شاي Lingonberry: الخصائص الطبية للتوت والأوراق

تعد Lingonberries واحدة من العديد من هدايا الحياة البرية للبشرية ، والتي ظلت تستخدمها لأكثر من مائة عام. هذه شجيرة صغيرة دائمة الخضرة بأوراق كثيفة دائرية منحنية قليلاً ، تنمو بشكل رئيسي في الغابات الصنوبرية ، نادرًا ما تكون مختلطة على التربة الطينية الرملية الجافة. أعلاه ، أوراق التوت البري خضراء داكنة مع لمعان لامع ، في حين أن جانبها السفلي أفتح مع نقاط داكنة مميزة (يمكن التعرف عليها بسهولة من خلال هذه الميزة).

بحلول بداية الخريف ، تنضج التوت المرجاني الجميل على شجيرات عنب الثعلب ، وهي لطيفة الذوق وحلوة وحامضة مع مرارة خفيفة.

تتيح مجموعة غنية من المواد النشطة بيولوجيًا الموجودة في التوت وأوراق التوت البري استخدام هذا النبات بنجاح لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها. الآن بدأت زراعة التوت البري لضمان طلب مرتفع إلى حد ما ، حيث أنها معروفة بعيدًا عن نموها الطبيعي.

التوت البري غني بمضادات الأكسدة - فيتامينات أ (بيتا كاروتين) ، سي و إي وخاصة الكثير من فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) فيه. من حيث محتواه ، هذا التوت أفضل بكثير من التوت البري مع العنب البري. تحتوي ثمار وأوراق النبات على مركب من فيتامينات ب وحمض النيكوتين (فيتامين ب). جزء كبير من المكونات النشطة من lingonberries هي العناصر النزرة والأحماض العضوية.

يلعب حمض البنزويك دورًا خاصًا ، والذي يعمل كعامل مضاد للميكروبات ومضاد للفطريات ، ويثبط عمليات التعفن والتخمير ، لذلك يتم الحفاظ على التوت والأوراق تمامًا من تلقاء نفسها ويمكن أن تكون بمثابة مواد حافظة طبيعية.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت البري على الفينول غليكوزيد أربوتين ، الذي يعمل كمطهر طبيعي ، والعفص والبكتين (السربات ويزيل السموم) ، وكذلك مركبات الفلافونويد كيرسيتين والروتين والفركتوز والسكروز والعديد من المواد الأخرى الضرورية للغاية للإنسان.

إن وجود كل هذه المركبات في النبات ، والتي لا توجد بشكل منفصل ، ولكن في المجمعات البيولوجية ذات التأثير المعزز المتبادل ، يحدد الخصائص المفيدة لأوراق عنب الثعلب والتوت للناس.

يحتوي شاي Lingonberry على عدد من الخصائص الطبية:

• نظرًا لوجود المطهرات الطبيعية ، فإن التوت البري له تأثير مضاد للميكروبات ومضاد للالتهابات ؛
• يسمح لك تأثير مدر للبول الخفيف الناجم عن تناول شاي عنب الثعلب بالتعامل مع الوذمة ويشرح تأثيره الخافض لضغط الدم ؛
• ينظم lingonberry استقلاب الملح ، ويساعد على خفض مستوى السكر في دم الإنسان ؛
• أوراق وتوت النبات لها تأثير مضاد للتشنج ومفرز الصفراء ؛
• المحتوى العالي من حمض الأسكوربيك ، وكذلك وجود فيتامين ب 12 ، بسبب امتصاص الجسم للحديد بشكل أفضل ، يضمن قدرة شاي عنب الثعلب على زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم ؛

• ثمار التوت البري لها تأثير معرق وخافض للحرارة.
• شاي lingonberry له تأثير منشط ومضاد للإجهاد بسبب احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامينات ب ، كما أنه يقوي جهاز المناعة ؛
• يفسر وجود مركبات الفلافونويد من الكيرسيتين والروتين في المواد الخام الطبية من التوت البري فوائده للأوعية الدموية: يمنح التوت البري مرونة ومرونة للأوعية الدموية والشعيرات الدموية الصغيرة ، ويقلل من هشاشتها ، وله تأثير مضاد للتصلب ويحسن الدورة الدموية ؛
• بالإضافة إلى ذلك ، فإن أوراق هذا النبات لها تأثير قابض ، والفواكه لها تأثير ملين طفيف ؛
• يزيد التوت البري من حموضة عصير المعدة.

تعتمد الخصائص الطبية للنبات إلى حد كبير على الحصاد الصحيح وتجفيف وتخزين المواد الخام. يتم حصاد أوراق عنب الثعلب من بداية الربيع قبل الإزهار ، ويكون التوت ناضجًا تمامًا ، لكن لا يسمح لها بالنضج أكثر من اللازم. جفف المواد المجمعة في غرفة جيدة التهوية ولا تتعرض لأشعة الشمس المباشرة. يمكن تخزين التوت البري ببساطة عن طريق ملئه بالماء لمنع الجفاف. كما أنها تستخدم مجففة ومجمدة.

تُستخدم أوراق وثمار التوت البري في العلاج المعقد ، وكذلك للوقاية من الأمراض التالية:

• الأمراض الالتهابية الحادة والمزمنة للكلى والمسالك البولية (التهاب المثانة ، التهاب الحويضة ، التهاب الحويضة والكلية ، التهاب البروستات ، التهاب الإحليل) ، سلس البول.
• الوذمة وارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولية والوقاية من السكتات الدماغية.
• اضطرابات التمثيل الغذائي (النقرس ، تحص بولي ، داء السكري) ؛
• التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة ، التهاب الأمعاء ، تحص صفراوي ، التهاب المرارة.
• فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
• فقدان القوة ، والوهن ، البري بري ، الظروف المجهدة.
• نزلات البرد والحمى والأمراض الالتهابية في الحلق وتجويف الفم (التهاب الفم والتهاب اللثة وأمراض اللثة) ؛
• انخفاض في حدة البصر.

يتم استخدام توت الكرنب الطازج على شكل مشروبات فواكه وعصير وكومبوت ومربى ومجفف لصنع الشاي والنقع وما إلى ذلك. تُستخدم أوراق عنب الثعلب الجافة بشكل منفصل في شكل ضخ ومغلي ، وكجزء من الرسوم مع نباتات طبية أخرى.

إن خصوصية صنع الشاي أو ، كما يقولون ، النابارا هي أن نبتة واحدة أو مجموعة من الأعشاب لا تحتاج إلى التسخين المسبق في حمام مائي. يتم سكب الكمية المطلوبة من المواد الخام ببساطة مع حجم من الماء المغلي يقاس وفقًا للوصفة ويصر من 10-15 دقيقة إلى 20-30. ثم يصفى ويشرب دافئا.

في كثير من الأحيان ، يوصى بتحضير الشاي الطبي في الترمس. في هذه الحالة ، توضع المادة الخام في ترمس ، وتُسكب بالماء المغلي ، وتُغلق بغطاء وتُغرس لعدة ساعات.

في مجموعة متنوعة من الصيدليات ، يمكنك رؤية شاي عنب الثعلب وتوت العليق كجزء من شاي الأعشاب ، ليس فقط في شكل فضفاض ، ولكن أيضًا في أكياس. هذا النموذج مناسب لأن المواد الخام قد تم تناولها بالفعل ، ومن السهل تحضيرها وبعد ذلك لا تحتاج إلى تصفية الشاي الطبي المخمر.

على سبيل المثال ، إليك بعض الوصفات البسيطة التي يمكن استخدامها كإضافة للعلاج العام لأمراض الكلى والمسالك البولية:

• رقم الوصفة 1. مزيج من 10 غرام من أوراق عنب الثعلب و 5 غرام من الشاي الأسود العادي ، يُسكب كوبًا من الماء المغلي ، ويُنقع لمدة 10-15 دقيقة ، ويُصفى. قسّم إلى 2-3 جرعات واشربه دافئًا بدلًا من الشاي مع إضافة العسل أو السكر حسب الرغبة.
• رقم الوصفة 2. امزج أجزاء متساوية من نبتة العرن المثقوب ، عنب الثعلب ، وأوراق الزعتر. صب ملعقة صغيرة من هذا الخليط مع كوب من الماء المغلي ، انتظر 15 دقيقة ، صفيها وخذها بنفس طريقة الوصفة الأولى.
• مشروب فيتامين. اخلطي 50 جم من عصير عنب الثعلب و 150 مل من الماء المغلي في درجة حرارة الغرفة. اشرب 100 مل بعد الوجبات 3-4 مرات في اليوم.يمكن تحليته بالعسل أو السكر.

هناك العديد من الوصفات الطبية لشاي الأعشاب مع التوت البري ووصفات مختلفة للتحضير والاستخدام. من المهم جدًا اتباع توصيات التحضير والاستخدام بعناية في كل مرة ، لأنه بخلاف ذلك ، بدلاً من الفائدة المتوقعة ، يمكنك إيذاء نفسك أو أحد أفراد أسرتك.

لا ينصح باستخدام التوت البري مع:

• فرط الحساسية للمكونات النشطة من lingonberries (حساسية) ؛
• الفشل الكلوي والكبد.
• انخفاض ضغط الدم.
• زيادة حموضة عصير المعدة.

بعناية خاصة ، تحتاج إلى التعامل مع استخدام التوت البري من قبل الأطفال والأمهات المرضعات والنساء الحوامل. يجب أن يتم ذلك فقط بعد التشاور مع طبيبك ، باتباع توصياته بدقة.

للحصول على معلومات حول كيفية صنع شاي lingonberry ، انظر الفيديو التالي.