Gumi: خصائص ووصفات وتوصيات للنمو

مصنع يسمى غومي غير معروف في بلدنا. تحظى بشعبية كبيرة في مدن اليابان وكوريا والصين. يُطلق على شجيرة التوت أيضًا اسم المصاص متعدد الأزهار ، وهي فريدة من نوعها في خصائصها وتأثيرها المفيد على البشر ولها مظهر جذاب.

ينتمي Gumi إلى عائلة Lokhov ، ويعتبر قريبًا نباتيًا لنبق البحر. الشجيرة لها مظهر شجيرة قوية متفرعة ، لها براعم شوكية مرنة. يمكن أن يتراوح ارتفاع المصاصة متعددة الأزهار من متر ونصف إلى ثلاثة أمتار. أثناء الإزهار ، تبدو جذابة بسبب الزهور العديدة والرائحة اللطيفة. فترة ازدهار الشجيرة هي النصف الثاني من شهر مايو. بعد شهر ونصف من لحظة التلقيح ، يبدأ نضج الثمار.

أوراق هذا النبات الطبي لها هيكل جلدي وشكل بيضاوي ، سطحها لامع وناعم. يحتوي نظام الجذر على عقيدات تستقر عليها البكتيريا ، والتي تثبت النيتروجين. لأول مرة ، يؤتي المصاص متعدد الأزهار ثمارًا بحلول السنة الثالثة من لحظة الزراعة. نضج الثمار يحدث في منتصف فترة الصيف.

التوت الناضج بيولوجيًا له جلد أحمر ، فهو صغير الحجم وبيضاوي الشكل. تتاح للثمار أن تكون على الأغصان ، دون أن تنهار ، حتى بداية فترة الصقيع. يتميز التوت بالشفافية وعصارة اللب ، بالإضافة إلى طعم حامض حلو ، حيث يوجد قابض.

نضج الثمار لا يحدث في نفس الوقت. Gumi ممثل مثمر لعائلتها ، حيث يسمح لك بجمع حوالي 10 كيلوغرامات من المحاصيل من نبات واحد. استخدام ثمار gumi عالمي. تكون لذيذة جدًا عندما يتم قطفها فقط وتجفيفها في المربى والمربى والكومبوت وحتى صلصة اللحم. إذا قمت بتخزين ثمار المصاصة المزهرة لفترة طويلة ، فإنها تجف ، إذا تم تجميدها ، فإن العمر الافتراضي للفاكهة يزيد إلى ثمانية أشهر.

سيوفر الهبوط على موقعك العديد من الوظائف في وقت واحد:

• ديكور.
• العسل.
• اقتصادي.

في المناطق ذات المناخ الدافئ المعتدل ، هذا النبات دائم الخضرة ، لذلك يبدو جذابًا طوال العام.

يتم توفير خصائص مفيدة gumi من خلال تكوينها الفريد. الثقافة غنية بالأحماض الأمينية والسكر والكاروتين وعناصر التانين والبكتين والفوسفور والبوتاسيوم وملح الكالسيوم. نظرًا لوجود مثل هذه العناصر ، غالبًا ما يستخدم النبات في وصفات الطب التقليدي للشفاء. كمية فيتامين ج في التوت من هذا النوع أعلى بكثير من الكشمش الأسود والحمضيات.

فواكه Gumi قادرة على أن يكون لها تأثير منشط ومضاد للالتهابات ومنشط على جسم الإنسان. يتم استخدامها لمنع التصلب ، وتحسين الدورة الدموية ، وتحسين أداء المعدة وعمل القلب والأوعية الدموية.

يتم تقدير فوائد العلكة من خلال رعاية الآباء الذين يستخدمون النبات كمكمل طبيعي للفيتامينات في النظام الغذائي لأطفالهم.

يمكن أن يكون Loch multiflorum ضارًا فقط عندما يكون لدى الشخص تعصب فردي لهذا المنتج.يجب على مرضى السكر توخي الحذر عند تناول فاكهة الغومي. لم يتم تحديد موانع أخرى.

منذ عام 1999 ، سجل سجل الدولة لإنجازات التربية التنوع المتنوع للمصاص متعدد الأزهار. اليوم ، يمكن تسمية أشهر أنواع gumi بما يلي.

• سخالين أولا. يتم تصنيف الصنف على أنه نضج مبكر. تتميز ثمارها بشكل بيضاوي ، جلد أحمر ووزن حوالي 1.5 جرام. ثمار سخالين فيرست طعمها لطيف للغاية ، فهي منعشة وذات مذاق طفيف. الأدغال مقاومة للآفات المعدية وعمليًا لا تعاني من هجمات الطفيليات.
• "مونيرون". يتم تقييم هذا التنوع لمقاومته العالية للصقيع والمحاصيل المستقرة. تحتوي الفاكهة على كمية كبيرة من السكريات ، لكنها غالبًا ما تتأثر بالأمراض والآفات.
• "تايسا" تعتبر مجموعة متنوعة من الحلوى المبكرة النضج. من السهل العناية بالنبات والاستعداد لفصل الشتاء بسبب وجود الأشواك فقط في براعم الكبار. تتمتع "Taisa" بمقاومة عالية لدرجات الحرارة تحت الصفر. هزيمة الأمراض والطفيليات بمستوى متوسط. التوت صغير ، لكنه في نفس الوقت رقيق وحامض.
• "كريلون" تعتبر من الأنواع المثالية للتجميد. تم طلاء التوت باللون الأحمر الفاتح ، وهو ذو بشرة رقيقة وحلوة ومذاق لاذع. يوصى بهذا التنوع للزراعة في العديد من مناطق بلدنا ، حيث يتمتع بمقاومة عالية للصقيع.
• "شيكوتان". تعتبر شجيرة هذا الصنف ناضجة مبكرًا ، فهي تحتوي على توت كبير يصل وزنه إلى حوالي 2 جرام. الثمار حلوة للغاية لأنها تحتوي على الكثير من السكر. مقاومة درجات الحرارة المنخفضة في المصاص متعدد الأزهار عالية ، ولكن هناك حالات مرتبطة بهزيمته من قبل الفطريات.

• "الجنوبية" تتميز بتوت أسطواني كبير. متوسط ​​وزن فاكهة واحدة 2 جرام. يحتوي التوت على جلد أحمر ، ولبه ذو ملمس رقيق ، إنه كثير العصير ، حلو ، مع قابض لطيف. النبات شديد التحمل في فصل الشتاء ، ويعطي غلة متوسطة. في المستوى المتوسط ​​توجد مقاومة للفطريات والطفيليات.
• "كنشير". هذا التنوع يغني متأخرًا ، لكن ثماره عالية الجودة. التوت هو قشرة رقيقة ، وكبيرة ، مع لب العصير والحلاوة وطعم لاذع. يتميز النبات بارتفاع متوسط ​​ومقاومة الصقيع ومناعة ضد العدوى والطفيليات.
• "تسوناي" - يعتبر هذا التنوع في منتصف الموسم ، براعمه لها بنية شائكة. ارتفاع الشجيرة متوسط ​​، الثمرة ليست كبيرة ، لكن قشرها كثيف للغاية. يتميز اللب بالحموضة والعصارة العالية. تتمتع بمستوى عالٍ من الصلابة الشتوية ومقاومة الطفيليات والفطريات.
• باراموشير. تم إصدار هذا التنوع مؤخرًا. الشجيرات قوية ، تنضج الثمار في وقت متأخر. التوت متوسط ​​الحجم ، وله لحم كثير العصير وحلو ولاذع. "باراموشير" له هدف عالمي. نظرًا لمقاومته العالية لدرجات الحرارة المنخفضة ، يمكن زراعة النبات في أي مكان في البلاد. لديه مناعة عالية ضد الأمراض المعدية والطفيليات.

يشير Loch multicolor إلى نباتات متواضعة. لكن عملية الزراعة الصحيحة وفي الوقت المناسب هي مفتاح البقاء الجيد للشجيرة وتطورها. يجب إجراء زراعة نبات صغير في الربيع ، عندما لا يكون هناك خطر الصقيع.

Gumi نبات محب للحرارة ، لذلك عند اختيار موقع ، يجب أن تعطي الأفضلية لمكان جيد الإضاءة حيث لا يوجد تيار هوائي ورياح شمالية. شجيرة التوت من هذا النوع ذاتية التلقيح.كما تظهر تجربة البستانيين ، إذا كان هناك نفس الشخص القريب ، فإن عائد gumi يكون أعلى من ذلك بكثير. وفقًا لذلك ، من الأفضل الحصول على ممثلين أو ثلاثة ممثلين للثقافة ، وستكون المسافة بينهما من متر ونصف إلى مترين.

يشعر بحيرة لوخ مولتيفلوروم بشعور رائع على التربة ذات الخصوبة العالية. لتحضير حفرة الهبوط ، من الضروري حفر حفرة بعمق نصف متر وقطرها 80 سم. يجب تغطية القاع بالصرف على شكل حصى أو طين ممتد. من الضروري خلط التربة الرملية والرملية والدبال بكميات متساوية. يجدر إضافة نصف كيلوغرام من رماد الأشجار إلى خليط التربة ، و 250 جرامًا من الإضافات القائمة على النيتروجين ونفس الكمية من السوبر فوسفات.

المصاص متعدد الأزهار هو محصول يقاوم فترة الجفاف. مطلوب ري منتظم وفير للشتلات خلال الأشهر الأولى من الحياة. يجب أن يتم الري بمجرد أن يجف المهاد بالقرب من الأدغال. للري لمرة واحدة ، يحتاج النبات من 10 إلى 20 لترًا من السائل.

تحتاج الشجيرة التي تؤتي ثمارها بالفعل إلى الري أثناء الجفاف الشديد ، خاصة خلال موجة الحر التي استمرت أسبوعًا دون هطول أمطار. للقيام بذلك ، يجب سكب حوالي 30 لترًا من الماء تحت الأدغال. يجب أن تكون التربة فضفاضة دائمًا. إذا تعفن المهاد ، فيجب تحديثه.

لا يحتاج Loch multiflorum إلى مكملات النيتروجين ، لأنه ينتج هذا العنصر من تلقاء نفسه. تجدر الإشارة إلى أنه عند تغذية التربة ، ينفق النبات كل قوته على النمو والتطور ، وبالتالي فهو أقوى وأكثر إثمارًا.لا يحتاج النبات إلى ضماد عضوي ، فهو يكفي لتحديث طبقة المهاد بشكل دوري. لهذا الغرض ، يتم استخدام قطع العشب والسماد والدبال. بسبب تحلل هذه المواد ، سوف تمتلئ الأرض بالمغذيات.

في فصلي الربيع والخريف من العام ، يتم إحضار كوبين من رماد الخشب ومخفف صغير تحت gumi. يجب أن يتم التقليم للأغراض الصحية فقط ، مع التخلص من الفروع الجافة والمعوجة والمكسورة كل عام. عندما يبلغ عمر الشجيرة 13 عامًا ، يجب تجديد شبابها ، لذلك يتم قطع جميع السيقان القريبة من التربة. بعد هذا الإجراء ، ينمو غومي صغير من الجذور المتبقية.

شجيرة مصاصة متعددة الأزهار تتميز بمناعة جيدة. لكنها ، مثل النباتات الأخرى ، يمكن أن تعاني من بعض الالتهابات ونوبات الآفات. هناك حالات يعاني فيها جومي من بقع بنية اللون ، والتي تتجلى في بقع ذات لون مميز. بعد فترة ، تتشقق التكوينات الموجودة على أوراق الشجر ، مما يتسبب في جفاف الأوراق وسقوطها.

لإنقاذ الجومي من التسمم الفطري ، من الضروري تدمير جميع البراعم المصابة ، ثم معالجة الشجيرة بسائل بوردو أو كبريتات النحاس. عندما يكون الصيف ممطرًا ، قد تعاني شجيرة التوت من التعرق. لمنع هذا المرض في الربيع والخريف ، من الضروري علاج المصاص بمحلول ثلاثة بالمائة من Nitrafen. من الضروري التخلص من التوت المصاب في الوقت المناسب ، حتى يمكن منع انتشار العدوى.

تعتبر حشرات المن من الطفيليات الرهيبة لهذا النبات. هذا النوع من الآفات يشكل مستعمرات ويمكن أن يدمر المحصول بالكامل. للقضاء على الطفيلي ، يجدر استخدام Iskra و Intra-Vir و Aktara.

يمكن حصاد توت غومي بعدة طرق.يتم تجفيف الثمار عن طريق فردها على منصة نقالة تحت مظلة. يجب تخزين التجفيف في صناديق مبطنة مسبقًا بالورق أو في وعاء زجاجي مغلق.

يمكنك صنع مربى رائع من التوت من مصاصة متعددة الأزهار. لكل كيلوجرام من الفاكهة ، تحتاج لترًا واحدًا من الماء وكيلوجرامًا من السكر. من الضروري فصل السيقان عن التوت ، ثم سلق المنتج لمدة ثلاث دقائق.

يجب وضع كتلة التوت في حوض مملوء بشراب أساسه السكر. يجب أن يتم التسريب لمدة 8 ساعات. مع مرور الوقت ، تغلي كتلة الفاكهة الحلوة وتُغرس لمدة 8 ساعات أخرى. الخطوة الأخيرة في طهي المربى هي غليها حتى تصبح طرية وتسخينها.

لتحضير مشروب لذيذ وصحي من توت غومي ، يجب تحضير المكونات التالية:

• ثمار الماعز متعددة الأزهار.
• 600 غرام من السكر
• 0.5 لتر من الماء
• 1 جم حامض الستريك.

يجب أن تُفرز الثمار وتُسلق لمدة دقيقتين. بعد تجفيف كل السائل ، يوضع المنتج في عبوات زجاجية ، يتم غسلها مسبقًا. يجب سكب التوت مع شراب السكر بدرجة حرارة 90 درجة. يجب تغطية الحاوية بأغطية ومبستر. بعد ذلك ، تم انسداد الكومبوت. مقلوبًا رأسًا على عقب ، يجب أن يبرد.

مكونات:

• 1 كيلوغرام من ثمار مصاصة متعددة الأزهار ؛
• 1.3 كيلوجرام من السكر.

يجب فرز التوت وغسله وفركه من خلال غربال. بعد ذلك ، يُضاف السكر إلى البوريه ، ويُمزج ويُخزن في الثلاجة.

حتى الآن ، لا يُزرع gumi على نطاق صناعي ولا يوجد غالبًا في حدائق الروس. لكن شعبية الثقافة لا تزال تتزايد كل عام ، وهذا ليس مفاجئًا.

حول gumi أو مصاصة متعددة الأزهار ، شاهد الفيديو التالي.