Kumquat: description des fruits, avantages et inconvénients

Le kumquat reste un fruit méconnu pour beaucoup. Cette plante appartient à la famille des Rutacées. Ce fruit a été apporté en Europe depuis la Chine. Le nom de ce fruit exotique se traduit par "orange dorée". Certaines personnes qui ont essayé le kumquat pensent en fait que ce n'est qu'un petit agrume. Il a des propriétés curatives, mais a aussi des contre-indications.

La plante a des pousses trièdres. Certaines plantes ont des épines, d'autres non. Les feuilles de kumquat mesurent environ 5 cm de long et environ 2,5 cm de large.Les fleurs de cette plante sont axillaires, blanches. À des fins culinaires, les fruits de cette plante sont utilisés. Ils sont de forme ronde, d'environ 3 cm de diamètre.A la coupe, la chair de ce fruit exotique est colorée en jaune doré. Les fruits de cette plante ressemblent à des prunes, mais en même temps, ils ont un goût riche. L'arôme du kumquat est également unique.

Les kumquats sont actuellement cultivés non seulement dans les pays asiatiques. Cette plante pousse dans de nombreux pays. En grande quantité, cette plante est cultivée sur les îles grecques, y compris environ. Corfou. Le kumquat pousse aussi aux USA.

Les fruits de cette plante exotique contiennent de nombreux principes actifs. Le fruit contient :

• l'eau;
• composés minéraux : cuivre, fer, calcium, potassium, sodium, magnésium, zinc, phosphore ;
• vitamines B ;
• vitamine C;
• tocophérol;
• vitamine K

Les fruits jaunes parfumés sont riches en nutriments nutritifs. Ainsi, 100 grammes de ces baies exotiques sous leur forme brute contiennent 1,89 g de protéines, 0,85 g de matières grasses, 15,8 g de glucides. La teneur en calories est de 70 kcal. Si vous utilisez les fruits en petite quantité, vous n'avez pas à vous soucier de l'apparition de centimètres supplémentaires sur le corps.

Les fruits parfumés sont parfaits pour le séchage. Les fruits secs à base de kumquat ont un goût unique inimitable. Fait intéressant, ces friandises peuvent avoir une couleur différente. Ainsi, ils peuvent être verts, rouges, jaunes ou oranges. Les fruits secs naturels ont une couleur jaunâtre ou orange. Cependant, leur coloration est plutôt pâle. De nombreux fabricants de cette friandise, afin de rendre leurs produits plus intéressants pour le consommateur, teintent les fruits secs avec des colorants spéciaux. L'utilisation de ces fruits secs peut déclencher le développement de symptômes d'allergie alimentaire.

Les fruits secs de qualité ne montrent aucun signe de détérioration. Il est assez facile de les identifier. Les fruits doivent être soigneusement inspectés avant l'achat. Ils ne doivent pas avoir de points blancs ni de traînées. De telles marques sont plus susceptibles d'indiquer que les fruits séchés ont été traités avec des produits chimiques pour un meilleur stockage. Ces substances, lorsqu'elles sont ingérées, peuvent provoquer des symptômes désagréables.

Le kumquat contient de nombreuses substances bénéfiques pour le corps. Le complexe vitamino-minéral aide à renforcer le système immunitaire. Les kumquats doivent être consommés par les personnes qui souffrent souvent de rhumes ou d'infections chroniques. Les avantages des fruits frais pour le corps sont beaucoup plus élevés. Des microbes dangereux peuvent rester sur les fruits, ils doivent donc être soigneusement lavés avant de les manger.

Les vitamines B contenues dans ce fruit exotique ont un effet positif sur le système nerveux. La consommation de ces fruits "ensoleillés" est recommandée aux personnes souffrant de dépression. Vous pouvez également inclure des kumquats dans votre alimentation à l'automne, lorsque de nombreuses personnes souffrent de fatigue chronique et de faiblesse physique. L'utilisation de ces fruits parfumés contribue à améliorer la condition sans l'utilisation de médicaments.

Les kumquats sont utiles pour les personnes qui ont souffert de maladies graves. Les minéraux qu'ils contiennent aident à restaurer rapidement les forces dépensées pour combattre l'infection. En médecine chinoise, ces fruits parfumés sont également utilisés pour traiter la gueule de bois. Les résidents des pays de l'Est notent que l'utilisation du kumquat le lendemain de la fête aide à faire face aux conséquences négatives.

Les chinois croient que le kumquat possède de nombreuses propriétés médicinales. Ainsi, les habitants du Céleste Empire utilisent l'écorce des fruits de cette plante pour soigner le rhume et les maladies de la gorge. Les experts en médecine chinoise notent qu'il contient des huiles essentielles qui aident à réduire l'inflammation des voies nasales et à rétablir la respiration.

Les kumquats frais sont un régal. Le fruit est inclus dans le menu diététique. Ce fruit est peu calorique. Lorsque vous perdez du poids, vous devez manger 3 à 4 petits kumquats par jour. Il est préférable de choisir des fruits frais et non des fruits confits. Les kumquats frais contiennent également des substances qui aident à normaliser la fonction intestinale. L'utilisation de ces fruits a un effet laxatif. Ces fruits sont recommandés pour être inclus dans votre alimentation pour les personnes souffrant de constipation.

Ces fruits parfumés contiennent des composants uniques tels que la furakumarine. Cette substance a un effet néfaste sur un certain nombre de champignons pathogènes. Ainsi, les personnes qui consomment régulièrement ces fruits parfumés ont un risque réduit de contracter une infection fongique.

Kumquat contient également des composants qui ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins. Ils renforcent les parois des artères, les rendant plus élastiques. Ces fruits parfumés contiennent des substances qui empêchent l'apparition de caillots sanguins dans les vaisseaux. L'utilisation de kumquats aide à réduire le risque de développer des maladies vasculaires dangereuses du cerveau (accident vasculaire cérébral, anévrisme).

Les kumquats doivent absolument être inclus dans votre alimentation pour les personnes qui vivent dans des villes où les conditions environnementales sont défavorables. Les habitants de ces villes ont un risque assez élevé de développer diverses pathologies causées par l'accumulation de radionucléides dans le corps. Les kumquats contiennent des composants minéraux et des extraits de plantes qui aident à éliminer les produits toxiques du corps.

Les gens utilisent également des kumquats frais parce que ces fruits aident à protéger contre le développement de tumeurs. Ces fruits contiennent des substances qui peuvent empêcher l'apparition de cellules malignes dans le corps humain. Pour réduire le risque de développer de telles pathologies dangereuses, les kumquats doivent être consommés régulièrement.

La consommation de ce fruit parfumé est recommandée aux personnes souffrant de maladies parodontales. Juicy kumquat contient des substances végétales et des huiles essentielles qui ont un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins des gencives. L'amélioration du flux sanguin contribue au ralentissement du développement de la maladie parodontale. Pour améliorer l'état de la muqueuse, les kumquats doivent être consommés avec la peau.

Les kumquats sont également utiles pour les personnes souffrant de pathologies cardiaques. Ces fruits contiennent de nombreux minéraux qui renforcent le muscle cardiaque. Ainsi, par exemple, ils contiennent du magnésium - un composé minéral qui soutient le travail du myocarde. Aux personnes souffrant de divers troubles du rythme cardiaque, les cardiologues recommandent de consommer une quantité suffisante de fruits et légumes riches en ces minéraux.

Ces fruits contiennent également des substances qui peuvent réduire l'inflammation. Le processus inflammatoire se produit dans le corps humain avec de nombreuses infections virales et bactériennes. L'utilisation de kumquats frais et de boissons à base de kumquats améliore le bien-être, arrête le développement de l'inflammation.

Les futures mamans peuvent également profiter de kumquats parfumés. Cependant, la prudence s'impose pendant la grossesse. Ces fruits exotiques contiennent de nombreux principes actifs qui peuvent influer sur le déroulement de la grossesse. C'est pourquoi les femmes enceintes ne peuvent utiliser ces fruits parfumés qu'après avoir consulté un médecin.

Les kumquats peuvent être inclus dans le régime alimentaire des personnes âgées. Les substances qu'ils contiennent réduisent les symptômes de l'athérosclérose, une maladie qui peut entraîner le développement de tout un tas de pathologies. Même une petite portion de ces fruits parfumés améliore considérablement l'état du patient.Ces petits fruits contiennent des composants qui ralentissent le développement des maladies rétiniennes et des pathologies vasculaires du fond d'œil.

Les kumquats sont également utiles pour les enfants. Les minéraux qu'ils contiennent aident à améliorer le fonctionnement du cerveau. Les enfants ne sont pas seulement activement impliqués à l'école, mais fréquentent également de nombreuses sections et cercles différents. Une charge aussi intense sur le corps de l'enfant en développement peut conduire au fait que l'enfant n'a tout simplement pas assez de force physique pour y faire face.

Les médecins pour enfants recommandent d'inclure les kumquats dans l'alimentation de l'enfant uniquement s'il n'a aucune contre-indication à leur utilisation. Au début, il vaut mieux ne proposer au bébé que la moitié du kumquat. Après cela, il est nécessaire d'évaluer le bien-être de l'enfant. Si après une telle «connaissance», il n'a pas développé d'éruption cutanée, de douleurs abdominales ou de tout autre symptôme inconfortable, la quantité de fruits exotiques dans son alimentation peut être progressivement augmentée.

Les médecins pour enfants ne recommandent pas aux parents de bébés de se précipiter pour introduire ces fruits exotiques dans l'alimentation. Manger des kumquats peut entraîner des symptômes désagréables. Vous ne pouvez inclure des fruits exotiques dans le menu des bébés qu'après consultation préalable d'un pédiatre.

Les experts en médecine chinoise recommandent de manger non seulement des kumquats frais, mais aussi séchés pour favoriser la santé. Une telle délicatesse peut être achetée au supermarché ou cuisinée par vous-même. Les kumquats séchés ont un goût spécial et riche avec des "notes" vives d'agrumes.De plus, comme dessert, vous pouvez utiliser des fruits confits, qui sont préparés à partir de ces fruits parfumés avec l'ajout de sucre.

Les kumquats sont très utiles pour le corps humain. Cependant, ces fruits exotiques peuvent lui nuire. Ces fruits sucrés et parfumés sont riches en composants qui affectent le fonctionnement des organes internes. Chez certaines personnes, les substances végétales contenues dans ces fruits peuvent entraîner le développement de symptômes d'alerte.

Ces fruits exotiques provoquent souvent le développement d'allergies. L'allergie alimentaire est une pathologie qui peut se rencontrer à tout âge. Si, après avoir mangé des fruits parfumés, une éruption cutanée ou plusieurs foyers de rougeurs apparaissent soudainement sur la peau, cela peut indiquer une pathologie allergique. Vous ne pouvez le déterminer qu'en contactant un spécialiste.

Si vous avez une réaction allergique aux kumquats, vous devez les exclure de votre alimentation. L'utilisation même d'une petite partie de ces fruits peut provoquer l'apparition de manifestations cliniques dangereuses chez une personne.

Les kumquats séchés et les fruits confits ne doivent pas être consommés en cas d'hyperglycémie persistante. Ils contiennent trop de sucre.Lorsqu'il pénètre dans le sang, il entraîne une augmentation rapide de la glycémie. Il est interdit d'utiliser ce dessert sucré pour le diabète. Avec une forte envie de manger des kumquats pour les personnes souffrant de cette maladie, mieux vaut choisir des fruits frais.

Lors de l'utilisation de fruits exotiques, leur quantité doit être contrôlée. Les composants végétaux qu'ils contiennent, pénétrant dans le corps en grande quantité, peuvent provoquer des troubles de l'alimentation. Ainsi, après avoir mangé une portion généreuse de ces fruits exotiques, des selles molles peuvent apparaître. Si vous n'utilisez pas plus de 2 fruits par jour, l'apparition de symptômes désagréables peut être évitée.

Les kumquats sont des fruits exotiques. Ils ne doivent pas être introduits dans l'alimentation d'une femme qui allaite son bébé. Les composants végétaux et les substances biologiquement actives peuvent pénétrer dans le corps de l'enfant par le lait maternel et provoquer le développement de symptômes d'anxiété dans les miettes. Ainsi, l'enfant peut développer des allergies alimentaires, ainsi que des crampes abdominales ou des ballonnements.

Les fruits secs parfumés peuvent décorer un gâteau d'anniversaire, les manger entiers ou sous forme de tranches de fruits. Les kumquats confits peuvent être consommés avec du fromage cottage. Ces fruits secs sucrés sont également utilisés pour décorer divers gâteaux aux fruits et aux baies.

De nombreuses personnes qui consomment des kumquats se demandent s'il faut les peler avant de les manger. Il vaut mieux ne pas faire ça. Non seulement la pulpe juteuse, mais aussi la peau du fruit est riche en substances végétales qui contribuent à la guérison du corps. Les kumquats sont utilisés dans la préparation de remèdes populaires.Ainsi, leur ajouter du miel aide à obtenir un remède à base de plantes qui aide à faire face aux symptômes inconfortables des infections respiratoires.

À propos de quel type de fruit exotique kumquat, voir la vidéo suivante.