إيرجا: كيف يبدو شكل التوت وأين ينمو ، وما خصائصه وكيف ينمو محصول؟

كل نبات هو شيء خاص ، على عكس الأنواع الأخرى. لكن سكان المدن العاديين لا يعرفون هذه الميزات جيدًا. وفي الوقت نفسه ، من دون امتلاكها ، من المستحيل زراعة محصول لائق.

تم إعطاء Irga العديد من الأسماء البديلة. لذلك ، في الناس يطلق عليه:

• كارينكا.
• كارينا.
• زهر.
• النبيذ أو التوت.

وتجدر الإشارة إلى أن اللغويين لم يكتشفوا بعد كيف دخلت كلمة "irga" نفسها إلى اللغة الروسية. يرى بعض الخبراء أنه مرتبط بعنصر كلمات قديم (ظهر منذ 2000 عام على الأقل) يشير إلى شيء جاء من الخارج. حتى في القرن الحادي والعشرين ، على الرغم من العولمة والاقتراض ، فإن irga لها اسم محدد في جميع اللغات تقريبًا. يمكن سماع كلمة "فيروس" في منطقة موسكو ، وكذلك في محيط فلاديمير ؛ إلى الشرق من جبال الأورال هناك أسماء شائعة على حد سواء "إيرغا" و "يارغا". لقد لوحظ مرارًا وتكرارًا أن هذا النبات يسمى "نبيذ الكرز" أو "القرفة" أو "كاريشا" أو حتى "العنب الشمالي".

من اللافت للنظر أن أحد أسماء الثقافة الإنجليزية يبدو أيضًا مثل الكشمش. أيضًا في المملكة المتحدة ، يُعرف باسم يونيو أو التوت المفيد ، كشجيرة مظللة. سكان الولايات المتحدة على دراية بهذا المصنع المسمى "ساسكاتون". ولكن في مقاطعة بروفانس الفرنسية ، فإن كلمة "amelanche" التي صيغت بشكل مختلف أكثر شيوعًا. هذه الكلمة تعني أن النبات نبات عسل ممتاز.

سيكون Irga قادرًا على تحمل البرد عند 40 وحتى 50 درجة. تضاريس الموقع ليست ذات أهمية خاصة. لذلك ، في روسيا ، باستثناء المناطق القطبية ، يمكن زراعتها بلا خوف. ومع ذلك ، لا يزال الأمر يستحق التفكير في تفضيلات مثل هذه الشجيرة إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل نتيجة. سوف تتطور Irga بشكل أفضل على الطميية الخصبة أو الطميية الرملية podzol.

Irga هي واحدة من النباتات البسيطة التي ، لسبب ما ، يتم التقليل من شأنها. عادة ، يقدر البستانيون بشدة تلك المحاصيل التي يصعب نموها. يتم إعطاء Irga دورًا ثانويًا ، فهي مزروعة في ضواحي قطع الأرض ، حيث لا يمكن لأي شيء آخر أن ينمو على أي حال. وفي الوقت نفسه ، يبدو هذا النوع ساحرًا في بعض الأحيان ، إذا تم استخدامه بمهارة وذوق. تزهر بشكل مشرق وغزير.

مثل هذه الشجيرة من حيث جمال الإزهار ليست أقل شأنا من كرز الطيور. وعندما يبدأ اليوم في التقلص ، تظهر النعمة غير العادية لـ irgi مرة أخرى. هناك عدد قليل من الأشجار والشجيرات الأخرى التي يمكن تغطيتها بأوراق الشجر الزاهية خلال "الخريف الذهبي".

يحتوي جنس irgi على 18 أو 25 نوعًا (حتى يقرر علماء النبات أخيرًا). لقد أتقن كل من هذه النباتات تقريبًا كامل أراضي أمريكا الشمالية. يمكنك مقابلته هناك:

• على حواف الغابة
• على سفوح الجبال المشمسة.
• في الفسحات
• وأحيانًا حتى في التندرا.

الروس أكثر دراية بالإيرغا ذات الأوراق المستديرة ، والتي تم إدخال أسلافها البرية في الثقافة في شبه جزيرة القرم والقوقاز في نفس الوقت تقريبًا. ولكن هناك ما يصل إلى 10 أنواع مزروعة - بما في ذلك الشادبيري الكندي ، المسنن ، والشاد الأحمر الدموي. في كثير من الأحيان يمكنك مقابلة ممثلين وحشي من أصناف الشجيرات. تعيش هذه النباتات في حواف الغابة ، وهي جزء متناغم من الشجيرات.

جاذبية التوت ، كما لوحظ بالفعل ، ترجع إلى حد كبير إلى الحد الأدنى من دقة النبات لظروف النمو. فترات الجفاف والرياح القوية ليست مهمة بالنسبة له. إذا تم زرع الاستزراع في أي تربة ، باستثناء التربة المشبعة بالمياه ، فمن المضمون أن تتجذر. علاوة على ذلك ، حتى الصقيع الشديد لن يتلف هذا النبات. يتوغل نظام الجذر في عمق الأرض ، بالإضافة إلى أنه يغطي نصف قطر 2-2.5 متر.

لأن إيرج ليسوا خائفين:

• أماكن مظللة
• هواء مشبع بغازات العادم ؛
• مهاجمة الحشرات والكائنات الدقيقة الضارة ؛
• قصات الشعر المتكررة.

النبات له فترة نمو طويلة. يمكن للشجيرة أن تعيش 60 وحتى 70 عامًا. أيضًا ، كما ذكرنا سابقًا ، تساعد هذه الثقافة في جذب النحل. ومع ذلك ، لا تفترض أن irgi لها إيجابيات واحدة فقط.

تشكل هذه الأنواع الكثير من براعم الجذور. وهي نشطة بشكل خاص في الأنواع المسننة. يحتاج البستانيون إلى ضبط النفس لمحاربة هذا النمو. من غير المرغوب فيه زراعة الشجيرات أو الأشجار بالقرب من مواقف السيارات المفتوحة. عندما تتساقط الأوراق ، غالبًا ما يتدهور مظهر السيارات الخفيفة.

يستخدم Irga بنشاط كمواد خام لصنع المربى والمربى. مصنوعة من الكومبوت والفواكه المسكرة والخطمي والهلام. سيهتم عشاق المشروبات محلية الصنع بمعرفة أن هذا النبات مادة خام جيدة لإنتاج النبيذ.يمكنك عصر العصير في اليوم السابع بعد قطف الفاكهة. في شكله النقي ، ليس أسوأ من بعد التخمير.

تنتج جميع أنواع إيرجي التوت المناسب للاستهلاك الطازج. يمكنك أيضًا تجفيفها. في هذه الحالة ، يظهر بديل ممتاز للزبيب. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فقد تبين أنه ليس أسوأ من تجفيف العنب عالي الجودة. هذا سبب آخر لتربية التوت في الحديقة.

يمكن رؤية Irgu على مروج أكثر الأكواخ النخبة في دول أوروبا الغربية ، في أمريكا الشمالية. كما أنها تستخدم بنشاط لتزيين الحدائق والساحات والمروج في الأماكن العامة. كندا هي مركز تكاثر معترف به لهذا النبات. هناك تم إنشاء جميع الأصناف ، والتي تستخدم على نطاق واسع في أجزاء مختلفة من العالم. من بينها أنواع الزينة ونباتات الفواكه الحلوة.

Irga ، بناءً على المراجعات ، لها طعم مشابه لطعم العسل. في الوقت نفسه ، يدعي بعض الخبراء أنه يشبه اللوز. على الرغم من أن فاكهة هذا النبات تسمى تقليديًا بالتوت ، إلا أنها في الواقع اتضح أنها ... تفاحة. أظهرت الأبحاث النباتية أنها في الواقع فاكهة. هذا ، ومع ذلك ، لم يؤثر على الخصائص العملية البستانية.

طريقة زراعة التوت الثقافي هي بالضبط نفس طريقة زراعة نباتات التوت الأخرى. أولئك الذين أعدوا الأرض بالفعل لزراعة عنب الثعلب أو الكشمش سوف يعيدون إنتاج هذه الأساليب دون أي مشاكل.في الربيع والخريف ، يجب أن تؤخذ شتلات من 1 أو 2 سنة من التنمية. دفنوا على عمق 5-8 سم مما كانوا عليه في الحضانة. تسمح لك هذه التقنية بفرض تطوير البراعم بالقرب من الجذر.

نمط الهبوط المفضل هو 200-300x400-500 سم ، كما أن جلوس التحوطات وفقًا لمبدأ الشطرنج يمارس على نطاق واسع. في هذه الحالة ، يمكن أن تقع النباتات المدرجة في صف واحد على مسافة 50-180 سم. بغض النظر عن المخطط ، يتم تحضير الأخاديد العميقة.

يوصي المهندسون الزراعيون بزراعة 1 أو 2 من شجيرات التوت في منازل ريفية صيفية. هذا يرجع إلى حقيقة أن كل مصنع يجب أن يقع على مساحة 16 مترًا مربعًا. متر من الطمي الخصب أو 6-9 متر مربع. م من الطفيلية الرملية الفقيرة. يتراوح عمق حفر الزرع من 30 إلى 40 سم. وفي نفس الوقت ، يمكن أن يختلف عرضها من 50 إلى 80 سم. يتم سقي كل شتلة من أشجار التوت ، بعد الانتقال إلى الأرض الحرة ، وتنفق من 8 إلى 10 لترات من الماء .

يمكن استخدام نشارة التربة:

• الخث.
• أرض متشابهة في الخصائص ؛
• الدبال الانتقائي.

يتم تقصير الجزء السطحي ، بحيث لا يترك أكثر من 10 سم ، وفي الوقت نفسه ، يتم التأكد من بقاء 4 أو 5 براعم مطورة جيدًا فوق الأرض. أما بالنسبة للرعاية اللاحقة ، على الرغم من بساطة الثقافة ، فهي مهمة للغاية. لذلك ، إذا كان الري يوفر رطوبة التربة المقبولة ، فإن عدد الثمار المحصودة ينمو. من الضروري الاهتمام بالقوة الكافية للأدغال ، وقطع جذوع غير ضرورية ، وبراعم طويلة للغاية ، ومكسورة ومريضة.

يتم استنساخ التوت البري باستخدام البذور. يتم البذر في تلال مخصبة معدة جيدًا. تأكد من الري مباشرة بعد البذر. غالبًا ما تظهر البراعم في أشهر الخريف. فقط في ظل ظروف غير مواتية ، عليك انتظار الربيع.

على أي حال ، ستظهر البراعم السنوية في العام المقبل ، والتي يمكن زرعها في مكان دائم. إذا كان من الضروري تربية أنواع مختلفة من التوت المزروع ، فمن الأفضل التطعيم بالقطع. كمخزون ، عادة ما تؤخذ شتلات روان البالغة من العمر عامين. يتم إدخال السليل على ارتفاع 10-15 سم ، عندما تتحرك العصائر بنشاط. يتم تطعيم الأصناف القياسية على ارتفاع 75 أو 80 سم.

Irga ذات خصوبة ذاتية ، أي أنه يمكن الحصول على محصول كامل حتى من شجيرة واحدة. ستظهر الثمار سنويًا. يمكن الحصاد في أوائل ومنتصف يوليو ، ولكن يجب أن يكون المرء مستعدًا لحقيقة أن التوت لن ينضج في نفس الوقت. يجب حماية ثمار إيرجي من الطيور. لهذا الغرض ، من الأفضل عدم استخدام فزاعة (هذه التقنية عفا عليها الزمن منذ فترة طويلة) ، ولكن استخدام شبكة سلكية قوية.

عند التقليم ، يحاول المزارعون المتمرسون تكوين شجيرة متعددة السيقان من التوت مع براعم مطورة من الجذور. إذا كان الهروب ضعيفًا ، فسيتعين عليك أن تقول وداعًا له. قبل بداية 3 سنوات ، تُترك جميع البراعم المطورة لمستوى الصفر بمفردها. في وقت لاحق ، يتم الاختيار بينهم - لا ينبغي ترك أكثر من 3 فروع قوية. فقط في ظل هذه الحالة سوف يقوى النبات بشكل صحيح.

ينتهي تكوين الأدغال عندما يكون لديها من 10 إلى 15 براعم من مختلف الأعمار. في هذه المرحلة ، ينتقلون إلى تقليم الصيانة. هدفها الأساسي هو الحفاظ على العدد الأمثل من براعم الجذر. يجب إزالة كل ما لم يتم تضمينه في هذه القاعدة. كما أنها تتخلص من الفروع الضعيفة والمنقسمة والمكسورة.

كما تم تدمير جميع البراعم المريضة بالطبع. إذا لوحظ أن الفروع قد بدأت في النمو بشكل أبطأ ، فإنها تلجأ كل 3 أو 4 سنوات إلى التقليم المعتدل المضاد للشيخوخة. الغرض الآخر من التقليم هو الحفاظ على سهولة العناية وسهولة قطف الثمار.كل عام ، يجب إضافة 2 أو 3 براعم كحد أقصى إلى الأدغال. إذا تم ترك المزيد من النمو الجديد ، فإن المنافسة على العناصر الغذائية ، إلى جانب زيادة سماكة النبات ، ستؤدي إلى فقدان الخصائص الزخرفية وانخفاض الخصوبة.

يصل توت إيرجي إلى النضج في أوقات مختلفة ، حتى لو نمت على نفس الفرشاة. للحصاد ، هذا الظرف غير مريح للغاية. لكن ظاهريًا ، تبدو الشجيرات في أواخر الصيف وأوائل الخريف مثيرة للاهتمام. تكون أكبر الثمار ، التي تتطور عند قاعدة الإزهار ، حمراء في البداية ، ولكنها تكتسب تدريجياً نغمة أرجوانية داكنة. يحدث هذا من خلال سلسلة من المراحل الوسيطة ، كل منها ليس أقل جمالًا.

من الضروري أيضًا إزالة الثمار على عدة مراحل. يتم تخزين التوت الطازج في درجة حرارة الغرفة لمدة لا تزيد عن 3 أيام. إذا وضعتهم في الثلاجة ، حيث لا يسخن الهواء فوق درجة 0 ، تزداد هذه المرة بشكل ملحوظ.

هناك أنواع مختلفة من السكريات في التوت ، من بينها الفركتوز والجلوكوز. ولكن هناك عدد قليل نسبيًا من الأحماض العضوية. عندما تنضج الثمار ، فإنها مشبعة بحمض الأسكوربيك والكاروتين وفيتامينات ب والأملاح المعدنية المختلفة. من العناصر النزرة ، لوحظ وجود:

• السدادة؛
• اليود؛
• نحاس؛
• الكوبالت.
• المنغنيز.

لذلك ، فإن استهلاك irgi له قيمة كبيرة في الأمراض المعدية وأثناء الأوبئة (كتدبير وقائي ، علاج مساعد). التوت اللذيذ هو وسيلة رائعة لتنويع النظام الغذائي الهزيل.تساعد مادة العفص ، التي تعطي طعمًا مميزًا للإيرغا ، على تخفيف عدد من الأحاسيس السلبية في المعدة. المواد الموجودة في العصير تمنع حدوث الجلطات الوعائية. بمساعدة التوت يمكنك:

• تقوية المعدة (في حالة حدوث الإسهال) ؛
• منع القرحة الهضمية.
• قمع التهاب اللثة والأسنان.
• إزالة تهيج العين.
• القضاء على المظاهر الخارجية لالتهاب الجهاز الهضمي.

يوجد في ثمار إيرجي العديد من مضادات الأكسدة. وهذه المواد تساعد على تجديد شباب الجسم (أو على الأقل كبح الشيخوخة). أنها تقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان بجميع أنواعه وتوطينه. استخدام مضادات الأكسدة مفيد أيضًا في قمع العمليات المرضية الأخرى. لا يهم بالضبط كيف تدخل المواد الضارة إلى الجسم - بالماء ، والهواء ، والطعام - تساعد irga على محاربتها.

تظهر بعض الدراسات أن التوت التوت يقلل من خطر التعرض للإشعاع الكهرومغناطيسي. ومضات في الشمس ، جميع أنواع الراديو والأجهزة الكهربائية ، والمركبات الكهربائية تخلق في كل وقت مثل هذه الإشعاعات والمجالات. وبسبب البكتين الذي يتكون من الفاكهة ، يتم تسهيل ربط وإزالة السموم المختلفة من الجسم.

لكن البكتين ، الذي يوفر مثل هذا التأثير ، لا يزال يساهم في خفض مستويات الكوليسترول. لذلك ، يجب أن يؤكل irgu في خطر كبير من تصلب الشرايين والدوالي. مكونات التانيك الموجودة بكميات كبيرة في اللحاء وأوراق الشجر مفيدة في علاج الأمراض الجلدية. حتى أنها تسرع من التئام الحروق ذات الطبيعة المختلفة. تستخدم هذه الأجزاء من النبات لتحضير الحقن التي تقاوم التهاب الفم وأمراض اللثة.

إذا قمت بتحضير ضخ على أزهار irgi ، يمكنك تثبيت ضغط الدم المضطرب. يسهل محاربة قصور القلب. لكن ، بالطبع ، لا تسمح خاصية المصنع هذه باستخدامها للمعالجة الذاتية. يجب إجراء علاج معقد. يجب إبلاغ طبيب القلب المعالج مسبقًا بنية استخدام مستحضرات irgi.

تحتوي الفواكه الجافة على الكومارين. عن طريق خفض لزوجة الدم وتقليل تجلط الدم ، فإنها تمنع تطور النوبات القلبية والسكتات الدماغية. كما أن مادة بيتا سيتوستيرول تساعد في منع تطور مرض التصلب الشرجي.

مع كل فائدة irgi ، لا يمكن تجاهل الضرر المحتمل من استخدامه. وبالتالي ، لا ينبغي استخدامه من قبل مرضى الهيموفيليا وأي شخص لديه ميل للنزيف. لتقليل الخطر ، يجب اختيار الجرعة بعناية وبالتعاون مع المتخصصين. يكاد يكون من المستحيل التنبؤ برد فعل كائن حي معين في موقف معين دون معرفة مهنية. من السهل جدًا ، في ظل الذبحة الصدرية ، تقليل الضغط على القيم التي تهدد الحياة. يمكن أن يكون الحد من تجلط الدم ضارًا للأشخاص الذين يصابون غالبًا في الأنشطة المهنية (الرياضيون والعسكريون).

يتعين على المزارعين والبستانيين الروس الذين لا يستطيعون شراء مواد الزراعة مباشرة في أمريكا الشمالية أن يقتصروا حتماً على اختيار الأنواع. من بينها ، يجدر التركيز على مثل هذه النباتات التي تختلف في وقت واحد في خصائص تذوق الطعام والزخرفة. يُطلق على Irga alder عادةً الشجيرات متعددة السيقان المغطاة باللحاء الرمادي الداكن.سطح جميع الجذوع أملس ، ويصل ارتفاعها الأقصى إلى 4 أمتار ، وتعتبر الأوراق بيضاوية الشكل ، لكنها في الواقع لا تختلف تقريبًا عن الدائرة الصحيحة.

زهور ألدر ذات الأوراق مطلية باللون الأبيض ، والرائحة لا تكاد تمسك. التوت لونه أرجواني ، ويصل قطره الأكبر إلى 1.5 سم ، ويمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 1.5 غرام ، والحلاوة محسوسة جيدًا. إذا تم استيفاء المتطلبات الزراعية ، في الموسمين السابع والثامن ، فإن irga تعطي 10 كجم. يمكن أن يصل ارتفاع الأنواع الكندية إلى ضعف ارتفاعها (يصل إلى 8 أمتار في ذروتها).

إنها شجيرة تشبه الأشجار وتتكون من أغصان رقيقة نسبيًا. أوراق الشجر الصغيرة زهرية قليلاً (أحيانًا يكون هناك لون نحاسي أو أرجواني). عندما يأتي الخريف ، تتحول الأوراق إلى اللون البرتقالي أو الأحمر العميق. تحتوي النورات السائبة (يصل قطر كل منها إلى 3 سم) على العديد من الأزهار الكبيرة. الثمار السمين الحلو لا يزيد حجمها عن 1 جرام ، أكبر مجموعة يمكن أن تصل إلى 6 كجم لكل نبات.

قد يكون التوت الأحمر الدموي بديلاً للنوعين الموصوفين. تشكل شجيرات ضيقة ونحيلة نسبيًا ذات ارتفاع منخفض. تاج يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار هو السمة المميزة لهذا النبات. الأوراق مستطيلة الشكل بيضاوية. يمكن أن تنمو حتى 5.5 سم ، وقبل سقوط الأوراق تتحول إلى اللون البرتقالي بدلاً من اللون الأخضر ؛ ممدود بتلات زهور التوت الأحمر الدم. التوت صغير جدًا ، لا يزيد عن 0.7 جرام ، لكن مذاقه حلو وممتع. يتميز بلون الثمرة الغامق. من شجيرة واحدة ، في ظل ظروف مواتية ، حصاد ما يصل إلى 5 كجم.

سوف تتعلم عن الخصائص المفيدة لـ irgi من الفيديو أدناه.