Kalori oren dan nilai pemakanan
Oren adalah pokok malar hijau yang buahnya sangat popular kerana manfaatnya yang besar untuk tubuh. Buah oren digunakan secara meluas dalam penyediaan pelbagai hidangan di seluruh dunia, tetapi selalunya buah itu dimakan dalam bentuk tulen semasa pelbagai diet. Jeruk sangat popular dalam masakan. Sebelum memasukkan sebiji oren dalam diet anda atau menambahkannya ke dalam diet anda, adalah sangat penting untuk mengetahui kandungan kalori dan nilai pemakanannya. Anda juga harus mengetahui unsur surih berguna dan vitamin yang terkandung di dalamnya. Di samping itu, adalah sama penting untuk membaca nasihat pakar dan pakar pemakanan.
Kandungan kalori untuk pelbagai jenis masakan
Untuk membuat diet seimbang dengan kandungan vitamin dan mineral yang betul, pakar pemakanan sering mengesyorkan menambah buah oren segar padanya. Buah ini mengandungi banyak komponen berguna. Kandungan kalori buah mungkin berbeza-beza bergantung pada jenis penyediaan. Kandungan kalori, jumlah protein, lemak dan karbohidrat (KBZhU) juga mungkin berubah setiap liter atau kilogram produk.
Indeks glisemik oren adalah lebih kurang lima puluh unit. Tetapi indeks jus boleh menjadi lebih tinggi sedikit, terutamanya jika anda mengambil GI berdasarkan segar setiap 1 ml. Dalam satu oren bersaiz sederhana, selalunya tidak lebih daripada 90 kilokalori.Memandangkan buah ini mengandungi banyak serat dan pulpa yang lazat, buah ini tidak mungkin membahayakan berat dan bentuk badan, terutamanya apabila digunakan dengan betul.
Nilai tenaga buah tanpa kulit hampir selalu berada pada tahap yang rendah. Pulpa mengandungi tidak lebih daripada 45 kcal dalam sekeping buah.
Jus oren yang baru diperah (paling sering dirujuk sebagai segar) dianggap bukan sahaja salah satu yang paling sihat, tetapi juga rendah kalori. Kandungan kalori segar dalam satu gelas - tidak lebih daripada 35-40 Kcal.
Jus menghilangkan dahaga dengan sempurna dan tidak meninggalkan rasa yang tidak menyenangkan. Oren sering digabungkan dengan buah-buahan lain, akibatnya kandungan kalori minuman dapat dikurangkan sehingga 50-70 Kcal. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan buah beri: ceri, ceri manis dan currant. Kulit oren kegemaran semua orang, yang diperbuat daripada kulit buah, mengandungi purata tidak lebih daripada 17-20 kalori setiap 100 gram. Zest dianggap serba boleh dan boleh digunakan untuk:
- menghilangkan bengkak pada badan;
- untuk menormalkan kitaran haid pada wanita, serta untuk laluan yang kurang menyakitkan hari kritikal;
- untuk menormalkan tahap kolesterol.
Vitamin setiap 100 g oren:
- A (kira-kira 8 mcg);
- kumpulan B: B1 (tiamin tidak lebih daripada 0.5 mg), B2 (riboflavin 0.04 mg), B6 (pyridoxine tidak lebih daripada 0.08 mg), biotin (1 mg);
- C (asid askorbik, kira-kira 70 mg);
- E (0.2 mg);
- Asid nikotinik dan nikotinamida (vitamin kumpulan PP).
Kandungan kalori buah-buahan manisan agak tinggi dan boleh mencapai 300 Kcal setiap 100 g. Jem oren dianggap lebih tinggi kalori (kira-kira 400 Kcal), kerana ia sering mengandungi banyak gula. Bagi mereka yang mempunyai masalah berat badan berlebihan dan gula darah tinggi, adalah lebih baik untuk menahan diri daripada pencuci mulut ini.Perkara yang sama berlaku untuk membakar dengan buah ini. Juga, berhati-hati dengan oren manisan.
Pakar pemakanan telah mendapati bahawa jika tiada kontraindikasi setiap hari, anda boleh menggunakan dari 1 hingga 4 pcs. buah-buahan. Jika kita bercakap tentang jus yang baru diperah, maka norma harian adalah sehingga 400 mg. Buah manisan disyorkan untuk dimakan dalam jumlah tidak lebih daripada 30-45 g.
Komposisi kimia dan nilai pemakanan
Seterusnya, kami akan mempertimbangkan dengan lebih terperinci dan terperinci komposisi kimia oren, serta tenaga dan nilai pemakanannya. Nisbah BJU (protein, lemak, karbohidrat) setiap 100 g untuk buah ini agak tinggi. Nilai pemakanan oren:
- karbohidrat - 8.1 g;
- lemak - 0.2 g;
- protein - 0.88-0.9 g;
- Serat pemakanan kira-kira 2.5 g;
- Air - 86.6 g (kira-kira 80% daripada jumlah buah).
Terdapat banyak vitamin dalam buah ini, selain itu, ia juga mengandungi asid amino yang berguna untuk badan, makro dan unsur mikro.
Satu oren juga mengandungi pelbagai mikronutrien dan makronutrien yang bermanfaat (dalam mg), termasuk:
- Zink (0.25);
- Besi (0.35);
- Mangan (0.04);
- Tembaga (tidak lebih daripada 70 mcg);
- Fosforus (25);
- Kalium (205);
- Natrium (kira-kira 15).
Beberapa unsur surih lain, termasuk sulfur, klorin dan kobalt, buah mengandungi dalam kuantiti yang kecil.
Satu oren juga mengandungi:
- Mono- dan disakarida dalam jumlah tidak melebihi 9 g;
- glukosa 2.4 g;
- sukrosa 3.5 g;
- fruktosa 2.2 g.
Kandungan jisim komponen yang berguna untuk manusia dalam buah ini menjadikannya pembantu yang sangat diperlukan untuk seseorang dalam mengekalkan kesihatan dan umur panjang.
Khasiat buah oren
Oren dianggap sebagai buah yang sangat berguna, sebagai tambahan kepada vitamin, ia mengandungi pektin, yang meningkatkan motilitas usus, dan juga membantu mengurangkan pembentukan proses pembusukan di dalamnya.Jeruk semasa diet adalah penemuan sebenar, kerana ia bukan sahaja memuaskan rasa lapar, tetapi juga meningkatkan imuniti tempatan, dan juga mempunyai kesan positif pada sistem kardiovaskular badan.
Daripada manfaat untuk tubuh semasa diet, boleh diperhatikan bahawa buah-buahan ini mempunyai kesan tonik, antimikrob dan anti-radang. Dengan penggunaan biasa oren segar semasa diet yang betul, warna dan keadaan kulit boleh bertambah baik. Juga, proses penjanaan semula akan diaktifkan, yang dengan cara terbaik mempengaruhi keadaan badan secara keseluruhan. Kulit buah oren juga dianggap sangat berguna kerana ia mengandungi minyak pati.
Sedikit tentang bahaya
Tidak kira berapa banyak kelebihan buah yang dinamakan, ia boleh membahayakan tubuh. Sebelum menambah oren kepada diet peribadi anda, anda harus mempertimbangkan kontraindikasi utama untuk penggunaannya. Buah sitrus mengandungi banyak vitamin, asid dan gula, yang bermaksud bahawa ia sangat tidak disyorkan untuk orang yang mengalami ulser perut, gastrik dan diabetes.
Pakar mengesyorkan makan oren dalam kuantiti yang kecil bagi mereka yang mempunyai masalah dengan enamel gigi. Juga, oren tidak boleh dimakan oleh mereka yang mempunyai reaksi alahan terhadap mana-mana buah sitrus.
Perlukah saya memasukkannya ke dalam diet penurunan berat badan saya?
Persoalan sama ada untuk memasukkan oren dalam diet harus diputuskan dengan pakar diet yang akan membantu menyelesaikan tugas dan juga memilih pemakanan yang betul, dengan mengambil kira semua ciri individu pesakit. Jeruk dianggap termasuk dalam pelbagai diet. Selalunya ia digunakan pada hari puasa. Sehingga kini, pakar membezakan mono-diet buah dan pilihan gabungan.
Walau bagaimanapun, wanita yang ingin menurunkan berat badan dalam masa yang sesingkat mungkin paling kerap memilih oren apabila menjalani diet tertentu di rumah, kerana buah inilah yang membolehkan anda memuaskan rasa lapar anda untuk masa yang lama sebanyak mungkin. Ini disebabkan oleh fakta bahawa serat makanan, yang merupakan sebahagian daripada janin, membengkak apabila ia memasuki usus, akibatnya seseorang berasa kenyang.
Untuk penurunan berat badan, pakar paling kerap mengesyorkan membeli oren merah (Sicilian). Dengan pengambilan biasa mereka, obesiti boleh dielakkan, terutamanya bagi mereka yang mempunyai metabolisme yang sangat perlahan.
Jeruk adalah apa yang anda perlukan untuk diet, kerana ia mudah dicerna dan sebahagian besarnya terdiri daripada air, banyak unsur berguna dan vitamin. Buah-buahan inilah yang menyumbang kepada penyerapan zat besi dan terlibat dalam tindak balas redoks yang berlaku di dalam badan. Apabila memilih oren sebagai buah utama untuk diet anda, jangan lupa tentang semua kontraindikasinya. Di samping itu, adalah penting untuk memahami bahawa memakan janin dalam kuantiti yang banyak boleh menjejaskan keadaan hati. Adalah sangat penting bahawa segala-galanya adalah sederhana, dan diet seimbang.
Mengenai diet oren
Sebelum memilih jenis diet ini, anda harus menyemak sama ada ia sesuai untuk anda. Jika, selepas berunding dengan doktor anda, anda memutuskan diet buah-buahan (yang paling kerap tidak bertahan lebih daripada 3 minggu), adalah sangat penting untuk memeriksa sama ada anda alah kepadanya. Walaupun tidak pernah, anda perlu makan 3-4 oren pada siang hari dan keesokan harinya lihat jika terdapat ruam pada kulit, jika terdapat hidung berair secara tiba-tiba atau sebarang gejala yang membimbangkan.Sekiranya tiada tanda amaran, termasuk bengkak dan kemerahan, maka anda boleh menjalani diet oren dengan selamat.
Sebagai diet popular, ramai pakar mengesyorkan diet tiga minggu, yang melibatkan makan 3 kg oren dalam 7 hari, selama tiga minggu berturut-turut. Sebagai diet ekspres yang dipercepatkan selama tiga hari, pakar pemakanan menasihatkan makan makanan rendah kalori dengan oren ditambah kepadanya. Pada masa yang sama, anda boleh makan keju rendah lemak, ayam dan ikan kukus. Sudah tentu, anda tidak boleh kelaparan selama tiga hari, makan hanya oren, ini boleh menjejaskan kesihatan anda secara umum.
Anda akan belajar cara memasak jus oren dalam video berikut.