أفضل أنواع كرز الطيور: الوصف ودليل التربية

"أزهر كرز الطائر العطري في الربيع وكانت الأغصان ذهبية اللون ، مجعدة" ، كان الشاعر الشهير معجبًا بالنبات ذات مرة. الجميع يريد أن يشعر باقتراب أيام الربيع ، لذا فإن الكرز الأنيق هو سمة مرحب بها في كوخ صيفي.

تصنف الأشجار منخفضة النمو أو كرز شجيرة الطيور على أنها نباتات الزينة. إنه متواضع بشكل مدهش ، لا يعيش فقط في بلدنا ، ولكن أيضًا في بلدان آسيا الوسطى وكوريا واليابان وحتى خارج الدائرة القطبية الشمالية. في البرية ، ينمو كرز الطيور على طول ضفاف أنهار الغابات والبحيرات ، وفي الثقافة الحضرية يُزرع في المتنزهات والحدائق المنزلية.

يا له من منظر ساحر: شجرة تتناثر فيها أزهار بيضاء رقيقة تنضح برائحة لا تضاهى. كم عدد القصائد التي تتكون عنه ، وكم عدد الأغاني. وكم عدد العلامات المرتبطة بهذه الشجرة الصغيرة. الأكثر شهرة: أزهار الكرز الطيور - انتظر لحظة باردة. تتحقق العلامة دائمًا ، مع استثناءات نادرة. ومع ذلك ، يقول علماء الأحياء إن كرز الطيور يحتاج إلى البرودة حتى يتفتح ويتكيف مع الظروف الجوية. حتى لو لم تحدث موجة برد أثناء الإزهار ، فسيحدث هذا في الأيام القادمة.

لا يخلو من الخرافات: لفترة طويلة ، لم يتم زرع كرز الطيور بالقرب من المباني السكنية ، معتبرة أن هذه علامة غير مواتية للعلاقات الأسرية. اليوم ، أصبحت الأحكام المسبقة شيئًا من الماضي ويسعد البستانيون بوضع كرز الطيور على قطع أراضيهم للاستمتاع برائحة الزهور الرقيقة في الربيع وجمع ثمار التورتة في الخريف. دعونا نلقي نظرة على مظهر هذا النبات الرائع.

يتراوح ارتفاع شجيرة أو شجرة كرز الطيور ذات التاج المورق من متر ونصف إلى عشرة أمتار. الفروع والسيقان الصغيرة "مطلية" بلون الزيتون أو الكرز ، ويمكن التعرف بسهولة على الفروع القديمة من خلال لونها الأسود والرمادي مع العدسات البيضاء.

الأوراق مستطيلة أو بيضاوية الشكل ، ذات أطراف حادة وحواف مسننة بشكل حاد ، مثبتة على أعناق رفيعة. النورات المتدلية من Racemose ، المكونة من أزهار وردية أو بيضاء شاحبة ، يصل طولها من ثمانية إلى اثني عشر سنتيمترا. تتكون كل زهرة من خمس بتلات وسيبلات ، مدقة ، عشرين سداة وأنثرات صفراء. فاكهة كرز الطائر عبارة عن دروب كروية سوداء ، حلوة وقابضة الذوق.

يوجد أكثر من عشرين نوعًا من طيور الكرز في العالم ، لكننا سنقوم بإدراج أفضلها فقط:

• معروف لنا جميعاً منذ الصغر الكرز الطيور المشتركة مع تاج عريض كثيف ، لحاء أملس "داكن" وأزهار عطرة بيضاء ، متناثرة بفرش معلقة ضيقة. في الخريف يتم تغطيتها بدروب سوداء مستديرة.يصل ارتفاع كرز عصفور الرسغ إلى 15 مترًا ، ويصل قطر التاج إلى عشرة أمتار.
• عذراء أمريكا الشمالية تتفتح أزهار الكرز في وقت متأخر: في المناطق الجنوبية ، يحدث ازدهارها في شهر مايو ، وفي المناطق الشمالية - في بداية شهر يونيو. أزهارها جميلة ، لكنها لا تعطي رائحة ساحرة ، لكن التوت أكبر وألذ من ثمار كرز الطيور ، رغم أنها تنضج لاحقًا. وفقًا للون الثمرة ، يكون كرز الطائر البكر أسود أو أصفر أو أحمر فاتح. النبات يتحمل الظل ، لكنه ينمو بنشاط في المناطق المشمسة.

• أواخر الكرز الطيور (الملقب بالكرز الأسود) يحتوي على خشب وأوراق ذات لون بني مائل للوردي في نظام ألوان مذهل. في الربيع يكون لونها ورديًا ، وفي الصيف يكون لونها أخضر داكنًا ، وفي الخريف يكون لونها أحمر أو أصفر بني. الكرز المتأخر هو شجرة منتشرة أو شجيرة طويلة بأوراق بيضاوية وفاكهة لذيذة تشبه التوت الكرز العصير.
• الام الكرز الطيور الآسيوية - الشرق الأقصى وشرق سيبيريا ، لذا فإن النبات شديد المقاومة للصقيع. في المظهر ، إنه مشابه لكرز الطيور ، ولا يمكن تمييزه إلا بالظهور الأحمر الباهت للبراعم الصغيرة.
• نشر الأشجار كرز صغير المنشور مع العدس، تدوم لفترة طويلة على لحاء بني رمادي ، بأوراق بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل مستديرة عند القاعدة وتتدحرج نحو الأعلى ، الأوردة مغطاة بضغوط مضغوطة - هذه هي العلامات الأكثر لفتًا للانتباه لكرز الطيور الصغيرة المسننة. تفتح اثنتان أو أربع أزهار بيضاء أو وردية في الإزهار القصير في نفس الوقت الذي تفتح فيه أوراق الشجر ، والتي تبدو رائعة للغاية.
• Cerapadus أو هجين من الكرز والكرز، بفضل تجارب I.V Michurin ، الذي عبر كرز السهوب مع طائر الكرز الياباني "Maaka".من الكرز ، ورث Cerapadus ثمارًا سوداء لامعة كبيرة ذات طعم سكري ، ومن كلا الوالدين - مقاومة عالية للصقيع ونظام جذر قوي ، بالإضافة إلى مناعة قوية وعوائد وفيرة.

• طائر الكرز الخصب الذاتي هو أحد الأنواع ذات الثمار الكبيرة ، ويتميز بمقاومة البرد والنضج المبكر للثمار. يتميز الأخير بطعم لاذع وحلو وحامض. يعطي النبات حصادًا غنيًا فقط في المناطق المفتوحة ، لذلك يحتاج إلى إعداد مكان قبل "الاستقرار" بالقرب من المنزل.

لقد اخترت نباتًا قويًا وقابل للحياة ، لذا فإن البذور من المحاصيل "البرية" والمتنوعة سوف تتأصل جيدًا على موقعك. من المهم أن تقرر ما تريد الحصول عليه من كل صنف: استكمل تصميم الموقع بنباتات الزينة ، واستمتع برائحة الزهور الرقيقة في الربيع ، أو اجمع الفواكه اللذيذة في دلاء.

على سبيل المثال ، لنلقِ نظرة على وصف "Amber Beauty" ، أحد أصناف طائر الكرز "Maaka". يمكن إعطاء تاجها الهرمي العريض أي شكل. تزهر شجرة متعددة السيقان أو ذات جذع واحد بغزارة وتحمل ثمارًا وفيرة ، لكن الزهور لا تسمم الرأس برائحة ساحرة ، والفواكه غير صالحة للأكل تمامًا.

النبات محب للضوء ومقاوم للرياح ، ولا يتحمل الجفاف من التربة ويتطلب سقيًا وفيرًا. تتحول الخضر الربيعية الرقيقة إلى اللون الأخضر الداكن في الصيف ، وتكتسب اللون الأصفر الفاتح بالقرب من الخريف ، مما يزين الموقع طوال موسم الصيف. مثالي لإنشاء أزقة أو تحوطات وديكور ممتاز للموقع.

تزهر "Watereri" لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع ، وتملأ كل شيء برائحة قوية.يمكن رؤية اللحاء غير اللامع أو الأسود الرمادي من خلال أوراقه الخضراء غير اللامعة ، والأغصان الصغيرة هي الكرز الأحمر أو الزيتون. ثمار "Watereri" هي توت أسود مرّ بحجر بيضاوي الشكل: صالح للأكل ، ولكنه غير مستساغ. يمتلك كرز طائر "بنسلفانيا" خصائص مماثلة ، حيث لا تشم أزهاره البيضاء ، وفي الخريف تتناثر الشجرة بأكملها مع التوت الأحمر الياقوتي الحامض أو التوت الحلو الحامض غير القابض.

ومع ذلك ، فإن العديد من سكان الصيف لا يريدون فقط تزيين الموقع ، ولكن أيضًا لزراعة نبات مفيد عليه. لذلك ، فإن الأصناف التي تجمع بين أفضل الصفات العطرية والمثمرة تستحق مراجعات رائعة. على سبيل المثال ، تتميز أصناف "Siberian Beauty" و "In Memory of Salamatov" بزهور وفيرة وفواكه حلوة لذيذة.

"حزمة الرمان" جميلة بشكل خاص عندما تنضج التوت عليها. تتكون الحزمة الواحدة من 30-35 من التوت الأحمر الحلو والتوت اللاذع قليلاً. تتميز هذه الشجرة التي يبلغ طولها أربعة أو خمسة أمتار ذات التاج الصغير بمقاومة عالية للصقيع. لكن كرز طائر "Kolorata" ، بأزهاره الوردية الباهتة ، تنضح برائحة اللوز ، يكون جيدًا خلال فترة الإزهار ، والفواكه عبارة عن توت أسود مع لب لزج.

سيكون "Greya" أول من يرتدي زيًا أبيض ، ويتخلص منه في غضون أسبوعين تقريبًا ، وفي الخريف ، ستنمو عليه ثمار لا تختلف عن توت كرز الطيور والكرز الآسيوي. هذا الأخير هو أيضًا نسخة كاملة من طائر الكرز الشائع ، ويختلف فقط في الموائل. يختلف التوت الرمادي عن كل من مذاقه اللطيف وفوائده بسبب المحتوى المنخفض من حمض الهيدروسيانيك.

حسنًا ، الرائد المعترف به من حيث الإثمار هو صنف Late Joy ، الذي ينضج في سبتمبر ويسعد أصحاب الفواكه ذات اللون البني الداكن أو الأسود.يُطحن التوت ذو المذاق الحلو والحامض قليلًا مع السكر للحفاظ على الفيتامينات لموسم الأنفلونزا ونزلات البرد.

كرز الطيور متواضع في الرعاية ، ولكن لكي يسعدك النبات بالازهار الخصبة والتوت الحلو ، ضع في اعتبارك بعض النصائح:

• نادرًا ما تؤتي ثمار كرز الطيور المنفردة ، لذلك قم بزراعة العديد من الأصناف ذاتية التخصيب أو المزهرة في نفس الوقت على مسافة ستة أمتار من بعضها البعض.
• يحب كرز الطيور الأماكن المشمسة والرطوبة المعتدلة ، بينما يتحمل بسهولة فترات الجفاف والرطوبة الزائدة. ازرعها إما على حافة قطعة الأرض أو على الجانب الأكثر إضاءة منها ، وبعد الزراعة ، حافظ على رطوبة التربة حتى تتجذر الشتلات بشكل أسرع.

• ازرع كرز الطيور في الربيع أو الخريف ، مضيفًا أسمدة الدبال والفوسفور والبوتاسيوم إلى الحفرة.
• مثل جميع أشجار الفاكهة ، يتم قطع كرز الطيور عن البراعم الزائدة والبراعم غير الضرورية ، ويتم التعامل مع الجروح بملعب الحديقة.
• خلال فترة الإزهار ، يتعرض كرز الطيور للهجوم من قبل حشرات المن ، والزعرور ، وخنفساء الزهرة والآفات الأخرى. عالج كرز الطيور بعوامل حماية خاصة قبل الإزهار ، وستجعل الضمادات المعدنية طويلة ووفيرة.

لطالما عرف الناس عن الخصائص العلاجية لكرز الطيور. ينقي فرع يدخل المنزل الهواء بقتل البكتيريا الضارة. من لحاء الشجرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، تصنع مغلي وصبغات ، والتي تستخدم في الآلام الروماتيزمية ، أو حالة الحمى ، أو عملية الالتهاب.

هذا معرق جيد. تساعد أوراق الكرز وأزهاره في التهاب الرئتين أو الأغشية المخاطية للعينين. التوت هو مخزن للفيتامينات والمعادن. لذلك ، فيتامين ب مصمم لتقوية جدران الأوعية الدموية. يعتبر B17 مادة مضادة للأورام ومضادة للسرطان.

تحتوي الثمار على أحماض الستريك والأسكوربيك والماليك ، وتحتوي البذور على زيوت دهنية وزيوت أساسية. جميعًا معًا يسمح باستخدام ثمار الكرز للطيور ليس فقط خلال فترة نزلات البرد ، ولكن أيضًا في أمراض الجهاز الهضمي. لثمار الكرز الطيور تأثير مفيد على جهاز المناعة وإزالة السموم الضارة من الجسم. عصير التوت يمسح الجروح المفتوحة والتهاب قيحي.

يتم طهي المربى اللذيذ والهلام المعطر من ثمار التوت ، ويتم إغلاق الكومبوت ويُصنع الكفاس ، ويتم تقطيع الأوراق للسلطة أو تخميرها مع الشاي. يقوم محبو الطعام بطحن الفواكه الجافة وتحويلها إلى دقيق وإضافتها إلى العجينة ، وبفضلها تكون المعجنات عطرة للغاية ، وتبدأ الفطائر بالتوت الطازج.

ومع ذلك ، فإن هذا العلاج الرائع له عدد من موانع الاستعمال. لذلك ، قبل علاج أي مرض بالعلاج الشعبي باستخدام كرز الطيور ، تأكد من استشارة طبيبك.

لذلك ، فإن خصائص الدواء القابض والمثبتة لهذا النبات غير مقبولة للإمساك. حمض الهيدروسيانيك الموجود في التوت ضار بالنساء الحوامل ، ويجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم استخدامه بحذر شديد ، كما أن استنشاق رائحة الأزهار لفترة طويلة يقيد الأوعية الدموية ويمكن أن يؤدي إلى الإغماء.

لجعل الكرز الطيور يرضي العين لفترة طويلة ، استخدم نصيحة البستانيين ذوي الخبرة.

• لا تجذب الشجيرات المزهرة نظرات الإعجاب والنحل النافع فحسب ، بل تجذب أيضًا البراغيش المزعجة. لذلك ، يجب أن يرضي جمالها العين على مسافة ما من المنزل.
• عالج نفسك بالزهور الطويل عن طريق زرع شجيرة كرز في الظل ، والثانية في الشمس.سوف يزهر الكرز الطائر على الجانب المشمس 7-10 أيام قبل "الظل" ، والذي سيظهر في ثوب أبيض لمدة أسبوعين آخرين.
• لا ينصح البستانيون بزراعة شجيرات كرز الطيور الشائعة في الموقع ، حيث يستقر عليها صندوق زجاجي لفصل الشتاء - وهي آفة تدمر الكشمش الأسود. ليس من السهل التخلص منه ، لكن الرش برائحة حادة من الإبر ، حشيشة الدود ، الثوم أو قشور الحمضيات يزعج الآفة. إذا جفت الأغصان والأوراق والثمار ، فهذا يعني أن يرقات العلبة الزجاجية تالفة. يجب قطع الفروع المريضة ، ويجب معالجة أماكن الجروح باستخدام Fitoverm أو Iskra-bio.

• تعتبر البكر ، والصينية الحمراء ، والكرز الهجين المتقاطع مع الكرز الخيار الأفضل لمنزل ريفي صيفي: الآفات لا تسبت عليها ، ونباتات الحدائق خارجة من الخطر ، وثمارها كبيرة ولذيذة.

للحصول على قصاصات كرز الطيور الصحيحة ، انظر الفيديو التالي.