Pommier "Silver Hoof": description de la variété, plantation et entretien

Les pommes sont considérées comme l'un des fruits les plus délicieux et les plus sains. Aujourd'hui, ils peuvent être cultivés en différentes variétés, qui diffèrent non seulement par le temps de maturation du fruit, mais aussi par son goût. Les pommes Silver Hoof ont reçu de bonnes critiques, elles sont peu exigeantes dans leurs soins et donnent un rendement élevé, de sorte que même un jardinier novice peut les cultiver.

"Silver Hoof" est considéré comme une variété commune de pommes, que l'on trouve le plus souvent dans les régions du nord du pays. La variété estivale du pommier a gagné sa popularité en raison de sa résistance au froid et de sa bonne fertilité. Il a été élevé à la suite du croisement de variétés telles que "Snowflake" et "Rainbow", de sorte qu'il peut pleinement pousser dans des zones de sécheresse avec des conditions climatiques instables et, contrairement à d'autres espèces, est moins sensible aux maladies. La pollinisation de l'arbre a lieu pendant la période de floraison et ses fruits, dans de bonnes conditions, sont idéalement conservés pendant plus de deux mois.

Le pommier pousse comme un petit arbre dont la hauteur atteint souvent 3 mètres. La cime est petite, légèrement arrondie et non ramifiée. La principale caractéristique de la variété est des branches fortes et fortes qui forment un angle de 90 degrés avec le tronc. Le tronc est recouvert d'une écorce de couleur claire avec une teinte jaunâtre, dans les jeunes plantations, elle est rougeâtre.

La fructification de cette espèce est mixte, les bourgeons de fruits sont divisés en:

• les gains de l'année dernière ;
• boucles;
• lance.

Ils se caractérisent par une forme ovale, légèrement pointue aux extrémités. Des bourgeons vert clair à surface mate sont attachés aux branches avec des pétioles, après quoi ils forment des feuilles dentelées sur les bords. Quant aux fruits, les pommes du "Silver Hoof" sont de taille moyenne, leur poids dépend des conditions de croissance et de la qualité du sol. Si le sol est fertile, vous pouvez récolter des fruits pesant plus de 110 g, lors de la plantation d'arbres sur des sols pauvres et appauvris - 80 g.

Les pommes sont rondes et ont une fine couche "cireuse" sur la peau, leur couleur est crème avec un blush rouge rayé ou flou. Il y a aussi des fruits sur lesquels le blush recouvre complètement leur surface. À l'intérieur des pommes, un cœur de graine est formé avec des nids petits et ouverts, des graines de taille moyenne brunes ou noires. La chair du "Silver Hoof" se caractérise par une structure juteuse, elle peut être crème ou vert clair.

Les pommes sont non seulement savoureuses, mais aussi saines, elles contiennent les composants suivants :

• de 10,2 à 13 % de sucre ;
• de 12 à 17 % de matière sèche ;
• 12,5 %/100 g d'acide ascorbique.

Les fruits sont polyvalents, ils peuvent être consommés frais, ainsi que transformés en confitures, jus ou séchés. En raison de leur goût aigre-doux et de leur arôme modéré, les pommes font d'excellentes compotes. Les arbres sont généralement récoltés en août, mais si les semis poussent dans les régions de l'ouest et du sud, les fruits mûrissent beaucoup plus rapidement. À maturité, ils ne s'effritent pas des branches et, à maturité, deviennent légèrement transparents et remplis de jus.

Initialement, la variété Silver Hoof a été sélectionnée pour être cultivée dans l'Oural, mais aujourd'hui, elle a réussi à "s'enraciner" dans le nord du Kazakhstan, en Oudmourtie et même en Sibérie occidentale.

La popularité de cette variété de pommes s'explique par un certain nombre de ses avantages, à savoir :

• résistance accrue au froid et au gel;
• bonne transportabilité;
• maturité précoce et goût agréable des fruits;
• apparence présentable;
• polyvalence d'utilisation.

Quant aux lacunes, elles existent aussi. Cette variété nécessite de planter des pollinisateurs dans les jardins, car sans eux elle est stérile. Les pommes sont résistantes à diverses maladies, mais peuvent être affectées par la pourriture des fruits et la tavelure. De plus, le niveau de productivité et les dimensions des fruits dépendent directement de la qualité des soins aux arbres et de la technologie agricole.

Le rendement du "Silver Hoof", comme toutes les autres variétés, est déterminé par la qualité du matériel de plantation. Par conséquent, pour obtenir un arbre fort et sain et être sûr de sa "pureté" variétale, il est nécessaire d'acheter des plants dans une pépinière fruitière. Ils doivent être étiquetés avec la variété, ainsi que le nom et l'adresse de l'entreprise qui les a cultivés.

Le principal critère de sélection des pommiers est l'état du feuillage et des racines. Dans le cas où des défauts sous forme de lésions de pourriture et d'autres signes de dommages sont observés sur les racines, il est préférable de refuser les semis.Il est impossible d'acquérir des pommiers aux racines tombantes et sèches, sur lesquelles les morceaux de terre ne tiennent pas, ils peuvent être faibles et ne pourront pas plaire à l'avenir avec la fertilité.

De plus, avant de planter, vous devez faire attention au feuillage du semis, en vérifiant les plaques d'en bas et d'en haut. Un arbre de qualité est considéré comme étant recouvert de feuilles d'une teinte saturée, sur lesquelles il n'y a pas de plaque, de trous et d'autres signes indiquant des dommages causés par des ravageurs ou des maladies. De plus, les pucerons peuvent se cacher sous le feuillage, à cause de cela, sur le pommier planté, les feuilles commenceront à sécher et à s'enrouler, alors il n'est pas nécessaire de parler d'un rendement élevé.

Avant d'acheter un semis, vous devez également décider du lieu et de l'heure de la plantation. Silverhoof nécessite un endroit bien éclairé. Il est préférable de le placer dans une zone où il y a des variétés pollinisatrices, du côté au vent d'un immeuble résidentiel. Les zones avec un passage étroit des eaux souterraines ne sont pas recommandées. S'il n'y a pas d'autre endroit pour la culture, vous devrez également former des crêtes en vrac (collines).

Le type de sol joue également un rôle énorme. L'option idéale est un sol respirant, légèrement acide ou neutre, il doit être creusé à l'avance et des engrais minéraux et de la matière organique doivent être ajoutés au trou où le semis doit être planté pour une meilleure fertilité. Sur un sol argileux, un drainage à partir de gravier ou de briques brisées sera nécessaire.Il est également possible d'améliorer la structure de la terre en utilisant de la tourbe et de la sciure de bois dur.

"Silver Hoof" se caractérise par certaines dates de plantation. Par conséquent, s'il est prévu de planter des semis à l'automne, cela devrait être fait de fin septembre à octobre et au printemps - en avril. Dans le même temps, les experts recommandent de planter à l'automne, grâce à quoi le semis s'enracine mieux et commence à se développer pleinement au printemps. La disposition des arbres est simple: une distance de 5 m est faite entre les rangées et le pas entre les plantations ne doit pas dépasser 3 m.Une telle plantation «dense» est possible en raison de la taille compacte de la variété.

Un trou pour les pommiers est préparé à l'avance, ses dimensions doivent être choisies de manière à ce que les racines s'adaptent confortablement en largeur et en profondeur. La niche standard a une taille de 60x70 cm, mais dans les zones à sol dense, elle est agrandie. Il est conseillé de préparer un siège quelques semaines avant d'acheter des arbres.

La plantation des semis s'effectue comme suit:

• d'abord, la cendre est versée dans la moitié de la fosse, généralement un pot de 0,5 litre est consommé par place;
• puis ils attendent un peu que le sol se tasse et versent la terre;
• les racines des jeunes pommiers sont bien redressées et placées dans un renfoncement, saupoudré d'une composition à l'humus.

Lors de la plantation, il est important de veiller à ce que des vides ne se forment pas dans le sol ; pour cela, les semis sont légèrement secoués.

De nombreux jardiniers plantent un jardin au printemps, la plantation pendant cette période est effectuée de la même manière, mais des engrais contenant du chlore, du sel de potassium et du phosphore sont également versés dans le sol. Chaque pommier nécessite jusqu'à 150 g de composants minéraux. À la fin des travaux, les racines des arbres sont enfin recouvertes de terre et soigneusement piétinées près du cercle du tronc.Ensuite, le pommier est arrosé avec deux ou trois seaux d'eau et une cheville est installée pour le soutenir sur le côté sud du tronc.

Chaque arbre en cours de croissance et de développement a besoin de soins appropriés, et le pommier Silver Hoof ne fait pas exception. Au printemps, les jardiniers doivent effectuer une taille obligatoire des branches, sans quoi les fruits pourraient diminuer de taille. La taille sanitaire permet de former une belle couronne, elle est recommandée avant le début de la coulée de sève. Cette procédure est réalisée selon le principe d'une taille de brousse, ne laissant que quelques pousses principales et branches latérales. Le résultat sera une forme de buisson compacte, qui sera bien éclairée, ventilée et affectera positivement le niveau de rendement.

Pour tailler les branches, vous devez utiliser des outils tranchants et propres et, à la fin des travaux, lubrifier les plaies avec du poix de jardin. Dans ce cas, la coupe doit être effectuée correctement, en la dirigeant depuis la branche ou le tronc. De plus, pour assurer une croissance saine, les semis doivent être traités plusieurs fois par saison avec des médicaments qui les protègent d'éventuelles maladies. Cela se fait généralement avant la floraison de l'arbre et avant la formation des premières feuilles.

Le plus souvent, le "Silver Hoof" est sujet à des lésions de gale, après quoi des taches brunes apparaissent sur les ovaires, les bourgeons et les feuilles. Les causes de cette maladie peuvent être un excès d'engrais azotés, un temps humide, un sol acide ou une cime dense.

La pourriture des fruits est beaucoup moins courante dans une variété, mais si elle affecte les arbres, les fruits et les branches endommagés doivent être détruits afin qu'ils ne propagent pas la maladie dans tout le pommier. La pourriture peut être évitée à l'aide de mesures préventives sous forme de pulvérisation de sulfate de cuivre.

Un point tout aussi important dans les soins est l'arrosage des arbres. Il convient de noter que le Silver Hoof aime une humidité modérée, son niveau doit donc être surveillé en permanence. Dans un été sec, lorsque la formation de l'ovaire et la floraison commencent, l'arrosage est obligatoire, après la récolte, il peut être arrêté et effectué une seule fois avant le début du premier gel.

Il est également bon que le paillage soit utilisé lors de l'entretien des pommiers, il peut considérablement économiser de l'eau, car il vise à humidifier le cercle proche de la tige. Le paillis peut être sous forme d'humus, de sciure de bois ou de tourbe, il est uniformément recouvert le long du diamètre du trou et non seulement il retient l'humidité, mais il protège également le trou de la croissance des mauvaises herbes.

Quant à l'engrais de cette variété, il est recommandé de le réaliser à partir d'avril, en introduisant des éléments minéraux sur tout le périmètre de la plantation. L'humus, l'urée et le nitrate d'ammonium sont idéaux pour Silver Hoof. Pendant la période de floraison, les pommiers peuvent être nourris avec du potassium et du superphosphate, mais en été, vous devez faire attention aux engrais, car ils provoquent des brûlures du système racinaire dans un sol sec.

Avec le respect de toutes les conditions de soins, vers la mi-août, vous pouvez commencer la récolte. Dans le même temps, la période de maturation des fruits dépend non seulement des soins, mais également des conditions climatiques caractéristiques de chaque région.

La variété universelle de pommes "Silver Hoof" a réussi à gagner la reconnaissance de nombreux jardiniers, car elle se caractérise par une excellente fertilité. D'un arbre, vous pouvez récolter un grand nombre de fruits qui conviennent à la fois à la consommation fraîche et à diverses conservations. Parmi les critiques positives des propriétaires de chalets d'été, on peut noter la longue durée de conservation des pommes, dépassant 2 mois à compter de la récolte, de sorte qu'elles peuvent être utilisées en hiver dans la cuisson ou en faire cuire une compote parfumée. Les fruits ne se dessèchent pas, conservent toutes les qualités gustatives et ne diffèrent en rien de ceux récoltés sur l'arbre en automne.

De plus, la variété s'est avérée transportable, donc si le verger est grand, vous pouvez également gagner beaucoup d'argent en vendant des pommes en les fournissant au marché. Grâce à leur arôme agréable, leur forme belle et uniforme, ils n'auront pas de concurrence. L'avantage de la variété est qu'elle convient à la culture dans de nombreuses zones climatiques, elle est donc accessible à tous. Les jeunes mères, qui cuisinent souvent des plats pour les bébés, ont bien parlé des pommes de cette variété, une pulpe tendre et une légère acidité en font un dessert préféré.

Pour les règles de plantation de plants de pommiers et autres arbres fruitiers, voir la vidéo suivante.