أصناف من كرز الطيور البكر: الوصف والغرس

يُطلق على كرز الطائر الأحمر اسم عذراء بسبب أصله ، لأنه يأتي من ولايات شمال أمريكا. في الآونة الأخيرة ، أصبحت هذه الثقافة منتشرة على نطاق واسع في البستنة الروسية.

الكرز الأحمر ليس أقل شأنا من الجمال المعتاد ، وطعم الفاكهة يفوقه. يعتبر البستانيون الضيف من أمريكا اكتشافًا حقيقيًا. لا تتطلب الأشجار عناية مركزة ، فهي تتحمل الظروف الصعبة جيدًا ، وتعطي حصادًا وفيرًا لفترة طويلة ، وتسمح الخصائص المفيدة للتوت باستخدامها في الطهي والأغراض الطبية. بالإضافة إلى أن كرز الطائر البكر من أجمل نباتات الزينة التي يمكن أن تزين أي مكان. أفضل المراجعات هي طائر الكرز الأحمر ذو الأوراق الحمراء Shubert و Canada Red.

في المنزل في أمريكا الشمالية ، ينمو نبات بالغ من كرز الطائر الأحمر إلى ارتفاع يتراوح بين 12 و 15 مترًا. في الحدائق الروسية يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 5-7 أمتار. على الرغم من أنها تبدو كشجرة بسبب نموها ، إلا أن النبات عبارة عن شجيرة متفرعة.

وصف النبات:

• أخضر داكن أعلاه وأخف وزنًا أسفل الأوراق الكثيفة والناعمة ؛
• براعم بنية داكنة
• براعم صفراء بنية أو بني داكن.
• زهور بيضاء ، عديمة الرائحة ، مجمعة في أجناس طويلة ؛
• التوت الأحمر الداكن.

ثمار هذا النوع أكبر بكثير من ثمار كرز الطيور العادية.

الثمار الناقصة مستديرة ، حامضة ، ذات طابع قابض محدد. لكنها ليست حامضة مثل ثمار كرز الطيور العادية. عندما تنضج تمامًا ، تصبح سوداء تقريبًا.وفقًا للون الأحمر الداكن للتوت ، يُطلق على كرز الطائر البكر أيضًا اسم "الثمر الأحمر". التركيب الكيميائي للثمار بحيث يكون لها خصائص طبية.

تتفتح أزهار الكرز الأحمر في أواخر الربيع ، بعد وقت قصير من ظهور الأوراق. في بعض المناطق ، يتم تغطيتها بالزهور في أوائل الصيف. الأوراق طويلة ، حتى 10 سم ، مسننة على طول الحافة ، اللون من اللون الأخضر الفاتح إلى الأخضر الفاتح. في نهاية الخريف - صبغة حمراء. هذا يعطي الشجرة تأثيرًا زخرفيًا أكثر.

في السبعينيات من القرن الماضي ، قام المربون السيبيريون M.N. Salamatov و VS Simagin بتربية أصناف جديدة في الحديقة النباتية السيبيرية التابعة للأكاديمية الروسية للعلوم عن طريق تهجين كرز الطيور الشائعة مع كرز الطيور البكر ذات الصلة. لذلك كانت هناك أصناف جديدة "الفجر" و "ناريم" و "تايغا" و "الخصب الذاتي" و "بلاك شاين" و "سخالين بلاك". هناك العديد من الهجينة ذات القيمة في الثقافة ، والتي لم يتم تسميتها بعد.

من بينها أنواع فرعية ذات أوراق حمراء وزهرة وردية تم تربيتها لاحقًا عن طريق الانتقاء. تم اختبار جميع الأصناف. الآن تم توزيع الأصناف الأولى في العالم بنجاح. كلهم مختلفون عن بعضهم البعض.

هناك أصناف يمكن أن تلقيح ذاتيًا - خصبة ذاتيًا. أولئك الذين لا يستطيعون القيام بذلك يطلق عليهم عقم ذاتي.

• "Narym" و "Taiga" - شجيرات ليست طويلة جدًا يبلغ ارتفاعها حوالي 4 أمتار وتتميز بأوراق الشجر الكثيفة والورقة المزهرة الجميلة. يجب أن تزرع في مجموعات ، لأن هذه الأصناف لا يتم تلقيحها بشكل فردي.هذه هي ما يسمى بأصناف الخصوبة الذاتية. الثمار ليست كبيرة جدًا ، حمراء اللون مع لحم أصفر ، لها طعم حلو حامض. ينتج كل نبات ما يصل إلى 5 كجم.
• تنوع شعبي آخر هو Dawn. إنه أقل قليلاً من "Narym" و "Taiga" - حوالي 3 أمتار ، ولكنه يعطي حصادًا مبكرًا. الثمار ليست كبيرة الحجم ، لكن المحصول ثابت وكبير جدًا - من كل شجيرة ، من الواقعي الحصول على حوالي 10 كجم من التوت بلون أحمر غامق مميز وطعم حلو وحامض مع قابض خفيف.

• تشمل الأصناف التي تنضج مبكرًا كرز عصفور الرسغ "سخالين الأسود". يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى 7 أمتار ولها تاج كثيف على شكل هرم بأوراق كبيرة. تزهر في النورات. على عكس "الفجر" تؤتي ثمارها باعتدال. يصل وزن الثمار إلى 0.7 جرام مع اللحم الأخضر ، لكن الطعم أحلى بكثير. القابض في التوت ليس واضحًا كما هو الحال في الأصناف الأخرى. يمكن أن تنتج كل شجرة ما يصل إلى 15 كجم من الغلة.
• هجين "الخصب الذاتي" لديها أيضا نضج مبكر. في الثقافة ، يتم تمثيلها بأشجار قوية وقوية تنمو من 6 إلى 7 أمتار.أوراق كبيرة ذات شقوق على طول الحواف مزينة بتاج هرمي. النورات كبيرة ، من 35 فرشاة ، تعطي ثمارًا سوداء كبيرة إلى حد ما. الطعم ، مثل الأصناف الأخرى ، حلو وحامض ، لكن القابض ضئيل. يعطي محصول التوت سنويًا يصل إلى 20 كجم لكل شجرة.

• على عكس الأنواع المذكورة أعلاه ، متنوعة هجينة "بلاك شاين" لديها نضج مبكر متوسط. إنه متوسط ​​الارتفاع - 5-6 م ، ويتكون التاج بأوراق سميكة على شكل هرم عريض. إنها ذاتية التخصيب ، مما يعني أنها تحتاج إلى زراعتها بجانب الأشجار الأخرى. الثمار كبيرة يصل وزنها إلى 0.9 جرام.مطلية باللون الأسود تقريبًا مع لحم أصفر وأخضر ، لها طعم لطيف. يعتمد حجم المحصول على الرعاية - من 10 إلى 20 كجم من الفاكهة لكل شجرة.
• لطالما جذب كرز الطائر البكر انتباه البستانيين بجماله وديكوره ، لكنه يعتبر مذهلاً بشكل خاص. متنوعة "شوبرت". ينمو هذا النوع كأشجار صغيرة أو شجيرات. في الربيع هو نبات أخضر مع أجناس بيضاء. في الصيف ، تتحول الأوراق إلى اللون الأرجواني الداكن أو الأحمر البنفسجي ، مما يمنحها جمالًا مذهلاً.

• الصف Atropurpurea يمكن تمثيلها بشجرة يصل ارتفاعها إلى 15 مترًا أو شجيرة قوية. وهو يختلف عن الأصناف الأخرى في اللحاء الأسود والأوراق الأرجواني. الثمار لها لزوجة أعلى من الأصناف الأخرى ، ولكنها صالحة للأكل.
• منوعات "الفرح المتأخر" تحمل أيضا القليل من التشابه مع نظرائهم. يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى 8 أمتار ولها تاج على شكل هرم ضيق. تتميز الثمار بطعم مميز ، ولكنها ذات لون أسود-بني ولحم أحمر ، وليس لها طعم لاذع.

يتم تمثيل كرز الطيور البكر أو الأحمر في حدائقنا بأنواع مختلفة ، بما في ذلك صغيرة الحجم والصفصاف. وأيضًا بأشكال مختلفة - البكاء ، مع أوراق الشجر المطورة بشكل غير صحيح.

عليك أن تختار اعتمادًا على الغرض من النباتات ومكان الزراعة. يوصي مصممو المناظر الطبيعية باستخدام الكرز الأحمر ليس فقط لتزيين الموقع ، ولكن أيضًا كتحوطات. ثم يجب زرع النباتات في مجموعات.

يهدف كرز الطيور البكر أيضًا إلى تقوية التربة في الحديقة ، لتحسين التربة. في هذه الحالة ، من المستحسن أيضًا زراعة أكثر من نبتة واحدة. قدرتها على تجفيف التربة مهمة أيضًا: من خلال الكشف عن كثب للمياه تحت الماء ، تمتص الرطوبة الزائدة بجذورها القوية. إذا كان الموقع يعاني من وفرة المياه الجوفية ، فهذا النبات مثالي.

إذا أراد مالك الموقع الحصول على محصول بسرعة ، فعليه أن يزرع نباتات من الشجيرات. ثم يبدأ الكرز ذو الثمار الحمراء في الازدهار بالفعل في السنة الرابعة بعد الزراعة. تزرع النباتات من البذور تتفتح في عامها السادس. في السنوات الأولى بعد الزراعة ، تنمو ببطء. في غضون عامين ، تنمو عادة بمقدار نصف متر.

مع مساحة صغيرة ، من الأفضل اختيار أصناف هرمية ضيقة. إذا كان النبات مخصصًا فقط للحصاد ، فإن Black Shine ، والتخصيب الذاتي ، فإن Sakhalinskaya مناسبة. سوف يحب عشاق التوت الحلو Black Glitter أكثر. لأغراض الديكور ، شوبرت جيدة.

لقد تعلموا بالفعل زراعة كرز الطيور الحمراء في كل مكان ، وذلك بفضل تساهله في أنواع التربة. لقد أثبتت قدرتها على النمو في التربة مع مجموعة متنوعة من الصفات والخصوبة: التربة المحايدة ، متوسطة الحموضة ، التربة السوداء ، إلخ. بالإضافة إلى أنها مقاومة للفيضانات والجفاف.

عند الهبوط ، من الضروري مراعاة إضاءة المكان. على الرغم من أن كرز الطائر الأحمر يتحمل الظل جيدًا ، إلا أنه ينمو بشكل أفضل ويتطور بشكل أسرع في الأماكن المشمسة. مقاومة للحرارة والبرودة.

يمكن زراعة كرز الطيور بالطرق التالية:

• من مصاصي الجذور.
• قصاصات.
• البذر الذاتي.
• فرع فرع.

الطريقة الأولى سهلة للغاية: افصل النمو الحالي عن النبات الرئيسي وزرعه في الربيع.

الطريقة الثانية هي أيضًا بسيطة وفعالة: قطع قصاصات يصل طولها إلى 15 سم ، ونقعها في الماء ليوم واحد وزرعها في تربة خاصة في اليوم التالي ، وترتيب ما يشبه دفيئة مع فيلم في الأعلى. يتم نقله لفتح الأرض بعد أن يتجذر النبات.

الطريقة الثالثة تتطلب العمل والرعاية ، والأهم الصبر. من البذور المزروعة ، لن يظهر البرعم بسرعة كبيرة ، لكنه سيؤتي ثماره خلال 7 سنوات. يمكنك زرع البذور مباشرة في الأرض في أكتوبر أو تحضيرها للزراعة عن طريق إبقائها في الثلاجة إذا تم البذر في الربيع.

الطريقة الأخيرة هي الأصعب. يجب تنفيذ العمل بعناية: في الربيع ، احفر ثقوبًا ضحلة (10 سم) حول شجرة بالغة ، وحفر طبقات منها. إرفاق الطبقات إلى أوتاد مدفوعة.

يجب توفير الرعاية مع التلال المستمر والتغذية. بحلول الخريف ، سوف تتجذر الطبقات ، مع الرعاية المناسبة ، جيدًا ويمكن زرعها في أماكن معدة. يمكنك أيضًا تطعيم غصن من كرز الطيور المتنوع على نبات بري.

من المعتاد أن تزرع في الربيع - في أبريل ، وفي الخريف - في أكتوبر. يجب تخفيف التربة وترطيبها قبل الزراعة. من المستحسن عمل ثقوب هبوط بعمق 40 سم وقطر 60 سم.

يجب أن تكون المسافة بين الشتلات حوالي 4 إلى 6 أمتار. يتم وضعها حول الموقع أو بالقرب من المنزل. مباشرة بعد الزراعة ، يجب أن تسقى النباتات جيدًا.

تحتاج الشتلات إلى فكها ، وإزالة الأعشاب الضارة من حولها بالعشب ، وتغذيتها بالأسمدة العضوية والمعدنية. تشمل الرعاية الري ، حسب الحاجة ، وكذلك تشكيل تاج عن طريق التقليم.التقليم ضروري أيضًا لتنظيم نمو النبات. لتسهيل أعمال العناية والحصاد ، يكفي ارتفاع مثالي يبلغ 3 أمتار ، وكلما كان التاج أضيق ، زادت القوة في الثمار وليس إلى الأوراق.

كرز الطائر الأحمر لا يمرض أبدًا. ميزة أخرى لكرز الطائر البكر هو مقاومته الجيدة لمعظم الآفات ، باستثناء حشرات المن. إنها تحتاج كل عام تقريبًا إلى مساعدة بستاني في القتال ضدها. منذ أوائل الربيع ، تحتاج الأشجار والشجيرات إلى العلاج بالعلاجات الشعبية - الحقن والتخلص من التبغ ، والتكثيف ، وأوراق الطماطم ، والظل الأسود ، والرماد ، وصابون الغسيل. أو استخدام وسيلة حديثة لمكافحة آفات الحدائق - "Inta-vir".

من المفيد أن يعرف البستانيون ما يلي:

• تقدر ثمار كرز الطائر البكر في الطهي. يتم استخدامها لصنع العصائر والمشروبات المنعشة ودقيق التوت والاستهلاك الطازج. يتم استخدامها كملء للفطائر. تستخدم الثمار للإضافة إلى المربيات والكومبوت.
• نظرًا لارتفاع نسبة فيتامين C ، فإن الثمار موجودة في وصفات الطب التقليدي لتقوية جهاز المناعة ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي ، وحتى تجديد شباب الجسم.
• يجب على المرضى الذين يعانون من التهاب المعدة مع ارتفاع حموضة المعدة الحد من استخدام التوت الأحمر الطازج!
• إن وجود فيتامين ب يجعل الثمار مفيدة لتقوية الشعيرات الدموية وتحسين وظائف القلب.
• يمتلك التوت تأثيرًا مدرًا للبول ، ويسهل عمل الأعضاء البولية.
• يشير الطب البديل إلى أوراق النبات وفروعه. لديهم تأثير مطهر ومضاد للميكروبات. يمكن استخدام حقنة منها للرش داخل المنزل بدلاً من ديكلوروفوس لقتل الذباب.

شاهد الفيديو التالي للحصول على لمحة عامة عن كرز الطيور من الصنف البكر "شوبرت".