Comment utiliser les feuilles de cerisier et infuser du thé parfumé ?

En plus de délicieuses baies, le cerisier offre aux gens ses merveilleuses feuilles. Ils ont de nombreuses qualités utiles, ils ont donc été récoltés et séchés pour l'hiver pour préparer des décoctions médicinales depuis l'Antiquité. Examinons de plus près les propriétés de ce produit, apprenons comment l'utiliser et quand collecter les feuilles de cerisier.

Même dans les temps anciens, les feuilles de cerise étaient récoltées pour être utilisées en phytothérapie. L'utilisation de décoctions préparées à partir de ce produit a un effet bénéfique sur de nombreux organes et systèmes humains.

• L'amélioration du fonctionnement du muscle cardiaque, des systèmes vasculaire et nerveux est due à la présence de quercétine. C'est un antioxydant qui protège l'organisme des effets nocifs de l'environnement.
• L'amygdolin a un effet positif sur le cœur et les vaisseaux sanguins. Il réduit la force des crises et améliore la fréquence cardiaque.
• Le produit contient une grande quantité de vitamine C, qui aide à maintenir l'immunité pendant les épidémies de grippe et de rhume.
• Pour les personnes âgées et ayant tendance à augmenter la thrombose, la coumarine est utile. Il aide à éviter le blocage des vaisseaux sanguins.
• Les feuilles contiennent des tanins et des phytoncides. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes. Ils ont également un effet fixant, ce qui est utile pour certains problèmes d'intestins.
• Les huiles essentielles donnent à la boisson un arôme unique et soulagent l'inflammation dans le corps.
• De nombreuses vitamines et macro- et micro-éléments nécessaires à une personne aident à restaurer la force après une maladie et à renforcer le système immunitaire.
• Une boisson à base de feuilles de cerisier étanche parfaitement la soif de la chaleur estivale. Ce sera un substitut agréable et utile au thé et au café pour les personnes ayant une excitabilité nerveuse accrue.
• Les vitamines B incluses dans la composition ont un effet bénéfique sur le système nerveux.
• Les feuilles contiennent des oligo-éléments rarement trouvés dans la nature : cuivre, phosphore, iode et bore.

Malgré l'abondance d'avantages de cette matière première, Pour certaines personnes, le thé aux feuilles de cerisier peut être nocif.

• Une telle décoction ne convient pas aux personnes sujettes à la constipation, car elle a un effet fixant.
• Une contre-indication à l'utilisation de ce thé est la présence d'ulcères, de gastrites et d'autres inflammations de la muqueuse gastrique.
• En raison de la teneur élevée en vitamine C, la décoction peut provoquer la sécrétion de suc gastrique. Ceci est inacceptable pour les personnes ayant une acidité élevée du système digestif.
• Les personnes dont la tension artérielle est chroniquement basse doivent prendre ce produit avec prudence, car il aggrave le tableau avec hypotension.
• Une contre-indication stricte est la présence d'une réaction allergique aux cerises.
• Les mères enceintes et allaitantes doivent soit éviter complètement ce produit, soit se limiter à une tasse de thé par jour.

Les feuilles de cet arbre magnifiquement fleuri sont infusées comme du thé ordinaire. Également sur leur base, faites des décoctions curatives. Les produits obtenus à partir des feuilles de cerisier peuvent et doivent être utilisés à des fins médicinales.

• Pour le traitement des maladies du foie, une décoction de feuilles de cerisier dans du lait est utilisée.
• Pour les saignements de nez, un coton-tige imbibé de thé aux feuilles de cerisier est inséré dans le nez pendant quelques minutes.
• Le thé de feuilles de cerisier aide à lutter contre les maladies du système génito-urinaire (cystite, pyélonéphrite, sable dans les reins). Il a un léger effet diurétique.
• Pour les rhumes, il est recommandé de boire plus de bouillon chaud, car il élimine les toxines et fournit la dose nécessaire de vitamine C.
• Lorsque vous toussez, vous pouvez également boire ce thé. Il a la capacité de fluidifier les mucosités.
• En tant que médicament à base de plantes supplémentaire pour l'épilepsie, les médecins sont autorisés à boire une décoction de feuilles de cerisier. On pense qu'avec une utilisation régulière, les crises réduiront leur intensité.

Le moment le plus correct pour récolter les feuilles d'un cerisier est le moment de la floraison. Pendant cette période, la quantité maximale de substances utiles y est concentrée. Vous devez choisir un peu de jeunes feuilles collantes. Il est souhaitable que le point de collecte soit situé en dehors de la ville. Avant le séchage, la matière première ne doit pas être lavée, sinon elle pourrait simplement pourrir.

Pour que la pièce se révèle être de la plus haute qualité, il est nécessaire de choisir le bon jour et l'heure. Le temps des deux jours précédents n'aurait pas dû être humide, les précipitations sont également indésirables. Il est préférable de ramasser les verts vers midi. À ce moment-là, la rosée du matin devrait être complètement sèche. Il vaut mieux ne pas couper les feuilles avec les mains, mais les couper avec des ciseaux - de cette façon, les branches de l'arbre souffriront moins.

Si toutes les conditions sont remplies, une quantité suffisante de masse verte a été collectée, le séchage doit commencer.

La meilleure façon de sécher les feuilles des arbres fruitiers est la fermentation. Ce processus vous permet de convertir les substances insolubles des tissus de la plaque foliaire en solubles. Pour cela, il est important de ne pas laver les feuilles. Cela est dû au fait que la microflore naturelle de la surface de la plante est impliquée dans la fermentation. Faire une billette fermentée n'est pas difficile même pour un débutant.

1. Les matières premières collectées doivent être disposées sur du papier, où les feuilles doivent légèrement flétrir.
2. Ensuite, vous devez les collecter en tas de plusieurs pièces.
3. Les piles résultantes doivent être tordues en «rouleaux» et roulées plusieurs fois entre les paumes afin de détruire légèrement leur structure intégrale.
4. Une autre option pour la préparation préliminaire consiste à pétrir les matières premières dans un récipient avec vos mains comme du chou avant de saler. La plupart préfèrent les faisceaux, car cette méthode donne un aspect plus esthétique à la théière.
5. Après préparation préalable, les feuilles en "rouleaux" (ou simplement écrasées) doivent être déposées en une couche d'environ 5 cm dans un récipient en verre ou une casserole émaillée ordinaire. Ensuite, vous devez le mettre sous oppression, le couvrir d'un chiffon propre et humide et le laisser reposer pendant plusieurs heures.
6. Les feuilles pliées ne doivent pas commencer à fermenter ou à pourrir. Par conséquent, lorsque l'arôme des cerises commence à se faire clairement sentir, vous devez arrêter la fermentation.
7. Après cela, la masse verte doit être séchée. Pour ce faire, le four doit être chauffé à une température de 100 degrés et y placer les feuilles.
8. Il est nécessaire de réduire la température du four toutes les 5 à 10 minutes, en la portant à 50 degrés.
9. Au cours du processus de fabrication, il est nécessaire de retourner périodiquement la masse de la feuille afin que tout excès d'humidité soit progressivement et uniformément éliminé.
10. Lorsque les feuilles deviennent cassantes et cassantes, vous devez éteindre le four et les sécher dans un endroit sec et ventilé à l'abri de la lumière directe du soleil.

Les feuilles déjà fermentées et séchées doivent être conservées dans un endroit sombre dans un récipient en verre sec avec un couvercle bien vissé. Dans un tel récipient, ils doivent rester un mois avant la première utilisation. Ensuite, l'arôme et les propriétés bénéfiques de la boisson préparée seront maximaux. De plus, des sacs en tissu ou en papier sont parfois utilisés, mais les matières premières peuvent alors absorber les odeurs environnantes.

Le récipient pour le brassage doit être ébouillanté. Ensuite, vous devez y mettre 2 cuillères à soupe avec une lame de feuilles de cerisier séchées, une cuillère à café de sucre et 0,5 litre d'eau bouillante. Couvrir le récipient avec un couvercle et une serviette propre. Le thé doit être infusé pendant environ 15 minutes.

Pendant la saison froide, vous pouvez infuser du thé selon la même recette, en y ajoutant des cerises séchées ou des citrons. Avant de boire, la boisson peut être mélangée avec quelques cuillères à café de miel. Un tel thé soulagera partiellement les symptômes désagréables de la maladie et donnera une portion de vitamines à un corps affaibli.

Deux cuillères à soupe de feuilles de cerisier fermentées sont bouillies à feu doux dans un verre d'eau pendant environ 5 minutes. Ensuite, la boisson est autorisée à infuser pendant une heure et à boire un demi-verre deux fois par jour. Pour ressentir l'effet, un tel traitement doit être poursuivi pendant au moins 2 semaines.

Quatre cuillères à soupe de feuilles de cerisier fraîches ou séchées doivent être bouillies dans un verre et demi de lait pendant 10 minutes. Ensuite, le bouillon doit être versé dans un thermos, attendez que la température descende à une boisson confortable et filtrez-le. Le liquide fini doit être divisé en six doses et bu tout au long de la journée à intervalles réguliers. La durée du traitement n'est pas inférieure à une semaine.

Dans un thermos, vous devez préparer quatre cuillères à soupe de feuilles de cerisier séchées avec deux tasses d'eau bouillante. La boisson doit être infusée jusqu'à ce qu'elle soit presque complètement refroidie. Ensuite, il faut le filtrer. Le thé doit être bu quelques fois par jour, un demi-verre avant les repas.

Pour choyer votre corps avec des vitamines et un excellent goût, vous pouvez faire du thé sain à partir d'un mélange de légumes verts parfumés. Pour ce faire, vous devez brasser des feuilles fraîches de groseilles, de framboises, de cerises, environ une cuillère à soupe de chaque type. La boisson doit pouvoir infuser pendant 15 minutes. Vous pouvez le boire en ajoutant du miel ou du sucre au goût.

Une recette vidéo pour le thé aux feuilles de cerisier est donnée ci-dessous.