Biji aprikot: faedah dan kemudaratan, kegunaan

Selepas makan aprikot masak manis, ramai orang membuang lubang itu ke dalam tong sampah, menganggap ia sama sekali tidak berguna. Doktor Cina menggunakan pewarna alkohol biji aprikot untuk merawat ekzema, dermatitis, lebah dan gigitan nyamuk. Mereka menggunakan ekstrak alkohol untuk gout, radang paru-paru, gangren dan keracunan darah, sapu salap pada sendi yang berpenyakit.

Pada masa ini, dalam industri minyak wangi dan kosmetik, biji aprikot parut digunakan untuk membuat minyak batu, yang merupakan sebahagian daripada krim dan salap.

Inti tulang mengandungi besi, fosfat, sebatian aluminium, zink, pigmen pewarna, lemak, asid hidrosianik dan bahan lain. Kandungan kalori inti biji kerana kandungan protein, lemak dan gula di dalamnya boleh dibandingkan dengan gooseberry.

Biji aprikot melebihi pulpa dengan lebih daripada 10 kali kalori, jus - lebih daripada 12 kali. Kandungan protein, lemak dan karbohidrat (BJU) dalam tulang lebih tinggi daripada dalam pulpa buah. Seratus gram biji benih mengandungi:

• protein - 17.39 gram;
• lemak - 33.23 gram;
• karbohidrat - 39.67 gram;
• kandungan kalori - 458 ribu kalori.

Biji aprikot, jika dimakan tidak lebih daripada 40 gram sehari, sangat berguna untuk tubuh manusia. Kesan sampingan yang tidak diingini boleh dikatakan tidak nyata.Kesan kompleks protein, unsur surih, asid hidrosianik dan vitamin menghalang pertumbuhan tumor kanser walaupun dalam kes di mana ubat tradisional tidak lagi dapat membantu seseorang. Sepanjang sepuluh tahun yang lalu, pakar perubatan dan saintis terkenal dari Eropah dan dunia telah mengkaji kesan yang baik dan berbahaya daripada penggunaan persediaan daripada biji aprikot.

Biji aprikot mempunyai rasa pahit manis dan bau badam yang menyenangkan kepada amygdalin B17. Di dalam perut, apabila berinteraksi dengan asid, ia membentuk dua racun saraf terkuat: asid hidrosianik dan benzena aldehid.

Kesan pada sel-sel tubuh manusia setiap bahan ini jelas ditunjukkan pada kepekatan satu gram per seribu liter air atau satu sentimeter padu per meter padu udara. Racun ini tidak menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada sel-sel yang sihat, manakala sel-sel kanser berhenti makan dan dimusnahkan sepenuhnya oleh kesannya.

Faedah menggunakan biji aprikot dimanifestasikan walaupun dalam kes di mana ubat tradisional tidak lagi dapat membantu atau apabila kesan sampingan ubat jauh melebihi kesan terapeutik. Biji aprikot sangat berkesan terhadap parasit usus dan cacing, ia digunakan sebagai makanan tambahan berkalori tinggi, ia digunakan untuk menyediakan campuran untuk pemakanan selular, yang digunakan oleh angkasawan, atlet, pendaki, peminat sukan ekstrem dan doktor untuk paling cepat. pemulihan pesakit yang sakit teruk.

Berwarna alkohol dan ekstrak dari biji aprikot digunakan dalam rawatan jantung, batuk, asma, kanser, pemulihan badan selepas penyakit serius. Merebus biji aprikot mempunyai kesan pencahar yang ringan.

Untuk menyediakan ekstrak daripada biji aprikot, ambil 30 gram biji segar dan kisar dalam pengisar kopi atau pemproses makanan. Serbuk yang dihasilkan dituangkan ke dalam dua gelas air mendidih, ditutup dengan piring dan dibiarkan sejuk pada suhu bilik. Penyerapan warna coklat muda yang dihasilkan ditapis dan dituangkan ke dalam botol setengah liter. Simpan komposisi di tempat gelap yang sejuk. Pemendakan dan kekeruhan larutan tidak dibenarkan.

Biji aprikot yang dihancurkan digunakan dalam penyediaan yogurt dan jeli, karamel dan marshmallow, kek dan krim, kek dan biskut, ais krim dan gula-gula. Mereka mempunyai rasa pedas, dibakar dengan garam, mereka boleh digunakan sebagai snek bir dan bukannya kacang panggang.

Bahan aktif utama dalam biji aprikot ialah asid hidrosianik aldehid atau amygdalin. Sebatian asid prusic, disebabkan oleh kesan toksik pada tubuh manusia, tidak boleh digunakan untuk penyakit hati dan buah pinggang, wanita menyusu dan hamil, penyakit sistem saraf, alahan, gangguan metabolik, penyakit jantung dan saluran darah.

Seperti mana-mana ubat, biji aprikot harus digunakan dengan berhati-hati agar tidak membahayakan tubuh, dengan penyakit gastrousus, asma bronkial, diabetes mellitus, gangguan metabolik, penyakit sistem saraf, hati dan buah pinggang, alahan, angina pectoris, rendah atau tinggi. tekanan darah, gangguan irama jantung.Jika tanda-tanda awal alahan muncul (pruritus yang teruk, ruam, loya, kesukaran bernafas, kemerahan mata, hidung berair), rawatan harus dihentikan serta-merta dan berunding dengan doktor.

Pada bulan-bulan musim panas, penuaian buah-buahan yang baik dituai dari pokok aprikot. Buah-buahan yang manis, berair, wangi ini dinikmati oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Mereka membuat jem dan jem, membuat aprikot kering dan buah-buahan manisan. Hampir semua orang, setelah makan aprikot, tanpa teragak-agak, membuang batu itu. Mereka tidak tahu bahawa untuk kesihatan ia lebih berharga daripada pulpa.

Doktor purba menggunakan tincture dari cangkerang dalam dan inti biji aprikot untuk merawat keradangan bronkus dan paru-paru, jangkitan kulat pada darah. Salap telah disediakan daripada minyak benih untuk memerangi ekzema dan kulat. Dalam manuskrip Cina, rujukan ditemui untuk rawatan kanser dengan air rebusan daun kayu putih dan biji aprikot. Perlu diberi perhatian ialah kaedah kuno untuk mengusir cacing pita, cacing gelang dan cacing dari usus dengan bantuan tincture alkohol dari inti biji aprikot.

Hampir empat ratus tahun kemudian, pada tahun 80-an abad kedua puluh, doktor Jerman secara eksperimen merawat sukarelawan dengan tumor kanser di peringkat IV dan pesakit dalam peringkat terminal jangkitan HIV dengan ekstrak alkohol daripada biji aprikot. Dalam hampir separuh daripada kes, peningkatan ketara dalam jangka hayat pesakit telah dicapai berbanding dengan kumpulan kawalan.

Gourmets menggunakan biji kering dan salai sebagai makanan ringan untuk bir, campuran biji hancur dengan herba digunakan sebagai ulam untuk daging. Ia digunakan untuk membuat jem dan jem, memasak dalam sirap gula dan membuat buah-buahan manisan.Kanak-kanak kecil secara rahsia daripada ibu bapa mereka, tidak memberi perhatian kepada program televisyen tentang bahaya asid hidrosianik, boleh makan biji aprikot dengan senang hati.

Kacang badam telah lama dianggap sebagai makanan istimewa masakan. Ia digunakan dalam masakan untuk membuat kek, marzipan, biskut, gula-gula, inti manis, kastard. Rasa pahit khusus dan aroma pedas badam timbul kerana kandungan asid hidrosianik anhidrida, amygdalin B17, di dalamnya. Komposisi kimia kacang badam dan biji aprikot sangat serupa, perbezaannya hanya dalam bilangan beberapa komponen.

Kandungan bahan organik dan unsur surih setiap 100 gram badam:

• serat sayuran - 0.35 g;
• tiamin B1 - 0.167 g;
• riboflavin B2 - 0.361 g;
• piridoksin B6 - 0.15 g;
• alfa tokoferol E - 0.164 g;
• asid nikotinik PP - 0.31 g;
• kalium klorida - 0.299 g;
• kalsium klorida - 0.273 g;
• magnesium sulfat - 0.585 g;
• fosforus - 0.591 g;
• besi trivalen - 0.233 g;
• oksida mangan - 0.96 g;
• tembaga klorida - 0.14 g;
• zink klorida - 0.177 g;
• gula, dekstrin - 0.13 g;
• amygdalin - 0.03 g.

Biji aprikot mengandungi vitamin B17, 20% protein sayuran, mineral, minyak batu dan sebatian asid hidrosianik.Berwarna alkohol dan serbuk dari nukleoli kering dan tanah boleh diambil sebagai ubat rakyat untuk penyakit buah pinggang yang disertai dengan perkumuhan protein dalam air kencing, kelemahan umum selepas penyakit serius, anemia, dan dalam rawatan kanser pada peringkat IV.

Untuk mengelakkan kesan sampingan daripada asid hidrosianik, tidak disyorkan untuk mengambil lebih daripada 40 gram biji aprikot setiap hari. Untuk meningkatkan kesannya, selari dengan mereka, anda boleh menggunakan badam, biji epal, biji dari biji plum, pic, anggur, ceri, beri liar.

Melewati deretan perdagangan di bazar timur, anda boleh mendengar suara penjual yang nyaring, rancak menjual lubang aprikot salai - don shurak atau shur donak. Untuk menyediakan makanan istimewa ini dalam gaya Uzbekistan, tulang dibelah dengan pisau tajam di sepanjang jahitan, direndam dalam air masin dan dibakar dalam abu atau pasir. Untuk kecantikan, mereka ditaburi dengan kapur atau abu yang dihancurkan.

Pulpa aprikot digunakan untuk membuat ubat untuk alahan, ekstrak vitamin untuk skurvi, ubat untuk merawat penyakit buah pinggang, salap untuk kegatalan kulit, tincture untuk membersihkan hati, titisan untuk senak, ekstrak alkohol untuk menguatkan sistem imun, ubat untuk pencegahan dan rawatan kanser, rebusan untuk pembersihan hati dan serbuk untuk menormalkan penghadaman, ekstrak untuk menguatkan pertahanan badan, rebusan untuk menguatkan akar rambut dan pewarna kelemumur.

Penambahan kismis dan biji aprikot cincang pada jisim dadih memberikan produk ini rasa dan aroma yang tidak dapat dilupakan. Chef berpengalaman menambah minyak zaitun, gula vanila, aprikot kering dan serbuk koko pada jisim keju. Hidangan dengan rasa dan bau coklat, sama seperti pes Nutella, sangat menggemari kanak-kanak. Inti batu digunakan sebagai bahan tambahan perisa dalam penyediaan pencuci mulut, krim mentega, puding, topping kek, pastri, hidangan daging, ikan salai sejuk dan panas, salmon, ham, perapan, kolak dan minuman.

Scrub dan topeng disediakan daripada nukleolus biji aprikot. Mereka menyuburkan kulit, menggalakkan penyembuhan luka, melecet dan calar, membersihkan liang yang tercemar, melegakan kerengsaan.

Anda boleh menggunakan resipi berikut.

• Topeng berkhasiat membersihkan pori-pori, memulihkan epidermis, mengurangkan pigmentasi. Ambil 10-12 biji aprikot, keringkan dalam ketuhar gelombang mikro, kisar menjadi serbuk dalam pengisar kopi, cairkan dalam 25 gram minyak aprikot. Topeng disimpan pada kulit selama 20 minit, dibasuh dengan air sejuk tanpa sabun. Topeng digunakan dua kali sebulan.

• Toning scrub untuk leher dan décolleté mengembalikan keanjalan pada kulit pada leher dan décolleté. Untuk menyediakan gosok, kisar 10-12 nukleoli, tambah 50 gram pulpa aprikot, 50 gram betik atau pulpa nanas, 15-20 titis jus lemon. Scrub digunakan selama 10-15 minit, selepas itu ia dibasuh dengan air sejuk. Penjagaan sedemikian mengekalkan warna kulit dan membolehkan anda mengekalkan kecantikan semula jadi tanpa mengetatkan.
• Topeng pembersih kulit. Tuangkan seratus gram daun aprikot segar dengan dua gelas air sejuk, rebus selama 30 minit, tambah 10-12 biji aprikot dan 40 gram celandine kering, rebus selama 20 minit. Tambah 50 gram pulpa aprikot dan 100 gram pulpa epal, rebus selama 30 minit. Sapukan topeng yang terhasil pada kulit muka selama 30 minit, bilas dengan losyen pembersih.
• Untuk penjanaan semula kulit anda memerlukan pulpa satu aprikot masak, 50 gram pulpa ceri atau ceri, campurkan 50 gram pulpa pisang, sapukan pada muka. Basuh dengan air tanpa sabun selepas 15-20 minit.

Vitamin B17 mempunyai aktiviti antitumor yang ketara. "Sasaran" untuknya adalah radikal bebas, yang sel-sel kanser menghasilkan dalam kuantiti yang banyak. Dengan mengikat radikal bebas, amagdelin membunuh tumor kanser - ia berhenti menyerap nutrien dan runtuh. Ini telah disahkan secara eksperimen oleh Dr. Ernest Julion Krabs, mengkaji kesan aldehid asid hidrosianik, yang ditemui olehnya, terhadap perkembangan sarkoma pada tikus. Selepas penambahan amagdelin kepada makanan dalam jumlah 0.000001 gram per kilogram berat badan, dalam 12% kes, pemberhentian pertumbuhan tumor dan kehilangan toksikosis telah diperhatikan, dalam 2% - penurunan mendadak dalam saiz tumor dan pemusnahan sepenuhnya.

Untuk memulihkan pertahanan badan selepas pembedahan dan penyakit serius, dengan onkologi dan jangkitan HIV, anda boleh menggunakan lubang aprikot bercambah dan biji gandum bercambah.Vitamin dan hormon yang terkandung dalam taugeh menguatkan pertahanan badan dan melemahkan kesan perencatan kemoterapi pada sistem imun.

Untuk meningkatkan kesan sitostatik pada tumor kanser, adalah mungkin untuk menggunakan lubang aprikot bercambah untuk pembuatan agen terapeutik. Semua kuasa hidup tertumpu pada pucuk dan pucuk muda tumbuhan. Sebagai tambahan kepada vitamin A dan D, ia mengandungi auksin - hormon pertumbuhan tumbuhan yang menormalkan metabolisme, merangsang pertumbuhan semula dan pembahagian sel, menguatkan imuniti, dan meningkatkan daya tahan.

Lubang aprikot bercambah agak mudah. Untuk melakukan ini, ambil buah-buahan yang telah masak di atas pokok dan pisahkan pulpa dari batu. Tulang sedikit terbelah di pangkal sepanjang jahitan dengan pisau tajam. 2/3 kotak plastik diisi dengan pasir sungai yang telah dibasuh atau batu kerang, ditutup dengan kain kapas atau kain kasa, dan tulang serpihan diletakkan di atasnya. Dari atas mereka ditutup dengan lapisan kain atau kain kasa lain dan ditaburi dengan lapisan pasir setebal 0.5 cm. Tanah di dalam kotak disiram dengan air, menghalang pembentukan lopak. Kotak dengan benih yang ditanam di dalamnya diletakkan di rak bawah peti sejuk pada suhu 0. + 2 ° C selama 2-3 minggu. Dengan pendedahan yang berpanjangan pada tulang "di ambang kematian", vitamin A dan fitohormon pertumbuhan terbentuk di dalamnya: auksin, giberelin, sitokinin, asid absisik dan etilena gas.

Selepas 2-3 minggu, tunas menembusi ke dalam jurang perpecahan, yang merupakan tanda kesediaan tulang untuk digunakan sebagai agen sitostatik. Tulang yang bercambah dikisar menjadi tepung dalam pengisar kopi. Untuk 100 gram biji tanah, ambil 20 gram mentega, 5 gram gula, vanillin di hujung pisau. Gunakan campuran ini dalam satu sudu teh selepas makan sekali sehari.

Di rumah, ubat rakyat untuk kanser usus disediakan dari biji aprikot tanah yang tumbuh dan prun kering. Seratus gram prun dihancurkan dalam pengisar, 20 gram serbuk isirong aprikot, 30 gram kuman gandum yang dihancurkan ditambah. Campuran diambil pada perut kosong 15-20 minit sebelum makan.

Mengenai faedah dan kemudaratan biji aprikot, lihat video berikut.