Concombres "Zyatek" et "Belle-mère": caractéristiques et culture

Un légume aussi familier qu'un concombre contient toutes les vitamines B1, B2, B3, B5, B6 nécessaires à une personne, la vitamine C, l'acide folique et caféique, ainsi que des minéraux: fer, calcium, magnésium, potassium et plus encore. Les variétés de concombre "Zyatek" et "Belle-mère" peuvent être cultivées dans le jardin. Comment planter et entretenir une plante, et d'autres recommandations utiles, nous les examinerons dans l'article.

Les variétés hybrides universelles "Zyatek F1" et "Tescha F1" ont beaucoup plus de similitudes que de différences. Tous deux ont été produits par la firme agronomique "Gavrish" et l'Institut de Recherche de la Culture Maraîchère du Sol Protégé. Au début du 21e siècle, ils ont été inscrits au registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie avec une recommandation pour la culture en Russie à ciel ouvert et dans des conditions de serre. Ils sont très populaires en Moldavie et en Ukraine.

"Zyatek" a un buisson de taille moyenne, "Belle-mère" - vigoureux. Sinon, "Zyatek" est similaire à une autre variété appelée "Belle-mère". La tige de la variété Zyatek F1 a une ramification moyenne et un système racinaire puissant. Au cours de la saison, jusqu'à 50 grappes apparaissent sur la clôture en acacia, sur chacune desquelles se forment de 3 à 7 ovaires. Diffère en l'absence de fleurs vides. Les concombres n'ont pas besoin d'être pollinisés : ils sont parthénocarpiques. Une caractéristique similaire est inhérente à la variété "Tescha F1".

Les concombres se caractérisent par une forme cylindrique avec des boutons. "Belle-mère" est de couleur vert foncé avec des tubercules brillants, sur lesquels des pointes brunes sont clairement visibles."Zyatek" a une couleur vert pâle avec des rayures blanches floues, avec des tubercules clairs et des pointes de nacre. La masse d'un concombre Zyatek atteint 100 g et le concombre de la belle-mère pèse 200 g, le diamètre du fruit peut être de 4 cm, la longueur - 13 cm.

La chair juteuse et croustillante n'a aucune amertume. On se souvient d'un agréable goût sucré. Les deux variétés ont une peau délicate.

Les graines poussent bien et s'enracinent bien. Ces deux variétés ont beaucoup en commun: non seulement un sol non protégé convient à l'excellente maturation des concombres, mais aussi des serres en verre et des serres. La fructification commence 40 jours après l'apparition des premières pousses. Déjà début juin, la première récolte apparaît. Les cornichons et les cornichons ne sont pas un obstacle à la cueillette des fruits. D'un buisson, vous pouvez collecter de 7 à 10 kg. Les concombres sont stockés longtemps, parfaitement transportés.

Les plantes sont résistantes au virus de la mosaïque, à l'oïdium, à la tache olive et à la pourriture des racines.

Pour planter des concombres de ces variétés, des mesures agrotechniques spéciales sont nécessaires. Les graines doivent être plantées dans la première décade d'avril dans le sol, de préférence achetées dans un magasin spécialisé. Ensuite, il y aura confiance: la terre n'est pas infectée par des microbes pathogènes.

Acheter du matériel de semence doit provenir de fabricants réputés. Les règles d'ensemencement sont imprimées sur chaque emballage, qui doit être soigneusement étudié. Les grains de dragée sont garantis désinfectés et durcis dans les conditions de production. La couche nutritive a déjà été appliquée sur les graines et aucune autre étape supplémentaire n'est donc nécessaire. Vous pouvez accidentellement endommager la couche utile du grain.

Il est préférable de désinfecter les graines non traitées dans une solution de permanganate de potassium, puis il faut les laver et les sécher.Des préparations désinfectantes spéciales détruisent non seulement la microflore pathogène, mais également la microflore bénéfique. Par conséquent, leur utilisation est indésirable.

Étapes de trempage :

• placez les grains dans une couche de serviettes, placez-les dans un récipient ou un verre;
• remplissez le fond du récipient avec de l'eau, mais de manière à ce que les grains ne soient pas complètement sous l'eau;
• dès que le tégument commence à éclater, le trempage peut être arrêté ;
• à la fin de la procédure, le matériel de semence est planté dans le sol.

Le régime de température est très important: si le thermomètre est inférieur à +13 degrés, le matériel de semence peut mourir. Plus la température est élevée, plus les graines germeront rapidement. Les semis doivent être cultivés à une température de +23 à +26 degrés. Une semaine immédiatement avant la plantation, les semis sont créés dans des conditions similaires qui existent dans leur lieu de croissance permanent qui leur est destiné.

Le sol est préparé à l'avance avec une acidité neutre et beaucoup de nutriments et de minéraux. En tant qu'engrais, assurez-vous d'ajouter du fumier pourri au sol précédemment déterré.

Les semis doivent être endurcis une semaine avant la plantation en pleine terre. Les concombres sont plantés dans des serres à la mi-mai.La fin du mois de mai est le bon moment pour planter des greens en pleine terre en plein air. À des températures de l'air inférieures à +13 degrés, les semis peuvent mourir. Certains jardiniers plantent des graines immédiatement dans des plates-bandes ouvertes dès que le temps chaud de l'été s'installe.

Un mètre carré implique le placement de 3 ou 4 plantes, dont la distance doit être d'au moins un demi-mètre. Ensuite, chaque semis recevra la quantité nécessaire de nutrition et de lumière.

Pour prévenir les maladies de la variété de concombre Zyatek, vous ne devez en aucun cas choisir des plates-bandes où des courgettes, des citrouilles ou une autre variété de concombres ont déjà été cultivées. Les semis peuvent être placés là où poussaient les tomates, les pommes de terre, les fraises, les haricots et le chou.

Il est nécessaire de prendre soin des variétés "Zyatek" et "Belle-mère" correctement. Le sol ne doit en aucun cas se dessécher ou se gorger d'eau. L'arrosage doit être fait environ deux ou trois fois par semaine. L'eau doit être à température ambiante. Il faut arroser abondamment à la racine même, il est conseillé de ne pas tomber sur les feuilles, il est préférable d'effectuer la procédure le soir après que la chaleur se soit calmée ou tôt le matin.

Le sol doit être ameubli, mais pas plus d'une fois par semaine et uniquement en surface, car les racines du concombre ne sont pas profondes. Pour maintenir les conditions d'eau et de température, il est nécessaire de pailler le sol. Un buttage opportun protégera la plante des maladies fongiques et favorisera la formation de nouvelles racines.Un désherbage systématique est nécessaire pour éviter de priver les semis de nutriments et les risques de maladies.

Le top dressing des concombres est réalisé selon le schéma suivant:

• 14 jours après la plantation ;
• pendant la floraison;
• au tout début de la fructification;
• toutes les deux semaines pendant toute la phase de fructification.

Avant le top dressing, il est nécessaire d'arroser abondamment les concombres pour éviter les brûlures des racines de la plante. Une alimentation fréquente peut entraîner la mort de l'acacia.

Il est souhaitable de fixer les tiges à une grille ou à un treillis, qui doit être installé à l'avance. Leur hauteur est d'environ deux mètres. La plante est attachée avec une boucle en ficelle à un niveau de 10-15 cm du niveau du sol. Il est nécessaire de bien attacher pour ne pas trop tirer sur la boucle de ficelle, sans endommager la tige.

La culture du concombre est recommandée avec une tige, vous devez donc former correctement la plante. La formation d'un fouet comporte les étapes suivantes :

• lorsque 4 à 5 vraies feuilles apparaissent, le fouet est immédiatement attaché au filet ou au treillis;
• les fleurs inférieures et les pousses latérales sont supprimées;
• seules les pousses de 20 cm de long sont laissées à une hauteur d'un mètre, tandis que le sommet doit être épinglé;
• situées au-dessus d'un mètre, toutes les pousses de plus d'un demi-mètre de long avec au moins trois feuilles et le même nombre d'ovaires sont laissées;
• lorsque la plante atteint le sommet de la grille ou du treillis, la couronne est pincée et fixée.

L'hybride tolère facilement les maladies, récupère bien après celles-ci, n'est pas sujet à de nombreuses maladies du concombre, mais il ne sera pas superflu de prendre des mesures de précaution contre l'infection par des maladies virales, fongiques et bactériennes.

La prévention sera le respect des règles de rotation des cultures, la désinfection du matériel de semence avant le semis, l'arrosage des plantes uniquement avec de l'eau tiède pour maintenir l'humidité nécessaire, l'accès à l'air frais pour la ventilation et l'élimination des pousses malades. Les cils endommagés, les mauvaises herbes et les feuilles séchées doivent être enlevés immédiatement, sinon les parasites s'en nourrissent et même les larves d'insectes peuvent s'y reproduire.

Vous pouvez pulvériser les plantations avec du tabac infusé ou une solution d'ail. Après la récolte, les parties restantes de la plante sont brûlées.

Le puceron de la courge occupe le dos des feuilles de l'hybride, les mordant et absorbant le jus de la plante. La tige sèche, se dessèche, meurt. Pour détruire les pucerons du melon, une solution de savon et de soude est utilisée: un quart d'un morceau de savon à lessive ordinaire est frotté sur une râpe grossière, une cuillère à soupe de soude (avec dessus) est ajoutée, versée avec un litre d'eau bouillante, en mélangeant soigneusement , dilué avec dix litres d'eau et pulvérisé sur la plante.

Selon de nombreuses critiques de jardiniers, les concombres "Tescha" et "Zyatek" sont des variétés populaires et tous les résidents d'été. Ils sont appréciés pour leur autopollinisation, leur résistance aux maladies, leur maturité précoce, leurs rendements abondants et leur polyvalence dans l'utilisation des fruits. Pendant le processus de croissance, aucun soin particulier n'est requis.

Les jardiniers expérimentés conseillent de projeter de l'eau sur le sol pour maintenir l'humidité dans la serre, mais de ne pas laisser le sol se gorger d'eau. Comme le notent les jardiniers, en raison d'un arrosage insuffisant, les feuilles jaunissent, car trop abondantes, elles s'enroulent. Les concombres ne doivent pas être à l'ombre. Ceci doit être strictement suivi.

Si la tige et les feuilles sont mucilagineuses, la pourriture grise commence à apparaître, puis tout le buisson de la racine aux feuilles doit être soigneusement essuyé avec une solution d'eau, de permanganate de potassium et de craie.

L'apparition de taches jaune-brun sur les feuilles indique la présence d'un champignon. Vous pouvez sauver la plante en aérant la serre et en détruisant toutes les feuilles endommagées par le champignon.

D'un excès d'humidité, les concombres peuvent attraper le mildiou. Des bosses et un revêtement gris-olive apparaîtront sur les feuilles. La pulvérisation de lactosérum aidera à faire face à la maladie.

Il est recommandé de récolter quotidiennement. Bien que les concombres en forme de tonneau trop mûrs restent tout aussi savoureux, ils perdent leur présentation attrayante. Des conditions spéciales pour le transport longue distance de concombres ne sont pas requises.

Voir la recette vidéo de la meilleure couture pour l'hiver des concombres "Zyatek" et "Belle-mère" dans la vidéo suivante.