شجرة التفاح "كاندي": وصف متنوع وزرع ورعاية

شجرة التفاح هي ثقافة أصبحت شائعة في الحدائق المنزلية في كل من خطوط العرض الجنوبية وفي المناخات الأكثر قسوة. أصبحت هذه الشعبية للنبات حافزًا ممتازًا للمربين ، بفضل ظهور عدد كبير من الأصناف الجديدة. من بين هذه القائمة ، يجدر تسليط الضوء على شجرة تفاح كاندي ، التي كانت خصائصها هي السبب وراء زراعتها على نطاق واسع.

في روسيا ، يمكنك العثور على العديد من محاصيل الفاكهة الفريدة التي ليس لها نظائر في خصائصها. وكمثال صارخ ، لتأكيد هذا الاتجاه ، يجب ملاحظة مجموعة متنوعة من "الحلوى". حتى اسمها يتحدث عن الصفات غير العادية للفاكهة. وُلد الهجين في أحد المختبرات العلمية في ميتشورينسك في القرن العشرين. كانت المحاصيل الأم ، التي تعمل كنباتات أم ، نوعين شائعين إلى حد ما من التفاح - "كوروبوفكا" و "بابيروفكا".

على مستوى الولاية ، بدأت تربية النباتات في الانخراط بنشاط بعد خمسين عامًا ، ومع ذلك ، فإن العمر الافتراضي القصير للثمار ، ونتيجة لذلك ، تسبب عدم القدرة على نقل المحصول المحصود في عدم تخصيص الثقافة أبدًا. هذا هو السبب في أن الهجين غير موصى به للزراعة الصناعية.

يتم زراعة مجموعة متنوعة من الفاكهة ليس فقط في روسيا ، بل يمكن العثور على شجرة التفاح في قطع الأراضي والحدائق المنزلية في بيلاروسيا وأوكرانيا. أما بالنسبة لخطوط العرض الشمالية ، التي تنتمي إلى مناطق الزراعة الخطرة ، نظرًا لخصائص التنوع ومقاومة الصقيع ، تنمو الشجرة بنجاح وتعطي غلات جيدة في هذا الجزء من البلاد. في بعض المصادر ، يمكنك العثور على عدد من الأسماء الأخرى لشجرة التفاح ، على سبيل المثال ، "Summer Ranet" ، بينما يشير البستانيون غالبًا إلى الثقافة باسم "Sweetie".

بفضل عمل العلماء المربين ، تم الحصول على مجموعة متنوعة من التفاح الأكثر تقدمًا "كاندي" منذ وقت ليس ببعيد ، والتي حصلت على اسم مشابه مع البادئة "2". النبات ، في الواقع ، هو نفس شجرة التفاح ، ولكن مع بعض الاختلاف فيما يتعلق بجودة الحفاظ على الفاكهة والاختلاف في ارتفاع الشجرة.

تشير كلمة "كاندي" إلى محاصيل الفاكهة الطويلة ، حيث تقع ذروة نمو وتطور الأشجار في السنوات الثلاث الأولى من عمر شجرة التفاح. خلال هذه الفترة ، يمكن للنبات إضافة متر واحد على الأقل في النمو لكل موسم. لا تنمو أشجار التفاح التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات بنشاط كبير ، لذلك يبلغ متوسط ​​ارتفاع تاج الهجين البالغ حوالي خمسة أمتار.

ومع ذلك ، فإن أبعاد النبات ستعتمد بشكل مباشر على المخزون الذي تزرع عليه شجرة التفاح من هذا النوع. في الآونة الأخيرة ، يفضل البستانيون رؤية المحاصيل المصغرة في حدائقهم ، لذلك تتم زراعة "الحلوى" على جذر قزم. كقاعدة عامة ، يبلغ ارتفاع أشجار التفاح هذه في حدود مترين ، أما بالنسبة لفترة الإثمار للأشجار القزمية ، فهي تدخل هذه المرحلة بالفعل في سن الثانية.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتوخي مزيد من الحذر عند زراعة أشجار التفاح الصغيرة ، حيث ستكون المحاصيل أكثر تطلبًا من حيث الرعاية اللاحقة بمجرد إنشائها في الحديقة. هذا يرجع إلى خصائص تكوين نظام الجذر ، والذي سيكون أيضًا صغيرًا. نتيجة لذلك ، ستحتاج الأشجار بالضرورة إلى التعزيز بدعم موثوق به ، وسقي وتسميد منتظمين.

صنف "كاندي" يتميز بتاج منتشر ، تتطور فروع شجرة التفاح بزاوية دنيا من الجذع إلى أعلى. أعمال التقليم إلزامية ، حيث يعتمد عليها ظهور المحصول وتشكيل تاج بيضاوي الشكل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العناية بشجرة التفاح ستمنع الفروع من النمو بالقرب من بعضها البعض ، لأن مثل هذا التكوين سيسبب بعض الأمراض. هناك تأثير مفيد للتقليم على كتلة الثمار وحجم المحصول.

براعم شجرة التفاح قوية ومرنة للغاية ، مما يجعل الشجرة تتحمل كمية كبيرة من الفاكهة دون التعرض لخطر كسر الأغصان. كقاعدة عامة ، يبرز النبات بكمية كبيرة من الكتلة الخضراء ، وأوراق الشجر خضراء داكنة اللون وأكبر من المتوسط.

يزهر التفاح في الربيع بنورات بيضاء مع مسحة زهرية خفيفة. وفقًا لفترة نضج الثمار ، تشير كلمة "كاندي" إلى محاصيل الفاكهة الصيفية. لكن الظروف المناخية التي يزرع فيها الصنف يمكن أن تؤثر على موسم الحصاد.عادة ، تقع فترة هذا العمل في يوليو أو أغسطس.

مثل معظم محاصيل الفاكهة الصيفية ، فإن ثمار الهجين مناسبة للاستهلاك بالفعل في مرحلة النضج التقني. وهذا يعني أن التفاح الذي نما بالفعل إلى متوسط ​​حجم ووزن يمكن حصاده دون انتظار أن يتحول قشر الثمرة إلى اللون المطلوب. كما تبين الممارسة ، فإن التفاح الناضج تقنيًا من صنف "Konfetnoye" يتمتع بالفعل بخصائص ذوق عالية ، فهو كثير العصير ورائحة.

تصبح أشجار التفاح من هذا الصنف جاهزة للإثمار في عمر 4-5 سنوات ، ويتم التلقيح الذاتي الهجين جزئيًا فقط ، وفي ضوء ذلك ستحتاج الثقافة إلى تلقيح النباتات التي تنمو في مكان قريب. على هذا النحو ، من الضروري اختيار أصناف لها أوقات ازدهار مماثلة. كما لاحظ البستانيون الأكثر خبرة الذين قاموا بزراعة هجين في حديقتهم لأكثر من عام ، سيكون لخلايا النحل الموجودة في الجوار تأثير إيجابي على غلة المحاصيل.

الهجين رائع لإنتاجيته. عادة ، مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، "كاندي" في سن الخامسة يرضي البستانيين بحصاد لا يقل عن خمسين كيلوغرامًا. تسمح لك الثقافات ، التي تجاوز عمرها بالفعل علامة العشر سنوات ، بجمع حوالي 100 كيلوغرام من التفاح من شجرة واحدة.

من السمات المهمة جدًا للصنف صلابة الشتاء ، حيث تحتفظ شجرة التفاح بقابليتها للحياة حتى عند درجة حرارة -28 درجة ، بالإضافة إلى ذلك ، يتعافى النبات بسرعة كبيرة بعد الصقيع الشديد والازدهار ويؤتي ثماره.من بين خصائص الثقافة ، يمكن للمرء أيضًا ملاحظة مناعة النبات لعدد كبير من الأمراض التي تصيب أشجار الفاكهة. ومع ذلك ، فإن القشرة تؤثر على الصنف في كثير من الأحيان ، وهذا صحيح بشكل خاص عندما يكون الصيف رطبًا جدًا وممطرًا. لغرض الوقاية ، تتم معالجة النباتات بمستحضرات تحتوي على النحاس.

ثمار الثقافة لها شكل دائري ، ويلاحظ تضليعها الطفيف. ينضج المحصول بأكمله تقريبًا بنفس الحجم والخصائص الخارجية. لا يتجاوز وزن تفاحة واحدة 100 جرام ، ومع ذلك ، فإن الثمار التي تزرع على جذر قزم يمكن أن تزن ضعف الوزن. يتميز قشر التفاح بطبقة خفيفة من الشمع ، بالإضافة إلى أن الثمار تتميز بجاذبيتها البصرية. اللون الرئيسي هو الأصفر الغني ، مع كمية كبيرة من ضوء الشمس ، يتشكل أحمر الخدود القرمزي التعبيرية على التفاح.

يمكن وصف طعم التفاح بأنه حلوى العسل ، وفي ضوء ذلك حصل الصنف على اسمه. يحتوي السكر النقي في الفاكهة على حوالي 10٪. بفضل هذه التركيبة ، غالبًا ما يعمل التفاح كمواد خام لصناعة النبيذ محلي الصنع أو عصير التفاح والمربى والمربى. أثناء تحضير الحلويات ، يضاف السكر بكميات قليلة أو لا يتم تضمينه في تركيبة المنتج على الإطلاق. أما عن التركيب الكيميائي فيجب ملاحظة ارتفاع نسبة الحديد وفيتامين سي في الثمار.

السمة الإيجابية للفواكه هي ارتباطها الموثوق به بالفروع ، مما يزيل الجيف. يتم حصاد "الحلوى" باستخدام منتقي فواكه خاص أو سلم حديقة. إذا تم نفض الثمرة ، فلن يتم تخزين المحصول على الإطلاق.

من أجل التوصيف الموضوعي للثقافة ، من الضروري إبراز جوانبها الإيجابية والسلبية. تشمل فوائد المصنع الخصائص التالية:

• الصفات الحسية العالية للفواكه ؛
• وجود الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة في تكوين التفاح ؛
• الاستهلاك المنتظم للفواكه ينشط جسم الإنسان بسبب الكمية الفريدة والمتوازنة من العناصر النزرة والفيتامينات ؛
• يوصى بإدخال الفواكه في النظام الغذائي لأغذية الأطفال ، لأنها ليست منتجًا يمكن أن يسبب الحساسية ؛
• يمكن أن يكون الصنف بمثابة مادة خام لتحضير المشروبات أو التعليب ؛
• فروع الثقافة القوية تتحمل الحمل تمامًا حتى من عدد كبير من الفاكهة ؛
• شجرة التفاح محصنة ضد العديد من الأمراض ؛
• الشجرة محصول قوي.

من بين عيوب مجموعة "Candy" ، من الضروري إبراز الفروق الدقيقة التالية:

• تحتاج شتلات أشجار التفاح في السنوات القليلة الأولى بعد التجذير في الحديقة إلى مأوى لفصل الشتاء ؛
• الثقافة عرضة للإصابة بالجرب ؛
• الهجين هو العقم الذاتي.
• النباتات البالغة تؤتي ثمارها بطريقة دورية ؛
• تحتاج شجرة التفاح إلى التقليم وتشكيل التاج ؛
• "كاندي" غير مخصص للزراعة للأغراض الصناعية ؛
• الفاكهة لا تصمد أمام النقل والتخزين على المدى الطويل.

تتمثل إحدى سمات الثقافة في الحاجة إلى الهبوط على الموقع في مكان يتمتع بأقصى قدر من الوصول إلى الضوء. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة شجرة تفاح في الشرق بحيث تتلقى الثقافة ضوء الشمس في النصف الأول من اليوم.

قبل الزراعة ، يجب تغذية التربة الموجودة في الموقع بالمركبات المحصنة ، ويجب أن تكون خفيفة ، ويجب أن تكون الحموضة محايدة. قبل أسبوع من تجذير الشتلات ، من الضروري حفر التربة وإزالة جميع الأعشاب الضارة.

بناءً على تكوين التربة ، ستكون هناك حاجة إلى إدخال إضافي لبعض المكونات المفيدة:

• بالنسبة للألومينا ، ستحتاج إلى إضافة الرمل والدبال ونشارة الخشب إلى التربة ؛
• يتم تخصيب التربة الرملية بالخث والبوتاسيوم والسوبر فوسفات ؛
• تحتاج أراضي الخث إلى الجير والسماد والسوبر فوسفات.

بعد زراعة الأرض ، يتم إعداد حفرة الهبوط. الصنف يزرع في الحديقة في الربيع أو الخريف. الخيار الأخير هو الخيار الأكثر قبولًا لشجرة التفاح هذه.

يجب أن يصل قطر حفرة الشتلات إلى متر واحد ، ويبلغ العمق حوالي 50-60 سم. يتم سكب السماد في قاع الحفرة ، ويعتمد تكوينها على نوع التربة في الحديقة. يجب أن تكون رقبة جذر شجرة التفاح فوق مستوى سطح الأرض ، وتعميقها في الأرض سوف يؤدي إلى تعفن جذور الثقافة. بعد الزراعة ، يتم سقي شجرة التفاح بكثرة ، وعادة ما يتم استخدام حوالي 2-3 دلاء من الماء لكل شتلة.

في أشهر الخريف الدافئة ، يجب ألا تسقى الشتلات الصغيرة أكثر من مرة واحدة كل ثلاثة أيام. سيكون من المفيد إجراء تغطية دائرة الجذع. يجب حماية شجرة التفاح غير الناضجة من حروق الشمس والآفات ، لذلك يتم لف الجذع بشعر الأسقف أو الخرق ، ويجب التخلي عن تبييض الشجرة الصغيرة.

نظرًا لسنوات عديدة من الخبرة في زراعة العروض المتنوعة ، فإن شجرة التفاح متواضعة جدًا من حيث التكنولوجيا الزراعية. تشمل الرعاية الأنشطة الإلزامية التالية:

• تقليم وتشكيل التاج.
• إدخال الأسمدة
• الحماية من الأمراض والآفات.
• تخفيف التربة
• سقي.
• تغطية دائرة الجذع.

يتم التقليم الموسمي في الربيع قبل مرحلة التزهير وبعد قطف الثمار. في أشهر الصيف ، يجب التخلي عن تكوين النبات ، حيث أن الحركة الأكثر نشاطًا للعصائر في الشجرة تسقط في هذا الوقت.

يتم تقليم الشتلات الصغيرة فور تجذيرها على الموقع. يتم وضع اثنين من البراعم الصغيرة في الأسفل ، ويتم إزالة الجزء العلوي. في الشتلات ، يجب قطع البراعم الرقيقة وترك براعم أقوى. يجب أن يتم العمل فقط باستخدام أدوات الحديقة الحادة بحيث يتم استعادة أماكن القطع والتقطيع في أسرع وقت ممكن. تخضع الفروع للإزالة ، حيث يتم توجيه زاوية نموها داخل التاج ، وتنمو الفروع التي تثخن التاج ، وتتشابك مع بعضها البعض. البراعم الجافة والتالفة تخضع للتقليم الصحي. من المهم جدًا بعد تقليم شجرة التفاح معالجة أماكن الجروح بملعب الحديقة.

سيسمح إدخال الأسمدة في الوقت المناسب وبشكل كفء لشجرة التفاح بإنتاج محاصيل ثمار جيدة. تحتاج الثقافة إلى خلع الملابس مع السوبر فوسفات والدبال والرماد مرة واحدة في السنة في أشهر الربيع قبل الإزهار. في الخريف ، للحفاظ على الثقافة ، يتم تخصيب التربة بالفوسفور والبوتاسيوم. سيكون التخفيف خطوة مهمة في الرعاية ، حيث سيوفر تبادلًا جيدًا للهواء في التربة. احفر التربة قبل وصول الصقيع.

بما أن النبات يظهر مناعة ضد معظم الأمراض ، باستثناء الجرب ، فمن الضروري حماية المزرعة من التأثر بهذا المرض.للقيام بذلك ، تتم معالجته - رش شجرة التفاح بمزيج بوردو أو أوكسي كلوريد النحاس قبل مرحلة كسر البراعم وبعدها مباشرة. يتم الحصول على نتيجة إيجابية في علاج المرض من خلال مركبات لها تأثير نظامي لا يمكن غسله بالماء.

في الربيع ، من الضروري إزالة جميع اللحاء والأشنات الميتة التي تتشكل على الشجرة في فصل الشتاء من جذع المحصول.

صنف "كاندي" يتميز بالبستانيين حصريًا على الجانب الإيجابي. يرجع التقييم الإيجابي للهجين إلى الصفات الحسية العالية للفاكهة والممارسات الزراعية البسيطة. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز النبات بصلابة الشتاء ، مما يجعل من الممكن زراعة شجرة تفاح في خطوط العرض الشمالية واستهلاك الفاكهة الصحية حتى قبل بداية الخريف ومباشرة من الشجرة.

تشير التعليقات السلبية النادرة إلى أنه ليس كل البستانيين مستعدين لتنفيذ التدابير الوقائية التي يتطلبها هذا التنوع باستمرار. أيضًا ، لا يحتفظ التفاح طويلًا جدًا ، وهذا موضح في بعض المراجعات.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل.