Diet pisang: kebaikan dan keburukan, peraturan dan pilihan, jalan keluar yang sihat
Walaupun kandungan kalori yang tinggi, pisang membolehkan anda menormalkan metabolisme dan menggalakkan penurunan berat badan. Buah-buahan tidak mempunyai kesan pembakaran lemak, dan jika anda tidak mengikuti peraturan diet, ia hanya akan mempercepatkan penambahan berat badan. Pada masa yang sama, kelemahan kaedah pisang menurunkan berat badan diimbangi oleh kelebihannya: saluran gastrousus dibebaskan daripada toksin dan cecair yang berlebihan, seseorang menerima vitamin dan mineral yang diperlukan dan tidak merasa lapar yang teruk.
Gemuk atau turunkan berat badan dari pisang?
Pisang dikelaskan sebagai buah berkalori tinggi, kerana nilai tenaga 100 g produk mencapai kira-kira 96 kcal. Mereka mengandungi sejumlah besar karbohidrat yang mudah dihadam, yang disimpan sebagai glikogen dalam hati dan otot. Selepas itu, bahan kimia menjadi asas tisu adiposa. Pada masa yang sama, terdapat beberapa jenis pisang yang memberi manfaat kepada tubuh:
- mereka mempunyai kesan pembakaran lemak kerana pecutan metabolisme intraselular;
- mempunyai GI yang rendah, kerana karbohidrat diserap dengan lebih perlahan;
- memuaskan rasa lapar selama 3-4 jam;
- menyumbang kepada penyingkiran cecair yang berlebihan;
- makanan yang lazat menjadikannya lebih mudah untuk bertolak ansur dengan diet rendah kalori;
- pektin atau serat larut yang terkandung dalam pisang mempunyai sedikit kesan pencahar, menghilangkan najis dan toksin dari badan;
- membekalkan badan dengan tenaga yang mencukupi.
Varieti ini termasuk pisang Basho yang ditanam di Jepun, pisang merah dan berkulit nipis. Mereka membantu menghilangkan berat badan berlebihan dalam masa 1-2 minggu. Pada masa ini, badan boleh kehilangan sehingga 5 kg.
Di samping itu, pisang mempunyai banyak ciri berguna:
- kerana kandungan kalium yang tinggi, penguncupan miokardium bertambah baik, tahap kolesterol jahat berkurangan;
- asid organik menghalang pertumbuhan mikroorganisma patogen;
- kerja organ pencernaan bertambah baik: risiko mengembangkan pedih ulu hati dikurangkan, protein sayuran perlahan-lahan menyelubungi dinding perut, melindungi mereka daripada kesan agresif asid hidroklorik;
- kecekapan meningkat, seseorang lebih mudah untuk memberi tumpuan kepada tugas;
- tekanan darah menurun;
- keseimbangan air-elektrolit dinormalisasi;
- meningkatkan pertumbuhan semula tisu;
- flavonoid merangsang pengeluaran serotonin dan dopamin;
- membantu otot pulih dengan cepat selepas latihan yang sengit.
Tetapi walaupun sejumlah besar kualiti berguna, Pisang boleh membuat anda gemuk. Biasanya seseorang itu mendapat berat badan berlebihan dengan penggunaan buah-buahan tropika yang salah. Orang ramai bertambah berat jika mereka makan sejumlah besar pisang setiap hari atau memilih jenis produk yang berkalori tinggi.
Intipati diet penurunan berat badan
Diet pisang adalah teknik penurunan berat badan karbohidrat yang melibatkan pengambilan sehingga 1100-1200 kcal sehari. Diet pada program sedemikian tidak seimbang, jadi tempohnya tidak boleh melebihi 7 hari. Jika anda bercadang untuk mengikuti pilihan diet yang ketat, anda harus mengehadkan diet selama 3 hari sahaja. Dalam mod ini setiap hari ia dibenarkan makan 1 kg pisang, 750 ml susu 2.5% lemak dan air mineral tidak berkarbonat. Susu boleh digantikan dengan kefir 1% lemak.
Pisang tidak mempunyai kesan pembakaran lemak. Penurunan berat badan berlaku disebabkan oleh pecutan metabolisme dan normalisasi proses pencernaan. Buah-buahan mengandungi sejumlah besar serat tumbuhan. Serat pemakanan tidak kasar, tetapi larut - apabila ia memasuki saluran gastrousus, ia berubah menjadi cecair mukus. Ia menyelubungi dinding organ, menyumbang kepada penyingkiran jisim sanga, dan melembutkan jisim tahi.
Akibatnya, selepas makan pisang, kesan pencahar sedikit dirasakan, yang mana badan menyingkirkan sisa makanan.
Vitamin dan mineral dalam pisang mengembalikan keseimbangan air dan elektrolit. Bahan aktif mempunyai kesan anti-radang, jadi mereka melegakan bengkak kaki dan muka. Pengekalan cecair dalam badan mengganggu metabolisme intrasel. Terima kasih kepada penggunaan pisang, badan menghilangkan air yang berlebihan, yang mana metabolisme menjadi normal. Seseorang berasa ringan, ada keinginan untuk bergerak.
Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi pada diet pisang mingguan, aktiviti fizikal adalah perlu.. Untuk mengimbangi kos tenaga senaman yang kerap, badan akan terpaksa membakar tisu adiposa visceral dan subkutan. Pada masa yang sama, semasa mengikuti diet, adalah perlu untuk mengekalkan kerja otot rangka.
Pada diet rendah kalori, bukan sahaja lemak dipecah, tetapi juga otot. Oleh itu, bersama-sama dengan pisang, produk protein harus dimakan: susu, minuman susu masam, keju kotej, daging tanpa lemak.
Petunjuk dan kontraindikasi
Diet pisang sesuai untuk orang dalam kes berikut:
- penyakit saluran gastrousus, dengan pengecualian tempoh akut: ulser peptik, gastritis, gastroduodenitis, pedih ulu hati yang kerap, penyakit refluks;
- kecenderungan untuk membangunkan edema, pelanggaran keseimbangan air dan elektrolit;
- hipoglikemia - kepekatan rendah gula dalam darah;
- penyakit hati dan pundi hempedu: cholecystitis, cholangitis;
- pelanggaran buah pinggang;
- peredaran yang lemah;
- obesiti (tidak lebih daripada 50-100 g sehari), berat badan berlebihan.
Pisang dibenarkan untuk dimakan mentah dan dimasak. Pembakar buah disyorkan untuk orang yang berumur lebih dari 50 tahun, pesakit gastrik dan ulser. Apabila ditelan, pulpa merangsang pengeluaran lendir pelindung, yang melindungi dinding perut daripada kesan agresif asid hidroklorik.
Pada masa yang sama, pisang boleh membahayakan orang yang mengalami masalah berikut:
- pembekuan darah tinggi;
- tempoh kehamilan dan penyusuan;
- urat varikos, trombophlebitis;
- tempoh selepas strok dan selepas infarksi;
- peningkatan pembentukan gas dalam usus;
- kerosakan teruk pada pundi hempedu;
- intoleransi individu terhadap produk, kecenderungan keturunan terhadap perkembangan alahan;
- diabetes mellitus jenis 1 dan 2;
- kegagalan buah pinggang dan hati.
Jika kontraindikasi diabaikan, gangguan dyspeptik mungkin berkembang. Perut kembung, kembung perut, pelanggaran kerusi bermula. Terhadap latar belakang penyakit yang teruk, terdapat kemerosotan mendadak dalam keadaan umum badan. Wanita hamil tidak boleh menjalani diet pisang kerana fakta bahawa jika diet karbohidrat diperhatikan, anomali janin intrauterin mungkin berlaku.
Terdapat risiko kernikterus dan anemia hemolitik pada bayi ini selepas lahir.
Varieti
Untuk penurunan berat badan, anda tidak boleh memilih buah pertama yang muncul. Perlu membeli pisang Basho berkulit nipis atau Jepun. Mereka mengandungi banyak unsur surih dan mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah. Oleh kerana kandungan sejumlah besar nutrien, mereka lebih mudah dicerna dan memuaskan rasa lapar selama 3-4 jam.
Pisang yang belum masak mengandungi kanji tidak larut yang tidak dicerna dalam usus. Oleh itu, selepas penggunaannya, perkembangan perut kembung dan kembung adalah mungkin. Fruktosa tertumpu pada pisang yang terlalu masak, toksin mula terkumpul.
Sebelum membeli buah-buahan, anda harus memeriksa penampilannya:
- kulit harus nipis, kuning;
- buah-buahan masak lembut untuk disentuh;
- adalah disyorkan untuk membeli buah-buahan saiz sederhana;
- pisang hijau boleh masak di rumah.
Pisang berkulit tebal adalah buah ternakan yang perlu dimakan hanya selepas dibakar atau direbus. Sebelum digunakan, kulit dan benang putih mesti dikeluarkan dari buah. Dilarang makan buah-buahan kering semasa diet, kerana kandungan kalori mereka setiap 100 g mencapai 365 kcal.
susu pisang
Pisang sesuai dengan susu 2.5-3.2% lemak. Sekiranya intoleransi individu terhadap minuman, ia harus diganti dengan yogurt semulajadi. Terdapat 2 pilihan untuk mengikuti diet pisang-susu.
- Tegas. Diet berterusan selama 3-5 hari. Ia dibenarkan makan sehingga 3 pisang bersaiz sederhana dan 250 ml susu skim setiap hari. Minum air dalam kuantiti tanpa had. Makan malam hendaklah sebelum jam 18:00.
- berjimat cermat. Pada siang hari, 4 pisang dan 1 liter susu dibenarkan. Produk hendaklah dibahagikan kepada 5-6 bahagian.Mereka boleh dimakan secara individu, dalam bentuk koktel atau ais krim. Di antara waktu makan, anda boleh minum teh atau air. Tempoh diet tidak boleh melebihi 10 hari.
Untuk sehari dalam program sparing, anda boleh kehilangan sehingga 700 g berat badan, manakala jika anda mengikuti diet yang ketat, anda boleh kehilangan sehingga 3 kg dalam 5 hari.
Jepun
Diet pisang Jepun dibangunkan oleh pakar pemakanan Hitoshi Watanabe. Pada pendapat beliau, gabungan pulpa pisang dengan air suam mempercepatkan kadar metabolisme. Jika anda mengikuti program penurunan berat badan beliau, anda boleh makan apa sahaja makanan untuk makan tengahari dan makan malam.. Pada masa yang sama, berat badan berlebihan terus hilang berkat sarapan buah-buahan.
Pisang yang belum masak mengandungi pati tahan, yang mengambil masa yang lama untuk dihadam dalam perut. Kerana ini, seseorang merasakan tepu palsu. Kelaparan tidak berlaku, tetapi badan membelanjakan sejumlah besar tenaga untuk mencerna rantaian karbohidrat yang kompleks. Hasilnya, anda boleh mencapai kesan pembakaran lemak. Air suam diperlukan untuk meningkatkan penghadaman makanan.
Pada diet versi Jepun, anda boleh kehilangan 5 kg sebulan. Untuk penurunan berat badan, anda harus memilih pisang segar yang belum dimasak atau dibekukan sebelum ini. Jika selepas setengah jam selepas sarapan pagi seseorang berasa lapar, anda boleh makan buah lain. Dalam kes ini, jumlah kandungan kalori hidangan pertama tidak boleh melebihi 200 kcal.
Dengan diet Hitoshi Watanabe, anda perlu mengikuti beberapa peraturan.
- Jangan makan malam selepas jam 18:00. Jika selepas 30 minit dari makan malam terdapat rasa lapar, anda boleh makan mana-mana buah pilihan anda, kecuali anggur dan kesemak.
- Anda perlu tertidur sebelum tengah malam. Makan malam hendaklah sekurang-kurangnya 4 jam sebelum tidur.Semasa diet, disyorkan untuk menyimpan diari makanan di mana anda perlu perhatikan kandungan kalori makanan, masa makan dan perubahan berat badan.
- Dilarang makan berlebihan. Tidak lebih daripada 4 pisang dibenarkan untuk sarapan pagi. Selepas makan, mesti ada sedikit rasa lapar.
- Jangan makan buah-buahan yang terlalu masak. Dalam buah-buahan yang gelap dan direndam, sejumlah besar gula tertumpu, yang akan disimpan dalam bentuk glikogen. Anda boleh makan pisang hijau berkulit nipis.
- Pada siang hari, anda perlu minum air pegun dan teh hijau dalam seteguk kecil.
- Pencuci mulut hanya boleh dimakan pada waktu pagi. Dilarang meminum alkohol, kopi dan produk tenusu.
- Aktiviti fizikal harus menjadi pilihan.
Hitoshi Watanabe percaya bahawa seseorang harus mendapat jumlah maksimum tenaga semasa sarapan pagi. Kalori inilah yang akan dibakar oleh badan semasa hari bekerja. Pisang sesuai untuk menambah simpanan nutrien, mengandungi sehingga 21 g karbohidrat setiap 100 g pulpa. Tempoh diet seseorang mesti memilih sendiri. Tempoh maksimum penurunan berat badan yang dibenarkan adalah sehingga 4 bulan.
Contoh menu untuk hari tersebut | Produk |
Sarapan pagi | 250 ml air suam, 1-4 pisang. |
Makan tengahari | Bubur oat yang dimasak dalam air tanpa gula. Untuk rasa, kepingan mana-mana buah ditambah kecuali pisang. |
makan malam | Sup rendah lemak, daging kukus atau ikan bakar. |
minum petang | Sebiji buah atau segenggam kacang. |
makan malam | Fillet ayam rebus dengan hiasan, salad sayuran yang dibumbui dengan minyak zaitun. Jika anda berasa lapar, anda juga boleh makan sebiji epal atau minum teh hijau. |
Memunggah ciri hari
Pemunggahan dilakukan pada siang hari setiap minggu. Pada siang hari, seseorang membersihkan badan dari toksin dan toksin, cecair berlebihan dikeluarkan, pencernaan dan metabolisme dinormalkan. Terima kasih kepada kesan ini, badan membakar sendiri tisu adiposa yang tidak perlu.
Pada siang hari anda boleh makan 500-1000 g pisang dan minum sehingga 2 liter air. Makan makanan hendaklah 4-5 kali sehari dengan rehat 2-3 jam. 24 jam sebelum memunggah, anda harus menolak makanan berlemak, goreng, masin dan pedas. Semasa makan malam pada malam hari puasa, adalah dilarang untuk makan berlebihan.
Keesokan harinya selepas memunggah, anda perlu makan hanya makanan rendah lemak.
Menu untuk 3 dan 7 hari
Apabila mengikuti pilihan diet yang ketat selama 72 jam, adalah perlu untuk mengurangkan jumlah aktiviti fizikal supaya tidak menyebabkan tekanan dalam badan dan gangguan metabolik. Kandungan kalori harian diet adalah sehingga 1000 kcal. Setiap hari, 1-1.3 kg pulpa pisang yang dikupas dibenarkan, yang perlu dibahagikan kepada 4-5 hidangan. Antara makan, anda perlu mengekalkan jurang 2-3 jam. Pada siang hari, anda boleh minum teh hijau dan air pegun. Terima kasih kepada program penurunan berat badan sedemikian, sehingga 2-3 kg berat badan berlebihan boleh dihapuskan dalam 3 hari.
Berat badan berkurangan kerana penyingkiran jisim sanga, toksin dan cecair yang berlebihan. Tiada kesan pembakaran lemak dalam 3 hari, kerana badan hanya dibersihkan daripada sisa makanan. Semasa tempoh pemakanan yang terhad, badan cuba menyimpan sebanyak mungkin glikogen. Pada masa yang sama, terima kasih kepada pemunggahan 3 hari, kadar metabolisme keseluruhan meningkat, yang memulakan proses pengawalan sendiri berat badan.
Jika anda mengikuti diet pisang mingguan, anda boleh kehilangan sehingga 5 kg berat badan. Dalam masa 7 hari, terdapat peningkatan dalam kesejahteraan, keinginan untuk bersenam muncul dan rasa berat di perut hilang. Buah-buahan, bersama-sama dengan makanan diet lain, tidak mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan, tetapi semasa penurunan berat badan, doktor menasihatkan mengambil kompleks multivitamin tambahan untuk mengekalkan imuniti.
Diet | Sarapan pagi | Makan tengahari | makan malam | makan malam |
1 hari | 1-2 pisang, teh hijau. | pisang. | Teh lemah, sandwic dengan sayur-sayuran. | 250 ml kefir, salad buah dengan pisang. |
2 hari | Kopi tanpa gula tanpa susu, mana-mana buah pilihan anda. | Segelas susu rendah lemak dan sebiji pisang. | Teh hijau, beberapa buah. | Pisang, yogurt rendah lemak. |
3 hari | Teh hijau, 2 buah. | pisang. | Soba kukus dengan hirisan nipis daging. | 250 g salad sayuran. |
Hari ke 4 | teh pisang. | Telur ayam rebus. | Buah-buahan segar. | Pisang dan segelas yogurt tanpa lemak. |
Hari ke 5 | 2 biji pisang, kopi tanpa gula dan susu. | Segelas kefir. | Oat tanpa ragi, 150 g ikan bakar rendah lemak. | pisang. |
Hari ke 6 | 2 pisang, teh lemah. | Pisang, susu skim. | Salad sayuran hijau berdaun dan tomato. | Segelas susu 2.5% lemak dan kefir. |
Hari ke-7 | 1-2 pisang, kopi atau teh lemah. | pisang. | Bubur tanpa ragi bersama potongan ayam rebus. | Pisang dan segelas kefir. |
Resipi Diet
Pisang sesuai dengan minuman susu dan buah-buahan lain. Hidangan ini boleh menggantikan buah pisang segar dalam diet diet mingguan. Dalam sesetengah kes, buah boleh digunakan sehingga 3 kali sehari. Pada masa yang sama, jumlah mereka tidak boleh melebihi 600 g sehari. Jika melebihi dos, proses penurunan berat badan terhenti kerana gangguan metabolik.
Jenis pencuci mulut berikut boleh disediakan daripada pisang.
Nama | bahan-bahan | Kaedah memasak |
Smoothie Pisang Blueberry |
| Pisang perlu dipotong menjadi kepingan besar dan dimasukkan ke dalam hidangan silikon, yang kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam. Selepas masa yang diperlukan berlalu, buah-buahan, bersama-sama dengan blueberry, mesti dicampur dalam pengisar, kemudian tambah kefir atau yogurt dan campurkan lagi. Campuran yang disediakan disyorkan untuk dimakan dengan segera. |
lempeng pisang |
| Buah hendaklah dikisar atau dikisar dengan pengisar dan dicampur dengan bahan lain. Pancake dibakar dari jisim yang terhasil. Pancake perlu dihidangkan dengan yogurt, jem beri atau madu suam. |
Salad buah |
| Buah mesti dicincang halus, kemudian masukkan yogurt, madu dan gaul rata. Taburkan bahagian atas adunan dengan kayu manis. |
kuah pisang |
| Air hendaklah dididihkan dengan api yang tinggi. Pada masa ini, anda perlu bilas pisang, potong hujungnya dan bahagikan kepada beberapa bahagian tanpa mengeluarkan kulitnya. Buah diletakkan dalam periuk dan direbus selama 10 minit. Selepas itu, anda perlu mengeluarkan kepingan pisang. Kayu manis ditambah kepada sup yang dihasilkan. Pisang rebus boleh dimakan atau dikisar dalam pengisar untuk dijadikan smoothie. |
muffin buah |
| Pulpa buah, telur, pemanis dan mentega cair hendaklah disebat dalam pengisar. Tepung, vanillin dan serbuk penaik dicampur secara berasingan dan ditambah dalam bahagian kecil ke dalam adunan pisang. Doh yang dihasilkan mesti dibentangkan dalam acuan atau lembaran penaik, yang pra-lincir dengan mentega. Kek dibakar pada suhu +180°C selama 40 minit. |
Pulpa pisang bakar |
| Alas loyang dengan foil dan gris dengan mentega. Pisang dipotong memanjang kepada 2 bahagian dan dibentangkan di atas kerajang. Taburkan buah dengan serbuk roti dan kayu manis di atasnya, kemudian bakar dalam ketuhar pada +180°C selama 20 minit. |
Adakah boleh atau tidak makan buah pada waktu petang?
Makan buah-buahan pada waktu malam tidak digalakkan. Makan pisang sekurang-kurangnya 4 jam sebelum tidur. Jika anda menggunakannya pada waktu petang, anda mungkin mengalami kembung perut, peningkatan pembentukan gas dan berat di dalam perut. Disebabkan oleh ketidakselesaan yang dialami, seseorang tidak akan dapat tidur secara normal, yang memberi kesan negatif kepada latar belakang hormon dan metabolisme. Akibatnya, proses penurunan berat badan akan menjadi perlahan.
Peralihan yang betul kepada diet biasa
Untuk menyelamatkan hasilnya, anda perlu keluar dari diet dengan betul. Jika anda secara tiba-tiba memasukkan makanan berlemak dalam diet anda, berat badan boleh kembali dalam masa seminggu. Pemakanan yang tidak seimbang akan mengganggu metabolisme keseluruhan, yang sekali lagi akan mengumpul toksin dalam usus.
Selepas diet karbohidrat tidak digalakkan mengambil makanan jeruk dan pedas, kuih-muih, makanan berlemak, makanan bergoreng, minuman manis dan berkarbonat selama 5-7 hari. Saluran gastrousus tidak sepatutnya mengalami penggunaan makanan ringan yang berlebihan - biasanya, organ pencernaan secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan pencernaan makanan baru.
Dalam 2-3 hari pertama, ia dibenarkan makan daging dan ikan tanpa lemak, sayur-sayuran kukus, atau rebus. Dalam 48 jam akan datang, buah-buahan mentah dan bijirin harus dimasukkan ke dalam menu.
Pada masa yang sama, adalah perlu untuk mematuhi peraturan diet seimbang dan mengira kandungan kalori harian yang diperlukan dalam diet.
Jika anda bercadang untuk meneruskan proses penurunan berat badan, disyorkan untuk mematuhi peraturan keluar yang lebih ketat:
- dalam masa 10-14 hari, daging rebus tanpa lemak, bijirin tidak beragi, sayur-sayuran dan buah-buahan perlu dimakan;
- selepas 2 minggu selepas tamat diet, secara beransur-ansur masukkan makanan lain dalam diet;
- menggantikan makan malam dengan 1 pisang;
- mula bersenam;
- mengurangkan bahagian kepada 250-300 g;
- jangan gunakan sebilangan besar produk tepung dan kuih-muih;
- berjalan-jalan selama setengah jam di udara segar.
Sekiranya semasa diet tidak ada pening dan gangguan dyspeptik, anda harus memunggah pisang setiap minggu selama 24 jam.
Maklum balas tentang keputusan
Kedua-dua pakar pemakanan dan orang yang berlebihan berat badan bercakap secara positif tentang diet pisang. Secara purata, mereka berjaya menurunkan berat badan dari 3 hingga 5 kg. Jumlah berat badan yang hilang bergantung pada tempoh program penurunan berat badan dan jumlah aktiviti fizikal. Kerana kandungan kalori yang tinggi dan kandungan serat yang tinggi Saya dapat memuaskan rasa lapar selama 3-4 jam.
Pada masa yang sama, kebanyakan pengguna forum Internet mengesyorkan berpegang pada diet mingguan, yang dicirikan oleh diet yang lebih pelbagai.Apabila menurunkan berat badan dalam masa 3 hari, rasa manis pisang sangat membosankan, sebab itu mungkin pecah.
Dalam video seterusnya, pilihan dan menu diet pisang menanti anda.