Mawar

Mawar adalah bunga, keindahannya telah dinyanyikan oleh penyair selama lebih daripada satu milenium. Aroma yang harum dan bunga yang rimbun dan cerah menjadikan mawar itu sebagai ratu bunga yang sebenar. Bukan tanpa sebab, seorang gadis muda yang cantik sering dibandingkan dengan kuntuman bunga mawar yang halus. Dalam bahasa lain, nama bunga ini terdengar sangat mirip, kerana ia mempunyai akar Latin yang sama:

• Inggeris - rose, garden rose;
• Jerman - Rosa, Kulturrosen;
• Perancis - la rose.

Semak mawar, bergantung pada jenis tumbuhan, boleh dari 25 hingga 250 cm tinggi. Batang tegak, selalunya ditutupi dengan duri. Perbungaan boleh sangat berbeza - dari sangat kecil hingga sangat besar, mempunyai diameter sehingga 20 cm. Bilangan kelopak dalam putik boleh berbeza dari beberapa hingga beberapa dozen. Palet warna dibentangkan dengan sangat meluas: hari ini tidak ada hanya mawar biru dan hitam tulen. Aroma bunga juga bergantung pada spesies - sesetengah daripada mereka mempunyai bau sitrus atau pedas.

Rosehip adalah semak rendah, biasanya liar dengan bunga putih atau merah jambu yang mempunyai satu baris kelopak.

• Alba adalah pokok renek yang ketinggiannya boleh mencapai 250 cm, mempunyai bunga merah jambu berganda, putih atau pucat;
• Aishire ialah tumbuhan memanjat dengan perbungaan kecil berwarna putih atau merah jambu;
• Bourbon - pokok renek yang agak tinggi dengan perbungaan ganda besar berbentuk bulat, putih, merah jambu atau merah;
• Damsyik - tumbuhan yang dicirikan oleh sejumlah besar duri, palet warna dari merah jambu muda hingga merah terang;
• Lumut - spesies ini boleh dibezakan dengan pedisel dan sepal yang bertutup seperti lumut;
• Noisette - semak tinggi dengan perbungaan kecil yang mempunyai pelbagai warna dan aroma yang lemah;
• Teh - spesies dengan aroma yang unik, mengingatkan bau teh yang baik.

• Floribunda - mawar spesies ini dicirikan oleh perbungaan besar, pelbagai bentuk dan warna, selalunya tidak berbau;
• Grandiflora - spesies dengan batang lurus dan berbunga banyak, sering digunakan dalam reka bentuk landskap;
• Memanjat berbunga besar - mawar dengan pucuk panjang, menjalar dan perbungaan yang agak besar;
• Miniatur - tumbuhan rendah dengan perbungaan yang sangat kecil;
• Polyanthus - semak rendah dengan perbungaan putih, merah jambu atau merah yang tidak mempunyai bau.

Hari ini, bunga ini boleh ditemui di hampir semua negara di dunia. Mawar adalah tumbuhan yang menyukai haba yang memerlukan cahaya matahari, jadi bilangan spesies terbesar tumbuh di negara dengan iklim sederhana atau subtropika. Walau bagaimanapun, terdapat juga jenis tahan musim sejuk yang boleh tumbuh di kawasan utara.

Jumlah nutrien terbesar terdapat dalam kelopak mawar, jadi bahagian tumbuhan ini digunakan untuk tujuan perubatan dan masakan. Kelopak mawar dituai pada masa ini apabila tunas telah dibuka, tetapi belum mula pudar. Masa terbaik untuk memetik kelopak mawar adalah pada awal pagi ketika embun belum hilang.Kelopak yang dikumpul dibentangkan di atas lantai yang diperbuat daripada kertas atau kain semula jadi. Bahan mentah kering harus berada di bawah naungan, di bawah kanopi.

• mempunyai pelbagai warna;
• mempunyai aroma yang menyenangkan dan wangi;
• mengandungi bahan berguna dalam komposisinya;
• digunakan dalam kosmetologi, perubatan tradisional dan masakan.

• minyak pati;
• Sahara;
• bahan pahit;
• lendir;
• bahan tanin;
• damar;
• flavon glikosida;
• kuarzit;
• makro dan unsur mikro;
• vitamin: B, C, K dan karotena.

• mempunyai kesan bakteria;
• melegakan beberapa jenis kesakitan;
• menenangkan sistem saraf;
• mempunyai kesan penjanaan semula;
• adalah julap ringan;
• mempunyai kesan anthelmintik;
• melegakan keradangan;
• dianggap sebagai antibiotik semulajadi;
• melegakan kulit yang gatal.

Oleh kerana ubat kelopak mawar digunakan terutamanya secara luaran, rawatan sedemikian hanya dikontraindikasikan dalam kes intoleransi individu. Ia tidak perlu menggunakan ubat dari kelopak mawar untuk makanan dengan kehadiran penyakit serius saluran gastrousus dan pada zaman kanak-kanak awal.

• makanan istimewa kelopak mawar yang paling terkenal ialah jem;
• madu mawar adalah sirap bukan alkohol yang pekat dan manis;
• kelopak mawar manisan digunakan untuk menghias gula-gula;
• cuka merah jambu adalah saus salad yang jarang tetapi menarik;
• kelopak mawar digunakan untuk menyediakan wain mawar, minuman keras dan minuman beralkohol lain;
• dengan kelopak mawar, anda boleh membancuh teh bunga yang sangat lazat dan wangi.

Kelopak mawar yang baru mekar boleh digunakan untuk membuat minuman beralkohol yang menyegarkan. Sediakan 400 gram kelopak bunga ros, bilas dan keringkan sedikit. Tuang setengah gelas gula pasir, tambah 40 ml cognac dan 350 ml wain putih. Biarkan di tempat yang sejuk selama 60 minit, kemudian tapis. Sebelum dihidangkan, minuman itu perlu dicairkan dengan 350 ml wain lagi dan sebotol champagne.

Untuk menyediakan hiasan yang lazat dan cantik ini, anda memerlukan 100 gram kelopak mawar, 2 putih telur dan 2 sudu besar. gula serbuk. Pukul putih telur menjadi buih kaku. Menggunakan pinset nipis, satu demi satu, celupkan kelopak ke dalam buih protein, gulung dalam gula tepung, dan kemudian sapukan pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas kulit. Apabila kelopak kering, anda boleh tuangkannya ke dalam bekas di mana ia akan disimpan.

Dalam perubatan, seperti dalam masakan, hanya satu bahagian tumbuhan digunakan - kelopak. Ramuan yang disediakan daripada kelopak mawar (termasuk minyak mawar) membantu melawan penyakit berikut:

• angina;
• konjunktivitis;
• stomatitis;
• keradangan purulen pada kulit;
• cirit-birit;
• sakit sendi;
• bronkitis;
• rinitis;
• penyakit pernafasan;
• tindak balas alahan kulit.

• Dalam penyakit radang rongga mulut anda perlu membilas mulut anda dua kali sehari dengan penyerapan kelopak bunga mawar.
• Dengan konjunktivitis infusi ini akan membantu. Lap mata anda dengan kapas yang direndam dalam air mawar 3-4 kali sehari, dan sebelum tidur, buat losyen dan simpan selama setengah jam.
• Untuk sembelit anda boleh menggunakan ubat tradisional: 30 minit sebelum setiap hidangan, anda harus mengunyah 5-6 kelopak mawar dengan baik dan kemudian memakannya.
• Dengan angina ambil bahagian yang sama madu dan kelopak mawar yang dihancurkan, gaul rata. Simpan satu sudu teh campuran di dalam mulut anda selama 30 minit, kemudian ludahkannya. 3 atau 4 hari pertama penyakit harus diulang prosedur ini 2 kali sehari.

Jus kelopak mawar adalah produk penjagaan kulit yang sihat dan wangi. Ia sangat mudah untuk disediakan: bilas kelopak mawar, masukkan ke dalam periuk dan tuangkan sedikit air. Masak dengan api perlahan sehingga kelopak mengeluarkan semua warnanya. Kemudian jus hendaklah disejukkan dan dituangkan ke dalam bekas kaca. Jus akan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Untuk membuat ramuan bukan sahaja berguna, tetapi juga cantik, ia harus disediakan dari kelopak warna yang sama. Di samping itu, jangan sekali-kali menggunakan bunga ros yang dibeli di kedai untuk tujuan kosmetik atau perubatan. Juga, makan hanya kelopak mawar yang ditanam sendiri.

Sirap kelopak mawar sangat lazat dan wangi. Ia boleh dimakan sebagai rawatan atau sebagai bantuan dalam rawatan selsema. Untuk menyediakan sirap sedemikian, 1 kg kelopak mawar mesti dibasuh dengan baik, dimasukkan ke dalam periuk dan tuangkan satu liter air. Rebus kelopak dengan api perlahan sehingga ia lembut. Kemudian tapis kuahnya dan tuang semula ke dalam kuali. Masukkan 1.5 kg gula dan biarkan mendidih. Kemudian tuangkan jus satu lemon, campurkan dan keluarkan dari api. Gulungkan sirap ke dalam balang, yang kemudiannya harus terbalik dan ditutup dengan kain tebal. Apabila sirap telah sejuk, balang boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk.

Penyerapan kelopak bunga mawar lebih dikenali sebagai "air mawar". Selama berabad-abad, wanita telah menggunakannya untuk penjagaan muka. Resipi air mawar:

Kelopak mawar hancur halus, kemudian 2 sudu besar. bahan mentah dimasukkan ke dalam termos dan tuangkan 250 ml air mendidih. Biarkan selama setengah jam, sejuk dan tapis. Tuangkan ke dalam bekas bersih dan simpan di dalam peti sejuk.

Berwarna kelopak bunga mawar adalah minuman pemanasan yang lazat daripada ubat. Walau bagaimanapun, jika gula dikecualikan daripada resipi, berwarna merah jambu boleh digunakan untuk memampatkan dan menggosok. Berwarna kelopak mawar disediakan seperti berikut:

Tuang 200 gram gula ke dalam kuali dan tuang setengah gelas air. Pada api perlahan, kacau sentiasa, rebus sirap. Masukkan 100 gram kelopak bunga mawar dalam periuk dan masak selama 2 atau 3 minit lagi. Keluarkan periuk dari api dan campuran sejuk. Tambah satu liter vodka dan kacau dengan teliti. Tuangkan jisim ke dalam balang kaca, gabus dengan ketat dan biarkan di tempat yang gelap selama 15-20 hari. Kemudian tapis tincture dan tuangkan ke dalam bekas yang bersih.

• Krim untuk melembapkan dan menyuburkan kulit. Koyakkan kelopak dari lima mawar sederhana, potong dalam pengisar atau penggiling daging. Cairkan sekeping kecil lilin lebah dan 2 sudu besar. mentega dan masukkan ke dalam adunan. Kemudian tuangkan 1 sudu kecil. vitamin A, yang dijual dalam ampul. Gaul sebati dan masukkan ke dalam bekas kaca. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
• Topeng peremajaan kulit. Keluarkan kelopak dari satu mawar dan potong halus. Tuangkan sedikit air panas kepada konsistensi bubur cair. Kemudian letakkan jisim dalam tab mandi air dan tahan selama 10 minit. Topeng yang sejuk, tetapi masih hangat, sapukan pada muka dan décolleté, ambil kedudukan mendatar dan baring selama setengah jam. Bilas baki topeng dengan air suam.
• Topeng untuk menjadikan rambut lembut dan sutera. Cincang halus kelopak satu mawar dan masukkan ke dalam periuk, tuangkan 250 ml susu. Didihkan susu dan keluarkan periuk dari api. Jisim hangat harus digunakan pada rambut dan disimpan selama 12-14 minit. Selepas prosedur, basuh topeng dengan banyak air suam.

Terdapat sejumlah besar jenis mawar di dunia - beberapa saintis berjumlah sehingga dua ribu. Di bawah adalah yang paling terkenal daripada mereka:

• gunung ais
• Subuh Baru
• Pendaki Scarlet Paul
• Morsdag Jingga
• patio naik
• Flammentanz
• barcarole
• ungu besar
• Minyak Wangi Biru
• Chopin
• Flamingo

Mawar memerlukan banyak cahaya matahari dan kehangatan, jadi memilih tempat yang sesuai untuk menanam adalah sangat penting. Ia juga perlu untuk memastikan bahawa tumbuhan itu dilindungi dengan pasti dari angin. Masa terbaik untuk menanam anak benih adalah awal musim bunga. Untuk mengakar anak benih, anda perlu menyediakan lubang yang agak lebar dan dalam. Sejurus selepas penanaman, tumbuhan muda perlu disiram dan ditutup dengan bahan padat. Apabila cuaca panas tiba, semak mawar boleh dibuka.

Secara berkala, semak mawar perlu diberi makan dengan baja organik mineral. Sekali seminggu, tumbuhan memerlukan penyiraman yang banyak. Sekali setahun, sebelum tunas pertama muncul, tumbuhan dipangkas, mengeluarkan pucuk tua dan berpenyakit. Varieti yang tidak tahan lasak untuk musim sejuk mesti dilindungi.

• Mawar tertua di planet ini ditemui semasa penggalian arkeologi. Menurut pakar, umur fosil adalah kira-kira 5,000,000 tahun.
• Ahli genetik Jepun berjaya mengembangkan pelbagai jenis mawar, yang warnanya berubah pada siang hari. Kelopaknya berwarna merah pada waktu siang dan putih pada waktu petang.
• Semak mawar terbesar tumbuh di Amerika Syarikat, di negeri Arizona.Keluasannya kira-kira 7000 sq.m. Setiap tahun kira-kira 200,000 perbungaan mekar di semak belukar.