Myrte

Le myrte est une plante à feuilles persistantes connue de l'humanité depuis de nombreux millénaires. Il avait une importance particulière dans les temps anciens et était considéré comme un compagnon des dieux. Le myrte est une source précieuse d'huile essentielle. Le nom de cette plante dans d'autres langues ressemble à ceci:

• Deutsch – Braut-Myrte, Gemeine Myrte, Korsischer Pfeffer ;
• Anglais - myrte, myrte grec ;
• Français - myrte, vrai myrte.

Le myrte est un arbuste bas (la hauteur maximale de certaines sous-espèces est de 5 mètres). Les feuilles sont vert foncé, arrondies, pointues au bout. Les inflorescences sont blanches, rondes et duveteuses. Les fruits sont des baies bleu-noir d'un diamètre d'environ 1 cm.

Il existe deux types de myrte :

• ordinaire - se distingue par un petit feuillage et des inflorescences beiges ou légèrement rougeâtres;
• Saharienne - est une espèce en voie de disparition, pousse dans les hautes terres du sud de l'Algérie et de la République du Tchad.

La patrie du myrte ordinaire est la Méditerranée. Aujourd'hui, il est particulièrement répandu en Afrique du Nord et au Moyen-Orient, ainsi qu'en Europe. En Russie, un petit nombre de myrtes poussent en Crimée.

Les feuilles de myrte conviennent le mieux à la fabrication d'épices à l'âge de 3 ou 4 ans. La récolte s'effectue du milieu à la fin de l'automne. Le feuillage collecté est séché dans un endroit sec et bien ventilé. Lorsque les feuilles sont sèches, elles doivent être disposées dans des sacs en toile et stockées dans un endroit frais et sombre.

• couleur vert foncé;
• goût amer-épicé;
• riche arôme herbacé légèrement amer.

• huile essentielle
• camphre
• aldéhydes
• protéines
• tanins
• résine
• polyphénols
• flavonoïdes
• saponines
• mirtiline
• pinene
• limonène
• cinéole
• le linalol
• terpinéol
• myrténol

• est un antiseptique naturel;
• tons;
• a un effet diurétique;
• a des propriétés antifongiques;
• soulage la douleur;
• aide à normaliser le travail du tube digestif;
• renforce le système immunitaire;
• est un bon expectorant;
• a un effet astringent;
• effet bénéfique sur le système nerveux.

• On pense que si vous mettez un pot de myrte dans la chambre, vous aurez un mal de tête intense le matin.
• La prise d'infusions et de décoctions à base de myrte au coucher, surtout en grande quantité, peut entraîner des troubles du sommeil.

• grossesse;
• période de lactation;
• intolérance individuelle;
• âge avancé.

L'huile essentielle est obtenue à partir des jeunes pousses et du feuillage du myrte par distillation à la vapeur. L'huile de myrte a un arôme agréable et complexe, elle est donc largement utilisée dans la fabrication de cosmétiques et de parfums. Il a également un effet bactéricide et anti-inflammatoire et est utilisé pour traiter les maladies des systèmes respiratoire et génito-urinaire. De plus, l'utilisation régulière d'huile essentielle de myrte améliore considérablement l'état de la peau et la structure des cheveux.

• en Italie, une liqueur appelée « myrto » est fabriquée à partir des fruits du myrte ;
• en France, la confiture est fabriquée à partir des baies du monde ;
• les fruits secs de myrte sont utilisés dans la production de certains types de saucisses ;
• des feuilles de myrte sont ajoutées aux cornichons et aux marinades;
• la viande et le poisson grillés, utilisant l'écorce et les branches du myrte, acquièrent un arôme unique;
• Le myrte donne de l'amertume aux plats, il doit donc être ajouté aux aliments en très petites quantités.

Coupez la carcasse de tout poisson maigre en morceaux de la taille souhaitée. Coupez 2 carottes en rondelles, 1 oignon en gros rondelles. Mettez le poisson et les légumes dans une marmite à paroi épaisse ou dans un chaudron, ajoutez quelques feuilles de myrte, salez et poivrez au goût. Verser un demi-verre d'eau et laisser mijoter jusqu'à tendreté.

Préparez 1 kg de filet de poulet, coupé en cubes de taille moyenne. Hacher un oignon, 2 carottes, une petite courgette, le chou-fleur, la tomate et le poivron. Prenez une casserole profonde ou un brasero et disposez les produits en couches; oignon, volaille, carotte, courgette, poivron, tomate, chou. Disposez une feuille de myrte sur chaque couche. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Les médicaments préparés à base de myrte sont utilisés pour le traitement et la prévention des maladies suivantes :

• infection herpétique;
• inflammation du système reproducteur féminin;
• pyélonéphrite;
• cystite;
• prostatite;
• maladies du tractus gastro-intestinal;
• tomber malade des organes ORL;
• grippe;
• asthme;
• bronchite.

• Avec un rhume Vous pouvez renforcer le système immunitaire et faire face à la maladie plus rapidement si vous mâchez quelques feuilles de myrte à chaque fois après avoir mangé.
• Avec une inflammation purulente sur la peau, Des lotions avec une décoction de myrte aideront. Versez 10 grammes de feuilles séchées avec un litre d'eau froide et faites bouillir pendant 10 minutes. Humidifiez un morceau de pansement stérile dans une décoction et appliquez sur la zone touchée pendant plusieurs minutes.La procédure doit être répétée 2 fois ou plus par jour.
• Avec la bronchite, préparez un mélange d'herbes médicinales: 10 grammes de racines de primevère, 15 grammes de mélisse, 20 grammes de myrte, 20 grammes d'eucalyptus. Versez 1 cuillère à soupe. mélanger avec un verre d'eau bouillante et laisser infuser pendant 20 minutes. Prendre un verre 3 fois par jour.
• Avec une infection rénale une infusion doit être préparée à partir des feuilles séchées du myrte. Pour ce faire, versez 10 grammes de feuilles avec un litre d'eau chaude et laissez reposer 10-15 minutes. Boire un verre 2 fois par jour.

En cosmétologie, on utilise principalement l'huile essentielle de myrte. Il se caractérise par les propriétés utiles suivantes :

• nourrit et hydrate la peau;
• uniformise la couleur de la peau et lui donne un aspect sain;
• restaure l'immunité locale de la peau;
• soulage l'inflammation;
• est un bon remède contre l'acné et l'acné;
• renforce les follicules pileux;
• améliore la structure des cheveux.

Un myrte peut aussi être une plante d'intérieur. Le garder à la maison n'est pas du tout difficile, mais il y a plusieurs points importants à considérer :

• L'air frais est très important pour le myrte, donc l'endroit le plus approprié est sur le rebord de la fenêtre (il est préférable de choisir le côté ouest ou est) et en été - sur le balcon ouvert ou dans le jardin.
• Quelques heures par jour, la plante doit être en plein soleil.
• Pendant les mois d'hiver, le myrte a besoin de beaucoup de soleil.
• Il est nécessaire de déplacer progressivement le pot avec un myrte vers un nouvel endroit, en le déplaçant de 10 à 20 cm chaque jour.
• La température la plus optimale pour le myrte est la température ambiante. La fraîcheur lui est préférable à la chaleur.En hiver, si possible, placez la plante dans un endroit froid où la température ne dépasse pas +8 degrés. Sinon, le myrte peut perdre ses feuilles.
• À tout moment de l'année, la terre dans un pot doit être constamment humide. L'arrosage nécessite de l'eau chaude et douce.
• Pendant les mois d'été, la plante doit être pulvérisée tous les jours et en hiver, la pulvérisation n'est pas nécessaire.
• Au printemps, en été et en automne, le myrte doit être nourri chaque semaine avec l'engrais sélectionné.
• La forme souhaitée du myrte peut être donnée en coupant les branches de différents côtés. Si vous voulez que votre myrte devienne un buisson bas, coupez-le par le haut, et si vous préférez un arbre miniature, alors vous devez couper les branches latérales.

Le myrte peut être multiplié par boutures et graines. La multiplication par bouturage est préférable, car dans ce cas la plante fleurira plus vite. Le moment le plus favorable pour les boutures est l'hiver et l'été (la procédure ne doit pas être répétée plus de deux fois par an). Les boutures sont prélevées du bas ou du milieu du tronc. La longueur maximale de la coupe est de 8 cm, les feuilles sont coupées ou raccourcies. Ensuite, les boutures sont enracinées dans un récipient peu profond rempli de sable et de mousse et recouvert d'un capuchon spécial. Périodiquement, les jeunes plantes sont arrosées et ventilées. La température dans la pièce n'est pas supérieure à +20 degrés. Un mois plus tard, les boutures sont plantées dans de petits pots séparés.

À la maison, vous pouvez cultiver plusieurs variétés de myrte ordinaire, notamment :

• Alhambra
• Flore Pleno
• Variegata
• La Clape
• Microremplissage
• Tarentine.

• Dans la Grèce antique, le myrte était considéré comme une plante de la déesse de l'amour et de la beauté - Aphrodite, qui s'appelait parfois Myrthea.
• Selon l'ancien mythe grec, le myrte est né du corps de la nymphe Myrsina, qui a été tuée par Athéna par envie.
• La Bible dit que la colombe envoyée par Noé pendant le déluge à la recherche de terres revint à l'arche, portant un brin de myrte dans son bec.
• En France, le myrte est un symbole d'innocence et un arbre de mariage. Selon la tradition, un pot de myrte doit accompagner les jeunes mariés tout au long de la célébration.