زهر العسل "الزبيب": الخصائص وتكنولوجيا الزراعة

زهر العسل هو توت رائع حقًا ، سيكون من الصعب حتى وصف جميع خصائصه المفيدة والشفائية. لذلك ، ليس من المستغرب أن يتم العثور على هذا التوت في كثير من الأحيان في الحدائق والبساتين الروسية. لم يتركه العلماء المحليون دون اهتمام ، حيث قاموا بإخراج أكثر من ثمانين نوعًا من زهر العسل في الوقت الحالي. في مقال اليوم ، سنتحدث عن واحد منهم ، زهر العسل مع الاسم المثير للاهتمام "تلذذ".

بدأ صريمة الجدي "Zest" في الظهور في حدائق البستانيين المنزليين منذ وقت ليس ببعيد ، منذ 10-15 عامًا. تم تربيتها من قبل معهد أبحاث جنوب الأورال للبستنة باعتبارها شتلة من زهر العسل في كامتشاتكا من التلقيح الحر ، وبالتالي فهي تشبهها من نواح كثيرة. على سبيل المثال ، مثل زهر العسل في Kamchatka ، فإن صنف Zizuminka يتحمل البرد جيدًا ومقاومًا للصقيع. لها توت أزرق غامق كبير مميز ، يصل وزنه إلى جرام واحد وتاج منخفض ولكنه مترامي الأطراف.

ومع ذلك ، على عكس سابقتها ، فإن زهر العسل "الزبيب" لديه غلة منخفضة للغاية ، فقط حوالي كيلوغرام من التوت من الأدغال. لكنها تعوض عن ذلك بحصاد متكرر ، والأهم من ذلك ، مستقر.

طعم التوت حلو وحامض وذو قشرة كثيفة لكن ناعمة. اللب هو ليفي قليلاً. بشكل عام ، التوت لذيذ جدًا ، لذا فإن المربى والمعلبات منه ستنال إعجاب الجميع. يمكنك استخدام زهر العسل الطازج ، لذلك فهو أكثر فائدة.

السمة الرئيسية لهذا التنوع هي انخفاض تساقط التوت. ولكن ، كما تعلم ، هذه هي المشكلة الرئيسية التي يواجهها البستانيون الذين يزرعون زهر العسل.وبسبب هذا ، يصبح الحصاد أكثر صعوبة في بعض الأحيان. لكن أصحاب مجموعة Zyuminka لا يخافون من هذه المشكلة.

مثل معظم شجيرات التوت ، يُزرع زهر العسل من الشتلات ؛ محاولة زراعته من البذور عملية مكلفة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً. عند شراء شتلة ، يجب الانتباه إلى حالة براعمها ، يجب أن تبدو صحية وخالية من التشوهات.

نصائح زراعة زهر العسل:

• يجب أن تختار مسبقًا مكانًا لزراعة زهر العسل ، فمن الأفضل أن تكون المنطقة المضاءة جيدًا على التل ، لأنه في المناطق المظلمة ينمو زهر العسل ويؤتي ثماره بشكل ضعيف جدًا ؛
• لا يحب زهر العسل الرطوبة العالية ، وبالتالي يجب ألا تزرعه في الأراضي المنخفضة بالقرب من المياه الجوفية ، وإلا فستحتاج إلى نظام تصريف جيد ؛
• يتسامح زهر العسل بشكل سلبي للغاية مع التربة الحمضية ، وبالتالي ، إذا كان هذا هو الحال تمامًا في موقعك ، فسيكون من المفيد إضافة دقيق الرماد أو الدولوميت إلى موقع الزراعة ؛
• إذا كانت الشتلات لها جذور جافة أو تالفة ، فمن المستحسن قبل الزراعة قطعها بعناية ؛
• يجب أن تزرع زهر العسل في الخريف في تربة مخصبة مسبقًا ، يوصى بتخصيب الأرض بالرماد والدبال والسوبر فوسفات ؛
• قبل الزراعة ، تم حفر حفرة واسعة ضحلة في الأرض ، حوالي 40 × 40 سم ؛
• إذا تم زرع عدة شجيرات ، فيجب أن تكون المسافة بينهما مترًا ونصفًا على الأقل.

ستساعدك هذه النصائح البسيطة على زراعة شجيرة صحية مع حصاد جيد على موقعك في المستقبل. بالنسبة للعناية بالأدغال ، كل شيء بسيط هنا أيضًا. في السنوات الأولى من النمو ، يحتاج فقط إلى الماء الدافئ ، وأحيانًا مغطى بالإبر أو الأوراق الجافة أو الخث. زهر العسل "الزبيب" يعتبر معتدل المحبة للرطوبة. في السنة الأولى ، لن تنمو الأدغال بسرعة كبيرة ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن نظام الجذر يتطور في هذا الوقت ، فلا داعي للقلق بشأن ذلك.

بعد ثلاث سنوات من الزراعة ، يجب أن تبدأ في إطعام شجرتك وتقليمها. يتم استخدام نفس الدبال (في الربيع) والرماد (في الصيف) والسوبر فوسفات (في الخريف) كأسمدة.

يجدر تقليم الأدغال في الخريف ، خلال فترة السكون. لا ينبغي إهمال التقليم ، نظرًا لأن هناك ميزة أخرى لمجموعة Zest وهي نموها السريع للغاية ، ونتيجة لذلك تبدأ الشجيرات في الظهور غير مرتبة وتفقد الإنتاجية.

بعد 6-7 سنوات ، تخضع الأدغال للتجديد. يمكن القيام بذلك بطريقتين: التقليم الكامل أو التدريجي (2-3 فروع لكل منهما). في الوقت نفسه ، يمكنك محاولة نشر الأدغال عن طريق القطع أو التقسيم. "المطر" لديه مقاومة فريدة للصقيع ودرجات الحرارة المنخفضة. الصنف لا يحتاج إلى مأوى حتى في أدنى درجات الحرارة. في بعض الأحيان في بداية الربيع ، قد تتجمد الأجزاء العلوية من البراعم قليلاً ، لكن لا داعي للقلق بشأن ذلك ، فهي تنمو مرة أخرى بسرعة.

بالنسبة للحماية من الآفات ، يوصى باستخدام تسريب رماد الخشب ومحلول من الصابون الأخضر كإجراء وقائي ؛ لا تحتاج إلى استخدام المواد الكيميائية دون الحاجة الخاصة.

يبدأ نوع زهر العسل "Izyuminka" في أن يؤتي ثماره مبكرًا ، وينضج التوت في الربيع. يمكن أن يبدأ الحصاد في مايو ، ويجب أن يكتمل قبل نهاية يونيو. من غير المرغوب فيه الإفراط في تعريض التوت ، وإلا فإنك تخاطر بفقدان المحصول بأكمله.

سوف تتعلم كيفية زراعة زهر العسل في الفيديو التالي.

تحظى مجموعة "Izyuminka" بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس ، والمراجعات حولها إيجابية بشكل عام. يلاحظون مقاومة الصقيع الجيدة والمقاومة العامة للشجيرات ، بالإضافة إلى طعم التوت اللذيذ. تشمل العيوب ضعف الغلة والنمو السريع للأدغال. ومع ذلك ، مع العناية المناسبة ، تبدو الشجيرات رائعة المظهر وغالبًا ما تستخدم لتزيين الموقع.