Pisang merah: bagaimana ia berbeza daripada buah kuning dan cara memasaknya?

Jika kita bercakap tentang pelbagai buah-buahan atau sayur-sayuran eksotik, maka tidak begitu mudah untuk mengejutkan orang moden dengan sesuatu yang baru, kerana pembekal asing cuba yang terbaik. Jadi, sebagai contoh, antara eksotik ini adalah bernilai menyerlahkan pisang merah. Ramai orang tidak tahu mereka wujud.

Pisang merah memang wujud dan tumbuh di Australia dan Amerika Utara. Bagaimanapun, pengimport terbesar mereka ialah Costa Rica. Pisang ini hampir tidak berbeza dengan "saudara mara" mereka. Satu-satunya perbezaan adalah warna yang luar biasa: dari oren hingga merah terang. Bentuk buahnya sama seperti pisang kuning, tetapi saiznya tiga kali lebih kecil. Daging mereka sangat lembut dan manis, dan kulitnya padat dan tebal.

Antara pisang merah, varieti Cavendish dianggap agak popular. Pisang ini sangat besar dan menjadi berwarna cerah apabila masak. Yang paling lazat di antara mereka adalah buah-buahan yang ditanam di Seychelles.

Pisang merah berbeza bukan sahaja dalam warna, mereka juga mempunyai ciri-ciri lain:

• mereka yang telah mencuba pelbagai jenis pisang ini perhatikan rasa yang luar biasa dan tekstur yang halus;
• pulpa mempunyai rasa berkrim, dan aroma buahnya sedikit serupa dengan aroma strawberi atau raspberi;
• buah merah masak rosak lebih cepat daripada buah kuning;
• kalori yang lebih rendah daripada buah-buahan kuning;
• khasiat pisang merah adalah 10 kali ganda lebih besar daripada "saudara" kuning.

Jika kita menganggap buah-buahan ini dari segi kalori, maka 100 gram produk mengandungi 100 kilokalori. Di samping itu, ia sama sekali tidak mengandungi lemak. Pisang merah mengandungi banyak vitamin yang berbeza, serta kalium, zat besi dan bahan berharga lain. Kerana ini, mereka boleh membawa banyak manfaat kepada tubuh manusia.

• Menguatkan badan. Dengan makan pisang, anda boleh memperbaiki keadaan rambut, kulit, kuku. Di samping itu, pisang merah, kerana zat besi yang terkandung di dalamnya, mempunyai kesan yang baik pada tulang.
• Terima kasih kepada penggunaan produk ini, anda boleh meningkatkan imuniti, memulihkan keseimbangan air dalam badan.
• Dengan penggunaan buah-buahan ini secara berkala, anda boleh menormalkan kerja saluran pencernaan, menghilangkan masalah sembelit.
• Produk ini mengandungi banyak vitamin A, yang meningkatkan penglihatan.
• Pakar mengesyorkan menambah diet dengan produk ini untuk mereka yang mengalami anemia. Ia mengandungi banyak vitamin B6, yang membantu mempercepatkan proses pembentukan sel darah.

Mula-mula anda perlu pastikan pisang itu masak atau tidak. Jika ia sedia untuk dimakan, warnanya hendaklah merah tua. Buah-buahan yang belum masak "menghias" jalur hijau. Di samping itu, anda perlu melihat bahawa tidak ada kerosakan, kerana di tempat-tempat ini pisang tidak boleh dimakan.

Jika, bagaimanapun, buah-buahan yang belum masak ditangkap, maka mereka mungkin masak di rumah. Untuk melakukan ini, biarkan buah di tempat yang gelap selama 7-10 hari. Suhu hendaklah pada suhu bilik. Adalah lebih baik untuk mengambil buah-buahan ini segar, tanpa pemprosesan. Dalam kes ini, badan akan dapat mendapatkan semua bahan berfaedah yang ada dalam produk ini.

Tidak semua orang tahu apa yang perlu dilakukan dengan pisang merah dan cara memasaknya. Oleh itu, adalah wajar mempertimbangkan dengan lebih terperinci beberapa kaedah untuk menyediakan "keajaiban luar negara".

Makanan istimewa seperti itu tidak akan meninggalkan acuh tak acuh bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa dengan gigi manis.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• pisang merah;
• madu cair;
• sedikit minyak sayuran.

Kaedah memasak adalah seperti berikut.

• Untuk memulakan, buah mesti dikupas, dan kemudian dipotong menjadi bulatan sehingga 2 sentimeter tebal.
• Kuali mesti dipanaskan terlebih dahulu, tuangkan minyak bunga matahari ke dalamnya.
• Selepas itu, semua pisang mesti dimasukkan ke dalamnya dan reneh dengan api perlahan sehingga 5 minit. Kemudian mereka mesti dibalikkan dan dimasak selama 3-4 minit lagi.

Apabila menghidangkan, makanan istimewa itu perlu dituangkan dengan madu cair.

Pisang merah sesuai dengan daging juga.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 bawang besar;
• 1 kg mana-mana daging;
• rempah ratus dan garam secukup rasa.

Pertimbangkan resipi langkah demi langkah.

• Bawang mesti dikupas dan dipotong menjadi cincin.
• Daging hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil.
• Selepas itu, kedua-dua bahan mesti dilipat ke dalam hidangan yang disediakan dan dibakar untuk direbus sehingga lembut. Mula-mula anda perlu menambah garam dan rempah.
• Kupas pisang merah dan potong kiub. Kemudian anda perlu mencampurkannya dengan daging dan reneh selama 20 minit lagi.

Rasanya akan menjadi sedikit seperti kentang, tetapi akan ada sedikit keseronokan di dalamnya.

Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2-3 pisang merah;
• bacon;
• sedikit minyak sayuran.

Resipi langkah demi langkah:

• buah-buahan eksotik mesti dikupas dan dipotong memanjang kepada dua bahagian;
• bacon perlu dipotong menjadi pinggan nipis;
• selepas itu, setiap bahagian pisang mesti dibalut dengan bacon dan diamankan dengan lidi atau pencungkil gigi biasa;
• setiap bahagian mesti digoreng dalam kuali selama 12-15 minit, pada masa itu bacon harus memperoleh kerak emas.

Anda boleh menghidangkan snek dalam bahagian atau pada hidangan besar. Hiaskan dengan kehijauan di atas.

Untuk maklumat tentang cara memasak pisang goreng dalam adunan, lihat video berikut.