Variétés de pommes: variétés et leur description

Il est difficile de dire s'il y a un jardin ou un chalet, partout où pousse cet arbre universellement aimé. Le pommier plaît aux habitants de plus de la moitié du monde avec ses fruits. À ce jour, les sélectionneurs ont créé des centaines de variétés et de variétés de fruits qui nous sont familiers. Des dizaines de saveurs de pulpe et de peau étonnent par leur variété. Vous pouvez les manger frais directement sur la branche, les sécher ou faire une confiture dorée parfumée. Les pommes trouveront leurs fans sous n'importe quelle forme et dans tous les coins du globe.

Diverses variétés de pommes sont créées afin que chacun puisse cultiver pour soi ce fruit polyvalent et étonnant par ses qualités utiles. Certaines espèces se distinguent par des nuances de miel d'arôme de fruit, d'autres sont bien conservées et destinées au commerce. Des variétés résistantes au gel et à diverses maladies ont été créées, décoratives et naines, à cime étalée et à pommier colonnaire. Tous ravissent les yeux avec leurs côtés liquides et font plaisir avec un goût juteux.

Selon leur description, les pommiers sauvages et domestiques ont des caractéristiques de base communes. C'est un arbre aux pétales blancs ou rosés, haut, atteignant 6 à 15 mètres de hauteur. Dans des conditions naturelles, la culture se développe sur presque tout le territoire de l'Eurasie et de l'Amérique du Nord.

La culture du pommier forestier a commencé il y a plusieurs siècles.Désormais, ses fruits sont cultivés non seulement dans le ménage, mais également dans des volumes industriels. Les pommes sont exportées par des États comme la Pologne, l'Allemagne, la Chine, la Moldavie, l'Ukraine, l'Italie et le Canada. Une telle popularité est due non seulement à la disponibilité générale de la culture, mais également aux propriétés bénéfiques des pommes. Ils contiennent dans leur composition tout un groupe de vitamines, de minéraux, d'acides de fruits et d'huiles essentielles, ainsi que des fibres essentielles.

Les espèces diffèrent les unes des autres en termes de maturation des fruits et de moment où le semis entre dans la phase de fructification active. Une caractéristique essentielle est la résistance à l'hiver et la capacité de la variété à résister aux maladies des arbres fruitiers. Selon le domaine d'utilisation, les pommiers sont divisés en arbres décoratifs et fruitiers. Il existe des variétés qui ont ces deux qualités - ce sont des pommiers colonnaires. Les plantes sont divisées en fonction de la hauteur et de la forme de la cime. Les fruits eux-mêmes diffèrent par le poids et la couleur des pommes, ainsi que par leurs caractéristiques gustatives.

On trouve rarement, mais non moins intéressants, des types de pommiers tels que des espèces sous-dimensionnées ou naines, ainsi que des espèces rampantes. Parmi la grande variété, il est facile de se confondre. Une classification détaillée décrivant les qualités les plus importantes des plantes et des fruits vous aidera à décider du choix de la variété à planter sur votre site.

Commencez par choisir la bonne variété. Pour ce faire, n'oubliez pas le zonage climatique et le but de la culture des fruits. Avant d'acheter un semis, vous devez décider si les fruits seront cultivés pour vous-même ou à des fins commerciales.Il est également nécessaire d'établir la priorité des caractéristiques d'un arbre telles que l'immunité, la résistance au froid, le goût, la durée de conservation, les possibilités de transformation, la taille et la durée de vie du futur arbre.

Il est nécessaire de prendre en compte la fréquence des visites au chalet d'été et l'éventuelle allocation de temps pour s'occuper de la plante. Le rendement en dépendra largement. Il existe également des variétés de pommes qui doivent être retirées de l'arbre, évitant ainsi de tomber (comme "White pouring").

Lors du choix d'une plante, vous ne devez pas penser au fait qu'il existe de mauvaises et de bonnes variétés. Chacun d'eux sera idéal pour cultiver à ses propres fins. Certaines personnes aiment l'acidité juteuse, tandis que d'autres préfèrent la chair granuleuse sucrée. Pour certains jardiniers, il est important de mûrir le plus tôt possible, pour d'autres - la tolérance aux gelées froides d'hiver. Beaucoup de gens aiment la couleur rouge des pommes sucrées, tandis que d'autres préfèrent la chair dure et juteuse d'un fruit vert. À ce jour, les variétés universelles sont capables de répondre à de nombreuses exigences à la fois, tant en termes de goût que de propriétés agrotechniques de cette culture.

Selon les critiques des jardiniers débutants et expérimentés, il n'y a pas que les variétés bien testées qui méritent l'attention. Vous pouvez également faire confiance aux développements de la sélection moderne. Parmi eux figurent "Asterisk" et "Pink Pearl". Occupent leur juste place dans le top dix des variétés et "Aport", ainsi qu'une variété de "Golden Delicious" avec une excellente saveur de bonbon de Duchesse. "Berry Siberian" reçoit de bonnes critiques pour sa polyvalence dans l'utilisation des fruits et la résistance des plantes aux conditions les plus défavorables.

La classification la plus courante des variétés est en fonction du moment de la maturation des fruits.Elles peuvent survenir au début, à la fin de l'été ou au milieu de l'automne avec l'apparition des premières gelées diurnes. Pour les régions à été court et à climat rigoureux, il est recommandé de planter des variétés à maturation précoce. Le climat méridional est moins exigeant sur le choix des plants. Pour les régions chaudes, la résistance de l'arbre aux parasites, maladies et divers ravageurs est beaucoup plus importante.

Ces fruits mûrissent au début du mois d'août. Ils se distinguent par une teneur accrue en sucres et en amidon végétal dans les fruits par rapport aux autres variétés. Ils ont généralement un goût sucré sans acide et une pulpe juteuse et farineuse. Ces pommes ne conviennent pas au transport et à la vente. Ils conservent leurs qualités pendant quatre jours au maximum. Si les fruits sont tombés, ils doivent être transformés ou consommés immédiatement. Ces variétés sont bonnes pour la fabrication de tartes et de garnitures, de confitures et de guimauves (en raison de la teneur élevée en pectine).

"White Rose" nous est venu des latitudes méridionales. Cette beauté n'a pas d'ancêtre forestier traditionnel et ne ressemble pas à des arbres d'apparence familière. Les fruits conviennent à la culture dans des régions au climat doux et chaud. Ils sont en forme de poire et ont une couleur de peau rose clair ou blanche. Dans les pommes, chair croquante, blanche, sucrée, dénoyautée avec un arrière-goût légèrement aqueux. Les enfants aiment particulièrement ces fruits.

Le pommier à croissance précoce de la variété "Legend" plaît avec de gros fruits dès la deuxième année de la vie du plant. L'arbre pousse bas avec un placement compact des branches sur la cime.La plante a d'excellentes caractéristiques de résistance au gel et une bonne immunité aux maladies, résistance aux insectes nuisibles. Le petit arbre a une couronne plutôt compacte et densément pubescente. Une récolte complète aura lieu vers la cinquième année du pommier. Il porte des fruits chaque année, même avec des soins modérés. À partir d'une plante adulte, vous pouvez récolter environ 100 kilogrammes de fruits au goût excellent.

D'année en année, le rendement de la variété peut varier, c'est une caractéristique des pommiers Legend. Le poids moyen des fruits atteint 180 grammes. La pomme est ronde, légèrement allongée en pyramide tronquée. Fondamentalement, tous les fruits d'un même arbre ont le même poids. Un blush rouge foncé s'étend sur presque toute la zone sur la peau côtelée jaune-vert. Des rayures individuelles d'une teinte plus foncée peuvent être dessinées dessus. Une caractéristique distinctive de l'espèce est l'arôme de miel et le goût de dessert du fruit. Pulpe sans granularité, teinte jaunâtre, saturée de jus.

"Summer Striped" est une variété connue et appréciée depuis longtemps en raison de ses caractéristiques universelles, qui permet de cultiver des pommiers de ce type de la Sibérie et de l'Oural aux régions les plus méridionales. L'arbre pousse haut, avec une cime étalée, sans fort épaississement. Les fruits apparaissent la 5-6e année de croissance du pommier et mûrissent à chaque saison. La culture se distingue par sa résistance au gel et sa tolérance à la sécheresse, des soins peu exigeants. Il est également bien adapté à diverses maladies des arbres, pratiquement insensible à la tavelure et à la rosée.

La variété est assez productive et polyvalente dans l'utilisation de la culture. Les pommes poussent de taille moyenne avec un poids d'environ 100 grammes.Les fruits ont une forme régulière, une légère nervure de la surface verte avec des rayures écarlates est possible. La pulpe est blanche, pas dure, avec une structure à grain fin, a un goût aigre-doux et un arôme délicat.

L'inconvénient de la variété est de mauvaises qualités de transport et la conservation des fruits pendant quelques semaines seulement.

La "garniture blanche" bien connue et populaire a été nommée pour la forme et la couleur du fruit. L'arbre pousse de taille moyenne avec une cime ronde feuillue moyenne, qui ne nécessite pratiquement pas de formation. L'arbre commence à porter ses fruits en quatre ans et donne une récolte stable. Tolère de manière acceptable les gelées de la zone médiane et est immunisé contre la plupart des maladies. Des fruits arrondis et légèrement aplatis à la peau fine et à la pulpe sucrée juteuse poussent sur l'arbre. En maturité technique, les pommes sont jaunes avec un peu de verdure. À pleine maturité, la peau est jaune avec un éclat blanchâtre.

Les fruits de "Early sweet" mûrissent fin juillet. Un arbre bas atteignant jusqu'à trois mètres de haut commence à porter ses fruits dès la quatrième année de croissance. Il a une couronne de forme ovale assez ramifiée. Les pommes sont de taille moyenne, de forme légèrement irrégulière. Sous la peau jaune pâle se trouve une chair blanchâtre sucrée sans goût aigre. La variété a des qualités de résistance au froid et résiste aux principales maladies, dont la tavelure des fruits. Plaira "Early Sweet" et un rendement annuel stable.

"Papirovka" est une plante de taille moyenne avec une couronne compacte bien feuillue. La résistance au gel de l'arbre est moyenne, il y a une bonne immunité aux maladies et à la plupart des ravageurs. L'inconvénient de "Papirovka" est le risque d'infection de l'arbre par la gale lors d'un mauvais été pluvieux.

Les fruits apparaissent après cinq ans, poussant presque chaque année. Les pommes arrondies et légèrement allongées mûrissent plus près de la deuxième décade d'août. Un trait caractéristique de leur apparence est la couture sur toute la surface jaune de la peau. Mûrissant au soleil, la face du fruit aigre-doux peut brunir légèrement.

La variété "Melba" est appréciée pour la bonne transportabilité des fruits et leur aspect présentable. À la hauteur moyenne d'un arbre à cime dense légèrement allongée, mûrissent des fruits juteux vert clair à rayures rouges. Ils peuvent être stockés pendant au moins un mois et ont un agréable goût aigre-doux. Le pommier porte des fruits chaque année, à partir de la cinquième année de croissance sur le site. Pour la voie du milieu, la variété a une résistance suffisante au froid.

'Stark Earliest' est l'une des variétés les plus précoces. Un pommier de taille moyenne avec une couronne pyramidale légèrement allongée s'intégrera avec succès sur le site. Le rendement de la récolte peut être obtenu dès la quatrième année. Il augmentera régulièrement presque chaque année. La bonne résistance à l'hiver de la variété permet de la cultiver même dans les régions sibériennes. Avec l'arrivée de pluies prolongées et de temps froid, il y a une possibilité d'endommagement de la plante par l'oïdium. Aux autres maladies, le pommier a une bonne immunité.

Les pommes de taille moyenne sont arrondies, les jambes se rétrécissent légèrement vers l'extrémité opposée. La couleur écarlate remplit presque toute la surface jaune-vert de la peau.Les fruits sont très juteux, avec un agréable goût rafraîchissant. Ils sont stockés en moyenne trois semaines et ne mûrissent pas immédiatement sur le pommier, ce qui dicte la technique de récolte en plusieurs étapes.

"Borovinka" tolère bien l'hiver, mais peut être considérablement affecté par la tavelure dans de mauvaises conditions climatiques. Les pommes apparaissent après six ans de croissance des arbres. Le rendement de la variété est assez élevé, mais les pommes qui mûrissent doivent être récoltées très rapidement, car elles peuvent s'effriter et se conserver pendant environ deux semaines. Les fruits mûrissent au tout début de septembre. Ils ont une très belle couleur jaune à maturité avec des rayures rouges sur toute la surface. Les pommes riches en jus ont un goût aigre-doux familier à la région de la Russie centrale.

La "poire de Moscou" est ainsi nommée pour son arôme de fruits et son goût sucré de poire. Les pommiers peuvent pousser en hauteur, généralement avec des branches étalées. La variété a une bonne résistance à l'hiver et aux maladies. À la quatrième année, des fruits jaunes de taille moyenne à pulpe ferme et juteuse apparaissent sur le pommier. Avec une maturation assez précoce au début d'août, les pommes se distinguent par une mauvaise tolérance à l'expédition. Les avantages de la culture comprennent un rendement stable de la récolte.

"Golden Chinese" se distingue par de grands pommiers à cime en forme de panicule dans les premiers stades de croissance. Sur une plante adulte, une couronne pleurante se forme. La rusticité moyenne est compensée par la bonne immunité de la plante. Les fruits mûrissent très tôt, déjà à la mi-juillet, et commencent à s'effriter immédiatement. Par conséquent, il ne faut pas attendre la pleine maturation des pommes, mais les cueillir avec un goût légèrement acide, lorsqu'elles conservent encore leur arôme et leur jutosité.Les fruits deviennent petits, pesant 60 à 80 grammes, avec une peau jaunâtre et une légère teinte rose.

La variété "Candy" présente des avantages gustatifs significatifs par rapport aux autres variétés similaires. Il fructifie dans le temps, selon la souche parentale. S'il s'agissait d'un arbre rabougri, alors "Candy" plaira à la récolte deux ans plus tard. Avec un porte-greffe de taille classique, le pommier commence à porter ses fruits dès la cinquième année. La variété a de bonnes qualités de résistance à l'hiver, de sorte que l'arbre n'aura pas peur même des fortes gelées sibériennes.

Les fruits assez gros mûrissent en août. Ils ont une forme arrondie avec une peau jaune couverte de rayures rouges qui, à pleine maturité, peuvent déborder sur presque toute la surface de la pomme.

"Dream" est l'une des variétés universelles qui poussent avec succès dans différentes régions du pays. Il est résistant à l'hiver et possède une bonne immunité, y compris à la tavelure du bois. Sur une plante basse, à l'âge de 3-4 ans, des pommes assez grosses commencent à apparaître. "Dream" apporte un rendement élevé et constant chaque année. Les fruits ont une forme légèrement allongée avec des côtés arrondis. La peau est fine, de couleur crème avec des rayures roses occasionnelles. La pulpe a un goût très agréable, allant de l'aigre-doux au sucré.

Le pommier de la variété Mironchik se distingue par sa grande taille et sa couronne chic. L'arbre peut vivre jusqu'à un demi-siècle, car il survit très bien aux hivers et est généralement sans prétention. Les pommes mûrissent à la mi-août. A cette époque, ils ont une couleur jaune et une chair dure, caractérisée par une jutosité et un goût sucré. Le poids moyen d'un tel fruit est d'environ 110 grammes. Les pommes de la variété Mironchik cueillies sur une branche peuvent rester pendant environ un mois.

La variété "Suyslepskaya" se caractérise par un arbre de taille modérément moyenne avec une couronne ronde nette ou des branches poussant en forme de pyramide. Récolté uniquement à partir de 5-6 ans de vie de la plante. Le pommier est résistant à l'hiver et ravira toujours avec une bonne récolte de pommes aigres-douces. Les fruits mûrissent à la fin du mois d'août, comme l'indique leur couleur jaune blanchâtre avec un baril rayé de rouge. Le poids d'un fruit est de 90 à 130 grammes. La pomme se distingue par une forme ronde légèrement aplatie, une agréable odeur de fruits mûrs et de pulpe à petits grains, agréable au goût.

Vous pouvez faire plaisir à un jardinier familier avec la variété Super Prekos. L'arbre pousse de taille moyenne et assez compact. Il porte ses fruits dès la quatrième année de croissance active et se dorlote avec une excellente récolte chaque été. Une qualité agréable de la variété est la précocité des fruits qui mûrissent plus tôt que le "garniture blanche" bien connue.

Un grand arbre de la variété "Yandykovsky" a une cime densément ramifiée et un système racinaire puissant. Grâce à ces caractéristiques, le pommier survit sans problème à l'hiver, n'a pas peur de la sécheresse et possède une forte immunité contre les maladies. Une récolte annuelle peut être obtenue à partir de la cinquième année de croissance de l'arbre. Les fruits mûrissent assez tôt, ils peuvent être récoltés dès la deuxième décade de juillet. Les pommes, dans de bonnes conditions, peuvent être conservées dans un endroit frais pendant environ trois semaines. Les fruits sont assez gros, arrondis, légèrement aplatis aux pôles.

Les espèces tardives commencent à se rassembler à partir de fin septembre et plus tard.Ils se distinguent par une peau dure, ce qui les rend bien tolérés au transport et conservent longtemps leurs qualités marchandes. Ils peuvent rester entreposés jusqu'au printemps.

La variété "Berkutovskoe" a été créée il y a plus de quarante ans à partir de "Antonovka" et "Anis" et porte le nom de l'un de ses créateurs. L'arbre est de taille moyenne, a une couronne sphérique clairsemée. L'espèce à haut rendement a également une croissance rapide, commençant à produire à partir de la troisième année de vie. Les pommes sont récoltées régulièrement chaque année. La plante tolère avec succès les hivers dans la voie du milieu, résiste aux saisons sèches. Il y a une bonne immunité aux maladies. Mais l'arbre peut être affecté par l'oïdium pendant les longues semaines pluvieuses. Les fruits, par rapport à la taille de l'arbre, deviennent très gros et bien conservés.

Dans de bonnes conditions, ils peuvent mentir presque tout le printemps. Les fruits individuels peuvent peser plus de 230 grammes. Les pommes ont une forme arrondie presque régulière avec une surface bosselée de la peau. La peau jaune et brillante est souvent recouverte de stries écarlates, qui peuvent se fondre en une rougeur étendue. La chair est blanche, croquante en mordant, très juteuse. Le goût et l'odeur des pommes sont évalués par les dégustateurs au score le plus élevé.

L'arbre de taille moyenne "Imrus" a une cime légèrement épaissie. L'arbre est résistant au gel et résiste bien aux maladies, y compris la tavelure des pommiers. Une variété à croissance précoce commence à produire une récolte à partir de la troisième année. Les fruits mûrissent début octobre et peuvent être conservés tout l'hiver. Le pommier a un bon rendement presque à chaque saison. Le poids moyen des fruits est d'environ 90 grammes. Il est légèrement aplati vers les extrémités et a une surface nervurée. La peau verte est couverte de maturité avec des taches rouge clair.La pulpe a une teinte crémeuse, sucrée juteuse avec un goût aigre et une densité moyenne.

"Imant" est une variété relativement jeune, caractérisée par de petites plantes à cime compacte. Les fruits poussent très rapidement, dès la deuxième année, et donnent un rendement annuel élevé. La variété a une bonne résistance à l'hiver. Il est également précieux en raison de son excellente immunité à de nombreuses maladies. Les principaux avantages de "Imant" sont un rendement très décent, une excellente qualité de conservation des fruits et la capacité de supporter de longs transports.

Les fruits sont très gros, de forme ronde, légèrement biseautés en cône à une extrémité. La peau verte côtelée est presque entièrement baignée d'un fard rougeâtre. Pulpe avec une teinte verdâtre, dureté moyenne. Le grain est presque imperceptible dans la pulpe croustillante imbibée de jus avec un arrière-goût légèrement acide.

Les pommiers de la variété "Spartan" ont été sélectionnés au début du siècle dernier pour la culture d'arbres fruitiers en volumes de production. La plante est de taille moyenne et a une couronne uniforme qui n'a pas besoin d'être taillée. Après cinq ans, l'arbre commence à produire des fruits abondants, dont le nombre augmente régulièrement chaque année. L'aspect universel a des caractéristiques moyennes de résistance au gel et une bonne résistance à toutes les principales maladies.

Les fruits mûrissent au cours de la dernière décennie de septembre presque tous en même temps, mais ne tombent pas. Ils ont également une bonne conservation jusqu'à la mi-printemps. Une nuance de revêtement cireux peut donner à la surface une teinte bleuâtre. La forme du fruit est ronde, parfois légèrement allongée.

Les variétés qui mûrissent au cours du premier mois d'automne ont fière allure et se conservent longtemps. Dans de bonnes conditions, les fruits peuvent être conservés jusqu'à la fin de l'hiver. Cela les rend aptes à la culture commerciale.

"Scarlet Anis" se distingue par de très grands arbres à cime dense et allongée. La variété est très productive : plus de 250 kilogrammes de fruits peuvent être récoltés sur un arbre adulte. Mais il ne porte pas ses fruits à chaque saison. Grâce à son système racinaire puissant, la plante résiste aux périodes sèches et a une bonne résistance au gel, mais peut être affectée par le cancer du noir des arbres. L'arbre commence à porter ses fruits six ans après la plantation. Les fruits peuvent commencer à être récoltés en septembre et ils ne resteront pas plus de trois mois. Les pommes deviennent petites, arrondies, avec une surface légèrement côtelée. La peau est verte avec un fard rouge et un revêtement brillant.

"Striped Anis" se distingue de son homologue par des caractéristiques légèrement améliorées. Il tolère également bien l'hiver et les mois secs. De plus, il n'est pas affecté par le cancer, mais la prévention de la tavelure pour cette variété doit être effectuée régulièrement. Dès la sixième année, les premiers fruits apparaissent sur l'arbre.

Pour plaire avec des rendements élevés, contrairement à son homologue écarlate, la variété sera annuelle. Les fruits mûrissent à la fin de l'été et peuvent être stockés avec succès tout l'hiver, si vous les surveillez périodiquement et retirez les pommes endommagées à temps. Les fruits poussent de petite taille, avec un poids moyen de 90 grammes. Ils sont légèrement aplatis aux extrémités.

"Sverdlovsk Anis" convient à la culture par les habitants de la plupart des régions en raison de ses bonnes qualités de résistance à l'hiver et de sa bonne santé. Il suffit de s'assurer que la plante n'est pas affectée par la tavelure. Le pommier pousse de taille moyenne avec une cime qui ne nécessite pas de formation. Les fruits commencent à se former à partir de la quatrième année de croissance des semis.

"Sverdlovsk Anis" porte ses fruits chaque année. Environ 70 kilogrammes de pommes sont récoltées sur une plante adulte d'ici la seconde moitié de septembre. Les fruits peuvent être conservés plusieurs mois s'ils sont cueillis directement sur la branche. La pomme atteint une taille moyenne avec une peau crémeuse verdâtre. Du côté ensoleillé, les fruits apparaissent avec un blush rayé rougeâtre. Ils sont juteux et très agréables au goût, avec une chair légère et tendre sans farine.

Pour les amateurs de grosses pommes stockées depuis longtemps, la variété Auxis convient. Ses caractéristiques sont la bonne capacité de la plante à tolérer le gel et la résistance relative aux maladies fongiques. Sur un arbre bas aux branches disposées de manière compacte, les fruits apparaissent la cinquième année. La variété plaira avec une récolte annuelle stable du début à la fin du premier mois d'automne.

Les pommes rappellent un peu la forme d'un navet et ont une couleur jaune clair avec une peau rouge. La pulpe dure, juteuse et aromatique, au goût sucré avec une acidité légèrement perceptible, plaira à presque tout le monde. Vous pouvez conserver les fruits au réfrigérateur jusqu'au printemps.

Un avantage important des pommiers de la variété Baltika est un rendement très élevé (jusqu'à 230 kilogrammes de fruits d'un arbre adulte) et une bonne transportabilité des pommes. Un arbre de taille moyenne a un groupe de branches s'étendant progressivement vers le haut sous la forme d'une panicule. Il commence à produire une récolte par la cinquième année après la plantation. La cueillette des pommes que cette variété fournit chaque année.

"Baltika" se distingue également par sa résistance à une grande variété de maladies. Et une bonne tolérance hivernale et de faibles exigences en matière de soins rendent la culture universelle pour le zonage climatique. Les fruits mûrissent au début de l'automne et peuvent rester intacts jusqu'à sept semaines. Les grosses pommes ont la bonne forme. Sous la peau jaune ferme avec un côté écarlate se trouve un intérieur blanc juteux et sucré. Les fruits non mûrs peuvent être légèrement acides.

"Bessemyanka Michurina" a d'excellentes caractéristiques gustatives. Une plante haute avec une grande cime hiverne bien et résiste aux principales maladies des arbres fruitiers. Au cours de la cinquième année de croissance, les premières pommes apparaissent. La variété se caractérise par un rendement moyen annuel stable en pommes. Les fruits commencent à mûrir de manière inégale dès le début de l'automne. Par conséquent, la collecte s'effectue généralement en plusieurs étapes pour éviter la chute des pommes. Ils peuvent être conservés sans réfrigérateur jusqu'au début de l'hiver. Les pommes de taille moyenne sont jaunes avec une teinte verdâtre. La peau est colorée de traits et de rayures cramoisis. La chair est jaune en maturité technique, assez juteuse, sucrée avec une acidité notable.

Les bonnes qualités de dessert des pommes Zhigulevsky sont appréciées depuis longtemps par les jardiniers. Le pommier de cette espèce a une cime amincie en forme de pyramide sur un tronc de taille moyenne. L'inconvénient de la variété est la possibilité d'infection de l'arbre par la gale lors d'un été pluvieux. L'arbre porte des fruits dès la sixième année. Et en quatre saisons, jusqu'à deux cents kilogrammes de fruits juteux peuvent être récoltés sur le pommier. En septembre, mûrissent des fruits ronds et jaunes avec une rare face rouge ou rouge. Ils peuvent être conservés pendant au moins deux mois.

L'excellente qualité des pommes Cinnamon New est leur haute valeur gustative. Les difficultés de croissance sont la nécessité d'une taille régulière d'une couronne dense et haute. En général, la variété est connue pour sa résistance au gel et ses caractéristiques d'immunité de culture acceptables. Les fruits apparaissent sur la plante six ans après la plantation. L'irrégularité de la cueillette des fruits se justifie par son volume. Récoltés en septembre, les fruits peuvent se conserver presque tout l'hiver. Les fruits d'un poids moyen de 140 grammes sont ronds, légèrement aplatis à la pointe. La surface est verdâtre avec des taches hétérogènes d'une teinte écarlate. La pulpe délicate et poudrée se distingue par ses caractéristiques de dessert, pour lesquelles elle est appréciée des amateurs.

Le relatif "Cinnamon Striped" est apprécié pour le retour amical de la récolte annuelle de fruits de taille moyenne. Leur première apparition devra attendre sept ans. Mais alors de bons honoraires et des plantes peu exigeantes dans les soins paieront l'attente du patient. La plante pousse de taille moyenne avec une couronne étalée, ronde et régulière. La variété est résistante au froid et résistante aux maladies et aux ravageurs. La récolte s'effectue à partir de la deuxième décade de septembre, évitant que les fruits ne tombent au sol.

Dans ce cas, ils peuvent être conservés pendant neuf semaines. Les fruits en forme de navet pesant jusqu'à 100 grammes sont de couleur dorée avec une teinte verdâtre légèrement perceptible. Au moment de la maturation, un blush rose moucheté se forme sur la peau. La pulpe est aigre-douce, avec une quantité suffisante de jus.

"Krasa Sverdlovskaya" a une excellente valeur gustative et une très longue durée de conservation jusqu'à la fin du printemps. De plus, la variété est populaire en cuisine en raison du pourcentage élevé de vitamine C dans les fruits.L'arbre est de taille moyenne avec une cime clairsemée arrondie entre dans la phase fructueuse à partir de la quatrième année de vie. La plante est résistante à l'hiver et résiste bien à diverses maladies. Les fruits sont retirés le plus tard possible pour les variétés de mi-saison - fin septembre.

Un arbre mature avec un bon support de branche peut produire plus de 80 kilogrammes de fruits frais. Les pommes sont à gros fruits : le poids moyen d'une pomme peut atteindre 150 grammes. Leur forme est ronde, largement aplatie. La peau est brillante, de couleur laiteuse avec un côté écarlate, qui peut remplir jusqu'aux 3/4 de la surface de couleur. Les pommes ont un goût très sucré, avec une chair juteuse et ferme. Avec un manque de soleil, une légère acidité peut être présente dans le goût.

La "guirlande Oryol" convient aux jardiniers de la voie du milieu. Il a des arbres assez bas avec une canopée dense qui nécessite une taille au moins une fois tous les deux ans. L'espèce polyvalente est résistante à l'hiver et résiste bien aux maladies, notamment la gale et l'oïdium. Les pommes apparaissent après quatre ans de croissance des arbres. Il donne un rendement élevé stable à chaque saison.Les fruits mûrissent à la mi-septembre et peuvent être conservés jusqu'à la fin de l'hiver. Les pommes de taille moyenne poussent en forme de navet. La peau est peinte dans un ton doré avec un fard à joues brillant. La chair, même mûre, a une couleur verdâtre et un goût acide. Les fruits sont très juteux avec une texture granuleuse.

La variété "Autumn Striped" est connue depuis longtemps. Il est apprécié par beaucoup pour son rendement élevé et ses excellentes propriétés gustatives de pommes. La grande plante a une taille de cime impressionnante. Un tel géant peut s'adapter à un hiver rigoureux et même après le gel, il survit bien en faisant pousser de nouvelles pousses. La variété a une immunité stable contre les maladies et les ravageurs. La fructification tardive à partir de la septième année est justifiée par le rendement pouvant atteindre deux cents kilogrammes d'un arbre adulte.

La conservation des fruits dure généralement jusqu'au début de l'hiver. Les pommes sont grosses, rappelant légèrement la forme d'un cône avec des nervures à la surface. La peau jaunâtre pâle est couverte de taches rouge orangé. La pulpe du fruit est très tendre, agréable au goût, blanche comme neige.

Les fruits de la variété "Riga Dove" sont très attrayants, mais peu transportables. L'arbre de forme classique a des branches rondes et plutôt denses. Les qualités résistantes à l'hiver sont acceptables pour la voie du milieu. Dans le même temps, le "Riga Dove" a une bonne résistance contre divers types de maladies fongiques et d'insectes nuisibles. Les premiers fruits seront liés par la quatrième année de la vie du semis. Il sera possible de récolter la récolte périodiquement, toutes les deux saisons. Cela ne signifie pas que tous les deux ans, il n'y aura pas de pommes du tout. Mais ils seront plusieurs fois inférieurs à ceux des saisons de récolte.

Une caractéristique de la variété est que la maturité amovible des fruits commence vers la première quinzaine de septembre et que les pommes ne deviennent plus attrayantes en termes de goût pour la consommation qu'après un mois. Récoltés en octobre, les fruits se conservent environ neuf semaines. Les gros fruits ont une forme légèrement allongée. Vous pouvez les récolter déjà vert clair, blanchâtre. Et à pleine maturité, les pommes auront une couleur laiteuse avec un fard illuminé par le soleil. Leur chair est très juteuse, légère, avec un arrière-goût aigre-doux.

Des fruits d'excellente qualité seront présentés par le pommier de la variété septembre. Il est assez grand, les branches poussent en forme de pyramide et se caractérisent par un épaississement moyen. Des qualités acceptables de résistance au gel attirent l'attention sur les semis, ainsi qu'une immunité enviable. Selon l'état du semis, le pommier portera ses fruits dans 5 à 7 ans. Le rendement de "septembre" est assez élevé, plus de 120 kilogrammes par buisson. Les gros fruits arrondis sont légèrement allongés jusqu'au pédicelle. La peau est jaune avec des taches ou des rayures rouges à peine perceptibles. Les fruits sont exceptionnellement juteux, avec un arrière-goût sucré délicat, une acidité à peine perceptible.

Les arbres puissants de la variété "Tambov" ont un système racinaire développé et une couronne ramifiée luxuriante. La plante résiste bien aux gelées jusqu'à 30 degrés, mais sa résistance à la tavelure est faible. En général, la variété a une bonne immunité aux maladies des arbres fruitiers. Les fruits apparaissent dans la cinquième année de la vie de la plante.

La variété "Tambovsky" se distingue par des rendements élevés, mais pas annuels. Les pommes mûrissent en septembre, elles sont grosses et ont une forme arrondie légèrement allongée. Des points rouges apparaissent sur la peau pâle au début de l'automne.La pulpe est douce, juteuse, avec une structure de grain fin. Les fruits retirés de l'arbre peuvent être conservés jusqu'à trois mois. La note pour l'excellent goût sucré des pommes et l'arôme agréable est appréciée.

Les fruits de la variété Uralets raviront les propriétaires de parcelles dans les régions au climat rigoureux. Une grande plante avec une couronne pyramidale montrera toutes ses meilleures caractéristiques en termes de résistance au gel et de résistance aux maladies. La culture entre également assez rapidement dans la phase de fructification, dès la troisième année de croissance. La variété a un rendement moyen et une taille de fruits qui mûrissent à la fin de l'été. Les fruits sont ronds, sensiblement aplatis, avec une rougeur écarlate, nettement perceptible sur la peau d'une lumière crémeuse. La pulpe est tendre, aigre-douce, avec une texture à petits grains. Les pommes peuvent être conservées jusqu'à neuf semaines. Le principal avantage des "Uralets" est considéré comme l'entrée précoce dans la phase de fructification et l'endurance de la plante.

La résistance au gel et une bonne adaptabilité attirent l'attention sur la variété Ural Bulk. Les plantes de cette espèce poussent en hauteur, avec une couronne ronde régulière de densité moyenne. L'arbre hiverne bien dans les gelées les plus sévères et a une résistance suffisante contre les insectes nuisibles et les maladies. L'entrée précoce dans l'âge fructueux est un autre des principaux avantages de la variété : les fruits apparaissent à la troisième saison après la plantation.

Les fruits mûrissent au tout début de l'automne et peuvent rester environ sept semaines en toute sécurité. Les fruits sont de petite taille, de forme sphérique régulière. La peau légèrement jaunâtre du côté ensoleillé peut être recouverte de taches rougeâtres. Les pommes sont juteuses, aigres-douces, ont une granularité moyenne de pulpe.

Le "safran de Saratov" plaira au jardinier avec ses précieuses caractéristiques gustatives de fruits et ses excellentes propriétés commerciales de la récolte. L'arbre atteint une hauteur moyenne avec des branches étalées. La grande fécondité du "safran de Saratov" est l'un de ses principaux avantages et impose des exigences à la préparation des supports pour les branches. La culture a une très forte immunité contre tous les types de maladies courantes des fruits.

Une qualité importante est la bonne résistance au gel de la variété. Le pommier porte ses fruits après cinq ans de croissance dans le jardin. À partir d'une plante adulte, plus de 130 kilogrammes de fruits sont récoltés et mûrissent en septembre. Vous pouvez les stocker dans une pièce fraîche jusqu'à l'hiver. Les pommes sont très grosses, en forme de cône rond. Des rayures rouges apparaissent sur la peau, dorées avec un vert clair. La chair jaune a une texture dense, se caractérise par la jutosité et la douceur du goût.

La variété "Kandil Orlovsky" a été créée relativement récemment, mais a déjà réussi à gagner l'amour des connaisseurs. Un arbre de taille moyenne a une couronne avec des branches de forme irrégulière. Ils sont assez rares et n'ont pas besoin d'être formés. Mais il peut être nécessaire de soutenir les branches pendant la période de fructification intensive, car la variété a un rendement élevé même avec des soins normaux. La variété a un système racinaire puissant, grâce auquel ses caractéristiques de résistance au gel sont supérieures à la moyenne pour des espèces similaires.

"Kandil Orlovsky" a une excellente immunité et la gale ne tombe pas du tout malade en raison de la résistance développée au niveau des gènes. Les pommes apparaissent à partir de la troisième année et poussent chaque année, donnant des rendements stables. Les pommes sont de grande taille, ont une très belle forme allongée soignée.La surface est côtelée d'une peau jaune brillante, couverte de taches de fard écarlate. Les fruits ont un agréable arôme pulpeux. Il est juteux, ferme, avec une teinte verte de couleur. Le goût est doux avec un léger arrière-goût acide au stade de maturité technique.

Familier pour beaucoup, le classique "Antonovka" avec de grands arbres et un arrangement de branches de forme ovale commence à porter ses fruits pour la septième saison. La variété a une bonne résistance au gel et une tolérance à diverses maladies. Parfois, il y a une menace de dommages causés par la tavelure à la plante. La maturité technique arrive fin septembre et les pommes peuvent mûrir avant le début du gel. Le rendement de "Antonovka" est très élevé.

Les fruits peuvent rester au froid jusqu'à la mi-février. Les fruits de taille moyenne ont une peau mate vert doré sans plaque. La pulpe est jaunâtre, dure, saturée de jus. Le goût est nettement aigre-doux. Le rendement de la récolte est bon, mais pas annuel, ce qui est une caractéristique de cette variété.

Les grands arbres de la variété Aport ont des caractéristiques moyennes en termes de résistance au gel et de bonne immunité. Les pommes apparaissent sur l'arbre cinq ans après la plantation. Vous pourrez récolter de très gros fruits écarlates dans la seconde quinzaine de septembre. Les pommes sont largement arrondies, allongées à une extrémité. Les fruits peuvent être conservés jusqu'au milieu de l'hiver. Ils se distinguent par une couleur légèrement verdâtre, une chair tendre avec une structure à grain fin. La jutosité est moyenne, le goût du fruit est agréable, doux avec une teinte acidulée.

"Aphrodite" se distingue par de grandes plantes élancées à cime feuillue moyenne.Les caractéristiques élevées de résistance au gel et la capacité de résister à divers types de maladies rendent l'espèce adaptée à la culture dans différentes régions. Les fruits mûrissent dans la seconde moitié du premier mois d'automne et peuvent se conserver plus de trois mois. Les pommes de taille moyenne, de forme aplatie, ont une surface bosselée. La couleur de la peau est jaune avec des taches ou des rayures d'un ton rouge-bordeaux foncé.

La variété "Bezhin meadow" a de grands arbres avec une vadrouille sphérique dense de branches. Le pommier hiverne bien et résiste bien aux maladies. La pomme mûrit à la mi-septembre et peut rester intacte presque jusqu'à la fin de l'hiver. Les gros fruits ont une forme allongée avec une peau argentée. Une pomme dorée verdâtre qui brunit légèrement au soleil. Le corps de la pomme est dense, de couleur blanchâtre et à grain fin. Le "pré de Bezhin" est l'une des espèces les plus communes de la voie du milieu et est apprécié pour son rendement élevé de la récolte et sa capacité d'adaptation au transport.

Le "Sinap biélorusse" convient à la transformation des fruits en flans, car il a un goût satisfaisant et une bonne conservation en hiver. La variété forme un pommier puissant avec une couronne en forme de pyramide. La résistance au gel et l'excellente immunité des plantes sont ses avantages compétitifs. Les fruits peuvent être récoltés fin septembre et ils seront stockés pendant presque tout le printemps. Les fruits assez gros ont une forme régulière arrondie légèrement allongée. La peau se couvre d'un léger fard rouge sous le soleil. La chair de la pomme est ferme, verdâtre, à grain fin.

Les fruits de "Berkutovsky" apparaissent après la quatrième année de la vie du semis sur le site. L'arbre pousse de taille moyenne avec une couronne ramifiée. La plante est sans prétention : elle résiste aux grands froids et aux sécheresses estivales. De plus, il a une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. L'arbre porte des fruits régulièrement et chaque année. Les pommes deviennent grosses, rondes, avec des rayures rouge foncé sur une teinte jaune verdâtre de la peau.

La pulpe est jaune pâle, juteuse, de haute densité. Le grain est légèrement perceptible avec un goût sucré avec une légère acidité. Un avantage supplémentaire de cette variété est la bonne conservation du fruit.

Le nom de la variété "Bogatyr" parle de lui-même. L'arbre devient puissant avec une large cime. Il entre tardivement dans la phase fructueuse, seulement vers la septième année, mais il produit une récolte chaque année. Les fruits ont une bonne qualité marchande et une excellente conservation tout au long de l'hiver et du printemps. Les pommes de taille moyenne ont une forme aplatie avec des côtes. Les fruits à la peau vert pâle ont une chair blanche et juteuse. Le goût du fruit est agréable, rafraîchissant, sucré et acidulé.

La variété "Bolotovsky" a des rendements élevés tout en maintenant une excellente qualité sans sacrifier la quantité. Un grand arbre a une ramification régulière de forme ronde. Excellente plante qui survit à l'hiver et montre de bonnes qualités immunitaires. Les fruits mûrissent en septembre et peuvent rester presque tout l'hiver. Il est important de retirer les fruits à temps, car ils mûrissent en même temps et peuvent s'effriter. Les pommes sont grosses, ont une forme aplatie avec une nervure visible. La peau est de densité moyenne, jaune-vert. La chair est verdâtre, juteuse et assez ferme. Le goût des fruits est classique, doux avec une teinte acidulée.

"Bratchud" est un type intéressant de pommier nain à cime plate. Diffère dans les caractéristiques acceptables de résistance aux maladies et de résistance au froid. Pour lui, l'infection par la gale est dangereuse dans de mauvaises conditions environnementales. Les fruits apparaissent sur l'arbre vers la troisième année de croissance. La culture est capable de donner des rendements élevés à chaque saison. La conservation des fruits est bonne et dépasse quatre mois. Les fruits de taille moyenne sont légèrement allongés à partir d'une forme arrondie. Sous la peau jaune verdâtre se trouve une chair blanche. Les pommes de la variété "Bratchud" sont juteuses, croustillantes, avec une structure de pulpe à gros grains.

La variété classique "Bryansk" est idéale pour presque tous les jardiniers. Il a une excellente qualité marchande et convient à tous les types de conserves et de consommation fraîche. Un arbre de taille moyenne développe une cime peu dense. La résistance à l'hiver, une bonne immunité et une faible perte de pommes font de Bryansky un favori des jardiniers expérimentés. L'inconvénient de la variété est la sensibilité à la pourriture des fruits.

La fructification de l'arbre est précoce - dès la troisième année après la plantation, et stable. Les fruits peuvent être conservés jusqu'à la fin de l'hiver. Les fruits sont très gros, généralement avec un poids moyen de plus de 200 grammes. Ils ont la forme correcte avec une légère nervure. Les pommes sont vertes avec une chair blanche brillante, juteuse, avec un goût aigre-doux.

"Venyaminovsky" à haut rendement a de grands arbres avec une cime de densité moyenne. La variété est résistante au gel et aux maladies. Les pommes mûrissent à la mi-septembre et peuvent être conservées jusqu'à la fin janvier. Les gros fruits ont une forme conique plate, légèrement oblique, avec des côtes. Une pomme verte avec une teinte rouge avec une pulpe blanche à gros grains est assez juteuse, au goût sucré avec la présence d'acidité.

"Vétéran" moyen-élevé a une forme ramifiée arrondie, assez compacte. La résistance au gel et la résistance aux maladies de la variété sont moyennes. Quatre ans s'écoulent entre le moment de la plantation et l'apparition des premiers fruits. Les fruits mûrissent tout au long du mois de septembre et sont conservés jusqu'au printemps. De petite taille, la plante a un rendement très élevé avec de bons soins. Les pommes pesant de 90 à 120 grammes ont une forme légèrement aplatie. Les fruits jaune-vert ont un goût délicat et juteux, très agréable, sans granularité. Une caractéristique de "Veteran" est la tendance à perdre des feuilles avec un manque d'humidité.

"Vita" en pleurs est moyennement haute, avec une couronne amincie. La variété a un rendement acceptable et une résistance élevée au gel, la plante n'est pas affectée par la tavelure. Dans la première quinzaine de septembre, les pommes mûrissent et peuvent rester intactes jusqu'au début du printemps. Les pommes de forme correcte, légèrement aplaties, ont une masse d'environ 130 grammes. Sous la peau verte, il y a une pulpe blanche et dure avec beaucoup de jus.

Le "Vityaz" à haut rendement se caractérise par un arbre de type pleureur. La grande taille de la plante lui confère une bonne résistance à l'hiver et une excellente immunité à la plupart des maladies des fruits. Les fruits mûrissent complètement en octobre et sont stockés jusqu'à la fin du printemps. Les pommes d'environ 120 grammes ont une forme de cône allongé. La forte peau jaune-vert contribue à la conservation et permet de transporter les fruits sur des distances considérables. La chair du fruit est blanchâtre, juteuse, au goût aigre-doux traditionnel.

Le goût dessert de la variété Cherry attire l'attention de nombreux jardiniers sur les pommiers de petite taille de forme familière. La résistance au gel et aux maladies des pommiers est moyenne.Les fruits qui mûrissent au début de l'automne sont bien conservés et peuvent rester au réfrigérateur jusqu'à la fin de l'hiver. Les pommes jaune verdâtre à chair blanche juteuse ont une texture à grain fin. Leur goût et leur arôme sont très expressifs, doux.

Un grand arbre de la variété Asterisk avec une couronne en croissance nécessite une taille régulière, car avec le temps, les fruits commencent à rétrécir sur les vieilles branches. Le grade a de bonnes qualités de résistance au gel et une immunité contre les maladies, une résistance contre les naufrageurs. Les fruits apparaissent à 5-6 ans de croissance de l'arbre. "Asterisk" est apprécié pour les propriétés gustatives élevées des fruits et leur longue durée de conservation. Les pommes prises en septembre peuvent rester jusqu'au printemps.

Les fruits de taille moyenne ont une forme aplatie et une surface côtelée. La peau est jaune, légèrement verdâtre, avec une rougeur lorsqu'elle est exposée au soleil. La pulpe est très juteuse, avec un léger grain et un agréable goût sucré avec une légère acidité.

Le choix de la variété optimale pour une certaine région est justifié par sa régionalisation. Il est d'une importance primordiale avec les caractéristiques requises par le jardinier de l'arbre. Ainsi, pour l'Oural et la Sibérie, on choisit des variétés capables de survivre à des températures extrêmes et à des gelées inférieures à -30 degrés. Dans les régions du sud, la capacité de la plante à tolérer la sécheresse à court terme sera d'une grande importance. Lors du choix d'un semis, il est également important de considérer le but du fruit et le goût attendu.

Ainsi, pour la région de Moscou, les meilleures variétés seront Papirovka, Moscow Grushovka, Mironchik. De bonnes critiques d'éleveurs expérimentés ont également valu "Bryansk", "Automne rayé". Ces variétés diffèrent par des caractéristiques acceptables pour la résistance au gel.

Des rendements stables et une tolérance aux hivers rigoureux sont importants pour les arbres qui seront cultivés au-delà de l'Oural. Les caractéristiques de haute résistance au gel ont des variétés "Legend", "Candy", "Stark Early". Ils survivent en toute sécurité aux hivers grâce au puissant système racinaire de plantes bien développées. Important pour les conditions naturelles de la région et la précocité, combinées à des rendements élevés. Ces exigences correspondent aux variétés "Bogatyr", "Bryansky", "Tambovsky", "Uralets".

Quelle que soit la région, tous les jardiniers veulent obtenir des rendements élevés dans les plus brefs délais. Les nouvelles variétés de pommes répondent à la plupart des exigences et assurent une récolte stable même avec des soins peu soigneux.

Pour plus d'informations sur les variétés de pommes, voir la vidéo suivante.