Bagaimana untuk memasak pate alpukat?

Pate alpukat adalah hidangan yang agak mudah dan lazat untuk memuaskan rasa lapar anda dengan cepat. Dan yang paling penting, pembuka selera seperti itu dianggap sebagai pilihan makanan ringan yang paling berguna. Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui cara memasak pate alpukat.

Avocado ialah buah berkrim yang tumbuh dalam iklim panas. Alpukat adalah satu-satunya buah yang membekalkan sejumlah besar asid lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang sihat dan mengandungi kira-kira 20 vitamin dan mineral.

Banyak kajian telah menunjukkan bahawa diet berasaskan tumbuhan termasuk makanan seperti alpukat boleh membantu mengurangkan risiko obesiti, diabetes, penyakit jantung, dan kematian keseluruhan.. Avokado adalah sumber vitamin C, E, K, dan B-6 yang sangat baik, serta riboflavin, niasin, folat, asid pantotenik, magnesium, dan kalium. Mereka juga menyediakan lutein, beta-karotena, dan asid lemak omega-3.

Lemak adalah penting untuk setiap sel dalam badan. Makan lemak sihat menyokong kesihatan kulit, meningkatkan penyerapan vitamin larut lemak, mineral dan nutrien lain, dan boleh membantu meningkatkan sistem imun. Anda boleh dengan mudah menambah alpukat ke dalam diet anda. Dan jika anda sensitif kepada tenusu, ia adalah pengganti yang bagus untuk mentega dalam mana-mana resipi. Satu alpukat mengandungi dua kali lebih banyak kalium daripada pisang, yang bermaksud ia membantu mengimbangi nisbah kalsium dan natrium dalam badan.

Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang faedah alpukat dalam video berikut.

Pate hanyalah puri yang dibuat daripada versi rebus, biasanya dicincang daging, sayur-sayuran dan herba. Versi tradisional pate alpukat adalah campuran mentega, krim keju, alpukat dan rempah ratus. Pilihan ini sesuai untuk membuat sandwic dan sebagai snek Mexico sejuk daripada pulpa tulen.

bahan-bahan:

• mentega;
• 4 buah alpukat masak yang telah dikupas;
• keju krim;
• bawang cincang;
• jus lemon;
• 2 sudu kecil bawang putih cincang;
• 2 sudu kecil serbuk cili;
• ½ sudu kecil garam meja.

Kisar alpukat, mentega dan keju krim dalam pengisar sehingga sebati. Masukkan bawang besar, bawang putih, jus lemon, serbuk cili dan garam selama 30 saat. Biarkan campuran yang dihasilkan sejuk selama 6 jam atau semalaman. Keluarkan plastik dan bungkus di sekeliling pinggan hidangan. Hidangkan hidangan dengan kerepek tortilla, keropok atau kepingan roti panggang.

Resipi pate alpukat boleh mengandungi bukan sahaja keju, mentega dan rempah, tetapi juga tuna.

bahan-bahan:

• 1 buah alpukat masak yang cantik;
• 75 g tuna dalam tin;
• garam dan lada hitam tanah segar;
• jus lemon.

Anda perlu mengupas alpukat, potong buah dan letakkan dalam mangkuk. Guna garfu untuk puri, masukkan tuna. Campurkan ikan dan buah dengan teliti sehingga puri homogen diperolehi. Perasakan dengan garam dan lada hitam yang baru dikisar secukup rasa, kemudian gaul lagi. Tambah setitik jus lemon yang baru diperah. Hidangkan secara pekat pada roti bijirin yang rangup. Anda juga boleh menambah telur pada versi pate ini.

bahan-bahan:

• 200 g salmon salai yang dihiris nipis;
• 1 ulas bawang putih;
• 1 hb. l. minyak zaitun;
• 1 alpukat;
• 1 hb. l. jus lemon;
• garam.

Letakkan salmon cincang dalam mangkuk. Kupas dan perah bawang putih, campurkan bersama minyak. Campurkan avokado dengan jus lemon, tambah minyak bawang putih dan garam. Sapukan krim avokado secara merata ke atas salmon salai. Biarkan di dalam peti sejuk sehingga dihidangkan.

Hummus adalah pilihan makanan ringan yang dibuat daripada kacang ayam atau mana-mana kekacang lain. Kacang ayam berasaskan tumbuhan mengandungi gabungan protein dan serat yang sihat, menjadikannya snek sihat yang sempurna. Terdapat banyak cara untuk membuat hummus, termasuk menggunakan alpukat.

bahan-bahan:

• 1 buah alpukat masak, dibelah dua
• 400 g kacang ayam;
• 1 ulas bawang putih yang dikupas, dicincang halus;
• 1-2 lemon, jus sahaja;
• ½ sos Tabasco;
• ½ sudu kecil jintan manis;
• garam laut secukup rasa;
• 6 keping roti pita siap sedia.

Kisar semua bahan dalam pemproses makanan sehingga rata. Pindahkan adunan ke dalam mangkuk dan tutup dengan filem berpaut. Sejukkan dalam peti sejuk selama satu jam.

Variasi hummus ini boleh dibuat secara pukal dan dibekukan dalam bahagian kecil supaya anda boleh mengambil sebahagian dan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Apabila anda pulang ke rumah, ia akan dicairkan. Jadi anda akan sentiasa mempunyai pilihan snek berkualiti manis yang hebat untuk keluarga anda. Variasi hummus di bawah boleh dihidangkan dengan lobak merah, saderi, timun, buah zaitun, adas, lobak, salad, dan juga ikan atau daging goreng.

bahan-bahan:

• 2 buah alpukat dicincang;
• 3 seni. l. minyak zaitun;
• 3 seni. l. jus lemon;
• 2 ulas bawang putih dicincang;
• ½ sudu kecil jintan tanah;
• garam laut;
• lada hitam.

Letakkan alpukat, minyak zaitun, jus lemon, bawang putih, jintan manis dalam mangkuk pemproses makanan dan kisar sehingga licin dan berkrim. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Jika hummus terlalu pekat, campurkan dengan sedikit air sejuk. Hidangkan bersama roti pita.

Jika anda mengisar pate alpukat dalam pengisar, anda akan mendapat krim yang lembut dan cair di mulut anda.

bahan-bahan:

• 2 buah alpukat;
• 1 cawan cilantro segar yang dicincang;
• 1 gelas krim masam;
• 1/4 cawan susu;
• 1/2 sudu kecil garam;
• 1/4 sudu kecil lada hitam tanah.

Masukkan alpukat, ketumbar, krim masam, susu, garam, lada ke dalam pengisar. Gaul hingga rata. Hidangkan bersama roti.

Jisim yang disediakan mengikut teknologi yang diterangkan di bawah mempunyai struktur halus dan rasa pedas yang pedas. Pilihan ini boleh dihidangkan untuk sarapan keluarga. Dan walaupun pada majlis makan malam, pate akan sesuai.

bahan-bahan:

• 2 buah alpukat;
• 4 telur cincang halus dan rebus;
• 2 sudu besar. l. cuka;
• 1 ulas bawang putih yang dicincang halus;
• 1 sudu kecil jus lemon;
• 1 secubit garam dan lada sulah.

Potong buah separuh dan buang tulangnya. Berhati-hati memisahkan daging dan biarkan kulit utuh. Dengan menggunakan garpu, putar alpukat, telur, cuka, bawang putih, jus lemon, garam dan lada sulah menjadi pes halus. Letakkan semula campuran avokado ke dalam kulit. Setangkai pasli segar atau ketumbar akan menjadi hiasan yang sesuai untuk resipi ini.