شجرة التفاح "Streifling" ("مخطط الخريف"): وصف لمجموعة متنوعة من التفاح ، والغرس والرعاية

التفاح هو علاج مفضل لكل من البالغين والأطفال. اليوم ، يتم زراعة الكثير من أنواع محصول الفاكهة هذا ، سواء كانت هجينة أو طبيعية. في هذا التنوع ، يحتل صنف Shtreifling مكانًا خاصًا ، والذي يزرعه البستانيون الروس بنشاط.

تمت زراعة هذه الثقافة لفترة طويلة في الحدائق الخاصة والصناعية ، وهو نبات من بحر البلطيق. ظهر الصنف نتيجة التلقيح الطبيعي الذي يميزه في الجانب الإيجابي. شجرة التفاح لديها عدد كبير من الأسماء. يطلق بعض البستانيين على المجموعة المتنوعة "Autumn Striped" أو "Starostino" أو "Stripel". تم زرع الثقافة بنجاح في جميع أنحاء أراضي الاتحاد السوفياتي السابق ، ولكن بالنسبة لمناطق روسيا ، اكتسبت Shtreifling شعبية خاصة في خطوط العرض الوسطى من البلاد. فيما يتعلق بتقسيم شجرة التفاح ، يمكن للمرء أن يميز المناطق الشمالية ، ووسط ووسط الفولغا.

الثقافة عبارة عن نبات متوسط ​​الحجم ، يمكن أن يبلغ ارتفاع شجرة التفاح البالغة حوالي 8 أمتار بعرض مماثل. يتميز تاج "Streefel" بكثافة أوراق الشجر والفروع المنتشرة ، وله شكل مرجل. تعتبر سماكة شجرة التفاح من سمات النبات في ضوء وجود عدد كبير من براعم النمو وأغصان الفاكهة. توجد الفروع الهيكلية بزاوية قائمة على الجذع.

تحتوي الثقافة على نوع مختلط من الثمار ، حيث تتشكل الثمار على سيقان صغيرة ، وكذلك في نهايات الأغصان الطويلة إلى حد ما.

"Streifling" يتطور بسرعة كبيرة. لحاء البراعم بني ، والبراعم محدبة ، واسعة بلون رمادي. الصبغة الرمادية متأصلة أيضًا في الكتلة الخضراء للثقافة ، وتتكون أوراق الشجر من الشقوق ، بشكل عام ، لوحة الأوراق قوية جدًا وليست منحنية. يتراكم الجزء الرئيسي من الأوراق في الجزء العلوي من البراعم. أعناق الأوراق ليست طويلة ولها صبغة حمراء.

تزهر شجرة التفاح في أزهار بيضاء كبيرة ، والزهور على شكل صحن ، والبتلات مستديرة. براعم شجرة التفاح مطلية باللون الوردي الفاتح.

تجدر الإشارة إلى أن الأصناف التالية ستكون نباتات جيدة للتلقيح لشجرة التفاح: أنتونوفكا ، ويلسي ، سلوفيانكا. يطور Shtrifel ثمارًا ، سيكون حجمها أكبر من المتوسط ​​، وغالبًا ما يبلغ وزن تفاحة واحدة حوالي 175 جرامًا ، ولكن يمكن أن يصل إلى 200 جرام.

تنضج التفاح "Shtrifel" في الغالب مخروطي الشكل ، وفي معظم الحالات مع تضليع غير متساوٍ عند قاعدة الثمرة. القشر ناعم ولامع ، وليس كثيفًا جدًا ، ويوجد طلاء شمعي باعتدال. الثمار لها نقاط تحت الجلد ، والتي تظهر أكثر في التفاح الذي وصل إلى النضج التقني. بحلول وقت النضج ، يكتسب التفاح لونًا أخضر مع مسحة صفراء. يتركز اللون الخارجي بشكل أكبر على جانب الثمرة التي كانت تواجه الشمس.يتم التعبير عنها بخطوط مشرقة من الظل البني. هناك "Streifling" مع التفاح الأحمر ، والتي لها نفس خصائص الصنف الأساسي. يقع عش بذور الفاكهة بالقرب من القاعدة ، والغرف كبيرة جدًا ، والبذور كبيرة وممتدة قليلاً على طول الحواف.

تتميز صفات طعم الفاكهة بحموضة واضحة قليلاً مع مذاق حار غير مزعج. الجسد ذو صبغة صفراء وردية تحت الجلد مباشرة. في حد ذاته ، إنه دقيق الحبيبات ، ولكنه كثير العصير. بالنظر إلى تقييم الذوق على مقياس التذوق ، تجدر الإشارة إلى أن الصنف يستحق علامة 4.5 نقطة.

التركيب الكيميائي للتفاح هو كما يلي:

• أحماض - 0.57٪ ؛
• سكر - 10.1٪ ؛
• حمض الأسكوربيك - 8.3 ملغ.

عادة ما تكون ثمار هذا الصنف جاهزة للحصاد بحلول بداية شهر سبتمبر. التفاح ليس عرضة للتساقط ، لذلك سيكون على الشجرة ، حتى لو بدأ عمل الحصاد في وقت متأخر. ومع ذلك ، فإن التعرض المفرط للفاكهة على المحصول سوف يؤثر سلبًا على جودة الحفاظ على المحصول. مدة صلاحية تفاحة "Autumn Striped" في غضون 2-3 أشهر ، بشرط حفظ الثمار في الثلاجة أو الثلاجة الخاصة بالفواكه. في نهاية الفترة ، سيبدأ التفاح في الجفاف.

الصنف ينتمي إلى أنواع الجدول. بالإضافة إلى الطريقة الرئيسية لتناول التفاح الطازج ، تصنع الفواكه عصائر أو مربى لذيذة للغاية.

الثقافة الشابة لا تؤتي ثمارها. عادة ، تقع فترة الإثمار الجيد في عمر شجرة التفاح 8 أو 9 سنوات. ولكن يمكن حصاد محصول صغير من تفاح Shtrifel بالفعل من نبتة عمرها خمس سنوات ، وعند بلوغ هذا العمر ، يبدأ غلة المحصول في النمو.سيتمكن البستانيون من الحصول على محصول كبير من التفاح من شجرة عمرها 10-14 عامًا. تقع ذروة تكوين الفاكهة في العقد الثالث من الثقافة. خلال هذه الفترة ، يمكن لشجرة التفاح أن ترضي بحصاد يبلغ حوالي 300 كيلوغرام.

تتميز شجرة التفاح بمقاومتها لدرجات الحرارة السلبية ؛ حتى بعد التجميد ، تتعافى الثقافة بسرعة كبيرة. وفقًا لبعض البستانيين ، فإن الصلابة الشتوية لصنف Shtreifling تتجاوز صلابة Welsey وهي على مستوى Antonovka أو Grushovka Moskovskaya.

يرجع ضعف تحمل الجفاف إلى أصل الصنف. تتحمل شجرة التفاح بشكل مؤلم سقيًا غير كافٍ ، وفي فترة شديدة الحرارة يمكن أن تتخلص من كل أوراق الشجر. يجب أن تُنسب الثقافة إلى المعمرين ، بالإضافة إلى أن الشجرة تظهر مقاومة جيدة للجرب. ومع ذلك ، يمكن أن تتطور الفطريات على محاصيل الفاكهة خلال موسم الأمطار ، مما يؤثر جزئيًا على الفاكهة وأوراق الشجر.

للثقافة عدد من السمات الإيجابية الفردية:

• غلة عالية من النباتات الناضجة ؛
• خصائص طعم التفاح الممتازة.
• التركيب الكيميائي المحتوي على فيتامين
• إمكانية تخزين الفاكهة لعدة أشهر دون فقدان الجاذبية التجارية والذوق ؛
• هذا التنوع مطلوب كمواد خام لتحضير العصائر والمربيات وغيرها من المنتجات ؛
• قساوة المحصول الشتوية ، مما يوسع بشكل كبير مساحة زراعة الصنف ؛
• مقاومة جيدة للجرب وعثة الترميز.

بالإضافة إلى المزايا ، فإن الصنف له بعض العيوب:

• نضج الثمار المتأخر
• يمكن أن تتناوب الشجرة بين فترة مثمرة وعجزة ؛
• لا يمكن الاحتفاظ بالفواكه طازجة طوال فصل الشتاء ؛
• تحتاج الثقافة إلى تربة رطبة ، لأنها حساسة جدًا للجفاف.

ممثلو الصنف هم محاصيل فواكه قوية جدًا ، لذلك ، يجب تنفيذ العمل المتعلق بالتجذير والمزيد من التكنولوجيا الزراعية مع مراعاة هذه الخصائص الفردية. يجب أيضًا إجراء زراعة الشتلات مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الثقافة ستصبح كبدًا طويلًا في الحديقة وستحتاج إلى مساحة كبيرة لتنمية كاملة. في هذا الأمر ، من المهم أن تتلقى الشجرة الضوء بالكامل.

عند اختيار الشتلات ، سيكون من الأصح إعطاء الأفضلية للنباتات ثنائية الحول. قبل الشراء والغرس ، يجب إيلاء اهتمام خاص لنظام جذر الثقافة - لا ينبغي أن يكون هناك قالب عليه ، يجب أن تكون الجذور حية ومورقة ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون طولها متماثلًا تقريبًا. يمكن تقصير الجذور الطويلة باستخدام مقصات.

عادة ما يتم تجذير مادة الزراعة من مجموعة Shtreifling في الربيع أو الخريف. يعتمد اختيار الوقت الأمثل للزراعة على الظروف المناخية للمنطقة التي ستُزرع فيها شجرة التفاح. يتم تنفيذ أعمال الربيع خلال هذه الفترة عندما تساقط الثلج بالفعل عن التربة وذابت قليلاً.

كما تبين الممارسة ، من الأفضل زراعة شجرة في المناطق الشمالية في الخريف ، لأن هذا التنوع سيتجذر بشكل أفضل في وقت لن تكون فيه حرارة الصيف ملحوظة. عادة ما يتم عمل التجذير في أغسطس أو سبتمبر. في أوكرانيا وبيلاروسيا ، يتكيف الصنف بشكل أفضل عند زراعته في نهاية سبتمبر.

ميزة أخرى لعمل الخريف هي حالة التربة - خلال هذه الفترة ستكون غنية بالرطوبة ، وهو العامل الأكثر أهمية الذي يسمح لنظام جذر النبات بالتطور بشكل صحيح.

مباشرة قبل زراعة شتلة شجرة التفاح ، من الضروري اختيار مكان مناسب. من الأفضل تجنب المناطق التي تم فيها زراعة محاصيل الفاكهة من قبل.

يتم تحضير حفرة الهبوط قبل 7 أيام من التاريخ المتوقع للعمل. خلال هذه الفترة ، سيكون للتربة في العطلة وقت لتغرق قليلاً. يجب أن يكون عمق الحفرة النهائية 50 سم على الأقل وقطرها حوالي متر واحد. في الجزء السفلي من العطلة ، من الضروري وضع العشب ، مع وضع الجذور لأعلى. عندما يتعفن العشب في الحفرة ، سيصبح غذاءًا إضافيًا للشجرة الصغيرة. من الأعلى ، من الأفضل إخصاب الحفرة بسماد الحصان أو مولين. سيكون من المفيد صب بضعة لترات من الرماد المخفف في الماء في الحفرة. فوق جميع الأسمدة ، يتم وضع التربة المحفورة من الحفرة.

إذا كانت التربة الطينية سائدة في الموقع ، يتم حفر حفرة للشتلات بعرض 1.5 متر على الأقل بحيث يكون هناك مكان في هذه التربة للتطور الكامل لجذور الثقافة.

يجب وضع الطين والرمل الممتد في قاع هذه الحفرة من أجل استبعاد احتمال تعفن نظام الجذر أثناء هطول الأمطار الغزيرة. سيكون ثقب الزراعة الجيد هو مفتاح النمو الصحيح والسريع للشتلة الصغيرة.

ستكون المسافة المثلى بين شجرة التفاح ومحصول آخر في الحديقة 5 أمتار ، ويجب أن تكون المسافة نفسها بين الصفوف في حالة الزراعة الجماعية للأشجار. سيؤدي الزرع المتكرر جدًا إلى حقيقة أن النباتات لن تتلقى الرطوبة والمواد المغذية من التربة ، وتتنافس مع بعضها البعض.بالإضافة إلى ذلك ، سيقل حجم ومذاق الثمار بشكل ملحوظ.

يحدث تجذير الشتلات في الحفرة بشكل صارم في الوسط. يحتاج النبات إلى دعم ، لذلك يتم وضع مشبك بجانب شجرة التفاح لحمايتها من الانحناء أو الانكسار بفعل الرياح. يتم تغطية حفرة الزراعة بالتربة حتى تتشكل كومة أرضية حول الشتلات.

كما هو مذكور أعلاه ، ينتمي صنف Shtrifel إلى المحاصيل المحبة للرطوبة ؛ تعتمد خصائص المحصول والخصائص الخارجية والذوق للفواكه بشكل مباشر على كمية الرطوبة التي تستهلكها. لتزويد شجرة التفاح بالرطوبة ، من الضروري إجراء العديد من الري الإلزامي في الموسم. سير عمل نموذجي مبين أدناه.

• ستكون هناك حاجة إلى الري الأول بعد تجذير الشتلة الصغيرة في مرحلة الإزهار.
• علاوة على ذلك ، يتم إدخال الرطوبة عندما يكون النبات قد شكل بالفعل مبيض الفاكهة. هذه هي الفترة التي تزيد فيها كتلتها بنشاط.
• يتم تنفيذ الري الثالث للثقافة في الخريف. من المهم القيام بذلك قبل بداية الطقس البارد. أكتوبر سيكون أفضل وقت.

كمية السوائل المحقونة لها أهمية كبيرة أيضًا. بالنسبة للشتلات الصغيرة ، التي لا يتجاوز عمرها ثلاث سنوات ، ستكون 5 دلاء من الماء كافية ، بالنسبة للنبات البالغ ، ستحتاج إلى ضعف الرطوبة. تتسامح شجرة التفاح تمامًا مع الماء بأي درجة حرارة ، لذلك لا يُحظر الري حتى من البئر. يمكنك العمل بخرطوم. سيكون كافيًا تركه في دائرة الثقافة شبه الجذعية ليوم واحد ، مع تشغيل ضغط صغير من الماء.

يتميز هذا النوع من أشجار التفاح بزيادة مستمرة في الكتلة الخضراء ، لذلك يتطلب النبات تقليمًا منتظمًا. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، يحدث ضرر طفيف للجذور ، وسيكون من الصعب التعامل مع الجذور المتبقية مع توفير التغذية لتاج كبير إلى حد ما. بناءً على ذلك ، ستكون هناك حاجة إلى تقليم شجرة التفاح بالفعل في السنة الأولى بعد تجذيرها في الحديقة. وسيحتاج العمل إلى أن يستمر حتى يكتمل تاج الشجرة من تكوينه.

لضمان التطور النسبي للشجرة ، من الضروري مراعاة أن الجذع يطول بشكل كبير في السنوات الأولى من العمر ، لذلك يتم قطعه أسفل الفروع العليا مباشرة.

بالإضافة إلى العمل التكويني ، ستتطلب الثقافة تقليمًا صحيًا. يتم تقليل هذه الإجراءات لإزالة البراعم الجافة والتالفة. إذا تم تقليم الفروع المصابة ، فيجب حرقها ، ويجب معالجة أدوات الحديقة بالمطهرات. تحتاج شجرة التفاح ، التي تجاوز عمرها 10 سنوات ، إلى إعادة التقليم مرة واحدة في الموسم. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تتخلص من الفروع المتجاورة بشدة والتي تنمو في اتجاه تاج الشجرة.

في الموسم الأول بعد زراعة الشتلات ، لن تحتاج شجرة التفاح إلى تغذية إضافية بمواد مفيدة. علاوة على ذلك ، يحتاج الصنف إلى ثلاثة أضعاف على الأقل إدخال الأسمدة خلال موسم واحد.

• تحدث المرحلة الأولى من التغذية في الربيع ، في مرحلة ظهور الأوراق الأولى.في هذا الوقت ، يتم إجراء تضميد الجذور بالمركبات التي يوجد فيها النيتروجين.
• تتطلب الخطوة التالية استخدام المركبات المعدنية. يتم العمل أثناء ازدهار الثقافة.
• في الوقت الذي تكتسب فيه الثمار كتلتها ، يتم إجراء تغذية الجذور بمركبات عضوية. العلاج الفعال إلى حد ما هو تسريب نبات القراص أو الهندباء.

استخدام السماد الأخضر له تأثير إيجابي على تطور الثقافة. في أشهر الصيف ، يمكن زرع الجاودار حول المحصول ، عندما يصل ارتفاع العشب إلى 20 سم ، يتم حفر الأرض مع النبات المزروع.

ستكون المرحلة الأخيرة من تغذية شجرة التفاح هي سمادها بتركيبة معدنية. عادة ما يتم العمل في نهاية أغسطس.

يتميز "Streifling" بمقاومته للأمراض التي غالبًا ما تصيب محاصيل الفاكهة. ومع ذلك ، فإن الرش الوقائي سيساعد على تجنب الأضرار التي لحقت بالمحصول بسبب الآفات. تظهر نتائج جيدة من خلال استخدام دفعات من الشبت أو الشيح.

في خطوط العرض الوسطى ، لا يلزم التحضير لفصل الشتاء للثقافة ، حيث يبرز التنوع لمقاومته الجيدة لدرجات الحرارة السلبية. في خطوط العرض الشمالية ، مع بداية الطقس البارد ، يتم عزل الشتلات الصغيرة عن طريق حماية الدائرة القريبة من الجذع بالمواد العضوية.

وفقًا للخاصية التي يعطيها البستانيون للتنوع ، فإن الشجرة تتميز بثمارها ، التي تتمتع بذوق رفيع وجاذبية بصرية. تجعل الصلابة الشتوية العامة للمحصول من الممكن زراعة النبات في مناطق تنتمي إلى مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر. ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي الأخطاء المرتبطة بالممارسات الزراعية إلى انخفاض الغلة.

حول مجموعة شجرة التفاح "Shtrifel (Streifling ، مخطط الخريف)" ، انظر الفيديو التالي.