زهر العسل "أمفورا": الوصف والغرس والرعاية

اليوم ، يمكن العثور على زهر العسل في العديد من مناطق الضواحي. تحظى مجموعة Amphora بشعبية خاصة بين البستانيين المحليين ، والتي تم تربيتها خصيصًا للنمو في المنطقة الوسطى من بلدنا. يحتوي توتها على العديد من العناصر الغذائية ، والنبات نفسه متواضع في رعايته.

انتشر زهر العسل على نطاق واسع منذ 10-15 عامًا فقط. قبل ذلك ، كان مناسبًا في شمال البلاد ، كنبات بري مع التوت الحلو اللذيذ ، حيث يطبخ السكان المحليون المربى أو يستهلكون طازجًا. سرعان ما بدأت تظهر في الأسواق المحلية وأصبح المربون مهتمين بهذا النبات. على وجه الخصوص ، تم تربية مجموعة "Amphora" في سانت بطرسبرغ على أساس زهر العسل البري Kamchatka ، في المحطة التجريبية لـ VIR التي سميت باسمها. إن آي فافيلوف.

بادئ ذي بدء ، يهتم سكان الصيف والبستانيون بهذا التوت ، الذي يعتبر المحتوى العالي من العناصر الغذائية في المنتجات التي يزرعونها أمرًا مهمًا. هناك الكثير منها في تركيبتها بحيث أن الجمع بين هذه المكونات قادر على زيادة كفاءة الجهاز المناعي ومقاومة العديد من الفيروسات المعروفة ، على سبيل المثال ، أنفلونزا الخنازير وأنفلونزا الطيور ، وكذلك الإيبولا.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات له أيضًا تأثير مضاد للالتهابات. غالبًا ما يستخدم كضغط لأمراض العظام ، وكذلك الآفات الجلدية الخارجية ذات الطبيعة المختلفة. الكالسيوم ، وهو جزء منه ، يقوي بنشاط بنية العظام.هذا هو السبب في أن التوت مفيد بشكل خاص للأطفال الذين تم تشكيل هيكلهم العظمي للتو ، وكذلك لكبار السن.

زهر العسل له تأثير إيجابي على أجهزة الرؤية والتنفس ، ويقوي نظام القلب والأوعية الدموية. غالبًا ما يصف المتخصصون مستخلصه كمصدر إضافي للعلاج للعديد من أمراض هذه الأعضاء. من بين أمور أخرى ، التوت يساعد على تجديد وإبطاء شيخوخة الجلد ، وكذلك خفض مستويات السكر في الدم. الخصائص الطبية للتوت تجعله مساعدًا ممتازًا في مكافحة نزلات البرد الموسمية ، كما أن مركب الفيتامينات التي يحتويها له تأثير إيجابي على جسم الأطفال والنساء الحوامل.

يمكن أن تكون أزهار زهر العسل بيضاء وزرقاء ووردية. يمكن تصنيف التوت زهر العسل نفسها على أنها سامة وصالحة للأكل. لا تأكل التوت الأصفر. فقط الثمار الزرقاء أو الأرجوانية ذات الإزهار الخفيف ، مثل البرقوق ، مناسبة للاستخدام.

يجذب النبات البستانيين ليس فقط بتكوينه الغني بالعناصر المفيدة ، ولكن أيضًا بتواضعه في الزراعة والرعاية.

تتميز شجيرة مجموعة Amphora بارتفاع منخفض - يصل إلى 1.5 متر. لن تشغل مساحة كبيرة على الموقع ، وبسبب شكلها الأنيق والمثير للاهتمام ، يمكن أن تصبح ليس فقط مصدرًا للطعام الصحي ، ولكن أيضًا عنصرًا من عناصر التصميم الزخرفي للحديقة. تاج النبات له شكل دائري ، تتفرع الفروع قليلاً من الجذع القوي الرئيسي وتمتد نحو السماء. الفروع نفسها لها لون قرمزي بني ، مما يخلق تباينًا مثيرًا للاهتمام مع الأوراق الصغيرة ذات اللون الأخضر الفاتح. لديهم شكل بيضاوي ممدود وسطح أملس.

يعتبر صنف زهر العسل "أمفورا" مبكرًا. يبدأ النبات في الثمار بعد 3 سنوات من الزراعة. يبدأ التوت في النضج في شهر مايو ، ويمكن حصاده في وقت مبكر من نهاية شهر يونيو. الثمار على شكل جرس وكبيرة إلى حد ما - 2-3 سم ، والجلد ، مثل اللب ، كثيف وله لون أزرق بنفسجي واضح. الطعم مشرق ، حلوى ، حلو مع الحموضة وتلميحات من المرارة.

ينضج التوت معًا ولا ينهار. من شجيرة واحدة ، في المتوسط ​​، يمكنك جمع ما يصل إلى 1.5 كجم من زهر العسل. تستخدم ثمار هذا النبات بنشاط لصنع المربى والمربى والهلام. يوصى بهذا التنوع بشكل خاص من قبل البستانيين ذوي الخبرة للحفظ.

تشمل المزايا الرئيسية للصنف الخصائص التالية.

1. نسبة عالية من العناصر الغذائية في تكوين التوت ، والتي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان.
2. البديهية في الزراعة والرعاية ، وكذلك التكيف الجيد للصنف مع الظروف المناخية. مثالية لتنمية كل من البستانيين المبتدئين وذوي الخبرة.
3. مقاومة الأمراض. نادرًا ما تتعرض الشجيرات لأية أمراض ، لكن يجب حمايتها من الآفات التي قد تهتم بأوراق النبات.
4. لا تتفتح.
5. سيثير طعم الحلوى اهتمام جميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك الأطفال الأكثر نزوة في الطعام. يتم الحصول على الحلويات اللذيذة جدا من صنف زهر العسل "أمفورا".
6. سعة تخزين عالية وقابلية نقل ممتازة. غالبًا ما يستخدم المزارعون أصحاب المشاريع هذا التنوع لبيع زهر العسل للبيع. ويمكن للعشاق تخزين التوت بأمان في الثلاجة لفترة طويلة دون خوف من انخفاض جودة المنتج.

العيب الأكثر وضوحا لصنف أمفورا هو أنه خصب ذاتيًا ويحتاج إلى التلقيح.

يجب أن تتم زراعة الشتلات في الفترة من أواخر الصيف إلى منتصف الخريف. يجدر الاهتمام باختيار مكان مناسب مسبقًا. على الرغم من حقيقة أن هذا التنوع متواضع ، فأنت بحاجة إلى الاهتمام براحة تامة من أجل الحصول على أقصى عائد ممكن. زهر العسل مناسب للمكان المضاء بالشمس ، والخالي من المسودات. يجب أن تكون التربة خصبة ذات محتوى قلوي منخفض.

نظرًا لأن الصنف خصب ذاتيًا ، فإن الأمر يستحق زراعته بجانب نباتات من أصناف زهر العسل الأخرى. رسميًا ، يتم تصنيف الأنواع التالية من التوت على أنها ملقحات: "Bakcharskaya" ، "Azure" ، "Nymph" ، "Pavlovskaya" ، "في ذكرى Gidzyuk".

قبل الزراعة ، تحتاج إلى حفر حفرة بنفس حجم نظام جذر الشتلات. يجب وضع قاعها مع الصرف الصحي وتخصيبها بالإضافات العضوية أو المعدنية ، والرماد. صب الماء وضع الشتلات في الحفرة.

بينما ينمو صريمة الجدي في أمفورا ، يجب أن يتم سقيها بانتظام ، ولكن بشكل معتدل - يجب أن تكون الأرض متفتتة بعض الشيء. هذا النبات لا يحب الرطوبة الزائدة. بعد ثلاث سنوات ، يمكن البدء في تغذية النبات خلال فترة نموه المكثف بمساعدة الحلول المتخصصة ، ولا تنس أيضًا معالجته من الطفيليات.

يجب أن يتم التقليم في سبتمبر 3-4 سنوات بعد الزراعة. يتم تنفيذ هذا الإجراء كل عامين. في هذه العملية ، تتم إزالة الفروع الجافة أو المصابة ، وكذلك تلك التي لا تنتج محصولًا. يجب القيام بذلك لمنع تطور أمراض النبات.بعد 15 عامًا ، يوصي المقيمون في الصيف ذوو الخبرة بتجديد شباب النبات تمامًا.

يمكن أن تنمو زهر العسل في مكان واحد حتى 20 عامًا. يمكن إجراء عملية الزرع في أي عمر ، لأن شجيرة Amphora سوف تتكيف تمامًا مع مكان جديد.

عندما تبدأ الأدغال في إعطاء المحاصيل الأولى ، لم يعد الري مطلوبًا في كثير من الأحيان. يجب تنفيذ الإجراء قبل أن تبدأ التوت في النضج وبعد قطفها ، وكذلك إذا لزم الأمر ، على سبيل المثال ، خلال فترة جفاف طويلة. يجب إيلاء اهتمام خاص للأدغال في الطقس الرطب الممطر ، عندما يكون النبات معرضًا بشكل خاص لانتشار الأمراض والآفات. من الضروري أيضًا تنفيذ الوقاية من الالتهابات الفطرية في الوقت المناسب.

عادةً ما يزرع البستانيون المحليون شجيرات من مجموعة Amphora عندما ينمو أحد أصنافها الملقحة بالفعل في كوخهم الصيفي.

بالإضافة إلى ذلك ، يميز العديد من البستانيين مظهرًا خاصًا للنبات - الشجيرات أنيقة ومدورة والأوراق تبدو مثيرة جدًا للاهتمام. تعتبر شجيرات صريمة الجدي أمفورا رائعة لتزيين الحديقة ، لذلك يستخدمها العديد من سكان الصيف لهذا الغرض بالذات.

تعد زراعة مجموعة Amphora لمعظم البستانيين ، بما في ذلك المبتدئين ، ناجحة للغاية ، دون مفاجآت غير سارة. إن تباين النبات ومقاومته لمعظم الأمراض والآفات يجعل هذا التوت المفضل لدى معظم سكان الصيف. مع الوقاية المنتظمة من الطفيليات وبعض الأمراض ، تعطي الشجيرات عوائد عالية: يتمكن سكان الصيف من جمع ما يصل إلى 1.5-2 كجم من التوت من شجيرة واحدة. وسيصبح المذاق المشرق والحلو لزهر العسل من هذا التنوع زخرفة حقيقية للعديد من الحلويات.

المزيد عن أصناف زهر العسل "أمفورا" سوف تجد في الفيديو التالي.