مجموعة متنوعة من السعرات الحرارية من التفاح "Granny Smith"

يبدو أن الجميع يحبون التفاح. مقرمشة ، غنية بالعصارة ، حلوة ، حامضة ... إنها وجبة خفيفة وحلوى رائعة ، يمكن استخدامها لتحضير أطباق رائعة ومُحيرة برائحتها التي يسيل لها اللعاب. دعنا نتحدث عن تفاح يسمى "Granny Smith".

يمكن ترجمة هذا الاسم إلى اللغة الروسية باسم "Grandma Smith". جاء هذا التنوع إلينا من أستراليا. وفقًا لبعض التقارير ، عبرت آنا ماريا سميث أشجار التفاح الأسترالية والفرنسية. على شرفها ، تم تسمية هذا التنوع.

عادة ما تكون الثمرة خضراء فاتحة اللون ، مع نقاط ضوئية صغيرة. يمكن أن يكون البرميل أصفر أو وردي فاتح. يتراوح وزن الثمار من مائتين إلى ثلاثمائة جرام. تكمن خصوصية هذه الفاكهة في أنها لا تغمق عمليًا على القطع.

سوف تتعلم المزيد عن تفاح Granny Smith من خلال مشاهدة الفيديو التالي.

النظر في KBJU من هذه الفاكهة. يوجد 48 سعر حراري فقط لكل 100 جرام من المنتج. يوجد أدناه محتوى البروتينات والدهون والكربوهيدرات في التفاح الأخضر لكل مائة جرام.

بالإضافة إلى BJU المذكورة أعلاه ، تحتوي مائة جرام من المنتج على:

• الألياف الغذائية - 1.69 جم ؛
• أحماض عضوية - 0.85 جم ؛
• ماء - 86.4 جم ؛
• الرماد - 0.53 جم ؛
• أحماض دهنية مشبعة - 0.14 جم ؛
• النشا - 0.84 جم ؛
• أحماض دهنية غير مشبعة - 0.12 جم ؛
• سكر - 9.2 جم.

محتوى الفيتامينات يرضي بتنوعه.يحتوي "Granny Smith" على جميع فيتامينات B تقريبًا (B1 ، B2 ، B6 ، B5 ، B9). كما أن الفاكهة غنية بالفيتامينات C ، E ، H ، PP ، K ، A.

المعادن الموجودة في هذا المنتج:

• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• الزنك.
• حديد؛
• صوديوم؛
• الفوسفور.

كما ذكرنا سابقاً ، تحتوي مائة جرام من التفاح على 48 سعرة حرارية. يتراوح وزن تفاحة واحدة من مائتين إلى ثلاثمائة جرام. وفقًا لذلك ، تحتوي قطعة واحدة على متوسط ​​120 سعرة حرارية. فيما يلي المعايير اليومية للسعرات الحرارية ، مع مراعاة العمر والمهنة.

كما يتضح من الجدول أعلاه ، يمكن استهلاك التفاح بأي كمية تقريبًا. يُنصح بتناول واحدة أو اثنتين من هذه الفاكهة على الأقل يوميًا.

أعلاه ، تم النظر في محتوى السعرات الحرارية في التفاح الطازج. ولكن عند إعداد أطباق مختلفة ، يمكن أن يزيد هذا الرقم لكل مائة جرام من المنتج. إذا قمت بطهي التفاح المخبوز ، فإن محتوى السعرات الحرارية في هذه الحالة سيكون 79 كيلو كالوري لكل مائة جرام. وهكذا ، في شكل مخبوز ، تحتوي تفاحة تزن ثلاثمائة جرام على 237 سعرة حرارية ، والفاكهة التي تزن مائتي جرام تحتوي على 158 سعرة حرارية.

سيحتوي مربى التفاح على سعرات حرارية أكثر. اعتمادًا على كمية السكر والمكونات الأخرى المضافة أثناء الطهي ، تحتوي مائة جرام من المربى من مائتين إلى ثلاثمائة سعر حراري.

مع اتباع نظام غذائي هدفه إنقاص الوزن ، لن يستفيد التفاح الطازج إلا. تساعد كمية كبيرة من الفيتامينات وكمية قليلة من الدهون في الحفاظ على قوامك الطبيعي.

الفاكهة رائعة لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر. الفاكهة ، التي تؤكل قبل الوجبة بخمسة عشر إلى عشرين دقيقة ، ستقلل من الشهية وعدد السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها من الطعام الرئيسي.

التفاح المخبوز ، على الرغم من أن محتواه من السعرات الحرارية أعلى ، مناسب أيضًا للوجبات الغذائية. يمكن استخدامها كحلوى مع مكونات أخرى وكطبق مستقل. أثناء المعالجة الحرارية ، تنخفض القيمة الغذائية للمنتج ، ولكن في نفس الوقت تنخفض أيضًا كمية أحماض الفاكهة ، وهو أمر إيجابي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع حموضة المعدة.

ولكن يجب استخدام المربى عند فقدان الوزن بعناية. من الأفضل تجنبه تمامًا. ستساعد كمية كبيرة من السكر في تكوين المنتج على تقليل التأثير الناتج عن النظام الغذائي.