Pes Avokado untuk Sandwic: Resipi Terbaik

Dalam masa dinamik kita, apabila anda sentiasa perlu makan sambil berlari, makanan segera menjadi sangat popular. Sesekali anda perlu berteka-teki tentang apa yang perlu ada snek untuk menjadikannya cepat, lazat dan sihat. Sandwic dengan mentega dan sosej telah lama menjadi membosankan, dan anda tidak boleh memanggil makanan sedemikian sihat. Kami memberi perhatian kepada anda alternatif yang sesuai untuk snek klasik ini - sandwic dengan pes alpukat.

Mungkin kita semua suka sandwic, sandwic, hamburger dan memasaknya dari semasa ke semasa. Hidangan ringkas ini sentiasa membantu untuk memuaskan rasa lapar dan pada masa yang sama tidak berdiri di atas dapur. Kami akan belajar bagaimana untuk mempelbagaikan menu "sandwic" biasa dengan bantuan alpukat eksotik. Buahnya telah lama dipanggil "minyak perantara". Ini kerana pulpa buahnya sangat lembut dan lembut sehingga boleh disebarkan pada mana-mana produk bakeri. Di samping itu, rasa alpukat mempunyai nota berkrim ringan, yang juga menjadikannya serupa dengan mentega.

Mungkin penggunaan buah-buahan untuk membuat sandwic akan kelihatan agak luar biasa kepada anda. Malah, anda tidak perlu takut dengan kombinasi yang berani. Walaupun fakta bahawa di negara kita hidangan ini telah menjadi popular baru-baru ini, ia mempunyai sejarah yang panjang dan banyak resipi yang berbeza.

Pada masa kini, apabila anda boleh dengan mudah mendapatkan mentega, keju krim dan jisim kacang untuk sandwic di mana-mana kedai, pes alpukat tidak kehilangan kaitannya. Rahsianya ada pada komposisi buah selatan ini. Ia mengandungi begitu banyak vitamin, mineral dan bahan berguna lain yang menjadikan sandwic biasa menjadi hidangan yang lebih sihat. Pes alpukat adalah berair, berkhasiat, memuaskan dan sangat lazat, mengingatkan kepada sos pekat dalam konsistensi.

Konsistensi alpukat adalah padat dan likat, oleh itu, dalam semua resipi sedemikian, buahnya berfungsi sebagai bahan pembentuk. Mereka berbeza kerana pelbagai komponen: ini adalah udang, ikan merah, ayam, kaviar, telur, tomato, keju kotej, keju, keju kotej, kacang ayam, rempah ratus.

Perhatikan bahawa pes itu ternyata tebal dan memuaskan, jadi lebih baik tidak menggunakannya pada roti yis putih. Agar tidak memperoleh pound tambahan, disyorkan untuk menyebarkan pes pada roti hitam atau kelabu, serta pada roti diet atau keropok. Yang terakhir ini sangat sesuai untuk menyediakan versi kurus snek. Anda juga boleh membuat kanape, gulung roti pita atau telur hancur, yang disapu dengan pes alpukat sebelum digulung.

Pes alpukat disyorkan untuk disediakan pada satu masa, kerana produk ini tidak bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang. Jika, bagaimanapun, anda tidak mengira bahagian dan meninggalkan lebihan, maka anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk. Di sana, jisim yang dimasak boleh berdiri selama beberapa hari. Perkara utama ialah bekas itu dimeteraikan secara hermetik.

Sentiasa tambahkan jus lemon atau limau nipis pada pes untuk mengekalkan warnanya dan tidak menjadi gelap. Ini terpakai kepada semua resipi pasta. Pes alpukat lebih mudah disediakan daripada buah-buahan yang mempunyai tahap kematangan yang tinggi. Selalunya, ia dijual mentah, dan untuk membawanya ke keadaan yang dikehendaki, anda perlu meletakkan buah selama 2-3 hari di tempat yang gelap. Adalah lebih baik untuk membungkusnya dengan kertas atau memasukkannya ke dalam beg plastik bersama pisang atau epal.

Jika anda tidak mahu menunggu beberapa hari, maka cuba pilih buah yang mula masak. Sebagai permulaan, adalah penting untuk menjelaskan bahawa biasanya terdapat tiga jenis buah di pasaran Rusia - "Californian", "Floridian" dan "Pinkerton".

• Kulit harus berwarna hijau gelap, dan jika ia adalah varieti California - "Haas" - maka dekat dengan hitam. Avocado "Hall" dan "Pinkerton" tidak sepatutnya mempunyai kulit hitam: jika terlalu gelap, maka buahnya rosak.
• Jika anda menekan pada janin, penyok elastik kecil akan kekal di atasnya, yang akan lancar dengan cepat.
• Jika anda menggoncang buah yang masak, anda akan mendengar sedikit bunyi ketukan tulang.

Pelbagai cara untuk memasak pasta akan membolehkan anda mencuba dan mencari resipi kegemaran anda. Ini boleh menjadi pilihan pedas, manis dan neutral untuk makanan diet. Berikut adalah beberapa resipi popular untuk hidangan ini.

Resipi adalah yang terbaik untuk pencinta diet yang sihat. Ia menggabungkan semua manfaat buah-buahan luar negara dan bayam yang berharga. Untuk memasak anda perlu:

• alpukat - 1 pc.;
• bayam segar - 1 tandan;
• minyak sayuran - 20 ml;
• jus lemon atau limau - setengah sudu teh;
• garam dan lada - beberapa secubit;
• bawang putih - 1 ulas;
• air - 25 ml.

Proses bayam: Basuh setiap daun dengan teliti dan keluarkan tangkainya.Potong sayuran menjadi jalur nipis dan masukkan ke dalam mangkuk di mana anda akan mengalahkan jisim. Potong alpukat masak memanjang, keluarkan inti dan cedok pulpa dengan sudu.

Potong bawang putih menjadi kepingan nipis dan masukkan ke dalam mangkuk, perasakan dengan garam dan lada sulah. Rempah-rempah ini sudah cukup, jika tidak, anda berisiko mengganggu rasa halus buah tropika. Masukkan air dan pukul semua dengan pengisar. Kini pasta boleh disapu pada roti. Anda boleh menghiasi sandwic siap dengan kepingan telur rebus.

Avokado dengan sempurna menekankan rasa keju. Anda boleh mengesahkan ini dengan mencuba resipi berikut. Untuk memasak anda perlukan:

• alpukat - 1 pc.;
• keju - 150 g;
• kapur atau jus lemon - setengah sudu teh;
• bawang putih - 1 ulas;
• krim masam, garam dan lada sulah secukup rasa.

Anda boleh mengambil buah masak sederhana, kerana bahan-bahannya diparut. Selepas memotong alpukat dan mengeluarkan batu, keluarkan kulit daripadanya dan parut. Kemudian parut keju - lebih baik menggunakan varieti dengan rasa yang jelas, yang akan menambah rempah kepada hidangan. Tambah sedikit garam dan lada kepada jisim, serta jus lemon atau limau.

Pilihan ini disediakan menggunakan bahan-bahan berikut:

• alpukat - 1 pc.;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
• tomato - 1 pc.;
• minyak zaitun - 1 sudu besar. l.;
• garam, lada hitam dan basil - secukup rasa.

Kepingan roti goreng sedikit dalam mentega atau keringkan dalam kuali kering. Potong tomato menjadi bulatan nipis.Kami mengeluarkan pulpa dari alpukat seperti dalam resipi sebelumnya dan tumbuk dengan baik. Masukkan bawang putih cincang, garam, lada tanah, selasih kering dan satu sudu minyak zaitun kepada jisim.

Sapukan pasta pada sekeping roti di bahagian yang dibakar dan hiaskan dengan hirisan tomato, taburkan dengan herba segar. Sandwic lebih baik dimakan segera semasa roti masih panas.

Keindahan alpukat adalah rasa yang ringan dan tidak mengganggu, yang bermaksud ia tidak akan mengatasi rasa ikan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sedikit bawang putih - satu ulas sudah cukup. Pilih sprat berkualiti tinggi dan kuat dan cuba snek sarapan asli ini.

• alpukat - 1 pc.;
• sprats - 1 bank;
• roti - 4 keping;
• lemon - 1 pc.;
• tomato - 1 pc.

Selepas mengupas alpukat, pukul atau tumbuk menjadi puri. Jika anda menambah bawang putih, potong dan masukkannya. Sekarang tuangkan jus lemon. Lumurkan kepingan roti dengan pes, dan letakkan sekeping tomato nipis dan beberapa sprat padanya.

Ia tidak termasuk mayonis, krim masam dan keju kotej berlemak yang dilarang oleh pakar pemakanan. Tiada roti bakar, lebih baik menggunakan keropok atau roti tanpa lemak.

• roti gulung - 2 pcs.;
• alpukat - 1 pc.;
• telur - 2 pcs.;
• yogurt tanpa lemak, lemon, garam dan salad secukup rasa.

Satukan semua komponen ini dalam sebarang susunan dan kacau. Seterusnya, sediakan telur rebus. Untuk melakukan ini, letakkan periuk air di atas dapur dan, memilih masa apabila ia dipanaskan dengan baik, tetapi tidak direbus, pecahkan dengan teliti di sana.

Sebarkan roti dengan jisim yang disediakan, dan letakkan telur rebus di atas dan taburkan segala-galanya dengan herba. Hidangan dihidangkan dengan sayur-sayuran.

Snek keju kotej dan pencuci mulut berada di puncak populariti hari ini. Berikut adalah pembuka selera yang benar-benar luar biasa dan cantik yang akan menghiasi meja percutian rumah anda atau jamuan di tempat kerja. Bilangan produk direka untuk 10-15 keping.

• alpukat - 1 pc.;
• roti - 15 keping;
• minyak zaitun - 20 g;
• timun - 1 pc.;
• keju kotej lembut atau keju dadih - 100 g;
• krim masam - 2 sudu besar. l.;
• lemon - satu perempat;
• bawang putih - seulas;
• lada merah manis jeruk - sebiji buah;
• selada - daun;
• rempah - secukup rasa.

Potong bulatan setinggi 1.5 cm dari roti. Bilah sesuai untuk ini, tetapi anda boleh cuba menggunakan gelas nipis. Jika anda menyediakan kanape dari roti yang sempit, maka cukup potong dan keluarkan kerak dari kepingan di sisi. Selepas melincirkan kepingan dengan minyak, masukkannya ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan goreng sehingga kerak muncul.

Haluskan pulpa alpukat yang dikupas dengan cara yang sama seperti dalam resipi lain - dengan pengisar atau garpu. Pukul timun dengan pengisar atau parut. Gunakan penghancur untuk bawang putih. Campurkan dengan alpukat yang telah dimasak, tambah krim masam, keju kotej atau keju lembut, serta rempah. Potong jalur lada jeruk mengikut bilangan kanape. Letakkan jisim yang terhasil pada kepingan roti, putar gulungan dari jalur lada dan letakkan di atas untuk hiasan. Hiaskan hidangan dengan kepingan salad.

Setiap resipi untuk pasta alpukat adalah menarik dengan cara tersendiri dan patut diberi perhatian. Cuba semuanya, mungkin salah satu daripadanya akan menjadi hidangan istimewa anda.

Lihat video berikut untuk cara membuat sandwic alpukat yang lazat.