Bagaimanakah avokado tumbuh?

Sejak beberapa dekad yang lalu, banyak tumbuhan eksotik telah memasuki kehidupan orang domestik. Walau bagaimanapun, walaupun berhubung dengan yang paling biasa daripada mereka, pengetahuan kita masih sangat terhad dan terhad.

Pada masa yang sama, idea yang tepat, sebagai contoh, alpukat adalah berharga bukan sahaja untuk tukang kebun dan tukang kebun yang suka eksperimen. Pengetahuan ini juga diperlukan oleh pengguna biasa.

Avokado adalah buah yang ditanam di kawasan tropika dan subtropika. Ladang utama tanaman ini terletak di Indonesia.

Keadaan iklim Rusia tidak membenarkan penanaman alpukat secara industri, jadi semua bekalannya dijalankan dari luar negara dan menelan belanja yang banyak.

Beberapa dekad yang lalu, buah ini secara alegori dipanggil "pear buaya". Nama ini diberikan kerana ciri kulit buah yang kasar dan hijau gelap, serta bentuk yang serupa dengan buah pir.

Avokado tumbuh di atas pokok malar hijau dan mempunyai biji yang besar di dalamnya. Walau bagaimanapun, analisis kimia menunjukkan bahawa buah ini lebih dekat dengan sayur-sayuran, kerana terdapat sedikit gula dalam pulpa, dan nilai tenaganya agak tinggi. Rasanya agak hambar dan tidak menyelerakan. Sifat sedemikian membolehkan penggunaan alpukat sebagai komponen dalam pelbagai salad dan hidangan campuran lain.

Banyak unsur surih dan bahan organik yang berharga dicatatkan dalam komposisi buah-buahan:

• kalsium;
• besi;
• fosforus;
• selulosa;
• pelbagai asid amino.

Sifat pemakanan budaya ini digabungkan dengan keupayaannya untuk mempunyai kesan pencegahan berhubung dengan banyak penyakit biasa (terutamanya penyakit kardiovaskular dan gangguan onkologi). Menurut doktor, makan alpukat sangat berguna untuk gangguan pencernaan.

Avokado tumbuh di atas pokok yang tinggi (sehingga 20 meter). Ahli botani menganggap budaya ini dekat dengan laurel mulia, yang banyak ditanam oleh orang Yunani kuno. Buat pertama kalinya, budaya alpukat mula ditanam secara besar-besaran di Israel, jadi negara ini boleh dianggap sebagai rumah keduanya.

Pada mulanya, ia berasal dari Amerika Utara, lebih tepat lagi, dari wilayah Mexico moden. Kedua-dua Aztec dan sezaman kita yang tinggal di sana tidak mengabaikan budaya ini. Ia telah menjadi sebahagian daripada masakan Caribbean.

Penerangan pertama alpukat diberikan oleh penceroboh Sepanyol pada tahun 1526. Penjajah membandingkan buah itu dengan buah berangan yang dikupas. Menurut hasil penggalian arkeologi, adalah mungkin untuk memastikan bahawa alpukat itu dikenali seawal abad ke-8 Masihi. Jika kita bermula dari lukisan kuno, maka boleh dianggap terbukti bahawa buah ini tumbuh 7 - 10 ribu tahun yang lalu di taman-taman nenek moyang jauh Aztec. Adalah mungkin untuk mengetahui bahawa walaupun pada masa itu benih tumbuhan yang ditanam lebih besar daripada di alam liar.

Ahli bahasa percaya bahawa perkataan "avocado" berasal dari bahasa Aztec Nahuatl, terjemahan literalnya ialah "pokok telur".Rupa-rupanya, persatuan sedemikianlah yang timbul di kalangan orang India purba.

Eksport utama alpukat kini diterajui oleh negara-negara seperti: Amerika Syarikat, Chile, Republik Dominika dan Indonesia. Rumah nenek moyang alpukat, Mexico, bersebelahan dengan mereka.

Secara semula jadi, alpukat (atau Persea Amerika) adalah satu-satunya ahli genus botaninya yang boleh dimakan, yang merupakan sebahagian daripada keluarga laurel.

Ketinggian pokok dewasa mencapai 6 meter, ia mempunyai mahkota yang lebar. Walaupun fakta bahawa tumbuhan itu adalah antara spesies malar hijau, terdapat jenis yang menggugurkan daun (walaupun untuk masa yang sangat singkat). Diameter batang selepas tamat tempoh pertumbuhan berbeza dari 0.3 m hingga 0.6 m.

Batangnya lurus di bahagian bawah, bercabang lebih dekat ke bahagian atas. Dedaunannya tajam, berbentuk elips. Dari atas ia berwarna hijau gelap, dan bahagian bawahnya berwarna keputihan. Anda boleh mengenali jenis Mexico dengan aroma anise ciri mereka. Daun alpukat sangat kaya dengan minyak pati, namun, ia juga mengandungi bahan berbahaya kepada kesihatan manusia.

Bunganya kecil, tidak mencolok rupanya. Warna utama adalah hijau pucat atau kuning-hijau. Perbungaan adalah jenis malai. Kebanyakan bunga mempunyai 1 pistil dengan sepasang cawan untuk 9 stamen. Pembungaan berlaku dengan banyak, bagaimanapun, pendebungaan yang rumit membawa kepada fakta bahawa hanya 4% daripada bunga membentuk ovari.

Semasa musim berbunga, pembukaan berlaku dua kali. Avokado boleh ditanam dalam beberapa jenis sekaligus. Buah alpukat dianggap sebagai sejenis drupes berbentuk pir. Panjang boleh sehingga 330 mm dan lebar sehingga 150 mm. Berat berbeza dalam julat yang agak luas: dari 50 g hingga 1.8 kg.

Anda boleh menemui avokado dengan empat warna kulit:

• hijau gelap;
• kuning hijau;
• merah-ungu;
• ungu gelap.

Pulpa yang boleh dimakan bermula tepat di bawah kulit. Mengikutinya adalah benih tunggal yang tumbuh dalam bentuk bulatan, telur atau kon. Jika pendebungaan telah berlaku dengan buruk (atau di bawah pengaruh sebab lain), sesetengah buah beri mungkin tidak mengandungi biji.

Sistem akar tumbuhan yang luar biasa membolehkan ia tumbuh dengan jayanya pada pelbagai jenis tanah. Keputusan yang baik dicapai pada tanah liat merah dan pasir, batu kapur dan tanah liat yang berasal dari gunung berapi.

Saliran yang baik adalah penting untuk penanaman alpukat yang berjaya. Kelembapan yang berlebihan, walaupun ia tidak mencapai teluk sementara, adalah kontraindikasi. Harus ada sekurang-kurangnya 9 meter tanah di antara permukaan dan ufuk air.

Buah-buahan masak dalam 0.5 - 1.5 tahun (tempoh yang tepat ditentukan oleh keadaan iklim kawasan tumbuh dan varieti). Pematangan akhir berlaku hanya selepas detasmen dari tangkai (selama 7-14 hari pada suhu bilik).

Tumbuhan itu mempunyai beberapa ciri pertumbuhan yang mesti dipertimbangkan.

Avokado tumbuh di iklim tropika dan subtropika, tetapi terdapat perbezaan tertentu antara kumpulannya.

• Jadi, pemilihan jenis mexican paling tahan terhadap cuaca buruk. Ia akan dapat menahan kesan jangka pendek fros dari 4 hingga 6 darjah. Di mana-mana buah oren masak, tumbuhan alpukat dari Mexico juga akan memberikan hasil yang baik.
• Kumpulan kultivar India Barat mati walaupun dari fros yang sedikit. Tiada peluang untuk menanamnya di Persekutuan Rusia (di luar rumah hijau yang dipanaskan sepanjang tahun).

Avokado bertolak ansur dengan baik, tetapi pada masa yang sama, semua perkembangan masuk ke mahkota.Berbuah hanya mungkin di kawasan tanah terbuka dengan insolasi yang sengit. Pastikan anda memerlukan tanah gembur dengan saliran yang dalam, tetapi keasidan atau kealkalian bumi tidak mempunyai kepentingan khusus untuk pertumbuhan.

Prasyarat untuk penanaman alpukat yang berjaya ialah melonggarkan bebola akar untuk pengudaraan yang berkesan. "Tetamu" Amerika itu berasa teruk jika angin kencang bertiup. Dalam udara kering, proses pendebungaan terganggu dan tanaman berkurangan. Perseus tidak boleh terlebih makan dengan baja.

Tapak tradisional untuk penanaman alpukat: Asia Tenggara, Australia, Peru, Filipina, negara-negara Amerika Tengah dan Selatan. Di Malaysia dan Thailand, pokok eksotik tumbuh dengan mudah dan yakin. Di Rusia, ia boleh ditanam secara eksklusif di pantai Laut Hitam (hanya wakil kumpulan jenis Mexico yang sesuai untuk penanaman). Keadaan Abkhazia juga menggalakkan: buah-buahan dengan kepekatan minyak yang tinggi diperolehi di sini.

Pilihan antara kaedah pendaratan tanah dan kontena secara langsung ditentukan oleh iklim kawasan tertentu. Jika pada musim sejuk terdapat sekurang-kurangnya sedikit risiko fros -7 darjah atau lebih, maka anda perlu menggunakan bekas. Pada musim sejuk, perlu memindahkan tumbuhan ke rumah hijau atau bilik yang dipanaskan. Oleh itu, anda perlu menggunakan jenis kerdil atau memangkas pokok secara sistematik. Kadar pertumbuhan tinggi avokado memerlukan penanaman semula secara berkala.

Nota: Cawangan alpukat memerlukan sokongan khas. Ia akan membantu mengelakkan ubah bentuk pucuk muda tumbuhan. Penyiraman diperlukan hanya dengan latar belakang kemarau. Apabila pemendakan semula jadi yang mencukupi, tidak ada keperluan untuk kelembapan tanah khas. Kekeringan bumi dikawal pada kedalaman sehingga 0.25 m Tanah yang kering dan hancur apabila dicucuk dengan kayu hendaklah disiram dengan segera.

Pembalut atas dilakukan sekali seperempat, untuk ini mereka menggunakan kedua-dua baja mineral dan kompleks, dan campuran khas. Pokok matang memerlukan pengenalan nitrogen pada akhir musim sejuk dan pada hari-hari pertama musim panas, serta penambahan tahunan unsur surih.

Sebelum bermulanya fros, setiap buah perlu dikeluarkan (tanpa mengira tahap kematangan). Masalahnya ialah apabila disejukkan, buah-buahan menjadi hitam dan menjadi tidak sesuai untuk makanan. Avokado muda harus ditutup dari fros dengan bahan penutup khas. Sekiranya tumbuhan itu ditanam di rumah hijau, maka anda harus menjaga pemanasan tambahan dan penebat batang dengan getah buih.

Bagi tukang kebun amatur, menanam alpukat dengan biji akan menjadi yang paling mudah. Anda tidak boleh membeli benih bercambah di kedai khas, kerana embrio dari buah yang dibeli juga memberikan hasil yang baik. Anda hanya perlu memastikan bahawa alpukat sudah masak, dan anda harus menggunakan benih untuk penanaman dengan segera. Adalah disyorkan untuk menanam batu dengan segera ke dalam tanah, kerana pemindahan budaya ini diterima tanpa banyak semangat.

Pembungaan alpukat berlaku hampir sepanjang tahun (dan di mana-mana benua dunia).Tetapi, menurut para ahli, buah-buahan yang paling lazat masak dari awal Ogos hingga akhir April.

Avokado California dihantar sepanjang tahun, manakala avokado Florida hanya dihantar dari musim gugur hingga musim bunga. Buah Israel dihantar dari akhir musim luruh hingga awal musim sejuk. Pada masa itulah sebahagian besar avokado muncul di rak kedai Rusia.

Untuk penghantaran komersil, hanya buah-buahan pepejal dipilih. Dan untuk memeriksa kematangan buah oleh pengguna, ahli agronomi mengesyorkan memberi tumpuan kepada keadaan tangkai: dalam buah masak, ia hilang atau menjadi lebih gelap.

Untuk maklumat tentang cara menanam alpukat dari biji di rumah, lihat video berikut.