فوائد ومضار زهر العسل

زهر العسل شجيرة صغيرة معروفة بثمارها. داكنة مع طلاء شمعي خفيف ، ولها خصائص علاجية. ومع ذلك ، فإن أوراق ولحاء النبات تفيد الجسم أيضًا.

يحتوي التوت على زيوت أساسية ومركبات بوليفينول التي تنظم عددًا من العمليات الحيوية في الجسم ولها خصائص مضادة للأكسدة. محتوى العفص والبكتين فيها مرتفع للغاية. إذا تحدثنا عن الفيتامينات ، فعند وجود حمض الأسكوربيك فيه ، يمكن أن تدعي زهر العسل لقب البطل. يوجد بالفعل الكثير من فيتامين سي فيه. بالإضافة إلى فيتامينات B و A ، ويمكن تمييز العناصر النزرة الموجودة في التوت والكالسيوم والزنك والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

التوت زهر العسل الطازج هو منتج منخفض السعرات الحرارية. هناك 35-40 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الفاكهة. يزداد عدد السعرات الحرارية عند تجفيف التوت.

مؤشر نسبة السكر في الدم للفاكهة هو 20-25 وحدة (حسب درجة النضج والتنوع) ، لذلك يمكن تناول الفاكهة مع مرض السكري. يبدو BJU من التوت الطازج هكذا (بالجرام) - 0.03 / 0.01 / 7.8. أكثر من 70٪ من تركيبة التوت عبارة عن سائل منظم. تتمثل الكربوهيدرات أساسًا في البكتين والسكريات.قد يعتمد مقدار الأخير على التنوع والظروف المناخية للنمو. في المناخات الأكثر دفئًا ، تزداد مستويات السكر.

يعتبر توت زهر العسل وسيلة فعالة لتقليل مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم ، وتحسين نشاط نظام القلب والأوعية الدموية. بفضل تأثيرها المضاد للأكسدة ، تزيل السموم من الجسم وتقوي جدران القلب وتمنع تكون لويحات الكوليسترول على الجدران الداخلية للأوعية الدموية. يدعم المغنيسيوم والبوتاسيوم عضلة القلب ، ويقويها ، ويعيدان الدورة القلبية إلى طبيعتها. كل هذا يجعل زهر العسل علاجًا طبيعيًا وفعالًا في مكافحة ارتفاع ضغط الدم. أنها تسمح لك بتقليل ضغط الدم المرتفع وتثبيته بلطف.

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للتأثير المماثل على القلب والأوعية الدموية ، فمن الممكن تقليل احتمالية الإصابة بأمراض مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والدوالي.

إن التركيب الغني بالفيتامينات والمعادن ووجود حمض الأسكوربيك فيه يمنح زهر العسل خصائص تقوية المناعة. مناعة قوية تقاوم نزلات البرد بسهولة أكبر ، وهي أقل عرضة للتأثيرات السلبية للعوامل البيئية. زهر العسل مفيد في موسم الأنفلونزا ونزلات البرد ، فهو سيخلصك من مرض البري بري ، وفقدان القوة. يمكن التوصية بإدراج التوت أو مشتقاته في قائمة أطفال المدارس والأشخاص الذين يعانون من زيادة الضغط الجسدي والعقلي. أثناء البرد وفي مرحلة الشفاء ، سيساعدك العصير ومغلي التوت على التعافي بشكل أسرع.

زهر العسل ، معظمه أوراق ، له خصائص مبيدة للجراثيم ومضادة للالتهابات ، لذلك يتم استخدام مغلي على أساسها لعلاج أمراض الجهاز التنفسي ، بما في ذلك الغرغرة.بالمناسبة ، بفضل نفس الخصائص ، سيصبح ديكوتيون زهر العسل علاجًا فعالًا للشطف مع التهاب الفم والتهاب اللثة وأمراض أخرى في تجويف الفم. زهر العسل ، كما ذكرنا سابقًا ، هو أحد مضادات الأكسدة القوية. يزيل السموم من الجسم ويربط النويدات المشعة. هذا الأخير هو جزيء "أدنى" لا يمكن أن يعمل بشكل صحيح ، علاوة على ذلك ، يهاجم الخلايا السليمة. بالمناسبة ، الصورة الموصوفة هي أحد الخيارات لتطوير أمراض الأورام. لقد أتضح أن الاستهلاك المنتظم للتوت هو أحد الإجراءات الوقائية في مكافحة السرطان.

التوت الرمادي له أيضًا تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. تعمل الألياف الغذائية والبكتين على تحسين حركة الأمعاء وإزالة السموم منها. تحفز الأحماض العضوية إنتاج عصير المعدة (يظهر نفس الإجراء من خلال السترونشيوم الموجود في زهر العسل) وتحافظ على التوازن الحمضي القاعدي. كل هذا يساهم في تحسين هضم الطعام والقدرة على التخلص من العواقب غير السارة لعسر الهضم مثل ثقل البطن وحرقة المعدة وزيادة تكوين الغازات. بالإضافة إلى ذلك ، مع الاستيعاب الأفضل والأكثر اكتمالًا وسرعة للغذاء ، يتم تسريع عمليات التمثيل الغذائي والدهون.

سوف تساعد أوراق زهر العسل ، التي لها خصائص مضادة للبكتيريا ، على استعادة البكتيريا المعوية المفيدة ، وتثبيط مسببات الأمراض.كوسيلة مساعدة ، يمكن استخدام ديكوتيون على أساسها في دسباقتريوز ، وسوف يساعد على التعافي بعد العلاج بالمضادات الحيوية. مع خصائص قابضة ، يمكن أن يساعد التوت الطازج في التخلص من الإسهال. وتجدر الإشارة إلى فوائد زهر العسل للجهاز الهيكلي. يحتوي التوت وأجزاء أخرى من النبات على الكالسيوم والصوديوم. بالإضافة إلى ذلك ، يشاركون في عملية تكون الدم ، وعمل الجهاز العصبي والعضلي.

يسمح لنا وجود فيتامين ب والكالسيوم والصوديوم في التركيبة بالنظر في التوت كوسيلة لتحسين أداء الجهاز العصبي المركزي. تحت تأثير هذه العناصر ، يتم تسريع عملية انتقال النبضات العصبية ، وتقوية الجهاز العصبي ، ويتم تطبيع النوم. مزيج فيتامين ب والفوسفور في التركيبة له تأثير مفيد على أوعية الدماغ - تتحسن الوظائف المعرفية والدورة الدموية الدماغية. ينصح باستخدام ديكوتيون على أساس التوت للتهيج واضطرابات النوم. تتميز زهر العسل في الحديقة بخصائص مدرة للبول ، وهي أكثر توارثًا في لحاء النبات. decoctions على أساسها تتعامل مع مهمة إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، وتساعد على التخلص من الانتفاخ.

نظرًا لخصائصه المضادة للفطريات والجراثيم والمتجددة ، وكذلك فيتامين ب ، فإن زهر العسل يستخدم لعلاج الأمراض الجلدية. بادئ ذي بدء ، نحن نتحدث عن الصدفية والأكزيما. لعلاجهم ، كقاعدة عامة ، يشربون عصير من التوت زهر العسل في الدورات. تأثير مماثل له الشاي من أوراق النبات. هذه الخصائص يمتلكها الأزرق ، أو بالأحرى الأزرق الداكن ، تقريبا الرمادي الرمادي زهر العسل.

مما لا شك فيه أن خصائص زهر العسل الموصوفة أعلاه مفيدة للرجال. كما تعلم ، هم أكثر عرضة لأمراض القلب والأوعية الدموية من النساء.وتتفاقم الحالة بسبب العادات السيئة والعمل في الإنتاج الثقيل وخصائص الجهاز العصبي. يساعد تناول توت زهر العسل بشكل منتظم على تعويض هذه العوامل الضارة جزئيًا وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية لدى الرجال. إن التأثير المضاد للأكسدة للفاكهة يجعلها مفيدة للرجال الذين يدخنون ، حيث تزيل السموم والسموم من الجسم ، وتساعد على تخفيف سعال المدخن ، وتقوية جهاز المناعة.

التوت مفيد لصحة الرجال بسبب تركيبته. يحتويان على السيلينيوم وفيتامين ب.الأول يؤثر على الغدة الدرقية ، ويسهم مع فيتامين ب في إنتاج هرمون الذكورة الرئيسي - التستوستيرون. هذا الهرمون هو الذي يحدد جودة الحيوانات المنوية وجزئيًا قابلية تنقل الحيوانات المنوية وحيويتها. يمكن أن يؤدي نقص هرمون التستوستيرون إلى مشاكل في الرغبة الجنسية ، كما أنه يؤثر على أداء الرجل وقدرته على التحمل.

غالبًا ما تستخدم النساء عصير زهر العسل لتحسين حالة الجلد. يتجلى تأثيره المضاد للأكسدة أيضًا في القدرة على إبطاء عملية شيخوخة الخلايا. يسمح لك الحصول على العصير ، وكذلك استخدامه كجزء من أقنعة الوجه ، بالحفاظ على مرونة الجلد ، ومنع ظهور التجاعيد المبكرة. الفواكه ليست أقل فائدة للشعر. بشكل عام ، يمكن اعتبار زهر العسل "التوت الجميل" بسبب الفيتامينات والزنك والمغنيسيوم والمنغنيز.

بسبب حمض الهيدروسيانيك في عصير زهر العسل ، يتم استخدامه كعامل خارجي مضاد للفطريات.يوفر وجود الأحماض العضوية والعفص تجفيفًا طفيفًا وتأثيرًا مضادًا للبكتيريا عند استخدام عصير زهر العسل خارجيًا. وهذا بدوره يسمح لك باستخدامه للعناية بالبشرة الدهنية والمشكلة. تستخدم العديد من النساء زهر العسل والعصير والديكوتيون على أساسه كوسيلة لفقدان الوزن. كما ذكرنا سابقًا ، تبين أن مثل هذه الوجبة الخفيفة أو الحلوى لا تحتوي على سعرات حرارية ، ولكنها في نفس الوقت تعمل على تحسين الهضم وتساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي. بطبيعة الحال ، لن يساعدك التوت في حد ذاته على أن تصبح أكثر صحة ونحافة ، ولكن بالاقتران مع النظام الغذائي المتوازن الصحيح والنشاط البدني المناسب ، فإنها تلعب أيضًا دورًا مهمًا في إنقاص الوزن.

تجعل خصائص زهر العسل المتماسكة والمنشطة والمضادة للبرودة من التوت مفيدًا أثناء الحمل. الحديد في تركيبته ، وكذلك له تأثير مفيد بشكل عام على القلب والأوعية الدموية ، يحولها إلى إجراء وقائي ضد فقر الدم. سوف يدعمون ويقويون القلب ، والذي يتعين عليه خلال فترة الحمل ضخ ما يقرب من ضعف الدم. التوت له تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي ، على وجه الخصوص ، فهو يخفف من حرقة المعدة. بفضل الخاصية المضادة للأكسدة ، فإن عصير زهر العسل والكومبوت سوف يتعاملون مع هجمات التسمم ، ويعيدون الشهية المفقودة. تعتبر الوذمة ، خاصة في الأطراف السفلية ، مشكلة للعديد من النساء الحوامل ، بدءًا من الثلث الثاني من الحمل. بفضل خاصية مدر للبول ، فإن التوت يتكيف مع الانتفاخ.

زهر العسل للأطفال هو ، أولاً وقبل كل شيء ، علاج لتقوية المناعة ومضاد للبرد. المغنيسيوم والكاروتين وفيتامين أ في التركيبة تجعل الثمار مفيدة للرؤية. أخيرًا ، يتم استخدام مغلي من التوت أو اللحاء لتحفيز الشهية.يتم تحضيره بشكل مركز وتناوله بكميات صغيرة قبل الوجبات.

هو بطلان زهر العسل في حالة التعصب الفردي. بحذر ، يجب عليك تضمينه في نظامك الغذائي للأشخاص الذين لديهم حساسية من التوت والفواكه الحمراء والظلام. نظرًا لقدرته الواضحة على خفض ضغط الدم ، يجب تناول التوت بحذر في حالة انخفاض ضغط الدم. خلاف ذلك ، يمكنك إحداث انخفاض حاد في الضغط ، والدوخة ، والتشنجات ، والإغماء.

الحمل والرضاعة ليسا موانع لاستهلاك التوت. ومع ذلك ، يمكن أن تسبب الإمساك ، وهو بالفعل مشكلة شائعة إلى حد ما لدى النساء في الوضع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تثير الفواكه الرمادية ردود فعل تحسسية. إذا لم تكن هناك استجابة سلبية من الجسم لاستهلاك التوت ، فلن يسبب زهر العسل ضررًا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. عند الرضاعة ، يجب إدراجه في النظام الغذائي للأم في موعد لا يتجاوز 3-4 أشهر بعد الولادة.

مثل أي منتج ، زهر العسل مفيد فقط عند تناوله باعتدال. الإساءة ، يمكن أن تسبب آلام في البطن ، والمغص ، والإمساك.ومع ذلك ، فإن عواقب الإفراط في تناول التوت ليست دائمًا واضحة جدًا. في بعض الأحيان يمكن الإشارة إليه من خلال زيادة محتوى خلايا الدم الحمراء في فحص الدم. القاعدة في حالة عدم وجود موانع للبالغين هي 100 جرام من التوت. عندما تكون في الموسم ، من الأفضل تناولها طازجة. يمكن تجفيف التوت وتعليبه وتجميده كاحتياطي ، ولا يفقد تأثيره العلاجي تقريبًا.

مهم! يجب أن تتأكد من وجود توت صالح للأكل أمامك. الثمار الحمراء أو الصفراء الزاهية سامة. ومع ذلك ، قد تظهر أيضًا بعض الشجيرات ذات التوت الرمادي كذلك. علامات التسمم هي الغثيان والتشنجات وعدم انتظام دقات القلب وصعوبة التنفس. إذا ظهرت هذه العلامات ، فعليك طلب المساعدة الطبية على الفور.

تسمح التركيبة الغنية والعديد من الخصائص المفيدة باستخدام زهر العسل للأغراض الطبية. لذلك ، يُنصح باستخدام ديكوتيون على أساس الزهور والأوراق لعسر الهضم والإمساك والمغص. كما أنه مناسب لعلاج نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة. يمكن تناول الشاي المعتمد على النورات داخليًا كمشروب دافئ - سيكون له تأثيرات خافضة للحرارة ومضادة للالتهابات وتقوي المناعة. التسريب المركز للأوراق والزهور مناسب للغرغرة بالتهاب البلعوم والتهاب الحنجرة. للغرض نفسه ، يمكن إضافة لحاء شجيرة صغيرة إلى مغلي الأوراق.

يستخدم التوت الطازج لتحسين الهضم وتقوية المناعة ومنع نزلات البرد ومرض البري بري. يتم استخدام مغلي من النورات وأوراق زهر العسل ، وكذلك التوت الطازج ، لعلاج الإمساك ، بينما يتم استخدام مغلي على لحاء الشجيرة للقضاء على الإسهال المزمن. بعبارة أخرى ، يقوي زهر العسل ويضعف.كل هذا يتوقف على تنوع المواد الخام المستخدمة وخصائص تحضيرها. مغلي أوراق الشجيرة ولحاءها يساعد على تحسين الشهية. مع زيادة حموضة المعدة ، التهاب المعدة ، من المفيد شرب الهلام مع زهر العسل.

يستخدم عصير وخلاصة التوت لعلاج أمراض المفاصل ، مع النقرس وأمراض الجلد. كقاعدة عامة ، يتم استخدامها خارجيًا. يتم تحضير ديكوتيون من لحاء النبات ، والذي يضاف إلى الحمامات الطبية. تساعد زهور زهر العسل على التعامل مع الصداع النصفي والصداع ، كما أنها فعالة في أمراض الجهاز البولي - الكبد والكلى والتهاب المثانة. كما يتم تخمير النورات للتخلص من المغص والألم في المعدة.

يستخدم زهر العسل على نطاق واسع لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية ، على وجه الخصوص - ارتفاع ضغط الدم. يجب أن نفهم أن الزيادة المستمرة في ضغط الدم (BP) ليست مرضًا مستقلاً ، ولكنها على الأرجح نتيجة لاضطرابات معينة في الجسم. هذا هو السبب في أن علاج ارتفاع ضغط الدم يجب أن يكون شاملاً. في أي حال ، من الأفضل استشارة أخصائي واستخدام زهر العسل كأحد اتجاهات العلاج. تعود قدرة زهر العسل على تقليل الضغط إلى تأثيره على القلب والأوعية الدموية.

مع الاستخدام المنتظم ، تنخفض مستويات الكوليسترول ، بالإضافة إلى خطر تكوين لويحات تصلب الشرايين ، وتصبح جدران الأوعية الدموية أقوى ، وتصبح أكثر مرونة. بفضل هذا يخفض زهر العسل ضغط الدم.

أحد أعراض ارتفاع ضغط الدم هو نزيف الأنف. يتيح لك استخدام زهر العسل التخلص من هذه الأعراض. يتجلى التأثير الإيجابي لزهر العسل في ارتفاع ضغط الدم حتى مع الاستخدام المستمر للتوت الطازج ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى طريقة علاج أكثر فعالية ، فمن الأفضل تحضير تركيبة علاجية. صب كوبين من الماء في كوب واحد من التوت المغسول واترك الخليط حتى يغلي ، ثم قم بتغميقه قليلاً على النار. الإصرار ، ملفوفة في منشفة ، 3-4 ساعات. يصفى ويأخذ 5 مرات في اليوم لربع كوب لمدة 3 أسابيع.

تقترح وصفة أخرى طحن كوب من التوت الطازج ، وسكب 300 مل من الماء المغلي في الملاط الناتج ، واخلطه وضعه في الثلاجة لمدة يوم. بعد الوقت المحدد ، تكون التركيبة العلاجية جاهزة للاستخدام. إذا رغبت في ذلك ، يمكن توترها. خذ نصف كوب يوميا. تستغرق دورة العلاج أسبوعين ، وبعد ذلك يتم أخذ استراحة لمدة أسبوع.

يتم تحضير التركيبة التالية من أوراق النبات. مناسبة لكل من الطازجة والجافة. للحصول على 300 مل من الماء ، يتم أخذ ملعقتين كبيرتين من المواد الخام. يتم وضع التركيبة لمدة ربع ساعة في حمام مائي ، وبعد ذلك يتم الإصرار عليها لعدة ساعات (من الممكن أن تبرد). خذ ثلاث مرات في اليوم ، 1-2 رشفة قبل أو بعد الوجبات. مدة العلاج شهر.

مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض لتوت زهر العسل ، ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية والغياب شبه الكامل للجلوكوز - كل هذا يجعل التوت مفيدًا لمرضى السكر. علاوة على ذلك ، فهي تحفز إنتاج الأنسولين دون إرهاق البنكرياس. عند تناول زهر العسل ، لا توجد قفزة حادة في نسبة السكر في الدم ، لأن الألياف في تركيبتها تبطئ عملية امتصاص السكر.بالإضافة إلى هذه الخصائص ، فإن زهر العسل يساعد جزئيًا في تعويض تلك المظاهر غير السارة للمرض الذي يصاحب مرض السكري عادةً. بادئ ذي بدء ، نحن نتحدث عن تقوية جهاز المناعة ، وهو تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية.

بفضل عملها المدر للبول ، تساعد زهر العسل على التغلب على الانتفاخ الذي يحدث غالبًا في المرحلة الأولى من مرض السكري. كما أنه فعال في علاج القرحة الغذائية المصاحبة للمرض. داء السكري هو دائما اضطرابات الغدد الصماء والتمثيل الغذائي. الفاكهة لها تأثير إيجابي على الخلفية الهرمونية والجهاز الهضمي ، وإزالة السموم. هذا يسمح لك بتحسين عمل الغدة الدرقية ، وتسريع عمليات التمثيل الغذائي.

في النوع الثاني من مرض السكري ، يكون التوت الطازج والعصير منها والحقن والاستخلاص من الأوراق مفيدة. يمكنك طهي المربى والمربيات من الفاكهة ، ولكن يجب مراقبة محتوى السكر فيها. الجرعة اليومية لمرضى السكر لا تزيد عن 100-120 جرام من التوت كل يومين. لتقليل مستوى السكر من التوت الطازج ، يمكنك تحضير التسريب - صب 20 جرامًا من التوت في 100 مل من الماء المغلي واتركه لمدة 3-4 ساعات. يصفى ، يؤخذ قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم. قبل كل استقبال ، يجب إعداد تركيبة جديدة. مسار العلاج 2 أسابيع. بطريقة مماثلة ، يتم تحضير ضخ الأوراق. صحيح أن 20 جرامًا من الأوراق تؤخذ لكل 100 مل من الماء المغلي. خذ التركيبة الناتجة في ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه أيضًا لعلاج القرحة الغذائية.

العمل المضاد للأكسدة ، وكمية كبيرة من فيتامينات ب ، والزنك ، والسيلينيوم وعدد من العناصر النزرة الأخرى تجعل من الممكن استخدام زهر العسل في التجميل. اليوم ، يمكن العثور على مستخلص زهر العسل في الكريمات والأقنعة المعروفة.كقاعدة عامة ، يتم إدخاله فيها كعنصر مضاد للشيخوخة ومضاد للالتهابات وتقوية الشعيرات الدموية. ومع ذلك ، من التوت الطازج (المطحون إلى عصيدة) أو العصير ، يمكنك صنع أقنعة خاصة بك.

بادئ ذي بدء ، هذه عوامل مضادة للشيخوخة. تساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة وتناغمها. يمكن دمج عصيدة التوت ، اعتمادًا على نوع الجلد ، مع طين مستحضرات التجميل والعسل والقشدة الحامضة.

للحصول على معلومات حول كيفية زراعة ورعاية زهر العسل ، انظر الفيديو التالي.