Jus de pamplemousse : bienfaits et inconvénients, conseils d'utilisation
Le jus de pamplemousse n'est pas aussi populaire que son homologue aux agrumes, l'orange. On suppose que cela est dû au goût du pamplemousse. Ce fruit se caractérise par un goût aigre-doux avec une légère amertume, tandis que le goût juteux et riche du jus d'orange attire une grande approbation des consommateurs. Cependant, un rejet complet de l'utilisation du pamplemousse et des produits fabriqués à partir de celui-ci n'est pas recommandé. Les avantages d'un verre de cette boisson sont énormes. De plus, étant un produit diététique, cette boisson aux agrumes peut devenir un allié dans la confrontation aux kilos superflus.
Composition et calories
Il convient de noter que le produit est riche en une quantité importante de vitamine C - 100 millilitres de jus d'agrumes contiennent environ 40 milligrammes. Une tasse ivre couvre complètement les besoins d'une personne en cette vitamine. Un fait peu connu, mais cet agrume est une excellente source organique de bioflavonoïde, nécessaire à une meilleure absorption des autres vitamines et minéraux.
En plus de la vitamine C, cette boisson contient la quasi-totalité du complexe de vitamines B, responsable de l'activité stable du système nerveux, de la qualité des follicules pileux et de la plaque à ongles.
Le pamplemousse frais contient certains minéraux, à savoir le potassium (responsable du bon fonctionnement du système cardiovasculaire), le calcium (nécessaire à la bonne croissance et au bon développement des os, ainsi qu'au maintien de leur solidité), le phosphore (nécessaire à une plaque à ongles lisse, une bonne santé l'état des gencives et pour assurer le métabolisme protéines-glucides), le sodium (contribue à normaliser l'équilibre eau-sel, responsable de la fourniture d'un influx nerveux aux muscles) et le fer (nécessaire à la formation du sang et à l'apport d'oxygène aux cellules).
Grâce à la prise régulière de cette boisson, il est possible d'empêcher le dépôt de sels dans l'organisme. Cela est possible en raison de la grande quantité d'acides organiques, qui sont une sorte de stimulants pour le bon déroulement du processus digestif, ainsi que des participants actifs au métabolisme. Le volume d'acides organiques dans cette boisson aux agrumes est de 80 % des besoins quotidiens pour 100 millilitres de jus. Ils contiennent environ 8 milligrammes de glucides. Les protéines et les graisses sont pratiquement absentes - 1 à 2 milligrammes par verre de jus ordinaire. La valeur énergétique de cette boisson diététique est de 30 kcal pour 100 grammes.
Qu'est-ce qui est utile ?
En raison de la quantité impressionnante de vitamine C dans le jus de pamplemousse et d'un complexe d'éléments antioxydants son utilisation régulière peut apporter d'énormes avantages au corps humain, dont une liste est donnée ci-dessous.
- Purification des substances toxiques qui entrent avec des aliments de mauvaise qualité ou malsains.
- Les gencives sont renforcées, les micro-organismes infectieux de la cavité buccale sont détruits. La boisson au pamplemousse est un excellent prophylactique contre les caries.
- Favorise le prompt rétablissement d'une personne enrhumée ou grippée. L'acide ascorbique contenu dans la boisson a un effet bactéricide et anti-inflammatoire. Boire du jus fraîchement pressé avec de la pulpe aidera à renforcer le système immunitaire.
- Fournit un effet nettoyant et réparateur sur le foie, en éliminant en douceur les toxines et les substances toxiques de cet organe.
- Ce jus d'agrumes est favorable au tractus gastro-intestinal, contribue à améliorer l'activité du système digestif.
- La quantité impressionnante d'huiles essentielles qui composent le pamplemousse aide à prévenir les maux de tête.
Ce n'est un secret pour personne que tous les agrumes aident à se débarrasser de la dépression et du stress. Le jus de pamplemousse est un merveilleux antidépresseur et édifiant.
- De nombreux médecins conseillent aux patients qui ont eu une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral et une ischémie cardiaque de boire 2 à 3 verres de jus de pamplemousse plusieurs fois par semaine. Les vitamines et les micro-éléments inclus dans sa composition sont capables de nettoyer les vaisseaux sanguins, de les renforcer et de réduire le risque de maladie cardiaque.
- Pour une personne souffrant d'hypotension artérielle, seulement 200 millilitres de jus par jour aideront à normaliser la tension artérielle et à se sentir mieux. Il aide également à lutter contre l'hypertension artérielle.
- Recommandé pour les patients diagnostiqués avec l'hépatite C.
- Favorise l'élimination des calculs des reins.
- Élimine les poches du visage et élimine l'excès de liquide du corps.
- Une boisson aux agrumes favorise la normalisation du taux de glucose, ne lui permet pas de sauter.
- Ce produit est souvent recommandé aux personnes atteintes de cancer comme traitement d'appoint. Également ajouté aux médicaments anticancéreux.
- Aide à perdre les kilos superflus, prévient le développement de la cellulite et rend la peau plus élastique et tonique. Idéal pour la perte de poids.
Contre-indications
Comme tout produit, le jus de pamplemousse a une liste de contre-indications et peut être nocif. Tout d'abord, les personnes présentant une intolérance individuelle à ce fruit doivent refuser d'utiliser ce produit. Ceci est très dangereux car cela peut provoquer une réaction allergique. Dans la plupart des cas, une personne allergique à un produit d'agrumes développera une rougeur dans le cou après avoir bu la boisson.
Ce jus d'agrumes est également indésirable pour les patients souffrant de maladies telles que les ulcères d'estomac et les troubles gastro-intestinaux. Avec toute maladie prolongée, en règle générale, le corps est très affaibli, par conséquent, la recommandation d'un médecin est requise sur la possibilité de boire cette boisson aux agrumes.
La pulpe de pamplemousse contribue à la libération d'une grande quantité de suc gastrique, ce qui est un facteur défavorable pour les maladies susmentionnées.
Avec un niveau accru d'acide dans l'estomac, le pamplemousse et les produits fabriqués à partir de celui-ci sont interdits. Cependant, de nombreux médecins conviennent qu'avec une consommation modérée de jus (500 millilitres par semaine), les complications ne devraient pas survenir. Il convient également de mentionner qu'une boisson à base de pamplemousse déforme l'effet de certains médicaments. Un médicament hormonal, antihistaminique, antidépresseur et antitumoral associé à celui-ci peut avoir un effet complètement différent sur le corps du patient.
En raison de la riche composition du pamplemousse, l'efficacité des médicaments pour le cœur est améliorée, ce qui, à son tour, affecte l'activité du foie. Vous ne devez en aucun cas utiliser du pamplemousse et des produits fabriqués à partir de celui-ci pendant la prise d'antibiotiques. Malgré les bienfaits apportés par cette boisson, lors de tout traitement, vous devriez consulter votre médecin sur la possibilité de l'utiliser.
Cette boisson n'est pas destinée à boire des médicaments. Les maladies chroniques sont particulièrement dangereuses, car la composition du jus de pamplemousse active l'absorption du médicament, qui est souvent à l'origine d'un surdosage.
Aux États-Unis d'Amérique, un cas similaire a été enregistré, qui a malheureusement conduit à une issue fatale. Un homme atteint d'une maladie chronique grave pendant toute la durée du traitement a utilisé cette boisson pour boire des médicaments prescrits. À ce jour, des procédures spéciales sont en cours pour déterminer la compatibilité et l'effet des produits alimentaires sur les médicaments.
Comment cuisiner?
La recette pour préparer cette boisson saine à la maison est extrêmement simple et même un enfant peut la gérer. Pour obtenir du jus, vous aurez besoin d'un presse-agrumes manuel ou autonome conçu pour les agrumes. Vous pouvez utiliser un mixeur. Mais dans ce cas, vous devrez préalablement nettoyer le fruit et couper sa chair en petits morceaux. Cela facilitera le travail du mixeur.
Si vous n'êtes pas l'heureux propriétaire d'un presse-agrumes maison, vous pouvez facilement obtenir cette boisson aux agrumes sans utiliser d'équipement supplémentaire.Pour ce faire, coupez le pamplemousse en son milieu et appuyez fort sur sa pulpe, pressez le jus.
Dans le processus de cuisson, il est souhaitable d'utiliser des récipients en verre, en plastique ou en émail. Il ne vaut pas la peine de laisser le produit résultant pour un stockage à long terme. Il est recommandé de boire la boisson fraîchement pressée. Cela est dû au fait qu'après 15 minutes, la quantité de vitamines et de minéraux utiles qu'il contient devient beaucoup moins importante et diminue à chaque minute. Comme cette boisson contient une quantité assez importante d'acides organiques, il est conseillé de la boire avec une paille spéciale pour les cocktails. Ainsi, vous protégez l'émail de vos dents des effets nocifs des acides.
L'utilisation de jus de pamplemousse concentré aide à se débarrasser de la constipation persistante, tandis que la boisson au pamplemousse, à laquelle de l'eau pure a été ajoutée, a un léger effet cholérétique.
Fonctionnalités des applications
En règle générale, il n'y a pas de limite stricte concernant la quantité de boisson aux agrumes bue. Cependant, son abus n'est toujours pas le bienvenu, car sa composition est riche en acides. Il est conseillé de boire une tasse de boisson au pamplemousse frais 30 minutes avant le petit-déjeuner ou 60 minutes après. En train de manger des aliments, il provoque la libération d'une quantité accrue de suc gastrique, ce qui provoque par la suite une gêne dans l'estomac.
Seulement 200 millilitres de jus de pamplemousse tôt le matin à jeun favorisent un métabolisme actif, normalisent le foie, tonifient le corps et fournissent de l'énergie supplémentaire. Il est conseillé d'attendre 30 minutes après avoir pris la boisson, puis de commencer à manger.
Afin d'améliorer l'activité du système cardiovasculaire, il est recommandé de consommer 50 millilitres de ce produit avant chaque repas. En présence d'une maladie cardiaque, il est conseillé de consulter d'abord votre médecin.
100 millilitres de jus de pamplemousse aident à normaliser le sommeil et à mettre fin à l'insomnie quelques heures avant d'aller au lit.
Pour nettoyer la vésicule biliaire, il est recommandé d'utiliser 100 millilitres de cette boisson mélangée à de l'huile végétale. Cette composition se boit le matin à jeun pendant deux semaines.
Boire des comprimés avec un tel jus est strictement interdit. Il ne se mélange pas non plus avec l'alcool. Pour renforcer l'émail des dents et les gencives, on utilise des écorces de fruits frais, préalablement coupées en petits morceaux. Il est mélangé avec du jus de pamplemousse fraîchement pressé. Le mélange résultant est rincé dans la cavité buccale après chaque brossage des dents pendant une semaine.
Le jus de pamplemousse peut être utilisé comme cosmétique. L'application régulière d'une compresse de gaze imbibée de jus de pamplemousse sur le visage et le décolleté permet de se débarrasser des rides mimiques et de raffermir la tonicité de la peau.
Afin d'atténuer la manifestation des taches de vieillesse ou des taches de rousseur, un coton imbibé de cette boisson est appliqué aux endroits nécessaires.
Séparément, il convient de mentionner les masques faciaux à base de pulpe de pamplemousse. Le jus d'agrumes est bénéfique pour le corps humain non seulement lorsqu'il est ingéré, mais aussi comme ingrédient dans un masque pour le visage et le décolleté. Pour l'obtenir, mélangez les ingrédients suivants : 50 millilitres de jus de pamplemousse, 1,5 cuillère à soupe de crème sure, une cuillère à café d'huile végétale et de protéines de poulet.Après avoir obtenu une masse homogène, appliquez le mélange obtenu sur la peau du visage et du décolleté. Laver à l'eau tiède après 20 minutes.
Un verre de jus de pamplemousse, bu avant de prendre un bain, favorise une relaxation efficace, aide à soulager le stress et la fatigue.
Vous pouvez apprendre des informations précieuses sur le jus de pamplemousse à partir de la vidéo ci-dessous.