براعم التوت: خصائص وموانع مفيدة

العنب البري هو أحد النباتات البرية القليلة التي لا تقدر قيمة التوت اللذيذ والصحي فحسب ، بل أيضًا البراعم ذات الأوراق التي لها خصائص طبية. هذه شجيرة متفرعة يصل ارتفاعها إلى 40-50 سم ، بأوراق رقيقة بيضاوية ذات أسنان ناعمة. تتفتح العنب البري الشائع في شهر مايو ، ويبدأ التوت الأسود مع إزهار أزرق رمادي في النضج في يوليو ويسعدنا حتى أواخر الخريف. يمكن العثور على غابات العنبية في الأراضي الرطبة والمستنقعية والسهول شبه المظللة وفي غابات التنوب والصنوبر والغابات المختلطة.

يتم حصاد الأوراق والبراعم خلال فترة الإزهار (مايو - يونيو) ، التوت - من يوليو إلى أغسطس. يتم تجفيف البراعم بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، مما يتيح الوصول المجاني إلى الهواء. يستخدم التوت الطازج. للتخزين ، يتعرضون للتجفيف أو التجميد العميق. براعم العنب المجفف ، إذا تمت مراعاة جميع قواعد الحصاد والتخزين ، لا تفقد صفاتها لمدة تصل إلى عامين.

تحتوي الأوراق والبراعم على كمية كبيرة من العفص وفيتامين ج.تلعب الفلافونويد (كيرسيتين) والجليكوسيدات (نيوميرتيلين ، ميرتيلين) ، بالإضافة إلى أربوتين الفينول غليكوزيد ، دورًا بيولوجيًا مهمًا يحدد خصائصها المفيدة.

يحتوي العنب البري على الكثير من السكريات الطبيعية (اللاكتوز ، الفركتوز) ، البكتين ، الأحماض العضوية ، العناصر النزرة ، الفيتامينات (C ، A ، P-group) ، التانينات. تلعب جليكوسيدات الأنثوسيانين دورًا مهمًا ، وهي وفيرة في ثمار النبات وكافية في الأوراق (ميرتيلين).

المكونات النشطة المذكورة أعلاه تعطي مستحضرات من ثمار التوت وتترك العديد من الخصائص المفيدة:

• قابض مطهر.
• مضاد للتشنج.
• مضاد للالتهابات ، مطهر.
• مرقئ.
• مفرز الصفراء.
• مدر للبول.
• تطبيع الكربوهيدرات والتمثيل الغذائي الملح.
• تقوية الشعيرات الدموية والأوعية الدموية ، وتحسين غذاء الأنسجة ؛
• توسع الأوعية الدموية.
• منشط عام ، منبه للمناعة.

المواد البيولوجية للعنب البري قادرة على قمع نمو وعمل العديد من مسببات الأمراض ، بما في ذلك تلك التي تسبب أمراض مثل الزحار وحمى التيفوئيد والدفتيريا. بالإضافة إلى ذلك ، تم تحديد الخصائص المضادة للورم للنبات بشكل تجريبي.

يتيح لك ذلك استخدام أشكال جرعات من أوراق التوت والتوت بنجاح للعديد من الأمراض.

في الطب الرسمي ، تُستخدم دفعات براعم التوت لعلاج الأشكال الخفيفة من مرض السكري من النوع 2. استخدامها على المدى الطويل له تأثير إيجابي على عمل البنكرياس وتطبيع مستويات السكر في الدم. تدين العنب البري بهذا إلى جليكوسيد النيوميرتيلين ، الذي يحتوي النبات على كمية كبيرة منه. للعلاج ، يتم استخدام براعم التوت الأزرق بشكل منفصل وفي مجموعات مع نباتات أخرى (مجموعة مضادات السكري "Arfazetin").

ليس سراً أن مرضى السكر غالباً ما يعانون من مشاكل في الرؤية. في هذه الحالة ، ستكون أوراق التوت والفواكه مفيدة لأنها تحتوي على الكثير من الأنثوسيانين والكاروتينات.تتراكم هذه المركبات في شبكية العين ، وتقوي الشعيرات الدموية ، وتقلل من هشاشتها ، والتي تحدث مع اعتلال الأوعية الدموية السكري. إنها تقلل التورم وتحسن تغذية أنسجة مقلة العين ، وتقمع العمليات المرضية لتكوين الساد. بفضل هذه المواد ، يتم تحسين تكوين الصبغة الحساسة للضوء في شبكية العين وتحسين رؤية الشفق وتقليل إجهاد العين.

ومع ذلك ، ليس فقط مرضى السكر يمكنهم الاستفادة من العنب البري. في الطب الشعبي ، تُستخدم براعم وتوت هذا النبات لعلاج العديد من الأمراض:

• أمراض الأمعاء الالتهابية (التهاب الأمعاء ، التهاب الأمعاء والقولون) ، الزحار ، الإسهال (بسبب الدواء القابض والمضاد للميكروبات من العنب البري ، الإسهال ، عمليات التعفن ستتوقف بسرعة ، ستتم استعادة وظيفة الأمعاء الطبيعية) ؛
• أمراض المعدة مع انخفاض الحموضة.
• التهاب المثانة ، العمليات الالتهابية في الكلى (التأثير الإيجابي في علاج هذه الأمراض يرجع إلى التأثيرات المدرة للبول والمطهرة والمضادة للالتهابات والمضادة للتشنج للنبات) ؛
• النقرس والتحصي الصفراوي وتحصي البول.
• نزيف الرحم والبواسير (سيؤدي تسريب البراعم إلى إزالة النزيف والالتهاب والألم والتورم) ؛
• الأمراض الجلدية (الأكزيما ، الالتهابات الفطرية) ، الحروق.
• التهاب البلعوم والتهاب الفم والتهاب اللثة.
• نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي العلوي.
• فقر الدم البري بري.

يتم تحضير التسريب من البراعم والفواكه. تختلف نسب المواد الخام والمياه المستخدمة في التسريب حسب المرض ، وقد تكون هناك أيضًا اختلافات طفيفة في التحضير.

عادة ما يتم تحضير التسريب على النحو التالي. يجب وضع ملعقة كبيرة من المواد الخام (مع سطح) في وعاء من الخزف أو مطلي بالمينا ، صب 200 مل من الماء المغلي ، وإغلاقه ووضعه في وعاء من الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.اتركه لمدة 45 دقيقة ، ثم صفي واعصر المواد الخام. إذا لزم الأمر ، يتم ضبط التسريب بالماء المغلي إلى 200 مل. يشرب البالغون المحلول الناتج 100 مل 3 مرات يوميًا قبل الوجبات. تحتاج إلى شرب الدواء دافئًا ، ورجه قبل تناوله.

وإليكم وصفة أخرى سهلة التحضير لمشروب صحي. يُسكب 50-60 جم ​​من براعم التوت المجفف مع لتر من الماء ويُغلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تبرد لمدة ساعة ، ثم يصفى ، وعصر وجلب الماء المغلي إلى لتر. يشرب البالغون مثل الشاي العادي.

نفس التسريب سيقلل من ألم والتهاب البواسير إذا تم استخدامه لحقنة شرجية.

يمكن شراء المواد الخام عالية الجودة من الأماكن الصديقة للبيئة من الصيدليات. عادة ما يتم إنتاج براعم التوت الأزرق في عبوات بوزن إجمالي يبلغ 75 جرامًا أو في أكياس ترشيح. يمكن شراء العنب البري المجفف هناك.

على الرغم من الاستخدام الواسع النطاق وحقيقة أن مستحضرات عنبية جيدة التحمل عند تناولها عن طريق الفم ، هناك بعض موانع الاستعمال.

• زيادة الحساسية. يمكن أن تظهر الحساسية من العنب البري في شكل حكة وطفح جلدي على الجلد. في هذه الحالة ، يجب إيقاف الاستقبال وتناول مضادات الهيستامين.
• سن الأطفال حتى 3 سنوات. للأطفال الصغار ، لا يمكن وصف التوت الأزرق إلا من قبل الطبيب.
• الميل إلى الإمساك. يمكن أن يؤدي العمل القابض لحقن التوت الأزرق إلى تفاقم المشكلة.
• خلل الحركة في القناة الصفراوية.

لا يمكن للمرأة الحامل والمرضعة أن تستهلك التوت إلا بعد استشارة أخصائي.

يمكنك معرفة المزيد حول خصائص التوت الأزرق في الفيديو التالي.