Poivre bulgare : culture en pleine terre et en serre

Le poivre bulgare n'est pas un simple légume. Cette culture nécessite le respect de certaines règles de soins. De la plantation des graines à la maturation des fruits, la culture des poivrons demandera du travail. Cependant, après avoir compris les compétences de base de la culture de ce légume, chaque jardinier pourra obtenir une bonne récolte. L'article portera sur la culture du poivron en serre et en plein champ.

La première étape sur la voie d'une récolte future consiste à planter des graines. Pour que le développement ultérieur des semis réussisse, il est important de respecter les dates de semis adaptées à chaque culture légumière.

Il est conseillé de déposer les graines de poivron dans le sol les jours où la lune arrive. Dans ce cas, la germination sera presque à cent pour cent. L'atterrissage doit être effectué au plus tard en février. Les semis doivent être suffisamment solides au moment du repiquage en pleine terre ou en serre. Et pour cela, il faut qu'au moins trois mois se soient écoulés depuis le moment de la germination.

Des graines de différentes variétés peuvent être achetées dans des magasins spécialisés. Les graines en sacs sont soumises à un contrôle de qualité obligatoire et leur semis est donc considéré comme moins risqué.

De nombreux jardiniers récoltent des graines de fruits et les plantent en hiver pour une nouvelle génération de plantes. Les inconvénients de cette méthode sont la possibilité que la graine ne soit pas conservée jusqu'au moment de la plantation. De plus, avec cette méthode, il est presque impossible d'assurer la pureté variétale de la culture.

La technologie de préparation du matériel de semence sélectionné pour la plantation comprend trois étapes principales.

1. Désinfection des graines dans une solution faible d'iode ou de permanganate de potassium. Le temps de traitement ne dépasse pas une heure. Les graines doivent être immergées dans une solution préparée d'iode à 1% ou dans du permanganate de potassium dilué dans de l'eau jusqu'à une légère couleur rosée.
2. Réchauffer les graines dans de l'eau tiède pendant 4 à 5 heures. La température de l'eau est de préférence maintenue à environ 40°C.
3. La germination est la dernière étape dans la préparation de la graine pour la plantation. Les graines doivent être enveloppées dans un petit morceau de tissu et humidifiées avec de l'eau. Dans cet état, ils doivent être laissés pendant 2-3 jours à température ambiante. Pour accélérer la germination, vous pouvez apporter périodiquement un chiffon avec des graines à une batterie ou à un radiateur. Il est important de s'assurer que le matériau dans lequel les graines sont enveloppées ne se dessèche pas.

Le poivre bulgare aime le sol dans lequel du sable est ajouté. Alors ça devient plus souple. Il est préférable de préparer le sol à l'automne. Selon la recommandation, le sol et le sable doivent être mélangés dans un rapport de 1: 1. Pour chaque kilogramme de sable et de masse de sol obtenu, 1 cuillère à soupe de cendre de four doit être ajoutée.

Agrotechnique de plantation de matériel de semence de poivron.

• Dispersez le sol préparé dans des conteneurs ou des boîtes. Arrosez-le pour humidifier toute la couche. Vous pouvez également utiliser des petits récipients séparés : des tasses ou des pots.
• Les graines doivent être approfondies de 1,5 à 2 cm.Il est souhaitable que la distance entre chacune d'elles soit d'au moins 4 cm.Dans ce cas, les semis n'auront pas à plonger en plus, affaiblissant et blessant ainsi les pousses immatures.

• Saupoudrez les trous de plantation avec de la terre et versez à nouveau une petite quantité d'eau tiède.
• Couvrez les boîtes avec du cellophane épais ou du verre transparent. Jusqu'aux premières pousses, les récipients contenant des graines plantées doivent être laissés dans un endroit chaud, par exemple, non loin d'une batterie ou d'une autre source de chaleur. La présence de lumière pendant cette période est facultative. Les graines réagissent principalement à l'humidité et à la température.

Dans les régions chaudes avec de longs étés, vous pouvez faire pousser des plants de poivrons dans une serre en polycarbonate. Lorsque la menace de gelées printanières tardives est passée, le matériel de semence préparé est déposé dans le sol. Pendant plusieurs jours, les lits avec des graines plantées peuvent également être recouverts de verre ou de polyéthylène.

Obtenir de bons semis est une grande joie pour le jardinier. Cependant, la qualité et la quantité de la future récolte dépendent désormais du soin des jeunes plants. Les conseils suivants vous aideront à faire pousser des semis forts et sains.

• Immédiatement après l'émergence des semis, l'abri doit être retiré des boîtes et des conteneurs. Ils doivent être déplacés dans un endroit suffisamment éclairé.
• L'arrosage est effectué 1 fois par jour avec de l'eau tiède, de préférence de fonte ou de pluie. Pour une bonne absorption des nutriments par les racines, il est conseillé de procéder à un ameublissement superficiel du sol avant chaque arrosage.

• Avec l'humidité du sol, il est important de ne pas en faire trop. Une stagnation excessive de l'eau dans le sol peut provoquer la pourriture des jeunes racines ou le développement d'une maladie appelée "jambe noire". Dans les deux cas, la plante ne pourra plus se développer et mourra bientôt. Par conséquent, la quantité d'eau introduite dans le sol doit être déterminée en fonction du degré de son assèchement au moment de l'irrigation.
• Il est conseillé de surveiller l'humidité générale de l'air dans la pièce où se trouvent les conteneurs de semis. Périodiquement, vous devez humidifier l'air avec un pistolet pulvérisateur ou d'autres appareils. Réduit la sécheresse dans la pièce tout récipient plat rempli d'eau et placé sous les radiateurs.
• La température optimale pour la culture des plants de poivrons est de +25 à +27 ° C. La nuit, elle ne doit pas descendre en dessous de + 15°C.

• Il est nécessaire de procéder à une fertilisation opportune du sol. La première alimentation s'effectue au moment de l'apparition des 4 feuilles. C'est généralement environ deux semaines après l'apparition des germes. L'urée est ajoutée au sol. La solution est préparée dans le rapport de 1 cuillère à soupe de substance pour 10 litres d'eau.
• La deuxième fertilisation doit être effectuée 5 jours avant le repiquage dans un lieu permanent en pleine terre ou dans une serre. À une solution d'urée préparée dans le rapport décrit ci-dessus, ajoutez 1 cuillère à soupe de superphosphate. Un tel pansement renforcera bien les jeunes plantes avant une période d'adaptation difficile dans un nouvel endroit.
• De nombreux jardiniers expérimentés irriguent en outre avec une infusion d'ortie. Cela se fait dans les 3-4 derniers jours avant l'atterrissage.

Les semis qui ont poussé et se sont renforcés à la maison doivent être plantés dans le sol après le début d'un temps chaud stable.Dans les régions de la voie du milieu, la période favorable à la transplantation est fin mai-début juin. Dans les régions du sud, les semis de poivrons peuvent être plantés sur le site beaucoup plus tôt.

Après la transplantation, les jeunes plantes s'affaiblissent, elles doivent donc être bien entretenues: effectuer des arrosages réguliers, nourrir.

Avant de planter des plants de poivrons, il faut les endurcir. Cela devrait être fait dans les 2 semaines suivant la prochaine procédure de repiquage des jeunes plants. Les boîtes et les pots contenant des semis sont sortis sur le balcon par temps chaud ou la fenêtre est légèrement ouverte pendant 2 à 3 heures par jour. Si la nuit la température ne descend pas en dessous de + 15 ° C, les récipients contenant des plantes ne peuvent pas être introduits dans la pièce.

Pour que le poivre donne une bonne récolte, le sol pour le planter doit être correctement préparé.

• Depuis l'automne, l'endroit où il est prévu de planter des plants de poivrons doit être bien déterré.
• Avant l'hiver, il est souhaitable de fertiliser le sol. Pour cela, des complexes contenant du potassium et du phosphore sont introduits.
• Après la fonte des neiges du site, du nitrate d'ammonium est introduit dans le sol à raison de 40 à 50 g par 1 m². M.
• Pour réduire le risque de maladie, une semaine avant la plantation, le sol doit être désinfecté en l'arrosant avec une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe de médicament pour 10 litres d'eau).

Dans le sol préparé, les plants durcis renforcés de poivron sont transplantés. Un modèle de plantation de 40x40 cm est recommandé. Ainsi, les plantes adultes n'interféreront pas les unes avec les autres et la récolte ne sera pas difficile.

• Avant la procédure de plantation, le sol dans les boîtes et les conteneurs doit être bien humidifié.Ainsi, les plantes peuvent être facilement retirées des conteneurs sans blesser leurs racines.
• De petites indentations sont faites sur le site, selon le schéma d'atterrissage. Les jeunes poivrons sont installés verticalement, les racines sont saupoudrées de terre. Le sol dans la zone racinaire doit être légèrement compacté afin que la tige ne se plie pas ou ne tombe pas.

• Les plantes transplantées doivent être abondamment arrosées avec de l'eau chauffée.
• Au cours des premières semaines, il est préférable de recouvrir un lit de poivron d'un film ou d'un autre matériau de revêtement. Pour ce faire, installez les arcs à une distance d'environ un mètre les uns des autres. Ils seront tendus avec du tissu ou du polyéthylène.

• Pendant la floraison, le poivron doit être protégé des rayons brûlants du soleil. En cas de chaleur extrême, le pollen perd de sa qualité, le nombre d'ovaires de fruits peut être considérablement réduit. Pour l'ombrage pendant les heures de plus grande activité solaire, vous devez construire des écrans ou jeter un matériau de couverture mince sur les arcs au-dessus des lits.
• Les jardiniers expérimentés affirment qu'attirer les insectes pollinisateurs augmente considérablement le nombre d'ovaires et, naturellement, le volume de la future récolte. A ces fins, lors de la formation des fleurs sur les plantes, une pulvérisation d'une composition aqueuse sucrée est effectuée. Dans 10 litres d'eau tiède, vous devez dissoudre 100 grammes de sucre et 2 grammes de poudre d'acide borique.
• Pendant la saison, il faut réaliser 3 top dressing de poivron. La première fertilisation se fait deux semaines après la plantation des semis. Ajouter 1 cuillère à soupe de carbamide et de superphosphate dans un seau d'eau. La consommation de solution nutritive est de 1 litre pour chaque racine.

Le deuxième pansement doit être effectué pendant la période de floraison des poivrons. A cette époque, le potassium est très nécessaire pour les plantes. Vous pouvez acheter des engrais potassiques complexes ou ajouter de la cendre de bois au sol.

Le troisième et dernier pansement supérieur est effectué après la formation des ovaires de fruits. Dans un seau d'eau, ajoutez 2 cuillères à café de superphosphate et la même quantité de sel de potassium. Bien mélanger la solution jusqu'à ce que les composants soient complètement dissous. Le taux de consommation est de 1 à 1,5 litre pour chaque plante.

• Le jaunissement des feuilles sur les poivrons avec un arrosage régulier signale très probablement un manque d'azote. Les plantes doivent être pulvérisées avec une faible solution d'urée (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).
• Si après une floraison abondante vous observez trop peu d'ovaires, vous devez effectuer un traitement externe avec une solution d'acide borique. 1 cuillère à café de médicament est ajoutée à un seau d'eau.
• Si les fruits se développent lentement et ne prennent pas de masse, ajoutez des engrais potassiques ou de la cendre au sol.

La première fois que le poivre est arrosé lors de l'atterrissage en pleine terre. Le deuxième arrosage est effectué 5 jours après le précédent. De plus, en l'absence de précipitations naturelles, il est nécessaire d'humidifier le sol une fois par semaine.

La consommation d'eau sous une racine d'une jeune plante est d'environ 1,5 litre. Un poivron adulte a besoin d'environ 3 litres d'eau. Pendant la période de floraison, il est recommandé d'arroser les plantes uniquement avec de l'eau tiède (+22°C). Lorsque les fruits commencent à mûrir, il n'est plus nécessaire d'humidifier le sol.

Une fois que les plantes transplantées ont pris racine dans un nouvel endroit, sont devenues plus fortes et ont commencé à pousser, vous pouvez commencer à former un buisson. Lorsque la hauteur des poivrons atteint 25 cm, il faut pincer leurs sommets.Après cela, de nombreuses pousses commenceront à pousser à partir de la tige, elles devraient être partiellement coupées.

Pasynkovanie doit être effectué environ une fois tous les 10 à 12 jours. Toutes les pousses latérales sous la fourche centrale de la tige doivent être supprimées. Et aussi les branches qui poussent à l'intérieur du buisson sont sujettes à la coupe.

Il est recommandé d'effectuer la procédure de pincement les jours chauds et ensoleillés. La formation correcte du buisson économise considérablement la force de la plante et augmente le rendement.

On sait que les voisins de toute plante doivent être choisis judicieusement. Non seulement la productivité, mais aussi l'existence de l'usine elle-même en dépendent souvent.

• Tant en serre qu'en pleine terre, le poivre est bien adjacent aux cultures qui dégagent de fortes odeurs et émettent des phytoncides. L'emplacement à proximité de plantes telles que l'oignon, la tanaisie, les épinards, l'ail, entre autres, repousse les agents pathogènes et les ravageurs du légume.
• Planter des herbes et des plantes épicées près des lits avec du poivron a un bon effet: aneth, thym, basilic, persil, marjolaine.
• Les carottes, les courgettes et les aubergines ont des exigences de croissance et d'entretien similaires, elles peuvent donc être placées près du poivron. Il sera même plus facile pour le jardinier de s'occuper de ces cultures.
• L'ortie et la camomille ont un effet très positif sur le processus de maturation des fruits.
• Le voisinage de divers types de chou ne nuit pas non plus au légume bulgare.

Les lits de poivre ne doivent pas être situés à proximité de zones où poussent les cultures et plantes suivantes :

• fenouil;
• tomate;
• betterave;
• légumineuses;
• Patate.

Toute plante, lorsqu'elle est attaquée par des insectes parasites ou des agents pathogènes, perd de sa force et pousse mal. Le poivre a également de nombreux ennemis parmi les ravageurs. Les légumes sont également sensibles à certaines maladies.

• Les limaces, les aleurodes, le sofka et le doryphore de la pomme de terre attaquent souvent les plantes jeunes et adultes. Pour prévenir et se débarrasser de ces parasites, les cendres du four doivent être pulvérisées sur les tiges et le sol 3 à 4 fois par saison.

• Medvedka endommage les racines des plantes, de sorte qu'elles meurent souvent ou cessent de se développer pendant une longue période. Cette "bête" n'aime pas les sols traités à l'infusion d'oignon. Pour le préparer, vous devez prendre 500 grammes de pelure d'oignon et le laisser dans un seau d'eau pendant 3 jours. Avant de planter les semis, ainsi qu'au milieu de la saison, les plantes sont arrosées avec cette infusion.
• Pour lutter contre les pucerons, le lactosérum est utilisé. Il est versé dans un seau d'eau dans une quantité de 1,5 litre. Par temps sec, les parties aériennes du poivre sont pulvérisées avec la composition préparée.
• Les maladies graves sont le mildiou, la septoriose, la macrosporiose. Pour les traiter, il faut souvent se tourner vers des produits chimiques.

• La jambe noire affecte les plantes en cas d'excès et de stagnation de l'humidité dans le sol. Par conséquent, il est important de ne pas en faire trop avec l'arrosage. Si le temps est pluvieux pendant une longue période, il est recommandé de créer un auvent temporaire au-dessus des lits à partir de tout matériau imperméable.

Pour les secrets de la culture des poivrons en plein champ, voir la vidéo suivante.