Thé de sarrasin: propriétés et caractéristiques d'application

De nos jours, le thé n'est pas seulement une boisson chaude, mais aussi un véritable rituel dans la vie de presque tout le monde. Il améliore le fonctionnement du système immunitaire et a un effet bénéfique sur le système nerveux. Parmi la grande variété de boissons au thé, le thé de sarrasin, qui possède des propriétés curatives uniques, mérite une attention particulière.

Le thé de sarrasin a un agréable goût de noix grillées. Il contient des acides aminés, des flavonoïdes, du fer, du magnésium, des fibres et des protéines. La boisson est très riche en vitamines du groupe B, ainsi qu'en A, C, E et P. Le sarrasin contient de nombreux composants utiles, parmi lesquels le calcium, le phosphore, le fer, le zinc, l'iode, le fluor, le manganèse, le potassium, le magnésium et autres . Les grains de sarrasin sont riches en substances rares telles que le sélénium, le chrome et l'aluminium.

Depuis les temps anciens en Chine, les guérisseurs locaux ont noté les propriétés curatives après avoir pris du thé de sarrasin. Ils ont conseillé de le brasser pour diverses maladies, notamment des problèmes de tractus gastro-intestinal, des maladies du système cardiovasculaire, du diabète, du surpoids. Une boisson saine a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système visuel et auditif, améliore l'activité cérébrale.

Un sachet de thé cicatrisant contient environ 2 mg de magnésium, qui est nécessaire au corps humain pour le bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. Le magnésium abaisse la tension artérielle et améliore le fonctionnement du système nerveux.

Selon des études, une tasse de thé peut aider à réduire le taux de sucre dans le sang de 20 % seulement deux heures après avoir bu. Le thé contient des fibres insolubles qui combattent efficacement les maladies digestives. La dose quotidienne de boisson au sarrasin contribue à l'apport de fibres à hauteur de 20% de la norme prescrite par jour.

La teneur élevée en cet ingrédient essentiel peut réduire considérablement le risque de cancer de l'intestin. Le thé de sarrasin est un remède populaire pour les personnes qui luttent activement contre le surpoids. Une boisson curative aide à éliminer les toxines accumulées et les toxines du corps.

Le thé de sarrasin permet d'ajuster le travail du corps dans le bon sens. La décoction élimine parfaitement les sels en excès, améliore le métabolisme et prévient le développement de maladies aussi dangereuses que l'athérosclérose et les varices. Ainsi, les résultats de la recherche moderne montrent que le thé de sarrasin présente les bienfaits suivants pour la santé :

• prévention des accidents vasculaires cérébraux;
• effet tonique;
• renouvellement des cellules de la peau;
• normalisation du système digestif;
• abaisser la glycémie chez l'homme;
• renforcer le système immunitaire.

Malgré les énormes avantages découlant de l'utilisation de cette boisson inhabituelle, le thé de sarrasin a également des contre-indications. Il ne doit pas être bu par des personnes ayant une coagulation sanguine accrue. De plus, l'utilisation d'un tel thé n'est pas recommandée lors d'une exacerbation de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.

Selon les experts, boire une décoction de sarrasin ne devrait pas dépasser trois verres par jour pendant le premier mois. Ensuite, vous devez arrêter de le prendre pendant un mois. De plus, vous pouvez continuer à prendre la boisson selon les mêmes instructions que lors du premier mois de traitement.

Lorsque vous choisissez cette boisson curative, gardez à l'esprit qu'elle est préparée différemment du thé noir traditionnel. La boisson est préparée non pas à partir des feuilles, mais à partir des graines grillées de sarrasin amer. Ses grains peuvent être de couleurs différentes : vert et noir. Quant à ces derniers, ces grains sont considérés comme les meilleurs pour faire une boisson saine et, par conséquent, ils sont plus chers. Dans ce cas, il est important de ne pas confondre grains de sarrasin et sarrasin que tout le monde connaît.

Si les grains ont une odeur désagréable de brûlé, cela signifie qu'un régime de température trop élevé a été utilisé lors du traitement des graines de sarrasin, ce qui est inacceptable. Ces grains ne sont pas recommandés pour la fabrication d'une boisson. Les produits sont fabriqués dans des emballages emballés. Une boisson d'un tel sac peut être préparée trois fois. Pour ce faire, versez les grains dans une tasse et versez de l'eau bouillante dessus. Ensuite, le liquide de la tasse doit être vidangé après deux minutes. Les graines de sarrasin peuvent être laissées dans un endroit sombre jusqu'à la prochaine utilisation.

Afin de préparer une décoction de guérison à la maison, plusieurs étapes doivent être franchies.

• Pour créer du thé fait maison à partir de sarrasin, vous devez acheter des grains de sarrasin tatar. Les graines crues et pelées doivent être frites dans une casserole, en les tenant à feu moyen.Pour vous assurer que les grains sont frits uniformément, ne versez pas plus d'un verre de céréales.
• Les graines doivent être constamment remuées pour qu'elles ne brûlent pas. Pour obtenir une boisson forte, le sarrasin doit être torréfié à une teinte foncée.
• Lorsque les grains sont prêts, la casserole est retirée du feu. Les grains sont refroidis et tamisés à travers un tamis pour se débarrasser de la poussière accumulée lors de la torréfaction.
• Pour créer une décoction, vous devez prendre une cuillère à café de thé de sarrasin et la verser avec un verre d'eau bouillante. Ensuite, vous devez bien laisser la boisson infuser. Il convient de garder à l'esprit qu'il faut plus de temps pour brasser des haricots frits à la maison que pour des sacs emballés prêts à l'emploi achetés dans des magasins spécialisés.

En général, les critiques sur l'utilisation du thé de sarrasin sont positives. Les acheteurs notent le bénéfice élevé après avoir pris cette décoction de guérison unique. L'avantage de cette boisson est qu'elle a un agréable arrière-goût sucré, tout en n'ayant pas de kilocalories supplémentaires. Ce thé sain peut être pris sans nuire à la silhouette. Ce facteur est très important pour ceux qui luttent constamment contre le surpoids.

Le thé se révèle une belle teinte dorée ou brun clair. Pour accélérer le processus de brassage, les grains peuvent être mélangés le long du fond avec une cuillère. Le thé se boit mieux chaud ou frais. Sous cette forme, la boisson a un goût et un arôme doux avec des notes de vanille ou de pâtisserie sucrée. Selon la plupart des consommateurs, le thé de sarrasin aide à lutter contre l'insomnie en améliorant le processus d'endormissement la nuit.

L'effet tonique du thé soulage la fatigue accumulée, donne de la vivacité et de l'énergie pour toute la journée, et améliore également l'humeur grâce à l'action des composants utiles qui composent sa composition, nécessaires au corps humain.La boisson au sarrasin agit comme un antioxydant naturel, elle améliore l'immunité et ralentit le processus de vieillissement des cellules de la peau. Un nettoyage complet du corps se produit grâce aux éléments végétaux contenus dans les grains de sarrasin.

Pour plus d'informations sur les propriétés et les caractéristiques de l'utilisation du thé de sarrasin, voir la vidéo suivante.