Comment le thé Tieguanyin affecte-t-il le corps humain ?

Le Tieguanyin est un thé vert chinois. Il se distingue des autres par le fait qu'il est cultivé, récolté et préparé d'une manière particulière. Afin de bien prendre ce thé et en même temps qu'il était bénéfique, vous devez savoir comment il affecte le corps humain.

Les feuilles de cette variété de thé sont beaucoup plus grandes que les feuilles des autres variétés. La récolte a lieu plus tard, ce qui permet aux feuilles d'accumuler des substances utiles pour lesquelles ce thé est apprécié.

"Tie Guan Yin" est traduit par la déesse de fer de la miséricorde. Pourquoi le thé a un tel nom, il existe de nombreuses versions. L'un d'eux explique, par exemple, le mot "fer" dans le nom par le fait que des boules dures qui forment des feuilles étroitement pliées tapent sur le fond de la théière lorsqu'elles sont infusées, ressemblant au bruit du fer. Il existe de nombreuses versions et légendes sur l'origine de ce thé. Mais le mot "déesse" dans son nom est présent pour une raison. Ceci, bien sûr, parle du goût et de l'arôme divins du thé, qui ne peuvent être comparés à d'autres variétés.

Le tieguanyin est une variété d'oolong. Un tel mot est né d'une traduction inexacte, mais il signifie la même chose que oolong, qui appartient au groupe des thés semi-fermentés. Lorsqu'il est infusé, le thé a un arôme incomparable, sent les fleurs des prés et le miel.

Étant fermenté entre le vert et le noir, il est séparé en une variété distincte. Dans les temps anciens, ce thé était doté de propriétés magiques.Mais même maintenant, on ne peut qu'être d'accord avec cela - ce n'est pas pour rien que ce thé s'appelle l'élixir de la santé. Oolong comprend un vaste groupe de thés, qui sont divisés en variétés sombres et claires. Les feuilles d'Oolong, selon la technologie, sont toujours ridées.

Les oolongs clairs sont de couleur verte, mais le goût, contrairement au thé vert, a une note florale, tandis que le thé vert a une note verte prononcée, c'est pourquoi il a un arrière-goût amer. Oolong, en revanche, a un goût légèrement sucré. L'oolong noir a une technologie de production différente : l'accord final est constitué de feuilles de thé languissantes sur du charbon de bois. La couleur du thé s'avère être sombre saturée, rappelant la couleur du cognac et acquiert des notes épicées. Il a un goût légèrement acidulé.

Pour que le thé conserve tout son goût et ses qualités utiles, il est récolté à la main, en prêtant attention exclusivement aux feuilles matures. Ils sont ensuite placés dans un endroit ensoleillé pour faciliter le séchage. La procédure prend environ une heure. Puis les feuilles, placées dans des paniers en bambou, sont envoyées à l'ombre.

De temps en temps, les feuilles sont remuées et légèrement froissées, mais pour qu'elles ne perdent pas leur intégrité. Lorsque les feuilles commencent à brunir, elles sont exposées à l'air chaud. Ensuite, ils sont tordus en boules, après quoi ils sont emballés, en observant une certaine technologie, par conséquent, il est préférable d'acheter Tieguanyin dans des emballages spéciaux. Une fois infusées, les boules s'ouvrent, formant des feuilles entières.

Grâce à sa composition unique, l'élixir miraculeux permet au corps de ressentir une poussée de vigueur le matin, ce qui est suffisant pour toute la journée, et le soir il procurera détente et bon sommeil, ce qui vous fera vous sentir bien dans la Matin. Il a un effet anti-lipidique, il aide donc à nettoyer les vaisseaux sanguins, leur donne de l'élasticité, guérit et rajeunit tout le corps. De par sa composition, il décompose les graisses, ce qui signifie qu'il aide à lutter contre l'excès de poids. Une grande quantité d'antioxydants permet à la boisson d'être utilisée avec succès dans la prévention du cancer.

Le thé Teguanyin contient des vitamines importantes pour la vie du corps: groupes B, C, PP, E, K. En outre, il contient des substances utiles telles que le phosphore, le fer, le sélénium, l'iode, le manganèse, le zinc.

La propriété inhabituelle de cette variété est connue depuis longtemps pour amener une personne dans un état d'euphorie. Les moines en buvaient pour entrer en transe. Mais en même temps, des études ont montré qu'aucune substance similaire à la drogue n'est présente dans la composition. Mais il y a certainement une forte concentration de nutriments dans les feuilles de thé. Apparemment, pour cette raison, le thé donne un effet si étonnant et, comme beaucoup le disent, il améliore l'humeur.

Ce type de thé contient moins de quatre pour cent de caféine. En raison des résines contenues dans le thé, il a un arôme si unique. De plus, il contient des acides bénéfiques, dont l'oxalique et le malique. Le composant invariable du thé de toutes les variétés - la théine - est contenu dans cette boisson en quantités minimes, c'est pourquoi il a un effet si relaxant sur le corps.

Le thé est unique dans ses propriétés et procure du plaisir lorsqu'il est consommé. De plus, il procure détente et paix au corps et à l'esprit. Mais ce n'est pas seulement son avantage - le thé est activement utilisé pour la prévention de diverses maladies et à des fins médicinales :

• avec le stress, l'irritabilité excessive, la mauvaise humeur, Tieguanyin deviendra un compagnon indispensable ;

• une boisson merveilleuse vous calmera la nuit et vous procurera un sommeil sain et complet;
• pour ceux qui rencontrent des problèmes dans le travail du tractus gastro-intestinal, le thé aidera à le normaliser;
• il aide à nettoyer en douceur les intestins, en cas de constipation, son utilisation régulière est recommandée ;
• pour ceux qui suivent un régime, il est recommandé de l'utiliser comme boisson vitaminée et détoxifiante;
• avec une utilisation régulière, Tiguanyin améliore la circulation sanguine, normalise la pression artérielle;
• il a un effet bénéfique sur la peau, la soulageant de divers types d'éruptions cutanées, lui donnant une teinte saine;
• il profite aux dents, à toute la cavité buccale, et est particulièrement important pour les gencives, aidant à combattre leur saignement ;
• les antioxydants contenus dans ce type de thé sont des assistants pour préserver la jeunesse du corps ;
• souffrant d'athérosclérose, il est nécessaire de nettoyer et de maintenir les vaisseaux sanguins dans un état normal;
• l'oolong est une bonne prévention des maladies cardiovasculaires ;
• Le thé contient des polyphénols, qui peuvent réduire la croissance des cellules cancéreuses.

Ceux qui n'ont jamais essayé ce thé peuvent être surpris par ces caractéristiques miraculeuses et polyvalentes du thé. Mais c'est le cas unique où il est impossible de trouver des avis négatifs pour un produit. De nombreux connaisseurs de thé notent qu'avec toute la variété de types et de variétés existants, Tieguanyin est devenu le plus apprécié. Son goût merveilleux vous fait revenir encore et encore. De plus, toutes les propriétés bénéfiques énumérées se manifestent après la première dose.Les inconvénients dont parlent et écrivent les consommateurs sont qu'il n'est pas toujours possible de l'acheter - il faut souvent le commander via Internet. Son prix n'est pas bas, mais, comme beaucoup le disent, ce thé en vaut la peine.

Un autre inconvénient est que vous pouvez tomber accidentellement sur un produit de mauvaise qualité. Par conséquent, lors de l'achat, vous devez connaître certaines des nuances.

• Il est préférable d'acheter ce thé dans des magasins spécialisés.
• Vous devez demander dans quelles conditions il a été stocké.
• La préférence doit être donnée aux emballages fermés. S'il est vendu au poids, son arôme disparaît et les substances utiles sont perdues.
• Le prix d'un tel thé ne peut pas être bas : 50 grammes de thé coûtent environ 250 roubles. Et s'il est toujours dans un bel emballage, alors c'est beaucoup plus cher.

Infuser du thé en Chine est toute une cérémonie, en particulier d'une telle variété d'élite. Mais à la maison, il suffit de suivre des règles simples pour préparer une boisson qui a bon goût.

• Si les feuilles de thé sont vertes et appartiennent aux variétés légères d'oolong, l'eau doit être d'environ 80 degrés lorsqu'elle est infusée. Si une variété sombre est utilisée, la température de l'eau augmente de 15 degrés.
• Pour la procédure de brassage, une théière en argile est idéale. Mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez utiliser de la porcelaine ou de la verrerie.
• La bouilloire doit être bien réchauffée avec de l'eau bouillante, puis y verser 7 grammes de thé, puis ajouter la quantité d'eau requise. Retournez la bouilloire plusieurs fois en agitant doucement.
• Après cette manipulation, l'eau doit être versée. Il n'est pas destiné à être bu.
• L'étape suivante consiste à verser à nouveau de l'eau. Après une minute, le thé peut être bu en le versant dans des tasses.

Il est recommandé d'infuser plusieurs fois le Tieguanyin de haute qualité: selon la qualité du thé, de 8 à 10 répétitions. Il suffit d'augmenter le temps de perfusion d'une minute à chaque fois. Et chaque fois, l'arôme et le goût du thé seront révélés d'une nouvelle manière et n'apporteront pas moins d'avantages que ceux infusés pour la première fois.

Lors de l'infusion dans de la verrerie, vous pouvez voir comment le thé est infusé et, en même temps, cela aidera à déterminer la qualité. Au cours du processus, des boules étroitement torsadées s'ouvrent progressivement et se transforment en folioles. Le long des bords, ils ont une teinte sombre et au milieu - une riche couleur verte. Cette photo indique que nous avons un thé de très haute qualité.

En plus d'un brassage approprié, les normes de stockage doivent également être respectées. Selon toutes les règles, une fois le thé préparé, il est placé dans un emballage sous vide.

Le thé, malgré les spéculations sur le contenu de certaines substances intoxicantes, n'a pas de contre-indications. Les exceptions ne peuvent être que les situations où il existe une intolérance individuelle à certains composants. Mais de tels cas sont rares, et alors il vaut mieux consulter un spécialiste. Dans d'autres cas, le thé n'en bénéficiera que.

Il peut être bu par les enfants et les femmes enceintes en quantité raisonnable. Pour les personnes souffrant de diverses maladies, par exemple du cœur, des vaisseaux sanguins, de l'estomac ou des intestins, cette variété ne sera que bénéfique. Pour ceux qui sont au régime, vous pouvez boire une boisson en grande quantité (jusqu'à 5 ou 6 tasses par jour) : cela vous aidera dans la difficile tâche de perdre du poids.

Les jours ordinaires, il est préférable d'utiliser un élixir de santé aussi merveilleux avec un goût merveilleux et un arôme délicieux dans une atmosphère calme et relaxante, en consacrant du temps au rituel de brassage, puis en savourant le thé, la paix et en pensant à quelque chose de merveilleux.

La vidéo suivante montre clairement comment préparer et infuser rapidement du thé chinois Tieguanyin d'élite à la maison.