وصف وزراعة صنف زهر العسل "يوجانا"

زهر العسل "Yugan" هو شجيرة التوت ، والتي لم تكن جذابة في عيون البستانيين في الماضي القريب بسبب قلة طعمها اللطيف. ومع ذلك ، في النصف الثاني من القرن الماضي ، تمت زراعة النبات. اليوم يُزرع في مناطق مناخية مختلفة نظرًا لبساطته وعائده العالي وخصائصه العلاجية. وقد تغير المذاق المحدد للتوت بشكل ملحوظ نحو الأفضل.

وصف الصنف "Yugana" يقول إنه شجيرة معمرة ذات ارتفاع متوسط ​​(يصل إلى 1.6 متر) ، ولها فروع منحنية قوية في الأعلى. أوراق زهر العسل خضراء داكنة ، تتميز بشكل بيضاوي ممدود. على الرغم من حقيقة أن الشجيرة يمكن أن تنمو بقوة في العرض ، فإن النبات لا يحتاج إلى تقليم ، لأنه يحافظ بشكل مثالي على شكل تاج مضغوط.

تحب الثقافة التربة الطينية التي تحتوي على العديد من المكونات القيمة التي يتم تسخينها بسرعة وتحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. التربة الطينية الرملية مناسبة أيضًا للزراعة (فضفاضة وفضفاضة ، قابلة للنفاذ جيدًا للماء والهواء ، ولكنها تحتفظ بالمعادن).

زهور "يوجانا" كبيرة ، صفراء ذات رائحة رقيقة ، مجمعة في أزهار على قمم البراعم الجديدة أو موجودة في تجاويف الأوراق. يحدث تكوين الثمار في الربيع ، شكلها يشبه إبريق. لون التوت أرجواني داكن مع طلاء شمعي واضح. يصل طولها إلى 4 سم ، ويتراوح الوزن من 1.5 إلى 2. جم.بالعناية الجيدة ، يمكن أن تجلب شجيرة واحدة من 3.5 إلى 6 كجم من التوت.تبقى ثمار الأصناف متوسطة النضج "يوجانا" على الأغصان لمدة شهر ونصف تقريبًا ، ولا تخضع للتساقط المبكر.

يتميز التوت بمذاق حلو لطيف مع حموضة ، مما يترك قابلية في الفم بسبب الجلد الكثيف. يتم حصادها يدويًا عدة مرات ، حيث تنضج الثمار بشكل غير متساو. بالنسبة لأولئك الذين يزرعون زهر العسل في منطقتهم ، ما عليك سوى التخلص من التوت الناضج بالفعل. يتم تناولها طازجة ، محضرة منها المربى والمعلبات والكومبوت المجمدة. في الوقت نفسه ، بعد إزالة الجليد ، يظل الطعم والصفات الطبية للفاكهة محفوظة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحصول يتحمل النقل بشكل جيد.

"يوجانا" هو صنف تم تربيته مؤخرًا ، ولكن تم الاعتراف به بالفعل كواحد من أفضل الأنواع من حيث مذاقه وفوائده. أنه يحتوي على عديد السكاريد سهل الهضم ، والعناصر النزرة القيمة (الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد) والأحماض النباتية والبكتين. بفضل الأنثوسيانين والفلافونويد الحيوي ، يكون للتوت تأثير متجدد ومجدد. المواد المتطايرة phytoncides تمنع تطور الالتهابات الفيروسية والبكتيرية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على الفيتامينات والجليكوزيدات والعفص والسوربيتول. وهذا يجعل النبات مفيدًا في علاج والوقاية من مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.

هناك مزايا أخرى لهذا التنوع تجعله مشهورًا لأصحاب قطع الأراضي الخاصة بهم:

• غلة عالية ومستقرة
• مناعة الثقافة من الأمراض والآفات ؛
• رعاية بسيطة
• طعم حلوى لطيف
• فترة اثمار طويلة (تصل إلى 30 سنة) ؛
• الثمار الكبيرة التي لا تتلف أثناء الجمع والنقل ؛
• زيادة مقاومة الصقيع (تتحمل الأزهار درجات حرارة تصل إلى -7 درجة مئوية ، بينما تحتفظ الشجيرة نفسها بقوة تصل إلى -50 درجة مئوية).

من أجل وضع زهر العسل على موقعك ، يجب أن تعرف ما هي طرق تكاثره. أفضل طريقة للبستانيين عديمي الخبرة هي استخدام العقل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر شجيرة Yugana صغيرة في الخريف وتقسيمها ، محاولًا عدم إتلاف نظام الجذر. طريقة أخرى هي قصاصات ذات أجزاء خضراء أو خشبية من البراعم ، ومع ذلك ، بين الهواة ، يكون معدل البقاء على قيد الحياة لمثل هذه الثقافة منخفضًا (20 ٪ فقط من النباتات تنمو من الإجمالي). المربون فقط هم من يستطيعون نشر الثقافة بالبذور الطازجة ، لأن الشتلات لم تعد ترث جينات الأم بسبب الزوجة الخلقية.

مبادئ الهبوط الأساسية:

• للزراعة ، تحتاج إلى اختيار مكان به تربة طينية ورملية (إذا كانت من الحجر الرملي ، فإن التربة مخصبة مسبقًا بالخث والسماد الطبيعي ، وكذلك الأسمدة العضوية) ؛
• لا ينبغي وضع النباتات في الأراضي المنخفضة أو الوادي ، يجب أن يكون موقع الزراعة على تل حتى يمكن للثقافة أن تتلقى الكثير من الضوء والحرارة ؛
• من المستحسن حماية المحاصيل من الرياح ؛
• تتم زراعة الشتلات على مسافة مترين ، ويجب الحفاظ على فجوة 2.5 متر بين الصفوف ؛
• تسميد التربة مسبقًا بالسماد أو الدبال والبوتاس والفوسفور ؛
• في بعض الحالات ، من أجل تحييد الحموضة ، يلزم إدخال الجير في التربة ؛
• الأبعاد المثلى للفتحات هي 40 × 40 × 40 ؛
• البراعم لا تتطلب تقصير ، لأن هذا يمكن أن يبطئ من تكوين المبايض ؛
• يتم دفن الجذر حتى 5 سم في الأرض ، وبعد ذلك يتم تسخين الأدغال وتغطيتها بطبقة من المهاد.

يتم إضافة الأسمدة في الزراعة. في العامين المقبلين ، لا تحتاج زهر العسل إلى التغذية. يكفي في الربيع صب دلو من اليوريا أو نترات الأمونيوم تحت كل شجيرة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتخصيب زهر العسل في أوائل الربيع بمخاليط النيتروجين ، وفي الخريف بالرماد والدبال للتحضير لفصل الشتاء.

أثناء النمو والإثمار ، يسقى النبات عندما تجف كرة الأرض. يكفي عمق 15-20 سم ، لكن إذا كان الصيف ممطرًا ، فلا ينبغي سقي الشجيرات. من المهم أيضًا مراقبة الدائرة القريبة من الجذع باستمرار وإزالة الأعشاب الضارة وفكها للسماح بدخول الهواء إلى الجذور.

التقليم قابل للتطبيق فقط على النباتات التي تقلل من الإثمار. يتم ذلك تمامًا ، مع ترك 15-20 سم فقط من الجزء الجوي فوق الأرض. لا يتم تقليم الشجيرات الصغيرة (حتى 15 عامًا). تتم إزالة الفروع المكسورة والجافة والناشئة للداخل فقط.

على الرغم من حقيقة أن يوجانا نادرًا ما تمرض ، إلا أن الرطوبة العالية يمكن أن تسبب ظهور البياض الدقيقي عليها. أثناء الإثمار ، سيتطلب إعداد خاص "فيتوسبورين".حتى يتم تكوين التوت ، استخدم عوامل مبيدات الفطريات التقليدية.

آراء سكان الصيف حول هذا التنوع من زهر العسل إيجابية في الغالب. هناك مقاومة عالية للنبات للطقس البارد ، والتواضع ، والعوائد الجيدة ، والمذاق الممتاز للتوت. بالإضافة إلى ذلك ، أصبحت "Yugana" زخرفة حقيقية للموقع ، خاصة عندما تزهر وتؤتي ثمارها.

لمزيد من المعلومات حول مجموعة يوجانا زهر العسل ، انظر الفيديو التالي.