ما هي أنواع التوت السامة وكيفية تمييزها عن الصالح للأكل؟

أولئك الذين يعيشون بالقرب من الغابة أو لديهم فرصة للانغماس في الفاكهة التي تعطيها الطبيعة ، من المهم أن نفهم جيدًا أي التوت يمكن أكله وأي نوع لا يمكن أكله. عادة ما يشير ما يزرع في البلد وفي الحديقة إلى الشجيرات التي يزرعها الناس خصيصًا ، لأنها آمنة تمامًا للأكل ، وهو ما لا يمكن قوله عن المزارع البرية. يجب إرشاد البالغين والأطفال فيما ينمو بالضبط في منطقة الغابات وأي أنواع التوت هي الأكثر خطورة التي يمكن أن تتعثر عليها في الظروف الطبيعية.

من أجل عدم التسمم بالتوت ، في الطبيعة في أي ركن من أركان العالم ، من المهم معرفة أي منها صالح للأكل وأي منها غير صالح. هناك قائمة بأخطر الممثلين السامة للإنسان والحيوان. في بعض الأحيان ، تكون جميع أجزاء النبات ضارة ، ولكن في معظمها تكون الثمار ، أي التوت. لذا ، فإن أخطر الفواكه حول العالم هي التوت التالي.

• لحاء الذئب. يمكن أن تعيش الشجيرة في غابات مختلطة. يمنحك الربيع الفرصة للاستمتاع بالزهور الجميلة التي تنمو في النورات وتذكرنا إلى حد ما بالزهور الليلك. ليس فقط التوت خطير في هذا النبات. من البقاء بالقرب من الأدغال لفترة طويلة ، يمكن أن يبدأ الصداع الشديد والدوخة ، وسيظهر الأشخاص المعرضون للحساسية جميع أعراضه: السعال وسيلان الأنف والعطس.يعد لمس لحاء النبات أيضًا أمرًا خطيرًا ، حيث يمكن أن يتسبب في ظهور بثور. في الخريف ، يبدأ التوت الأحمر في التماسك ، وله شكل ممدود. يكمن خطر هذه الثمار في أنه لا يجب فقط عدم تناولها ، ولكن لا ينبغي لمسها على الإطلاق.

• الباذنجان الأسود ينمو في الغابة بالقرب من المسطحات المائية والوديان. الخطر هو ثمار النبات غير الناضجة. إذا كان الباذنجان ناضجًا تمامًا ، فمن المستحسن استخدامه كغذاء بسبب الكمية الكبيرة من فيتامين سي.

• كوبينا ينمو العطر في الغابات الصنوبرية والمختلطة ، ويشعر بالرضا على الحواف وفي منطقة السهوب. ينمو ما يزيد قليلاً عن نصف متر ، وله فواكه سوداء أو حمراء تقريبًا ، وأوراق طويلة ورقيقة وأزهار بيضاء تواجه الأرض. لا يمكنك لمس الفاكهة وأكلها ؛ فمن ملامستها تظهر أعراض التسمم فورًا مصحوبة بألم في البطن ودوخة.

• Euonymus - هذا نبات طويل يصل ارتفاعه إلى مترين. غالبًا ما تزرع كشجيرة للزينة. التوت أحمر اللون ، ظاهريًا يشبه الخرز الأحمر بنقطة سوداء ، يطل من الزهور الوردية. الثمار مغرمة جدًا بالطيور وليست خطرة عليها ولكن يجب على الإنسان ألا يأكلها لخطر التسمم.

• فورونيتس - هذا نبات منخفض (حوالي نصف متر) ، به ثمار طويلة بألوان مختلفة: الأسود والأحمر والأبيض. هذه شجيرة شديدة السمية ، لأنها تسبب رد فعل من التلامس مع أي جزء منها. من لمس أوراق الشجر ، قد يكون هناك التهاب مصحوب بظهور بثور.

• النبق - ينمو بشكل رئيسي بالقرب من المسطحات المائية. يبدأ التوت الأسود بالنضوج في نهاية الصيف. عندما تستهلك نيئة ، فإنها تتسبب في إصابة الشخص بنوبة من القيء الشديد.إذا تم استخدام اللحاء والفواكه بشكل صحيح ، فإنهما مفيدان للإمساك وغسل المعدة.

• التوت الطقسوس غالبًا ما توجد في السياج وكذلك في الطبيعة. يعتبر التوت خطيرًا ، حيث يخفي وراء القشرة الخارجية ، غير المؤذية تقريبًا ، بذورًا شديدة السمية. لا يستحق البقاء بالقرب من النبات لفترة طويلة ، وكذلك لمسه ، لأن الخشب والإبر والبراعم سامة أيضًا. يمكن أن يؤدي مستخرج من التوت البري إلى وفاة شخص. يسبب التسمم تشنجات وشلل يتوقف بعدها التنفس.

• أروم المنقط هو نبات معمر ذو جذع سمين وجذور درنية. تتساقط أوراق الشجر تمامًا بحلول الأيام الأولى من الخريف ، تاركة السيقان منقطة بالتوت الأحمر مع جلد كثيف. إذا كنت تأكل مثل هذه الفاكهة ، فستحدث حالة تسمم خطيرة للغاية ، والتي ، دون تدخل في الوقت المناسب ، تؤدي إلى الموت.

• البلادونا ظاهريا تشبه زهرة جميلة بأجراس من اللون الوردي الناعم. ينضج التوت الأسود داخل الأزهار ، مما يشكل خطورة كبيرة على الإنسان.

• سنوبيري ينمو في التربة الصخرية والجيرية ، وغالبًا ما يختبئ في الظل الجزئي. ظاهريًا ، يبدو وكأنه شجيرة ، تنتشر بسخاء مع التوت الأبيض الكبير. لا يمكنك أن تأكلها ، فهي سامة ، من الأفضل تجاوز النبات ، فقط معجب بها.

كل نبات محدد يحتوي على ثمار سامة ينمو في منطقة معينة.الحصول على معلومات حول مكان الخوف من شجيرة معينة ، يمكنك حماية نفسك من العواقب غير السارة. ستجعل أسماء وألوان التوت من الممكن تجنب الخطر ، وستساعدك قائمة النباتات في منطقة معينة على التعرف على أخطر الممثلين الذين يجب أن تكون حذرًا منهم.

• البلسان الأسود والأحمر - شجيرة تنمو فيها التوت الأسود أو الأحمر. عندما تنضج ، فإنها تشكل تهديدًا ضئيلًا أو معدومًا وتستخدم في النبيذ والعصائر وحتى المربى. حتى اللحظة التي تنضج فيها التوت تمامًا ، فإنها تحتوي على الكثير من القلويات السامة ، لذلك من الأفضل عدم الاقتراب منها.

• البلادونا ينمو عادة في الغابات ، ولكن يمكن العثور عليه أيضًا في المقاصات. غالبًا ما يمكن العثور عليها في القوقاز ، لكن إقليم كراسنودار وشبه جزيرة القرم غنيان أيضًا بهذا النبات. ظاهريًا ، لا يشكل تهديدًا ، فهو يحتوي على جذع أرجواني وأزهار جرس ، والتي تتحول إلى توت أزرق بعد الإزهار. هم التهديد الرئيسي. إذا كنت تأكل مثل هذه الفاكهة ، فبعد 10 دقائق ستبدأ الأعراض في الظهور على شكل إحساس حارق في الفم وصعوبة في البلع. وبانتشاره أكثر ، يؤثر السم على القلب ، ويسرع من عمله ، مسبباً الهلوسة ومشاكل في تنسيق الحركات.

• كالا غالبًا ما توجد بالقرب من المستنقعات ، ومنطقة التوزيع الرئيسية هي منطقة لينينغراد. يمكن تسمية السمات المميزة للنبات بالنمو الفردي ، ووجود ساق سميك وأوراق كبيرة ، وأزهار بيضاء كبيرة. أخطر أنواع التوت التي لها صبغة حمراء ، ولكن يوجد سم في كل من السيقان والجذور. عند ظهور إفرازات قوية للعاب ، يجب اتخاذ الإجراءات ، لأن هذا هو أول أعراض تأثر الشخص بالسم ، وبعد ذلك تظهر تشنجات وضيق في التنفس.تعتبر النباتات خطرة بشكل خاص على القلب والجهاز الهضمي. إذا تأثر سم الكالا ، فإن إجراء غسيل المعدة والتشاور مع الطبيب سيساعدان.

• الباذنجان حلو ومر لها مظهر شبه شجيرة ، لها جذع مجعد وجلد مجعد. غالبًا ما ينمو في الشرق الأقصى ، والموطن هو أيضًا غرب سيبيريا والأراضي المجاورة. التوت الأحمر حلو المذاق ، لكن طعمه مر. تبدأ فترة النضج في يونيو وتنتهي في أكتوبر. في هذا النبات ، ليس فقط التوت خطيرًا ، ولكن أيضًا جميع الأجزاء الأخرى ، الثمار غير صالحة للأكل سواء في شكلها الناضج أو غير الناضج. الأعراض الرئيسية التي تحدث مع تسمم الباذنجان هي الدوخة وآلام البطن والقيء ومشاكل في النشاط الحركي والنفسي وضيق التنفس ومشاكل في القلب.

• عين الغراب - هذا معمر يمكن تمييزه بسهولة عن النباتات الأخرى. الجذع الصغير محاط بأربع أو خمس أوراق منتشرة في اتجاهات مختلفة. تزهر عين الغراب بزهرة خضراء صغيرة ، ثم تتحول إلى توت يصبح لونه أسود عندما ينضج. الموطن الرئيسي هو المنطقة الوسطى لروسيا ومنطقة موسكو والأراضي بما في ذلك أوروبا والشرق الأقصى وجزر الأورال والتندرا.

• زنبق الوادي نبات معمر ، له أوراق بيضاوية كبيرة ، وساق رفيع وأزهار على شكل أجراس. تقع فترة الإزهار في مايو ويونيو ، بحلول سبتمبر تظهر التوت المحمر بدلاً من الزهور ، والتي تأكلها أحيانًا بعض أنواع الحيوانات إذا احتاجت إلى التخلص من الطفيليات. بالنسبة للبشر ، هذه الثمار خطيرة. المكان المناسب لنمو زنبق الوادي هو منطقة مظللة في غابة أو غابة بلوط. على الرغم من حقيقة أن زنابق الوادي تزرع غالبًا لأغراض الزينة ، إلا أنها سامة تمامًا ولا ينبغي أن تؤكل أوراقها ولا التوت. ومع ذلك ، إذا حدث تسمم ، يمكنك الشعور بصداع شديد ، وطنين ، والنبض يصبح سريعًا ، وتضيق حدقة العين ، وقد تبدأ التشنجات.

• صريمة الجدي الغابات المشتركة في المناطق المشجرة. ميزة خاصة هي التوت الأحمر ، والتي لا تشكل تهديدًا للطيور ، ولكنها غير مناسبة تمامًا للإنسان. في حالة تسمم زهر العسل ، يمكن أن يحدث عسر الهضم والقيء والإسهال ، سيشعر الشخص بتوعك.

هناك عدد من النباتات السامة التي يمكن الخلط بينها وبين تلك الصالحة للأكل ، الأمر الذي سيؤدي إلى نتائج مخيبة للآمال للغاية. يحدث هذا لأنها تبدو متطابقة تقريبًا ، وبدون معرفة ، قد يكون من الصعب تحديد النوع الدقيق للمساحة الخضراء. يمكن أن توجد نباتات وشجيرات الغابات التي تشكل تهديدًا في الغابة نفسها وفي المستنقع ، مما يوسع نطاق الخطر. لمعرفة النباتات والتوت المصنفة على أنها تلك التي لا يمكن أكلها ، من المهم أن نفهم كيفية التمييز بين الفاكهة غير الصالحة للأكل والفواكه الصالحة للأكل.

عند دخول الغابة ، يمكنك رؤية وفرة من الشجيرات والنباتات الأخرى ، والتي لا تعتبر التوت منها خطرة فحسب ، بل تجلب أيضًا فوائد ملموسة للإنسان. من بينها العليق ، العنب البري ، الفاكهة ذات النواة ، الفراولة البرية ، العنب البري ، السحاب ، العرعر وغيرها الكثير.

للتأكد من أن الثمار آمنة ، يمكنك الانتباه إلى فارق بسيط مثل أكلها من قبل الطيور. إذا كان هناك توت منقوش أو فضلات طيور قريبة ، فمن المرجح أن النبات غير ضار ، على الرغم من أنه قد تكون هناك استثناءات. في حالة عدم وجود مثل هذه العلامات ، فإن الأمر يستحق المراقبة المستمرة. غالبًا ما يتم إخفاء التوت الخطير على أنه مفيد. لذلك ، يمكن بسهولة الخلط بين عين الغراب والتوت الأزرق أو العنب البري. في هذه الحالة ، يجب الانتباه إلى الرائحة التي غالبًا ما تكون كريهة وحادة وكاوية في النباتات السامة. يمكنك أيضًا الخلط بين البلادونا والكرز البسيط ، لأن ثمارها أيضًا لها شكل كروي ولون أحمر غامق.

أثناء تواجدك في الغابة ، يمكنك أن تتعثر على غراب على شكل سبايك ، والذي يشبه إلى حد بعيد الكشمش الأسود العادي ، لكن الرائحة الحادة وغير اللطيفة ستصبح سمة مميزة ، والتي يجب أن تنبه الشخص. هناك أيضًا غراب ذو ثمار حمراء ، يشبه الكشمش الأحمر ، ولكنه يختلف بنفس الطريقة - وجود رائحة كريهة. يمكن الخلط بين الباذنجان الأسود الخطير للغاية والكرز الطيور ، لأن ثمار كلا النباتين على شرابات ، مما قد يربك شخصًا عديم الخبرة في الغابة.

يشبه الباذنجان الحلو والمر الكشمش الأحمر البري ، مثل الويبرنوم ورماد الجبل. في هذه الحالة ، يجب الانتباه إلى السيقان. الباذنجان له هيكل على شكل نجمة وكمية صغيرة من التوت ، والتي تختلف عن نباتات الغابات المماثلة ، والتي عادة ما تكون غنية بالفواكه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن رؤية الزهور الأرجوانية على الأدغال ، والتي لن تراها سواء على الكشمش أو على رماد الجبل مع الويبرنوم.

لحماية الأطفال الذين تجمعوا في الغابة ، يجدر إرسال شخص بالغ واحد على الأقل على دراية جيدة بزراعة منطقة معينة. القاعدة الرئيسية التي يجب مراعاتها من قبل كل من البالغين والأطفال هي لا يجب لمس تلك الفاكهة وعدم تناولها حيث يوجد أدنى شك في أنها صالحة للأكل ومفيدة. لا يمكن أن يتسبب وجود المحاصيل السامة في الغابة في إلحاق ضرر كبير بالصحة فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى الوفاة حتى من لمس أو استنشاق حبوب اللقاح من أزهارهم.

إن القدرة على تجنب الخطر وفهم ما هو مفيد وما هو غير ذلك ستسمح لك بالسفر عبر الغابة دون الكثير من المخاطر وبسرور كبير.

شاهد الفيديو التالي لمعرفة أكثر أنواع التوت السامة في روسيا.