أمراض وأنواع وتكنولوجيا زراعة الشعير الربيعي

تمت دراسة محصول الحبوب مثل الشعير وزراعته من قبل الإنسان منذ العصور القديمة. اليوم ، يعتبر الشعير الربيعي من المواد الخام الغذائية والتقنية والعلفية الهامة. يتم إنتاج دقيق الشعير والشعير المشهور منه. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه كعلف للحيوانات المركزة.

يُعرف الشعير الربيعي منذ فترة طويلة بأنه المكون الغذائي والتقني الرئيسي. حبوبها هي أساس صناعة الدقيق والشعير ودقيق الشعير ، بديل القهوة. دقيق الشعير في صورته النقية غير مناسب لخبز الخبز ، لذلك يضاف إليه دقيق القمح والجاودار (15-20٪). حبوب الشعير هي مادة خام قيمة حقًا. يحتوي على بروتين (10٪) وكربوهيدرات (60٪) ودهون (3٪) وألياف (6٪) ورماد (2.7٪).

البروتين الموجود في النبات غني بالأحماض الأمينية - ليسين وتريبتوفان. تستخدم الحبوب على نطاق واسع لتكوين أنواع مركزة من الأعلاف (1 كجم يحتوي على 100 غرام من البروتين القيم) للماشية ، وخاصة الخنازير. يحتوي جزء من النواة على مستويات عالية من مادة مفيدة تسمى hordein. مرة واحدة في جسم الحيوانات ، فإنه يمنع تطور أنواع البكتيريا موجبة الجرام. تعمل هذه الميزة على تحسين حالة الماشية. بالإضافة إلى الزراعة ، لا يمكن لصناعة التخمير الاستغناء عن الشعير. كمكون لشعير البيرة ، أظهر الشعير المكون من صفين مع محتوى النشا البلاستيد الغني بالأميلوز والأميلوبكتين نفسه جيدًا.

على عكس الجاودار والقمح ، فإن قش الشعير هو الأكثر تغذية. تعتبر الحبوب المطبوخة على البخار رائعة لتغذية الحيوانات. يفضل المهندسون الزراعيون في جنوب روسيا زراعة هذا النبات من أجل العلف الأخضر والقش المختلط ، حيث يتم إضافة البازلاء والبيقية والرتبة والمحاصيل الأخرى. لخصائصه البيولوجية ، يتم التعرف على الشعير الربيعي كعنصر جيد بين المحاصيل في فئة التناوب الحقلي. لزراعته ، يتم إنفاق رطوبة أقل ، وموسم النمو له فترة قصيرة ، وينضج في وقت مبكر. بالإضافة إلى ذلك ، يعد استخدام الآلات مناسبًا في رعاية وحصاد المحصول ، مما يقلل من تكلفة العمل الميداني. يستخدم نبات الحبوب هذا كمحصول تأمين لإعادة بذر المحاصيل الشتوية.

الشعير ممثل لنباتات الحبوب. تؤثر عوامل مختلفة على النمو الكامل للحبوب - المناخ والظروف الجوية والرعاية والأسمدة وغيرها. حدد المهندسون الزراعيون مراحل تطور ونمو الثقافة على النحو التالي:

• إنبات الحبوب
• الشتلات.
• حراثة.
• الخروج من الهاتف
• عنوان؛
• إزهار؛
• تكوين الحبوب ونضجها.

زراعة الشعير هي من الأنواع التالية:

• متعدد الصفوف (عادي) ؛
• صفين
• متوسط.

تعمل معظم المناطق في روسيا في زراعة الصفين العاديين. الأصناف الشائعة هي "البراري" و "سودار". لديهم خصوبة عالية ونوعية جيدة. اعتمادًا على الظروف المناخية في الزراعة ، يُعرف أكثر من 80 نوعًا من الشعير. ومن الجدير بالذكر أن الأكثر شهرة.

• "فاكولا" لديه مقاومة جيدة للتغيرات الإقليمية والمناخية. تبلغ كتلة الحبوب 0.050 جم ، وتساهم كمية كافية من الرطوبة في زيادتها إلى 0.062 جم.الفيلم ضعيف ، محتوى البروتين منخفض. يمكن أن تقلل الغلة من سماكة المحاصيل. الرسوم من 1 هكتار - حوالي 9 طن.
• "هيليوس". الري الغزير والمتكرر يزيد الغلة. يستمر موسم النمو 92 يومًا. تزن الحبوب حوالي 0.049 جرام ويمكن حصاد 8 أطنان من الحبوب من هكتار واحد من الأرض.
• "البراري". النضج - 68-90 يومًا. يصل وزن الحبوب إلى 0.045 جم.في التركيبة - 58٪ نشا ، 15٪ بروتين خام. متوسط ​​التجميع لكل هكتار من الأرض يبلغ 6.1 طن فقط.
• "دنكان" متوسط ​​حجم الحبيبات ، السيقان القوية ، تتميز بمقاومة النمو الزائد والانتشار. المجموعة عبارة عن 8 أطنان من المستنبتات من 1 هكتار.
• "ليون" ينضج في 85 يومًا ، ولا يخاف من الطقس الحار والجاف. يوجد البروتين والليسين بكميات كبيرة. يتأثر المحصول بالطقس والمناخ - من 1 إلى 4 أطنان للهكتار.

الشعير محصول حبوب زراعي لا يستجيب لتغيرات درجات الحرارة. تبدأ المواد المزروعة في الترسخ في الأرض حتى في درجات الحرارة المنخفضة على مقياس الحرارة (من +1 إلى +3 درجة) ، لأن محصول الزراعة يكون شتويًا بطبيعته. عادة ما يحدث زرع البذور في أوائل الربيع. بحلول هذا الوقت ، ستكون التربة مشبعة بالمواد الضرورية والاستعداد للزراعة الآلية. مطلوب زرع نبات في الفترة من 6 إلى 8 أيام - مباشرة بعد أن تكون التربة جاهزة للبذر. يضمن وقت الزراعة المبكر هذا إنتاجية عالية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البذر المبكر يوقف عمل وظيفة النمو التوليدي للنباتات المجاورة ، وبالتالي ضمان نمو كثيف وأفضل للسيقان وحبوب الشعير المنتجة.

لا ينصح الخبراء باختيار مواعيد البذر المتأخرة. الرطوبة الزائدة في هذه المرحلة ستؤثر سلبًا على محصول الحبوب. خلال هذه الفترة ، عادة ما يتطور نظام جذر النبات بشكل سيئ ، ويسقط الطقس غير المواتي مباشرة على تكوين السنيبلات الفردية. البذر المتأخر يزيد من فرص الإصابة بالأمراض ونوبات الآفات.

الشعير الربيعي هو أكثر المواد الخام البلاستيكية مبكرا. يمكن أن تتكيف هذه الثقافة مع جميع الظروف المناخية ، مما يسمح بزراعتها في جميع أنحاء العالم تقريبًا. على أراضي روسيا ، تعمل الشركات الصناعية في جبال الأورال وشمال القوقاز وسيبيريا ومنطقة وسط الأرض السوداء ومنطقة غير تشيرنوزم في زراعة الحبوب. الشعير الربيعي نبات نهاري طويل. تعتمد سرعة الاتجاه على مدة التعرض للضوء. يصنف على أنه نبات نضج مبكر ، حيث أن فترة النضج تستمر من 60 إلى 100 يوم. هذا النبات هو نموذجي للتلقيح الذاتي.

عند زراعة محصول ليست هناك حاجة للمراقبة الصارمة لنظم درجة الحرارة. تنبت بذور الشعير بسهولة حتى عند درجة حرارة +3. لهذا السبب ، يمكنك البدء في الهبوط قبل ذلك بكثير. صحيح أن مثل هذه الظروف تسبب ما يسمى بانكماش الإنبات. يمكن ملاحظة البراعم الأولى عند درجة حرارة +5 درجات.

أثبت أن محصول الشعير هو الأكثر مقاومة للجفاف. خلال موسم النمو القصير ، يستخدم النبات بكفاءة ويحافظ على احتياطيات رطوبة الأرض. وهكذا ، قبل حلول الأيام الجافة ، تُسكب الحبوب بالكامل. تتيح لك هذه الميزة تحقيق حصاد واسع النطاق ومستمر في المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي. وتفوقت على محاصيل القمح والشوفان في هذا الصدد.

يوصى بزراعة الحبوب في الأراضي الخصبة فقط. يمتص النبات ببطء مكملات معدنية إضافية ، ويمتص نظام الجذر العناصر الغذائية بشكل سيئ ، لذلك عند اختيار التربة للزراعة ، يجب الانتباه إلى خصوبتها.

لا تختار التربة الحمضية - يمكن ملاحظة ضعف البقاء على قيد الحياة. الأعراض: ظهور تأخيرات في النمو ، النظام النفضي مغطى بالصفرة. كل هذا بسبب انتهاكات عمليات التمثيل الغذائي. سوف تصبح التربة ذات الخصوبة العالية والمؤشر الحمضي 6.7-7.5 مناسبة لزراعة الشعير. تعاني البذور من الرطوبة الزائدة ، لذلك يجب تجنب المناطق المشبعة بالمياه. سيكون الخيار الأسوأ هو التربة الرملية والقلوية.

يتم امتصاص العناصر الغذائية الرئيسية لمحصول الحبوب هذا بسرعة كبيرة. طوال فترة التطور ، تمتص الحبوب حوالي 60٪ بوتاسيوم و 45٪ فوسفور وكمية صغيرة من النيتروجين. مع اقتراب الإزهار ، ينخفض ​​امتصاص المواد العضوية. للحصول على عوائد عالية ، يجب تزويد النبات بتغذية وفيرة طوال فترة النضج.بعد نهاية النمو ، لا توجد طريقة لتعويض نقص العناصر الغذائية.

المحصول عرضة لانتشار الأمراض الحقلية وهجمات الحشرات. يجدر النظر في المشاكل الشائعة التي يواجهها العمال عند زراعة الشعير.

• رأس مغبر. تحدث الهزيمة خلال الفترة التي يبدأ فيها تكوين ونضوج الأذنين. تنتشر جراثيم الفطر فوق السنيبلات وتغطيها بنمو بني. يمكن لهذا المرض أن يدمر المحاصيل الصغيرة ويضر بالنباتات المستقبلية ، وينتشر في الهواء. للقتال ، يتم استخدام العقاقير الخاصة. الأصناف "Zavet" و "Pervenets" مقاومة للفتنة السائبة.

• صدأ الساق. الأوراق والسيقان مغطاة بالصدأ. تنتشر الآفة في جميع أنحاء المنطقة وتملأها بالكامل. يُحرم الشعير المصاب من الجودة والامتناع عن الرطوبة. يظهر مرض فطري بسبب الكميات الزائدة من الماء.

• البياض الدقيقي منتشر في المناطق ذات الرطوبة العالية. تغطي لوحة نسيج العنكبوت بالكامل الأنظمة المتساقطة والساق. بمرور الوقت ، يصبح هيكلها أكثر كثافة. يصيب الغبار الفطري الأذنين المجاورة.

• صدأ بني. هذا المرض متأصل في مناخ سيبيريا. تظهر بقع من اللون الأصفر والبني على الأوراق ، وتتحول إلى العديد من النقاط السوداء. يجلب الضرر ينبع حصريًا ، ولا يؤثر على نمو الحبوب.

يجدر تسليط الضوء على العديد من الآفات الحشرية الخطيرة.

• سوسة الحظيرة يؤثر على تكوين الحبوب في ظروف التخزين.لذلك يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الغرفة +25 درجة ، ويجب ألا يتجاوز مؤشر الرطوبة 13٪. الامتثال للشرط سيوفر مخزون الشعير من هجوم هذه الحشرة.

• من العشب خطير على الشعير والحبوب المجاورة. يستقر المخلوق في قلب السنيبلات ويمتص عصائرها. موسم نشاط المن في الصيف. يمكن تجنب ذلك عن طريق زرع البذور في وقت مبكر. لا تنسى التنظيف والتسميد.

الطريقة الرئيسية لتخزين الشعير المحصود هي بكميات كبيرة في مخازن الحبوب. لهذا ، يتم استخدام مساحتها بالكامل. للقيام بذلك ، تنتشر الحبوب النظيفة حول المحيط بأكمله في طبقة متساوية. ارتفاع الجسر يعتمد على نسبة الرطوبة في الغرفة. لذلك ، عند 14 ٪ - يصل الارتفاع إلى 5 أمتار ، 18-25 ٪ - متر واحد (صيفًا) و 3 أمتار (شتاء). يتم تخزين الثقافة التي لم تنضج بعد الحصاد في جسر يبلغ ارتفاعه 1.5 متر. بعد اكتمال العملية ، يمكن زيادة الارتفاع إلى الحد الأقصى المسموح به.

تظهر تقنية زراعة الشعير الربيعي في الفيديو التالي.