفات - 100 جرام ؛
- كبريتات البوتاسيوم - 70 جرام ؛
- اليوريا - 300 جرام.
يتم خلط دلاء من فضلات الطيور (الدجاج) و 5 لترات من السماد في الخليط الناتج. الجرعة الموصى بها لكل شجرة هي 4 دلاء. للمرة الثالثة ، تتم معالجة أشجار الفاكهة بضماد علوي عن طريق الرش. يتم العمل في الصيف ، عندما تبدأ عملية تكوين الثمار. يتم استخدام التركيبة التالية: جرام من هيومات الصوديوم و 50 جرامًا من النيتروفوسكا لكل دلو من الماء النظيف. من الضروري الرش في الطقس الجاف ، في المساء أو في الصباح.
يتم إجراء الضمادات العلوية مرتين في الشهر ، من منتصف يونيو وحتى بداية شهر الصيف الأول. أيضا ، يتم استخدام الأسمدة على الأرض قبل فصل الشتاء من النبات. في أغلب الأحيان تستخدم الأسمدة المعقدة.
تقليم الأشجار
يتم تشكيل تاج شجرة صغيرة كل عام مع التطور الطبيعي لشجرة التفاح. في عملية العمل ، تبقى فقط تلك الفروع التي لا تتداخل مع نمو البراعم وتوضع بزاوية حادة على الجذع. علاوة على ذلك ، يتم إجراء التقليم الصحي فقط ، حيث يتم التخلص من الفروع المكسورة والمريضة والمشوهة. وبالمثل ، يتم استبدال الفروع القديمة تدريجيًا بالفروع الصغيرة.
الاستعداد لفصل الشتاء
على الرغم من مقاومة أشجار التفاح الصغيرة لمقاومة الصقيع ، إلا أنها قد لا تنجو من موسم البرد دون حماية إضافية. بالنسبة لجداول الربط ، استخدم مادة كثيفة وقوية. كما أنه يحمي الجلد ويقلل البراعم من القوارض. يستمر العمل حتى تصل الأشجار لعمر 5-6 سنوات. بعد هذه الفترة ، سيصبح اللحاء صلبًا وقاسًا. يجب تغطية التربة حول الشجرة بالمهاد. للقيام بذلك ، استخدم العشب الجاف أو القش أو فروع التنوب أو نشارة الخشب أو الخث.
الجمع والتخزين
تبدأ الثمار في الغناء خلال نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر. بلوغ النضج المستهلك بعد العام الجديد. من أجل الكشف عن صفات طعم التفاح بكامل قوتها ، يحتاج الحصاد إلى القليل من الوقت للاستلقاء. في الثلاجة ، يمكن تمديد العمر الافتراضي للتفاح حتى شهر مايو.
المراجعات
يقدر معظم البستانيين هذا التنوع تقديراً عالياً ، كما يتضح من المراجعات الإيجابية. وكانت أهم الصفات الإيجابية هي الغلة العالية ومذاق الفاكهة. أشار سكان المناطق الشمالية إلى مقاومة الصقيع للصنف. في الردود السلبية ، أشار بعض البستانيين إلى تأخر نضج التفاح.
نظرًا لوجود الحموضة في الذوق ، يقدم بعض سكان الصيف لمحبي الفواكه الحلوة اختيار أصناف أخرى.
للحصول على معلومات حول كيفية زراعة شجرة تفاح ، انظر الفيديو التالي.