Biscuits à l'avoine : combien de calories contient-il et est-il possible d'en manger en perdant du poids ?
Depuis l'enfance, chacun de nous connaît bien les biscuits à l'avoine. C'est savoureux et facile à préparer. Et si dans les premières années on pouvait en manger autant qu'on voulait sans penser à rien, maintenant certains doutent que ça en vaille la peine.
Mais abandonner complètement le sucre n'est pas toujours facile. Cet article vous aidera à trouver des réponses à vos questions : y a-t-il beaucoup de calories dans les cookies et comment les utiliser correctement sans affecter négativement le chiffre.
calories
Le nombre de kilocalories dans un produit sucré à base d'avoine peut diminuer/augmenter : ce schéma dépend des méthodes de sa préparation et des ingrédients utilisés. Par exemple, 1 morceau de biscuits "Royal" contient un peu moins de kcal qu'un échantillon classique. En même temps, les biscuits aux pépites de chocolat sont plus nutritifs.
Surtout pour la cuisine, vous pouvez utiliser des aliments hypocaloriques et vous obtiendrez des biscuits diététiques.
Même les pâtisseries au chocolat, sous certaines conditions, peuvent contenir un nombre acceptable de calories. Un biscuit à l'avoine traditionnel que vous pouvez trouver dans les rayons des épiceries contient environ 400 kilocalories, parfois 450 (pour 100 grammes). Par conséquent, en un seul morceau, il y aura environ 100 à 120 kcal.
La présence de nutriments et de vitamines, ainsi que leur volume, varient selon les ingrédients utilisés en pâtisserie. Cependant, les biscuits à l'avoine seront riches en protéines végétales dans tous les cas.
En plus de cela, la composition est remplie de:
- niveaux élevés de fibres;
- graisses végétales;
- vitamine A;
- vitamine groupe B;
- les minéraux, y compris le potassium, le phosphore, le magnésium, le sélénium et le manganèse ;
- l'acide nicotinique;
- acides aminés.
En cours de cuisson, vous pouvez influencer vous-même la composition en ajoutant des composants supplémentaires au plat sucré, par exemple des baies ou des noix, qui contiennent leurs propres substances bénéfiques.
De nombreux médecins recommandent de manger régulièrement des biscuits à l'avoine le matin, car ils constituent un excellent petit-déjeuner. Il sature rapidement et dynamise pendant de nombreuses heures. Il peut être utilisé chaque fois que l'âme désire satisfaire sa faim dans n'importe quelle situation. Ce produit stimule le fonctionnement du système digestif et aide à nettoyer les toxines et les toxines.
Également inclus dans la composition de la farine d'avoine, élimine le cholestérol nocif du sang, assurant ainsi le fonctionnement normal des vaisseaux.
Les éléments bénéfiques énumérés ci-dessus ont un effet positif sur le tissu musculaire, améliorant les fonctions du système musculo-squelettique. Pendant ce temps, les antioxydants bloquent les radicaux libres. Une grande quantité de fibres végétales a un effet positif sur l'état général du tractus gastro-intestinal et aide à éliminer les fluides nocifs.
Cependant, si vous voulez profiter pleinement des biscuits à l'avoine achetés en magasin, étudiez attentivement sa composition avant de l'acheter.
Tous les types et toutes les marques ne peuvent pas se vanter d'avoir une liste complète des substances répertoriées. De plus, les vrais cookies ne peuvent pas être stockés longtemps. Si la date de péremption est trop longue sur l'emballage, alors la douceur est remplie de conservateurs qui peuvent être nocifs pour la santé humaine.Mais vous n'avez pas à vous soucier de l'impact négatif si vous faites vos propres cookies, sachant très bien quels ingrédients vous y avez ajoutés.
Peut-on manger en perdant du poids ?
Le plus grave et le plus gros inconvénient des biscuits à l'avoine est qu'avec une utilisation fréquente, il est facile de s'en améliorer. Un tel risque ne menace que les chanceux avec un métabolisme élevé. Pour le reste, quelques biscuits supplémentaires avec du thé peuvent entraîner quelques kilos en trop sur le cadran de la balance. Cela ne signifie pas que vous devez rayer à jamais l'une de vos friandises préférées de votre vie. Il vous suffit de choisir les espèces bénéfiques les plus appropriées et de les utiliser correctement.
Vous pouvez également trouver des paquets de biscuits avec une composition diététique dans les magasins.
Mais nous vous conseillons de ne pas être paresseux et de toujours le cuisiner de vos propres mains. Ainsi, vous ne serez sûr que de l'utilité de la douceur et de son effet sur la silhouette. La quasi-totalité du complexe vitaminique et des oligo-éléments contenus dans l'avoine est conservée après traitement thermique, c'est-à-dire qu'elle sera présente en boulangerie. De plus, la plupart d'entre eux sont facilement absorbés par l'organisme. Cependant, le choix des additifs doit être abordé avec prudence. Certains complètent les cookies avec des propriétés utiles, mais en même temps augmentent considérablement leur teneur en calories. Pendant la cuisson, essayez d'ajouter moins de sucre à la cuisson. Et il vaut mieux le refuser complètement si parmi les additifs il y a, par exemple, des baies ou des fruits.
Parmi les éléments contenus lors de la perte de poids, les plus utiles sont le fer, le magnésium, le calcium et le zinc. N'oubliez pas que la composition des biscuits à l'avoine comprend les soi-disant glucides longs.
Ils ont obtenu ce nom pour leur combustion lente, qui procure une longue période de satiété à une personne.
Mais si vous n'avez toujours pas assez de temps pour cuisiner vous-même et que vous décidez d'acheter des biscuits dans le magasin, faites attention à la composition du produit. Très probablement, vous trouverez du sucre, de l'amidon, de la margarine et des œufs sur la liste. Ces composants ne vous aideront certainement pas à perdre du poids.
Refuser d'acheter des cookies en vrac. Sa composition spécifique, en règle générale, est impossible à connaître. Il peut inclure non seulement des substances douteuses, mais aussi des additifs franchement nocifs qui n'aideront pas du tout dans le régime alimentaire.
recette peu calorique
Il existe de nombreux types de biscuits à l'avoine uniquement diététiques. Sur Internet, vous pouvez trouver une recette qui satisfait presque toutes les demandes. Nous parlerons des méthodes de cuisson les plus populaires utilisées à la maison.
classique
Les biscuits au fromage cottage classiques peuvent être préparés par toute hôtesse qui aime cuisiner. Dans ce cas, une banane mûre, 150 grammes de flocons d'avoine et un paquet de 100 grammes de fromage cottage vous seront utiles.
Écrasez les céréales pour obtenir de la farine. Le caillé doit être battu avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse. Ecrasez la banane. Mélanger ces ingrédients pour faire une pâte. À partir de la base de caillé et d'avoine obtenue, moulez des crêpes, puis répartissez-les sur un plat allant au four et mettez-les dans un four chauffé à 200 degrés. Le dessert sera prêt dans vingt minutes.
Au son
Les biscuits au son sont une option assez savoureuse, mais les produits de boulangerie ainsi préparés durcissent rapidement. Par conséquent, vous devez l'utiliser immédiatement ou après le trempage. Vous aurez besoin d'un verre de flocons d'avoine, de la même quantité de céréales, de son. Ajoutez une cuillère entière de miel, une petite quantité de raisins secs, une protéine de poulet et de l'huile de tournesol ou d'olive.
Vous devez d'abord mélanger les céréales, le son et les raisins secs, puis verser l'huile (végétale ou d'olive) et le miel.
Ajouter les protéines et saupoudrer de farine. La masse doit être pétrie jusqu'à ce que la pâte devienne suffisamment plastique. Former des cercles, mettre sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant 20 minutes. La température de cuisson doit être d'au moins 180 degrés.
Avec kéfir et pommes
Les biscuits au kéfir et aux pommes sont un moyen assez simple de se préparer à la fois dans la composition et dans son processus. Tout ce dont vous avez besoin est un verre de flocons d'avoine, 100 ml de kéfir à 1%, une pomme (2 pièces), du miel, de la vanille et de la cannelle.
Verser la farine d'avoine avec du kéfir. Laissez ce mélange pendant environ une heure. Pendant ce temps, râpez les pommes. Le jus doit ensuite être égoutté. Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une masse homogène. Faites-en des biscuits, mettez-les sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four. Comme dans la recette précédente, 180 degrés, mais pendant 30 minutes.
D'après Dukan
Les biscuits selon la recette de Dukan soulagent bien la faim. Pour le préparer, prenez du son d'avoine (trois cuillères à soupe), du yaourt (trois cuillères à soupe), de la levure chimique (une demi-cuillère à café), un œuf et un comprimé de substitut de sucre.
Il vous suffit de mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une masse homogène et d'en faire des biscuits. Ensuite, placez-le sur une plaque à pâtisserie, placez-le au four à une température de 180 degrés pendant 20 minutes. Comme vous pouvez le voir, il n'y a rien de difficile à faire des biscuits à l'avoine diététiques. Par conséquent, vous pouvez toujours vous offrir cette douceur lors d'une perte de poids.
Voir la vidéo ci-dessous pour la recette des biscuits à l'avoine diététiques.