ما فائدة الوركين المجففة؟

كانت العلاقة الوثيقة بين الوردة البرية والورد سبب ظهور الاسم الثاني لها - "الوردة البرية". حتى في العصور القديمة ، لم يتجاوز المعالجون هذا النبات ، وسرعان ما حددوا مدى فائدة الخصائص المفتوحة. أماكن انتشار الثقافة - الهند وإيران والشرق الأوسط وآسيا الوسطى والجزء الجنوبي من أوروبا. بالنسبة للسلاف ، تعتبر الوردة البرية أيضًا رمزًا للحب الأبدي ، والذي كان يشارك في طقوس مختلفة ، وكان يستخدم أيضًا للشفاء السريع للجروح. إن الخصائص العلاجية للورد البري رائعة حقًا ، لذلك فهي تعتبر "معالجًا حقيقيًا للغابة".

ثمر الورد هو أحد أعضاء عائلة الورد. إنها شجيرة ذات أشواك حادة للغاية ، والأوراق بيضاوية الشكل لها صبغة خضراء زاهية. يحدث ازدهار الشجيرة في الصيف ، وعادة ما يكون لون النورات ، المكملة بتلات صغيرة مستديرة ، لونًا ورديًا باهتًا. تصل الثمار إلى مرحلة النضج بنهاية الصيف أو حتى منتصف الخريف.

تظهر الطبيعة عدة أنواع من هذا النبات دفعة واحدة:

• الأسود. يتميز عن زملائه باللون الداكن غير العادي للفاكهة ؛
• مايو. ينتمي أيضًا إلى شجيرات الورد وله اسم إضافي - ثمر الورد البني ؛
• متجعد. الاختلاف الرئيسي هو التوت الكبير ، الذي يصل حجمه إلى 3 سم ، ويستخدم هذا النوع ليس فقط عن طريق الطب ، ولكن أيضًا عن طريق الطهي.هنا ، كل من الفواكه والأوراق المجففة والزهور مفيدة ، والتي أصبحت أساس مشروبات شاي الفيتامينات العطرية ؛
• حديقة. غالبًا ما توجد هذه الوردة البرية ، كونها مزخرفة ، في الحدائق والبساتين ، وتجلب الفوائد وتزينها بنفسها. في حاله ، للأغراض الطبية ، حتى

• جذور النبات؛
• بري. الورد البري أو الغابة له مظهر أقل جاذبية والتوت الصغير إلى حد ما ، لكن قدرته على الشفاء ليست أقل شأنا من الآخرين ؛
• كلاب. يشبه هذا التنوع تقريبًا الزعرور ، لكن من السهل جدًا التمييز بين الوردة البرية - بسبب عدم وجود حجر صلب فيه ؛
• شوكي. هذه الوردة البرية لها أشواك تقع في الخلف تقريبًا ؛
• تفاح. ثمار هذا النبات تشبه إلى حد بعيد التفاح الصغير ، ولهذا السبب حصل على اسمه.

الأصناف الإضافية هي الوركين البيضاء والوردية. كل صنف فريد من نوعه بطريقته الخاصة ، وما يربط أي وردة برية هو ، سواء كانت طازجة أو مجففة ، إنه ممتاز لعلاج العديد من الأمراض.

إن ما يسمى بطبيب الغابات مفيد للغاية ، لأن الفيتامينات الموجودة فيه ضرورية للحفاظ على صحة الإنسان. تحتوي تركيبة ثمر الورد على:

• حمض الاسكوربيك؛
• الفلافونويد.
• أحماض مفيدة
• العفص.
• السكروز.
• السليلوز.
• مختلف المعادن والعناصر النزرة.

إن محتوى السعرات الحرارية في وردة الورد سيرضي بالتأكيد أولئك الذين يحتاجون إلى مراقبة نظامهم الغذائي بدقة. تحتوي 100 جرام من الفاكهة المجففة على 110 سعرة حرارية ، ولا توجد دهون ، وهناك 3.4 جرام من البروتين هنا ، بينما تحتوي الكربوهيدرات على 21.5 جرام.

تعتبر الخصائص المبيدة للجراثيم إحدى ميزات وردة الوركين ، والتي بفضلها يتم توزيعها على نطاق واسع في الطب. ومع ذلك ، فهذه ليست سوى بداية القائمة ، والأدوية المصنوعة من الورود البرية قادرة على علاج العديد من الأمراض متفاوتة الخطورة والأنواع:

• فقر دم
• عوز الفيتامينات.
• التهاب المفاصل؛
• أمراض الجهاز البولي التناسلي.

يتوفر التطبيق الموضعي على شكل مراهم ، ويتم استخدامها إذا كان لدى الشخص:

• قضمة الصقيع أو حروق الجلد.
• التهاب الجلد.
• الأكزيما.
• القرحة الغذائية
• صدفية.

يمكن تحضير مرق التوت باستخدام حمام مائي عادي ، دون إنفاق الكثير من الوقت والجهد فيه ، ولكن ولكن بعد أن حصلت على علاج لعدد من الأمراض:

• نزيف؛
• فقر دم؛
• مرض السل؛
• أمراض معدية.

هذه الأداة تساعد أيضًا خفض الكوليسترول وتحسين صحة العين. يحتوي مغلي البتلة أيضًا على تأثير علاجي ، حيث يزيل ، على سبيل المثال ، تجديد العين أو العمل كغسول.

من المستحيل الجدال مع الصفات الإيجابية للورد البري ، ولكن له أيضًا جوانب سلبية للغاية ، والتي تنفتح في حالة الاستخدام غير الصحيح ، مما يهدد بعواقب وخيمة حقًا. يعتبر الكثيرون التوت المقدم مجرد علاج مفيد ولذيذ ، ولكن يجب توخي الحذر عند استخدامه واستخدامات أخرى. هذا صحيح بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة أو قرحة المعدة أو أمراض القلب أو الميل لتكوين جلطات دموية.

من أجل تجنب المشاكل ، عليك أن تتذكر على أهمية المضمضة بالماء العادي بعد كل استخدام، وينطبق هذا على كل من التسريب والديكوتيون أو الشاي مع ورد الورد.

يمكن أن تسبب الوركين الجافة ، وكذلك العصير أو الصبغة القائمة عليها ، اليرقان المعدي ، لذلك لا يجب أن تفرط في تناولها بكميات كبيرة. دواء محضر من جذر وردة برية يؤدي إلى تباطؤ في السيطرة على الصفراء ، ومع ظهور علامات الإمساك ، فإن أي مغلي من النبات المقدم هو بطلان.

من الأفضل عدم تجربة العلاج الذاتي بدلاً من ذلك تلقي المشورة من طبيب مختص. ومع ذلك ، حتى إذنه باستخدام ورد الورد لا يعني أنه يمكن استهلاكه بأي كميات مرغوبة. يجب أن تتذكر الإحساس بالتناسب والاستماع إليه لتجنب النتائج غير السارة.

في تلك الأوقات من العام التي يوجد فيها نقص في الفواكه والخضروات الطازجة ، والتي تزود الناس بالجرعة الضرورية من فيتامين سي في المواسم الأكثر ملاءمة ، يوصى بشدة بتناول الوركين المجففة. الخيار الأفضل هو التوت المقشر الذي لا يجب أن يخضع لأي معالجة إضافية. سيكون 15 جرامًا من هذه الأطعمة الشهية لكل شخص كافيًا ، لكن سيكون من الصعب التوقف عند هذا الحد ، لأن الثمار ليست صحية فحسب ، بل إنها أيضًا لذيذة وعطرة للغاية.

باستخدام هذا النوع من التوت ، لا ينبغي لأحد أن ينسى تاريخ انتهاء الصلاحية وفقًا لـ GOST ، والذي ، مع ذلك ، طويل جدًا - 12 شهر.

عند الرغبة في صنع عصير ثمر الورد ، من المهم النظر إلى كثافة التوت ودرجة لمعانه وغياب الغبار. إذا كانت لا تتوافق مع أي مما سبق ، فسيكون من الأصح اختيار فواكه أخرى. ولكن بالنسبة للتسريب أو ديكوتيون ، فإن التوت المجفف مناسب ، علاوة على ذلك ، أي نوع من هذا النبات.

إذا كان عليك الطهي بدون ترمس ، فمن الأفضل أن تتوقف عند مغلي. صنعها بسيط للغاية ، وإليك أحد الخيارات: سيكون 20 جرامًا من التوت وكوبًا من الماء كافيين. في الوقت نفسه ، تُغلى الثمار في ماء مغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وتُغطى بغطاء. هذا المشروب مملوء ما يقرب من 24 ساعة ويؤخذ بعد التصفية ويخزن في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 48 ساعة.

في حالة أخرى ، يتم استخدام جلد ثمر الورد ، الذي يزيل الحجارة تمامًا ، ويمنع ظهور الأحجار الجديدة أيضًا. الطبخ هنا ليس صعبًا أيضًا: فأنت تحتاج فقط إلى 3 ملاعق كبيرة من القاعدة ، والتي يجب طهيها على البخار ونقعها في كوب واحد من الماء الساخن.

بوجود ترمس تحت تصرفك ، يمكنك تجربة تسريب ثمر الورد ، حيث يتبقى أكبر كمية من الفيتامينات في هذا المشروب. توضع الثمار الجافة بحجم 40 جم في ترمس وتُسكب مع لتر من الماء المغلي. من أجل إحضار التسريب إلى الحالة المرغوبة ، من الأفضل تركها طوال الليل ، بعد أن أعدتها في المساء.

مستخلص ثمر الورد دواء شائع يمكن شراؤه من الصيدلية. ومع ذلك ، ليس من الضروري شرائه إذا كان من الممكن حصاد ثمار هذا النبات بشكل مستقل ، والقيام بذلك بحب ورعاية ومن أجل المستقبل.

لكن كل هذا يتوقف على نوع الوردة البرية ، لأن اللحظة المناسبة للتجميع يمكن أن تبدأ في نهاية الصيف وتستمر حتى بداية الطقس البارد. إذا كنت ستجفف التوت ، فمن الأفضل أن تجمع ليس أكثرها نضجًا ولا يزال ثابتًا. يجب أن يتم التجفيف على الفور مباشرة بعد إزالة الفاكهة غير المناسبة. يمكن القيام بذلك ، على سبيل المثال ، في الفرن ، على درجة حرارة منخفضة والباب مفتوحًا ، لمدة ثماني ساعات تقريبًا. بعد ذلك ، من الضروري توفير مكان للعرق ، حيث سيستلقي لمدة يومين ، ويمكن أن يصبح الصندوق الخشبي واحدًا.

إذا كنت ترغب في صنع أوراق الشاي من التوت في المستقبل ، فأنت بحاجة إلى طحنها قليلاً قبل الإجراءات الموصوفة. حتى لا نفقد حتى بعض الفيتامينات ، يجدر تجنب استخدام الأشياء المعدنية مثل الخلاط ، وبدلاً من ذلك طحن الثمار بملاط خشبي أو سحقها.

عند شراء وردة الورد المجففة ، من المهم جدًا التأكد من أن كل ثمرة كاملة ، ومقشرة ، ولا تنهار في اليد ، ولا تحتوي على رطوبة ولويحات وحطام. الثقة في الجودة هي الجانب الرئيسي عند اختيار منتج نهائي ، لذلك من الأفضل تناوله في صيدلية ، وليس في السوق وأماكن أخرى مماثلة.

يتحدثون عن الوردة البرية بطريقة إيجابية للغاية ، معجبة بمذاقها وخصائصها العلاجية.لقد وضع هذا النبات الكثير من الناس على أقدامهم بعد أمراض مختلفة ، والآن يوصون به بجرأة للآخرين ، في إشارة إلى تجربتهم الخاصة.

من الفيديو التالي يمكنك التعرف على كيفية تجفيف وتخمير وعلاج وردة الوركين بشكل صحيح.