Comment faire un smoothie à la banane ?
Ces dernières années, le désir d'un mode de vie sain s'est généralisé. Le sport, une bonne nutrition, la prise de vitamines et bien plus encore font partie intégrante de la vie des adeptes de cette théorie. Les smoothies aux fruits et légumes sont devenus très populaires, ils peuvent remplacer un repas complet et redonner de l'énergie après des entraînements fatigants en salle de sport. Le smoothie à la banane est l'une de mes boissons santé préférées. Dans cet article, nous allons voir les règles de fabrication des smoothies, les meilleures recettes et découvrir leurs bienfaits et contre-indications.
Bénéfice et préjudice pour le corps
Un gros plus d'un cocktail à la banane est la disponibilité du fruit à tout moment de l'année, vous pouvez donc profiter d'une délicieuse boisson toute l'année. Le fruit lui-même apporte de nombreux avantages au corps, car il contient une grande quantité de calcium, de potassium, de magnésium et de vitamines essentielles. Il a été prouvé que la prise quotidienne de ce produit préviendra la survenue de convulsions ou de spasmes musculaires et assurera la production de sérotonine. Les fruits exotiques contiennent 74% d'eau, grâce à quoi ils contribuent à reconstituer la perte de liquide dans le corps. Riche en banane et en glucides, c'est pourquoi il est recommandé de le manger après une séance d'entraînement au gymnase. Un autre avantage d'un smoothie à la banane est l'amélioration des intestins et de l'estomac, toutes les toxines seront éliminées du corps, ce qui non seulement améliorera le bien-être, mais nettoiera également la peau du visage de l'acné.
Malheureusement, même une boisson aussi saine peut nuire au corps. Les personnes allergiques à la banane ne doivent pas prendre ce cocktail, car la réaction du corps peut être imprévisible. Les smoothies sont également interdits aux diabétiques, car le fruit lui-même contient beaucoup de sucre. Avant utilisation, vous pouvez consulter un médecin, il vous recommandera une option moins sucrée. Certains utilisent des fruits verts encore non mûrs, ces ingrédients de boisson peuvent provoquer des diarrhées.
Les smoothies à la banane peuvent être bu non seulement pour le plaisir après une course ou d'autres exercices sportifs, mais aussi pour atteindre des objectifs de mise en forme corporelle. Ces smoothies peuvent aider à la fois à la perte de poids et à la prise de poids.
Pour la perte de poids
Un dessert délicieux et sain peut être préparé en quelques minutes et emporté avec vous pour le déguster immédiatement après le sport. Une teneur assez élevée en calories de la boisson rechargera instantanément vos batteries. Cet indicateur pour une banane peut aller de 100 à 120 kcal pour 100 grammes, et d'autres ingrédients du cocktail peuvent l'augmenter encore plus. Donc le produit s'avère assez satisfaisant, donc ils peuvent remplacer un repas, le dîner c'est mieux. Un cocktail aidera non seulement à vaincre la faim, mais améliorera également le métabolisme.
Les smoothies à la banane sont bons à boire le matin pour fournir de l'énergie pour toute la journée. La quantité de sucre peut être modifiée à votre discrétion, si vous avez besoin de perdre du poids, il est préférable d'exclure complètement cet ingrédient. Pour réduire davantage la teneur en calories du cocktail, vous pouvez remplacer le lait par du yogourt naturel faible en gras et le sucre cristallisé par du sucre en poudre. Ainsi, le produit sera plus léger.
Pour la prise de poids
Une friandise peut également aider à prendre du poids si vous ajoutez un composant protéique et un œuf à la recette.Une boisson protéinée fournira au corps suffisamment de calories pour prendre progressivement du poids. Les smoothies à la banane sont également consommés dans le processus d'augmentation de la charge, cela fournira un entraînement plus long et une bonne endurance. Avec l'utilisation régulière de desserts sains, l'ensemble de la masse musculaire et sa construction s'améliorent, la teneur en cholestérol dans le sang diminue et les processus métaboliques sont restaurés. La couche de graisse n'augmente pratiquement pas, le poids est pris à cause des muscles.
Règles de cuisson
Le smoothie à la banane est très facile à réaliser à la maison, mais avant cela, il faut choisir les bons produits. Il n'est pas recommandé de prendre des fruits non mûrs, car ils sont trop riches en amidon, ce qui affecte négativement non seulement le goût, mais aussi la digestion. Dans une telle boisson, la crème ou le lait est presque toujours présent. Si un régime est suivi, il est recommandé de prendre un composant laitier allégé, certains instructeurs de fitness conseillent de remplacer le lait de vache par de la noix de coco. La teneur maximale en matières grasses autorisée dans ce cas devrait être de 2,5 %.
Comme ingrédients supplémentaires, vous pouvez utiliser du miel, du cacao, des épinards ou de la roquette. Ils ajouteront de la saveur au goût et augmenteront l'utilité du produit. Il suffit d'éplucher la banane, de la couper en morceaux et de la mettre avec tous les ingrédients dans un bol, puis de battre pendant une vingtaine de secondes. Le dessert fini est versé dans des verres et bu avec une paille.
Vous pouvez décorer le cocktail avec un citron, un brin de menthe ou un bâton de cannelle.
recettes simples
La boisson aux fruits est préparée littéralement en cinq minutes. Il existe un grand nombre de recettes intéressantes de smoothies à la banane.
Classiques du genre
Nous proposons une recette standard pour un cocktail à la banane, qui est le plus populaire.Il peut être pris comme base et ajouté avec des baies pour donner une saveur de fraise, de myrtille ou de framboise. Les melons, les prunes, les poires, les avocats et d'autres fruits conviennent également comme complément.
Composants:
- 125 ml de lait;
- 200 grammes de glace;
- 2 bananes;
- 1er. l. Miel;
- 50 grammes de crème glacée;
- 5 grammes d'amandes;
- composants supplémentaires (en option).
Pelez les bananes pré-réfrigérées, coupez-les en tranches et chargez-les dans le bol du mélangeur avec de la glace, qu'il est recommandé de hacher. Le contenu doit être bien battu, en ajoutant progressivement du lait dans le processus. Lorsque toute la glace est complètement pilée, vous pouvez mettre de la glace et rallumer le mixeur. Si vous le souhaitez, à ce moment précis, complétez la masse avec du fromage cottage, du sirop, une boisson au café, du beurre de cacahuète, des fruits ou tout autre ingrédient.
Les amandes doivent être pré-grillées et ensuite seulement mises dans un mélangeur. Il peut être remplacé par tout autre type de noix, les pistaches ou les noisettes sont les plus adaptées. Ensuite, le sucre vanillé et le miel sont versés dans la masse. Ensuite, bien battre tous les ingrédients dans un bol jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. L'essentiel est de s'assurer que les morceaux de glace sont complètement dissous. Le battement devrait durer environ trois minutes jusqu'à ce qu'une petite mousse apparaisse.
En été, il est recommandé de pré-refroidir les verres au réfrigérateur pour que la boisson donne encore plus de fraîcheur ; en hiver, cet article peut être sauté. Verser le smoothie obtenu dans des verres et garnir de noix, de cacao ou de chocolat râpé.
Aux kiwis
Un cocktail à base de kiwi et de banane donnera non seulement une sensation de satiété, mais remplira également le corps d'une dose choc de nutriments. Comme vous le savez, le fruit vert contient plus de vitamine C que le citron. Les bienfaits de ce fruit sont inestimables.
Ingrédients:
- 1,5 m. Le Lait;
- 1 kiwi;
- 1,5 bananes.
Le kiwi apportera un peu d'acidité au goût du smoothie. Pour boire, vous devez prendre des fruits mous et mûrs, mais en aucun cas trop mûrs. Pelez délicatement les fruits, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans le bol d'un mixeur. Ensuite, le contenu doit être fouetté en versant progressivement du lait froid. Comme édulcorant, vous pouvez ajouter un peu de sucre cristallisé ou de miel.
à l'ananas
Les amoureux exotiques aimeront certainement cette combinaison.
Aurait besoin:
- 2 bananes;
- 1,5 m. Le Lait;
- 25 ml de sirop d'ananas
La pulpe de fruits frais peut être utilisée à la place du sirop, mais il y a un risque que de petits granules d'ananas flottent à la surface du smoothie. Tout d'abord, vous devez nettoyer et hacher les fruits, les envoyer à l'appareil et appuyer sur le bouton d'alimentation. Lorsque les fruits sont écrasés, vous pouvez progressivement verser le lait en continuant à battre la masse. Le sirop est versé en dernier et la composition est à nouveau soigneusement mélangée.
à la pêche
Dans ce cas, la pêche peut être remplacée par la nectarine. Il n'est pas nécessaire d'utiliser du sucre, car la recette prévoit initialement des fruits sucrés.
Composé:
- 1 pêche;
- 1,5 bananes;
- 1,5 cuillère à soupe de lait entier.
Rincez soigneusement la pêche, épluchez-la, dénoyautez-la et coupez la pulpe en tranches. Faites de même avec la banane, puis placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée. Ensuite, versez progressivement le lait réfrigéré, battez à nouveau le tout à fond et versez dans des verres.
aux pommes
Un smoothie aux pommes avec des bananes est un bon début de journée. Il va tonifier et dynamiser.
Devoir prendre:
- 1 grosse pomme verte;
- 2 kiwis moyens ;
- 2 bananes;
- 2 cuillères à soupe. Le Lait.
Rincez abondamment les fruits (sauf les bananes) sous l'eau froide, pelez, retirez le trognon de la pomme. Couper la pulpe en cubes et envoyer dans un mélangeur. Vous pouvez faire tourner les couteaux plusieurs fois. Ensuite, vous devez éplucher les bananes, les couper et les ajouter au reste des ingrédients. Battez le contenu pendant environ une minute jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Ensuite, versez progressivement le lait et versez le sucre semoule. Versez le cocktail obtenu dans des verres et buvez à jeun.
Aux fruits secs
Les smoothies aux fruits secs vous permettront de démarrer délicieusement la journée et de démarrer le travail des organes internes. Cela accélérera non seulement le métabolisme, mais améliorera également le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
Composants:
- 4 rendez-vous;
- 3 pièces. Abricots secs;
- 20 grammes de raisins secs sans pépins;
- 1,5 m. Le Lait;
- 1 banane.
Comme ingrédients supplémentaires, vous pouvez utiliser non seulement ceux mentionnés dans la recette. Vous pouvez ajouter des pruneaux, des oranges séchées, des citrons ou d'autres fruits secs au goût. Tout d'abord, les abricots secs et les dattes doivent être traités avec de l'eau bouillie, en les versant pendant quinze minutes. Ensuite, vous devez retirer les os des dattes et transférer les fruits secs dans le bol du mélangeur. Pendant ce temps, les raisins secs sont ébouillantés avec de l'eau bouillante et également envoyés à l'unité.
La banane est pelée, coupée en tranches, ajoutée à d'autres ingrédients et fouettée jusqu'à consistance lisse pendant une minute. Ensuite, il vous suffit de verser le lait et de battre à nouveau le contenu. Une boisson saine pour tous les jours est prête.
Sans compléments
Cette recette ne contient que trois ingrédients toujours à portée de main. Se prépare en quelques secondes, ce qui vous permettra de profiter d'un verre, même si le temps presse.
Composants:
- 1,5 m. Le Lait;
- 1 banane;
- 2 cuillères à soupe. l. Sucre en poudre.
Pelez la banane, coupez-la en morceaux et envoyez-la à l'unité, ajoutez-y du lait, du sucre cristallisé, battez le contenu jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le cocktail fini de pépites de chocolat.
De la farine d'avoine
Un smoothie nutritif remplacera une portion de bouillie pour le petit-déjeuner. Vous pouvez le faire à la maison le matin et le boire sur le chemin du travail.
Ingrédients:
- 1er. Le Lait;
- 100 grammes de flocons d'avoine;
- 1er. l. Miel;
- 2 cuillères à café Cottage cheese.
Verser la farine d'avoine avec de l'eau et laisser reposer quinze minutes. Ensuite, égouttez l'eau et mettez la bouillie dans un mélangeur, en ajoutant du miel et du fromage cottage. Bien fouetter tous les ingrédients en versant progressivement le lait.
Lait de poule
Le smoothie à la banane avec des œufs n'est pas seulement une délicieuse friandise, mais aussi un produit riche en vitamines et en acides aminés. Il aide à faire face à un nez qui coule, renforce les os et les dents et donne un aspect sain aux cheveux et aux ongles. Au lieu de poulet, vous pouvez utiliser des œufs de caille.
Aurait besoin:
- 1er. Le Lait;
- 50 grammes de sucre granulé;
- 1 banane;
- 1 oeuf de poule / 2-3 cailles;
- une pincée de cannelle;
- 1/2 sachet de sucre vanillé.
Tous les composants, à l'exception de la cannelle, doivent être mis dans l'agrégat et battus jusqu'à consistance lisse. Verser la boisson dans des verres et saupoudrer chaque portion de cannelle. Vous pouvez décorer les récipients avec des tranches de banane.
Il est recommandé de donner cette boisson aux enfants lors d'un rhume. Il leur donnera de la force et les aidera à faire face à la maladie plus rapidement.
Chocolat
Le smoothie banane-chocolat est une délicatesse étonnante qui plaira à de nombreuses dents sucrées.
Tu devrais prendre:
- 6-7 art. l. crème glacée;
- 2 bananes;
- 60 grammes de chocolat noir;
- 0,5 m. Le Lait.
Épluchez la banane, coupez-la en morceaux et envoyez-la dans le bol du mélangeur. Versez une demi-portion de lait et ajoutez trois cuillères à soupe de crème glacée au contenu.Battez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse pâteuse, puis ajoutez le reste du lait et de la crème glacée, ainsi que des tranches de chocolat. Fouettez à nouveau le contenu jusqu'à ce que de la mousse apparaisse à la surface. Versez le smoothie fini dans des verres et servez avec une paille.
Pour savoir comment préparer un délicieux smoothie au café et à la banane, regardez la vidéo suivante.