الكرز الأحمر الطيور: خصائص مفيدة والغرس والرعاية

نادرًا ما يوجد الكرز الأحمر في منطقتنا. مثل هذا النبات ، بالطبع ، سوف يجذب العديد من البستانيين ، لأنه لا يتطلب عناية خاصة ، فهو مقاوم للتأثيرات البيئية. يحتوي كرز الطيور على العديد من الخصائص المفيدة ، وسيثير جمال النبات إعجاب أي بستاني.

أصبح الكرز الأحمر للطيور زخرفة قطع حدائق في العديد من مناطق بلدنا ، وكذلك في بلدان أخرى. مسقط رأس كرز الطائر الأحمر أو البكر هو أمريكا الشمالية. في وطنه ، ينمو البرية في كل مكان تقريبًا. منذ عام 1724 ، أصبح هذا النبات معروفًا للمستوطنين من أوروبا ، الذين قاموا بقطع مناطق الغابات الصعبة. استخدم هنود أمريكا الشمالية ثمار ولحاء كرز الطيور في علاج الأمراض المختلفة.

لفهم ماهية كرز الطائر البكر ، يجب أن تقرأ وصف هذا النبات. يشبه الكرز الطيور شجرة ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى 10 أمتار وعرضه حتى 8 أمتار ، وغالبًا ما ينمو على شكل شجيرة يصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار. يحتوي النبات على أوراق خضراء داكنة ممدودة ناعمة. تنمو الفرش حتى طول 15 سم بأزهار بيضاء ورائحة رقيقة للغاية. يحتوي كرز الطيور ذو الثمار الحمراء على توت أحمر كبير مع طعم لاذع لطيف.

يطلق على كرز الطيور الأحمر الأوراق أحيانًا اسم شجرة الحرباء.في أوائل يونيو ، تحولت الشجرة ، وبدأت أوراق النبات في تغيير لونها. يتحولون من الأوراق الخضراء إلى الحمراء. بهذه الطريقة ، يحتفظ النبات بلونه حتى بداية الصقيع. يتمتع كرز الطيور بمقاومة عالية للصقيع وينمو حتى 5-7 أمتار.

الكرز ذو الأوراق الحمراء يؤتي ثماره جيدًا. توت النبات أسود اللون وله طعم كرز لطيف. يمكن أن ينمو النبات في الموقع لمدة تصل إلى 70 عامًا أو أكثر. يتحمل النبات الصقيع جيدًا ، والأماكن المظللة ، ولكنه ينمو بشكل أفضل ويؤتي ثماره في المناطق المشمسة.

يحتوي كرز الطيور على العديد من الأنواع والأشكال والأصناف التي تسمح لك باستخدامه للنمو في قطعة أرض حديقتك. يمكن العثور على النبات على شكل شجرة واحدة أو في مزارع مختلطة ، في تصميم المناظر الطبيعية للأزقة والمناطق السكنية والتحوطات. يفضل البستانيون في وسط روسيا أنواعًا مختلفة من كرز الطيور الرسغية الشائعة ، وكذلك البكر وذات الأوراق الحمراء. ينمو كرز الطيور البكر في العديد من المناطق. يمكنك العثور على نبات مزهر جميل في الجزء الأوروبي من روسيا ، في أوكرانيا والقوقاز وآسيا الوسطى والمغرب.

في حديقة نباتات سيبيريا ، قام فلاديمير سيماجين بتربية تسعة أصناف طعام من كرز الطيور وثلاثة أنواع تزيينية. الآن يمكن العثور عليها في قطع أراضي البستانيين في غرب روسيا ، في المناطق ذات الظروف المناخية القاسية ، في إقليم كراسنودار. يتم زرع النبات حسب موقع الأرض.

نما النبات في مناطق مختلفة من روسيا لفترة طويلة ، ويبدو كرز الطيور جميلًا جدًا خلال فترة الإزهار ، ولحاءه وأزهاره خصائص علاجية. يتمتع صنف شوبرت بشعبية كبيرة ، ويسمى أيضًا كولوراتا ، والتي لها العديد من الخصائص الطبية. طائر الكرز له مظهر جميل ، بعد النضج تظهر عليه ثمار صحية لذيذة. نشأ هذا التنوع في السويد ، ثم بدأ في النمو في مناطق أخرى. يعتبر "كولوراتا" من أصناف الزينة. تبدأ الثمار في النضج من نهاية يوليو إلى بداية أغسطس.

"كولوراتا" تزين أي قطعة أرض في الحديقة ، كرز الطيور له أزهار حمراء وأوراق خضراء. يبدو هذا التنوع أجمل بالقرب من المسطحات المائية أو البرك. يتحمل النبات الصقيع الشتوي جيدًا ، لذلك يمكن زراعته في أي منطقة في روسيا.

ينمو كرز الطيور على شكل شجرة يصل ارتفاعها إلى 6 أمتار ، ولها تاج بيضاوي مرتفع. أوراق النبات الصغيرة لها لون أخضر فاتح ، وبعد ذلك بقليل تصبح بلون برونزي. تتفتح أزهار الكرز الطائر بأزهار وردية فاتحة جميلة برائحة لطيفة. التوت من نوع "Kolorata" له طعم لاذع. الثمار الناضجة بالكامل سوداء اللون وذات قشرة لامعة ولامعة.

من خلال عبور كرز الطائر العادي مع كرز الطائر البكر "شوبرت" ، تم الحصول على مجموعة متنوعة من "الجمال السيبيري". تحتوي الأوراق الصغيرة للنبات على الفور على صبغة خضراء ، ثم يظهر لون أرجواني داكن على الجزء العلوي من النشرة ، ويتحول الجزء السفلي إلى اللون الأرجواني الفاتح. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 5 أمتار ، ولها تاج هرمي كثيف.ثمار "جمال سيبيريا" بعد النضج حمراء ، ثم تصبح سوداء تقريبًا. محصول كرز الطيور متوسط ​​، تنضج الثمار حتى وزن 0.7 جرام مع طعم جيد وقابض خفيف. يبدو الجمال السيبيري جميلًا جدًا في شهر مايو ، عندما يزهر باللون المورق.

يتميز صنف "الخيمة الحمراء" بجماله الخاص. تنمو الشجرة على ارتفاع 4 أمتار ، ولها تاج بيضاوي عريض. يبدو النبات الأكثر لفتًا للانتباه في منتصف الصيف ، عندما يتحول إلى كرة أرجوانية. يبلغ وزن الثمار الناضجة من هذا الصنف حوالي 0.7 جرام ، والتوت أسود وله جلد لامع.

تحتوي ثمار الكرز الأحمر على العديد من الفيتامينات والأحماض العضوية ومبيدات الفيتون والعناصر النزرة. تحتوي على زيوت أساسية لها خصائص مطهرة. سيساعد مغلي وتسريب التوت وأوراق الكرز الأحمر في أمراض مثل:

• كعلاج والوقاية من الأمراض الفيروسية ، مع الالتهابات البكتيرية.
• مع أمراض القلب والأوعية الدموية.
• مع أمراض العيون
• في أمراض الجهاز العصبي ، يساعد على التخلص من الأرق.
• في علاج أمراض الجهاز الهضمي.
• عند تطهير الجسم من السموم.
• يخفض نسبة السكر في الدم.
• يزيد الفاعلية عند الرجال.

مغلي الأوراق فعال في الأمراض الالتهابية للغشاء المخاطي ، ويزيل تطور التسوس. يتم إعطاء عصير التوت للقيء والإسهال والدوسنتاريا. يستخدم هذا المشروب لنزلات البرد ، وله تأثير معرق ومدر للبول. لالتهاب الفم ، والتهاب الحلق ، والتهاب الغشاء المخاطي للعينين ، يتم استخدام ديكوتيون ، والذي يستخدم لشطف الفم ، وضغط على العين.

لزراعة مثل هذا النبات الجميل على موقعك ، يجب أن تعرف كيف تتم الزراعة ، وما هي الرعاية التي يجب أن تكون. لا يتطلب الكرز الأحمر الكثير من التربة ، لذلك يمكن زراعته في أي منطقة. سيكون النبات أكثر خصوبة في المناطق ذات التربة الخصبة التي تضيئها الشمس. يمكنك زرع شجرة حمراء الأوراق في الظل ، ولكن بعد ذلك لن يكون ازدهارها عنيفًا.

عند زراعة كرز الطيور ، يجب تحضير حفرة. يجب أن تكون أبعادها بحيث يمكن أن تناسبها الجذور تمامًا. يجب أن يكون عمق الحفرة حوالي 50 سم وعرضها حوالي 70 سم. يجب إضافة القليل من الأسمدة المعدنية والعضوية إلى الحفرة.

بعد الزراعة ، تحتاج إلى سقي بئر الشتلات ونشارة التربة من أجل الحفاظ على الرطوبة في الأرض لأطول فترة ممكنة. العشب الجاف والجفت ونشارة الخشب مناسبة للنشارة. خلال موسم النمو ، تسقى الشجرة بشكل دوري. لا ينبغي السماح للأعشاب الضارة بالنمو.

بعد عامين من الزراعة ، يمكن أن يبدأ النبات في التغذية. في الربيع ، 40 جم من nitroammophoska أو 30 جم من نترات الأمونيوم لكل 1 متر مربع. متر ، ثم قم بفك التربة. مرة كل ثلاث سنوات ، تحتاج إلى حفر التربة وتخصيبها بالسماد بمعدل يصل إلى 6 كجم لكل 1 متر مربع. متر.

ينتشر كرز الطيور عن طريق قصاصات خضراء أو طبقات أو براعم أو شتلات أو تطعيم.يجب نشر كرز الطيور البكر عن طريق التطعيم أو العقل الأخضر ، وفي هذه الحالة ستحتفظ النباتات بخصائصها الأبوية. يمكنك تطعيم النبات في أوائل الربيع أو الشتاء. شروط التطعيم في الشتاء وأوائل الربيع لكرز الطيور هي نفسها بالنسبة للمحاصيل الأخرى. يتم إجراء قصاصات خضراء بعد نهاية نمو السيقان. البراعم جيدة التشكيل مناسبة للأسهم. يتم ترك الورقتين العلويتين على الشتلة الخضراء ، ويتم إزالة الباقي.

تعتبر أسهل طريقة لكرز الطائر الأحمر هي التكاثر عن طريق براعم الجذر. للقيام بذلك ، في الربيع ، يتم وضع قصاصات سنوية طوال الليل في محلول جذر وتوضع في وعاء به رمل مبلل. بعد ذلك ، يجب تغطية الحاوية بفيلم حتى تظهر البراعم الأولى ، ومن وقت لآخر يتم تهوية الصندوق الذي يحتوي على قصاصات. باستخدام طريقة البذور ، يتم دفن عظام النبات في نهاية الخريف في الأرض على عمق 5 سم.

يستخدم الكرز الطيور على نطاق واسع في المزرعة. يؤخذ لحاء النبات للحصول على طلاء أخضر وأحمر. نظرًا للخصائص الطبية لأوراق ولحاء كرز الطائر الأحمر ، يتم إجراء الحقن والإغلاء لعلاج الأمراض الفيروسية. يحتوي لحاء الشجرة على مبيدات نباتية تساعد في التخلص من البعوض والذباب.

تستخدم ثمار الكرز الطيور في الطبخ. من بينها يمكنك صنع المربى اللذيذ والمربى والكومبوت. الفطائر المحشوة بهذه التوت لذيذة جدا. صبغة الكرز والمسكرات والمشروبات الغازية تتميز برائحة فاخرة. حتى الدقيق يمكن أن يصنع من ثمار النبات. تحتفظ ثمار الكرز الأحمر بخصائصها حتى عند تجفيفها. يمكن إضافة الفواكه المجففة إلى الشاي ، وشربها كمشروب منشط.يتم دمجها مع الفراولة ووركين الورد ونبق البحر وكذلك الأعشاب الطبية.

سيزين الكرز الطيور المزخرفة أي قطعة أرض في الحديقة. يزرع هذا النبات بشكل منفصل وفي مجموعة مع أنواع أخرى من كرز الطيور. يمكن أن يكون النبات زخرفة للموقع على مدار العام. في نهاية الربيع ، يبدأ كرز الطيور في التفتح ؛ وأثناء الإزهار ، يتم تغطيته بعناقيد مثل الدانتيل. تتحول الأوراق الخضراء الداكنة إلى الحمرة في الخريف.

تبدو النباتات جميلة جدًا أثناء الإثمار ، عندما تظهر ثمار حمراء داكنة. يمكن أن يكون لون التوت مختلفًا - من الأحمر إلى العنابي أو الأسود. يمكن أن يعلق التوت على الشجرة حتى الصقيع ، وأحيانًا يبقى على الفروع حتى الربيع. نظرًا لجمالها الاستثنائي ، يتم استخدام الكرز الأحمر في إنشاء تركيبات مثيرة للاهتمام في الحديقة. يُزرع النبات على شكل شجرة واحدة وغرس جماعي ، وغالبًا ما يستخدم لتزيين الأزقة.

لتعظيم الخصائص المفيدة لكرز الطائر الأحمر ، يجدر الاستماع إلى نصيحة البستانيين.

• للحفاظ على الخصائص المفيدة لتوت الكرز الأحمر ، يتم تجفيفها في مجفف أو فرن عند درجة حرارة +40 درجة.
• يتم قطف ثمار الحصاد بفرشاة كاملة. يجب ألا تقطع حبة واحدة في كل مرة ، وإلا سيتحول التوت إلى ملاط ​​رطب.
• بعد التجفيف ، يمكن للفواكه الاحتفاظ بخصائصها لمدة عامين. يجب تخزين كرز الطيور المجفف في كيس من القماش.
• عند حصاد اللحاء ، يتم الحفاظ على خصائصه المفيدة لمدة تصل إلى 5 سنوات. لتجفيف أزهار النبات ، توضع في طبقة متساوية على سطح جاف ومستو وتترك في مكان جاف ومظلم. احتفظ بسنة واحدة.

للحصول على معلومات حول كيفية زراعة كرز أحمر الطيور ، انظر الفيديو التالي.