Cannelle au miel

Cannelle au miel

La cannelle et le miel sont très bénéfiques lorsqu'ils sont utilisés seuls, il n'est donc pas surprenant que leur combinaison ait également des propriétés curatives. Il est à noter que la cannelle au miel a un effet positif sur la santé en général, et en particulier sur l'élimination de l'excès de poids.

Caractéristiques avantageuses

  • La cannelle avec du miel a la capacité de renforcer le système immunitaire. Ils aident à faire face rapidement à un rhume.
  • Cette combinaison aidera à améliorer le fonctionnement du tube digestif, à éliminer l'excès de liquide et les toxines du corps et à accélérer le métabolisme.
  • Ce sont des antiseptiques puissants. Ils combattent les mauvaises bactéries dans l'intestin, ce qui améliore la digestion.
  • Cette combinaison aidera à éliminer l'acné et l'inflammation de la peau. Il a également un effet positif sur la couleur de la peau.
  • Comme la combinaison est très savoureuse et parfumée, elle aide également à faire face à la mauvaise humeur et au stress.
  • Des recherches de l'Université de Copenhague ont montré que le miel et la cannelle aident à soulager l'arthrite. Dans le même temps, chez un tiers des patients, les sensations de douleur ont complètement disparu.
  • Ce mélange normalise le cholestérol.
Miel à la cannelle

Contre-indications

  • Allergie.
  • Hypertension artérielle, maladie cardiaque.
  • Intolérance individuelle.
  • Grossesse (1 trimestre).
  • Âge avancé.
  • Augmentation de la température corporelle.
  • Coagulation sanguine réduite.
  • Excitabilité accrue.

Une consommation excessive peut provoquer des maux de tête, provoquer une inflammation du foie, une indigestion.

Dans cet article, nous parlons de la vraie cannelle (de Ceylan). La cannelle chinoise (cassia) est dangereuse ! À propos de, Comment distinguer la cannelle de la casselire dans un autre article.

Application

En médecine

Une pâte à base de miel (4-5 cuillères à café) et de cannelle (1 cuillère à café), utilisée régulièrement, aide à résoudre les problèmes de vaisseaux sanguins, ainsi que le cœur. Étalez-le sur des craquelins ou du pain et mangez-le avant ou pendant le petit-déjeuner. Le résultat sera une diminution du taux de cholestérol, une respiration améliorée, une normalisation du rythme cardiaque et de la pression intravasculaire.

Cracker au miel et à la cannelle

Des études ont confirmé les effets suivants de la cannelle et du miel :

  • Réduire la douleur et soulager l'arthrite - en buvant une boisson à base de miel et de cannelle diluée dans de l'eau chaude dans un rapport de 2: 1.
  • Prévention des pathologies oncologiques de l'estomac et des os - lorsqu'il est utilisé 3 fois par jour un mélange de miel (une cuillère à soupe) avec de la cannelle (une cuillère à café).
  • Réduire les gaz, aider à soulager les ballonnements, se débarrasser de la lourdeur de l'estomac - en prenant deux cuillères à soupe d'un mélange de cannelle et de miel.
  • Renforcement de l'immunité, stimulation des lymphocytes T, effets antibactériens et antiviraux.
  • Réduction de la fatigue, augmentation de l'énergie et de l'endurance - en buvant un verre d'eau chaque jour, dans lequel un petit mélange de cannelle et de miel est dissous.
Cannelle au miel

De plus, la cannelle, complétée par du miel, aide efficacement à résoudre les problèmes suivants :

  • Avec la cystite - buvez un verre d'eau tiède par jour, auquel une cuillère à café de miel et 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de cannelle en poudre;
  • Pour les maux de dents - lubrifiez la dent douloureuse avec un mélange de miel et de cannelle (5: 1);
  • Avec un taux de cholestérol élevé - buvez une boisson diluée dans de l'eau (450 ml), de la cannelle (3 cuillères à café) et du miel (2 cuillères à soupe);
  • Pour les rhumes, prenez une cuillère à soupe de miel par jour, à laquelle un quart de cuillère à café est ajouté. cuillères de cannelle;
  • Pour les maladies de la peau (eczéma, acné, acné, lichen) - traitez avec une pâte de trois tables. cuillères de miel et une cuillère à café. cuillères de cannelle broyée;
  • Si vous avez mauvaise haleine - rincez à l'eau tiède, à laquelle du miel et de la cannelle sont ajoutés;
  • Pour les piqûres d'insectes - traitez la peau avec de la cannelle (1 partie) et du miel (1 partie) ajoutés à de l'eau (2 parties).

Si vous êtes intéressé par la longévité, préparez une boisson de miel (4 cuillères à café), de cannelle (1 cuillère à café) et d'eau (trois verres). Prendre jusqu'à 4 fois par jour pour un quart de tasse de cette boisson.

Rappelons que la cannelle au miel est une bonne prévention de l'oncologie. Des études en Australie et au Japon ont montré que boire un mélange de cannelle (une cuillère à café) et de miel (une cuillère à soupe) pendant plusieurs mois aidait à se débarrasser du précancer gastrique.

Miel et cannelle

boisson du matin

Un verre d'eau, de citron, de miel et de cannelle aidera votre corps à se réveiller et à obtenir un regain d'énergie.

Regardez la prochaine vidéo de Julia avec une telle recette. Julia boit cette boisson quotidiennement le matin. La recette est juste ici.

En cuisine

La cannelle et le miel sont merveilleusement combinés avec des pommes et des noix, et agissent également comme des additifs parfumés et savoureux au thé.

aux pommes

Pour un délicieux dessert, prenez :

  • 4 pommes
  • 4 c. cuillères de miel
  • 250 ml d'eau
  • 2 cuillères à café de cannelle

Allumez le four et pendant qu'il chauffe, épluchez les pommes des noyaux, ajoutez-y une cuillerée de miel et 1/2 cuillère à café de cannelle. Après avoir placé les pommes dans une plaque à pâtisserie, versez de l'eau sur son fond et envoyez-la au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite (environ 20 minutes). Servir chaud. Une telle pomme parfumée complète parfaitement le vin blanc pétillant ou sec.

Pommes au four à la cannelle et au miel

Vous pouvez également ajouter des noix hachées à la garniture miel-cannelle.

Thé chauffant au gingembre

Pour réchauffer le thé, vous avez besoin de :

  • 1 litre d'eau
  • 2-3 cm de gingembre frais
  • 1-2 bâtons de cannelle
  • une demi-pomme
  • 2 cuillères à soupe. cuillères de miel

Après avoir épluché le gingembre, coupez-le en fines tranches. Trancher finement la pomme également. Mettez les morceaux coupés dans la théière, ajoutez la cannelle et versez de l'eau bouillante dessus. Lorsque le mélange est infusé et refroidit un peu, ajoutez le miel et remuez. Versez dans des tasses et dégustez !

Thé réchauffant au gingembre, cannelle et miel

Aux noix

Pour de délicieuses noix, vous aurez besoin de :

  • 300 g de moitiés de noix
  • 1/3 tasse de miel
  • 2 tableaux. cuillères de sucre en poudre
  • 1/2 tasse d'huile végétale

Échaudez les noix avec de l'eau bouillante, puis retirez la peau. Trempez-les dans du miel et laissez reposer 24 heures. Après cela, roulez les noix dans la poudre et envoyez-les dans la poêle, où elles seront frites à feu modéré (n'oubliez pas de remuer) jusqu'à ce que le sucre soit transparent. Ces noix doivent être servies chaudes.

Noix au miel à la cannelle

Alcool

Pour 1 litre de vodka ou de cognac, prenez :

  • 500 ml de miel d'acacia ou de tilleul
  • 200 ml d'eau
  • cannelle au goût

Ajouter le miel à l'eau légèrement réchauffée et remuer jusqu'à dissolution complète, puis ajouter la cannelle. Après avoir refroidi la boisson, remplissez-la d'alcool, mélangez et versez dans des bouteilles qui doivent être bouchées. Laisser infuser la liqueur pendant huit semaines, et après filtrage, laisser encore 2 semaines.

Liqueur au miel et à la cannelle

Liqueur épicée au miel

Pour 500 ml d'alcool et 400 ml d'eau, prendre :

  • 500 g de miel
  • le bâton de cannelle
  • un peu de racine de gingembre
  • 4 morceaux de clous de girofle
  • 1/2 c. cuillères à cumin
  • deux anis étoilés
  • une gousse de vanille
  • trois gousses de cardamome
  • 1/2 c. cuillères de soda

Placer le soda et les épices dans l'eau et faire bouillir pendant une demi-heure. Après refroidissement, ajouter le miel et lorsque le sirop est complètement refroidi, verser l'alcool. Après avoir conservé la boisson obtenue dans un endroit froid fermé pendant trois jours, filtrez, embouteillez et laissez reposer pendant au moins deux semaines supplémentaires.

Liqueur de miel épicée à la cannelle

En cosmétologie

La cannelle et le miel peuvent être utilisés séparément pour les soins de beauté, mais leur combinaison augmente considérablement l'effet de chaque composant.

Les masques miel-cannelle ont les effets suivants :

  • effet bactéricide.
  • Effet tonique, nutrition et rajeunissement de la peau grâce à un grand nombre d'oligo-éléments et de vitamines.
  • Éliminer l'inflammation et arrêter les processus de suppuration.
  • Une action régénérante qui aide à éliminer les marques et les taches d'acné, ainsi que les cicatrices.

Notez que le coût des masques, dont les composants sont la cannelle et le miel, est assez faible. Ce sont des ingrédients peu coûteux et facilement disponibles. Il existe cependant de nombreuses façons de fabriquer un masque.

Les meilleures recettes de masques à la cannelle et au miel sont :

  1. Anti-acné (Idéal pour ceux qui ont la peau problématique ou grasse). Prendre 1/3 c. cuillères de poudre de cannelle et de miel, ajouter de la crème sure faible en gras (une cuillère à café), bien mélanger et appliquer sur le visage. Après quinze minutes, rincez à l'eau tiède, puis rincez à nouveau la peau à l'eau froide. Ce masque doit être fait dans un délai d'un mois, deux à trois fois par semaine. Le résultat sera une diminution de la peau grasse, une élimination de l'acné, une douceur, pas de brillance grasse.
  2. Nutritif (recommandé pour les peaux normales ou sèches). Pour un tel masque, une cuillère à café de miel doit être mélangée avec du jaune cru et une demi-cuillère à café. cuillères de cannelle. Appliquer le mélange pendant vingt minutes, rincer à l'eau tiède. Si vous faites de tels masques régulièrement (jusqu'à trois fois par semaine), le résultat sera une saturation de la peau en nutriments et en humidité.
  3. Contre les points noirs. La recette d'un tel masque est très simple, car il n'y a que deux ingrédients - miel et cannelle 1,5: 1. Mélangez-les et appliquez sur la peau en mouvements circulaires.Un tel masque éliminera également efficacement les taches laissées par l'acné, mais dans ce cas, les ingrédients doivent être pris dans des proportions égales. Après avoir tenu le masque pendant 25 minutes dans les zones de la peau où des points noirs ou des taches se sont accumulés, rincez à l'eau tiède. Effectuez les procédures deux fois par semaine.
Faire un masque au miel et à la cannelle

Quelques conseils et précautions :

Les masques, dont la recette comprend du miel et de la cannelle, ne doivent pas être faits pour les personnes présentant une intolérance à ces composants, une rosacée, une peau très sensible ou trop sèche, et une tendance aux réactions allergiques.

N'oubliez pas l'allergénicité de la combinaison «cannelle + miel», donc avant toute intervention cosmétique avec cette combinaison, faites un petit test - appliquez le produit sur votre poignet et vérifiez la réaction après 1-2 heures. S'il n'y a pas d'éruption cutanée ou de rougeur, utilisez le produit en toute sécurité.

Éclaircissement des cheveux

Pour éclaircir un peu la chevelure et lui redonner de la brillance, il est tout à fait possible d'utiliser un masque à la cannelle et au miel.

Un masque de ces composants rendra non seulement vos cheveux plus clairs de quelques tons, mais nourrira également vos cheveux en leur ajoutant du volume et de la brillance. Cela aidera également à se débarrasser des restes de colorant sur les cheveux, qui étaient auparavant traités avec des colorants chimiques.

A noter que l'efficacité de ce masque sera bien visible sur les cheveux blonds, pour les femmes brunes et les brunes il y aura un effet peu perceptible.

À propos de l'éclaircissement des cheveux avec du miel et de la cannelle, regardez la vidéo suivante de la chaîne de télévision ukrainienne "Tout sera gentil". Apprenez beaucoup de choses intéressantes.

Pour le masque, vous devez préparer du miel liquide, de la cannelle moulue, une cuillère et un bol (ils doivent être non métalliques) et un baume pour les cheveux. Il est optimal d'acheter de la cannelle en bâtonnets et de la moudre dans un moulin à café.

Éclaircissant cheveux naturel

Étapes du traitement capillaire avec un mélange miel-cannelle :

  1. Verser le baume (150 ml) dans un bol, ajouter le miel et la cannelle (trois à quatre cuillères à soupe chacun) et bien mélanger.
  2. Avant d'appliquer le mélange, lavez vos cheveux et séchez-les un peu.
  3. Appliquez un mélange de miel, de baume et de cannelle sur toute la longueur des cheveux, en essayant de faire tremper toutes les mèches. Essayez de ne pas mettre le masque sur votre peau.
  4. Après l'application, couvrez vos cheveux avec un film et attachez-les avec une serviette. Sous cette forme, vous devrez marcher pendant quatre heures.
  5. Pour laver le masque, les cheveux devront d'abord être soigneusement rincés à l'eau tiède, puis lavés avec du shampooing.
  6. Des grains de cannelle peuvent rester dans les brins - dans ce cas, essayez de les peigner avec une brosse.
  7. Pour qu'un effet éclaircissant soit perceptible, répétez la procédure 1 à 2 fois de plus.

Si vous avez les cheveux poreux (frisés ou secs), ajoutez 2 c. huile d'olive extra vierge.

Cheveux éclaircissants à la cannelle et au miel

Astuces utiles

  • Pour le plus grand bénéfice, le miel doit être non confit et non pasteurisé. Ce miel contient plus de vitamines et d'autres substances utiles.
  • La cannelle à utiliser avec du miel doit être achetée en bâtonnets. Broyez-le en poudre juste avant de faire des boissons, des pâtes ou d'autres préparations.
  • Le miel ne doit pas être ajouté à l'eau bouillante, afin de ne pas détruire les substances bénéfiques qu'il contient.
  • Avant de tester le pouvoir de guérison de la combinaison de cannelle et de miel, étudiez les contre-indications.
1 commentaire
Olya
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Une combinaison très savoureuse et saine. J'aime beaucoup la cannelle et le miel le complète parfaitement. J'ajoute souvent du miel au gâteau éponge et saupoudre de cannelle sur le gâteau. Et maintenant je vais fabriquer mes propres masques.

Les informations sont fournies à titre de référence. Ne vous soignez pas vous-même. Pour les problèmes de santé, consultez toujours un spécialiste.

Fruit

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