Mûrier blanc: variétés, avantages et inconvénients des baies, culture
Les jardiniers modernes préfèrent cultiver des arbres fruitiers familiers sur leur site, tels que la cerise, la prune, la pomme, la poire, la cerise douce. Parmi cette abondance, le mûrier est extrêmement rare. Dans le passé, il était considéré comme le plus populaire et aujourd'hui, il est considéré comme exotique. Les représentants de l'ancienne génération de jardiniers peuvent donner beaucoup d'informations sur cette plante.
description générale
À ce jour, peu d'arbres de jardin peuvent se vanter d'avoir une vie séculaire. Mais le mûrier à cet égard occupe une place prépondérante. Cette plante exotique est capable de vivre et de produire des rendements annuels pendant 300 ans. Dans le même temps, la qualité du fruit ne change en rien.
Extérieurement, le mûrier blanc est un arbre tentaculaire dont la hauteur varie de 20 à 30 mètres. Pour sa formation, un buisson d'environ trois mètres de haut est utilisé. La couleur de l'écorce du mûrier est claire. Une caractéristique distinctive réside dans la couronne sphérique, qui est parsemée d'un feuillage dense.
Considérant la plante d'un point de vue botanique, on peut dire que le mûrier blanc appartient à la classe des mûriers. Les inflorescences sont en forme d'épi, de petite taille, de couleur vert clair. A la base, la plante est dioïque, une espèce monoïque est très rare. La pollinisation des futures inflorescences se produit en raison des rafales de vent. Les fruits eux-mêmes se distinguent par un arôme particulier et un goût sucré.La période de maturation du mûrier commence à la fin du printemps et se termine au milieu de l'été.
La première récolte n'apporte l'arbre à son propriétaire que la cinquième année après la plantation. Le rendement est très élevé, mais la cueillette des baies se déroule en mode prolongé. Et tout cela parce que les baies ne mûrissent pas en même temps.
Il est important de noter que la récolte récoltée est très fragile. Il ne peut pas être transporté, conservé longtemps dans des boîtes, car les baies commencent à se détériorer rapidement. Il est préférable de commencer à les consommer immédiatement après la récolte.
Quant aux préférences climatiques, alors le mûrier blanc tolère facilement le froid hivernal et la sécheresse estivale. Ces qualités parlent de la simplicité et de l'endurance de la plante. Tout type de sol convient à la plantation et à la croissance, quelle que soit l'humidité ou la sécheresse de la terre.
Les fruits du mûrier, malgré leur goût et leur arôme, ont des propriétés médicinales. Chaque baie a une teneur élevée en vitamines importantes pour la santé humaine. En plus des fruits, l'écorce et les feuilles des arbres sont utilisées à des fins médicinales.
Propriétés utiles et dommages
Fondamentalement, les baies de mûrier blanc mûries sont utilisées pour la prévention des maladies. Après tout, c'est en eux que se trouvent ces vitamines et minéraux importants qui peuvent donner de la force au corps dans la lutte contre telle ou telle maladie. En plus des fruits frais qui se détériorent rapidement, vous pouvez utiliser des jus, des infusions, des décoctions à base de mûres.
Il est important de comprendre que cette plante n'est pas une panacée. Il est utilisé à des fins préventives dans diverses maladies.
- La teneur élevée en potassium, fer et magnésium, qui se trouvent dans les fruits des mûres, a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système cardiovasculaire.Leur utilisation régulière aide à réduire l'essoufflement, à réduire la douleur en cas de défaillance du muscle cardiaque et à normaliser le taux de cholestérol.
- Assez souvent, les teintures de mûrier sont utilisées pour les maladies du tube digestif. La décoction d'eau aide à se débarrasser de la diarrhée. L'utilisation de fruits mûrs aide à éliminer la constipation. De nombreux médecins recommandent les mûres à leurs patients pour la prévention des ulcères gastriques et duodénaux.
- Les polyphénols et les antioxydants présents dans la composition des mûriers ont un effet préventif dans les tumeurs malignes.
- Les vitamines B présentes dans la composition des mûres ont un effet positif sur les troubles nerveux. Une utilisation régulière aide à rétablir un sommeil sain et à augmenter l'activité.
- Quelques baies par jour peuvent minimiser la possibilité d'avoir un accident vasculaire cérébral. En plus d'abaisser la tension artérielle, les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées.
- Les vitamines A, E, C aident le corps humain à combler le manque d'éléments utiles avant le début de la saison du rhume et de la grippe.
- Les fruits du mûrier contiennent une quantité importante de carotène, qui protège les organes de la vision des effets négatifs des rayons ultraviolets.
- Pour les personnes souffrant de dyskinésie biliaire, la consommation régulière de mûres est un must.
- Peu de gens le savent, mais dans la composition des fruits du mûrier, il existe un antibiotique naturel qui agit sur le corps humain en tant qu'agent anti-inflammatoire et antiparasitaire.
- Pour renforcer et fluidifier les expectorations dans les maladies de pneumonie, de bronchite ou d'asthme, la teinture ou le jus de fruits de mûrier blanc est le mieux adapté.
- Les baies de mûrier ont un effet diurétique inégalé, elles doivent donc être consommées dans les maladies rénales.
- Pour les diabétiques de type 2, il est très important de consommer plusieurs mûres par jour. Les éléments chimiques présents dans la composition du fruit contribuent à ralentir la dégradation du sucre dans les intestins, respectivement, sa pénétration dans le sang est plutôt lente.
- De nombreuses femmes, à la recherche de la jeunesse et de la beauté, visitent les salons de beauté et subissent des procédures exténuantes chez les cosmétologues, sans même supposer qu'il existe un moyen naturel de nettoyer le corps et de prévenir le vieillissement cutané.
- La consommation régulière de mûrier aide à se débarrasser de l'excès de poids.
- Les baies de mûrier ont un effet très positif sur le corps des femmes enceintes. Une grande quantité d'acide folique a un effet bénéfique à la fois sur l'état général des femmes dans une position intéressante et sur leurs bébés.
Sans aucun doute, il y a des avantages notables à manger des mûres sous n'importe quelle forme. Mais malgré cela, il existe une liste de contre-indications à ce produit.
- Avec une utilisation excessive de mûriers par temps chaud, la pression peut augmenter fortement, ce qui entraîne un risque d'accident vasculaire cérébral.
- Les personnes souffrant de diabète doivent utiliser soigneusement les mûres. La composition de ses fruits contient une grande quantité de sucre.
- N'importe quel fruit peut provoquer une réaction allergique, les mûres ne font pas exception. C'est pourquoi avant de les inclure dans votre alimentation, vous devez vérifier la réaction du corps.
Variétés
Le mûrier blanc est une plante à fruits et à baies unique, qui compte de nombreuses variétés de variétés, tout en possédant un nombre considérable d'éléments décoratifs.Ce facteur permet non seulement d'obtenir des fruits utiles, mais également de former la conception d'une zone de floraison avec un aménagement paysager supplémentaire.
Pour l'aménagement paysager des parcs dans les colonies du sud, des mûriers sont plantés le long des allées en petits groupes, dont la forme ressemble à un arbre pleureur. Leur couronne tombe, créant ainsi l'effet d'une cascade. Aussi, la forme pleureuse du mûrier est utilisée pour décorer les haies. Grâce à des qualités telles que la durabilité et la simplicité du sol, cette plante peut renforcer les pentes avec un sol rampant. Pour la culture ornementale, les variétés de mûriers suivantes sont utilisées.
- "Pendule". C'est un petit arbre dont la hauteur ne dépasse pas 5 mètres. La plante a des pousses élastiques, qui forment juste une couronne, en forme de parapluie. Après plusieurs années de vie, l'arbre acquiert une apparence sphérique. La pollinisation "Pendula" est dioïque, les fruits mûrs acquièrent une teinte rouge-violet.
- "à grandes feuilles" Le mûrier a une forme de feuille ovoïde inhabituelle avec une pointe pointue. Le diamètre de la plaque foliaire est de 23 à 25 cm.Une plante adulte n'est pas grande.
- Élégance inégalée "Disséqué" mûre. La forme des plaques de cette plante est allongée, plusieurs lobes sont clairement exprimés, formant une couronne sphérique. Parmi les mûriers fructueux, les jardiniers préfèrent cultiver des mûres à gros fruits avec un arôme et un goût de baies exceptionnellement riches.
- Mûre "Miel blanc" considérée comme la variété la plus populaire. Contrairement à d'autres plantes, la fructification abondante de ce type d'arbre se produit très tôt, plus précisément à partir de début juin.Les fruits mûrs acquièrent une couleur blanche, leur arôme se propage sur une longue distance et le goût est brillant et riche. Le mûrier "miel" commence à porter ses fruits cinq ans après la plantation.
- "Smolenskaïa rose" le mûrier est considéré comme une plante résistante au gel. Les baies acquièrent initialement une teinte rose et, à mesure qu'elles mûrissent, elles commencent à s'assombrir. Les fruits ne sont pas de grande taille, ils ont un goût sucré, il y a une certaine acidité dans l'arôme.
- Variété "Baronne noire" tire son nom de l'ombre des fruits mûrs. Les baies deviendront grosses, au goût sucré, la période de maturation commence au milieu de l'été. L'arbre lui-même grandit et s'étale. En une saison, il peut donner au jardinier jusqu'à 100 kilogrammes de récolte.
- "Darkie" - Une autre variété de mûrier noir. Mais contrairement à "Baroness", ses baies n'ont pas un goût aussi brillant et riche, une acidité plus douce se fait sentir. Les fruits mûrs ont la forme d'un cylindre dont la longueur varie entre 3 et 5 cm.
- Parmi les nombreuses variétés de mûriers, la variété à plus gros fruits est considérée « Shelly 150 ». Il a été élevé par des éleveurs ukrainiens. Les fruits mûrs atteignent 5 centimètres de long, le poids de chaque baie est d'environ 6 grammes.
De nombreux jardiniers préfèrent cultiver des mûres classiques avec des nuances claires de fruits à pépins sur leur parcelle, par exemple White Tenderness, Luganochka et Victoria.
conditions de croissance
Tous les jardiniers ne savent pas que la culture de mûres dans la région de Moscou devient monnaie courante. Chaque année, la demande de plants de mûrier augmente de façon exponentielle. Les mûriers sont plantés non seulement comme arbres fruitiers, mais aussi pour créer des décorations sous forme de haies.
La première chose qui attire les gens à planter des mûriers dans leur région est le goût et l'arôme délicieux du fruit, qui se propage sur de longues distances. Le complexe complet de vitamines de la baie contribue à la restauration rapide de l'immunité.
Extérieurement, le mûrier blanc est une très belle plante. Sa couronne étalée est parsemée de feuilles sculptées, parmi lesquelles on aperçoit des baies qui brillent au soleil.
De nombreux innovateurs ont décidé de commencer à cultiver des mûres en Sibérie. Et ce processus se déroule très bien. Seuls les jardiniers sibériens suivent certaines nuances, par exemple, ils choisissent exclusivement des formes touffues d'une plante pour la plantation, couvrent soigneusement le système racinaire pour l'hiver, mais en été, ils ne remplissent aucune condition supplémentaire pour la croissance.
cultivation
De nombreux jardiniers, ayant décidé de démarrer des mûriers sur leur parcelle, sont confrontés à l'ignorance des subtilités des processus de plantation, de culture et d'entretien. Pour que tout se passe bien, vous devez étudier attentivement les matériaux de sélection de cette plante.
Le mûrier blanc aime la lumière, il faut donc le planter du côté ensoleillé. Pour renforcer le semis, la terre sur le site de plantation doit être limoneuse. Le moment idéal pour atterrir est considéré comme le début de l'automne ou le milieu du printemps. Pour la plantation, un trou est creusé à 50-60 cm de profondeur, puis la composition fertile du sol est remplie ou de l'humus préparé à l'avance, mélangé à de l'engrais. Les semis sont fixés au centre, les racines de la plante doivent être redressées. Après cela, il doit être soigneusement saupoudré de terre et tassé. Après la plantation, l'arrosage suit, un seau d'eau suffira.
Comme indiqué précédemment, prendre soin du mûrier ne nécessite pas d'énormes efforts. Pendant la période d'activité de croissance, en particulier lorsque les bourgeons apparaissent, il est nécessaire de procéder à un arrosage abondant.Les excréments d'oiseaux peuvent être utilisés pour nourrir la plante.
À la fin de la période de récolte, l'arrosage n'est nécessaire qu'en cas de sécheresse sévère.
Sur les avantages et les inconvénients des baies de mûrier blanc, voir la vidéo suivante.