Resepi Pisang Goreng

Pisang adalah produk lazat dan sihat yang mengandungi banyak mineral dan vitamin. Tetapi ini bukan semua kebaikannya. Dari buah ini anda boleh memasak pencuci mulut dan hidangan yang sangat lazat. Terdapat banyak resipi pisang goreng yang boleh menggembirakan seisi keluarga.

Pisang segar hanya membawa manfaat kepada badan. Ia mengenyangkan badan, untuk masa yang lama melegakan rasa lapar. Sebagai salah satu buah yang paling tinggi kalori, ia tidak dialu-alukan oleh pakar pemakanan semasa diet yang ketat. Tetapi, bagaimanapun, jika anda menggunakannya dalam pemakanan pemakanan, anda boleh mendapat faedah. Anda hanya perlu menghapuskan kalori tambahan dari menu. Pisang adalah pembantu yang baik untuk saluran gastrousus, ia membersihkan usus dengan baik, menormalkan metabolisme, membantu dengan sembelit biasa untuk meningkatkan fungsi usus.

Pisang mengandungi sejumlah besar kalium, yang membolehkan anda menormalkan tekanan darah, dan sebagai tambahan, ia membantu mengatasi kemurungan dan menahan tekanan. Tidak hairanlah mereka mengatakan bahawa buah ini mengandungi hormon kegembiraan dan mampu menggembirakan anda. Di samping itu, buahnya mengandungi bahan berguna lain, termasuk magnesium dan mangan, vitamin B. Ciri-cirinya juga bermanfaat untuk gigi.

Semua kualiti berguna ini juga dipelihara dalam hidangan berasaskan pisang. Banyak bergantung pada cara anda memasaknya. Lagipun, terdapat banyak pilihan untuk penyediaan mereka, serta produk apa yang digabungkan. Jadi, jika hidangan itu mengandungi bukan sahaja pisang goreng, tetapi juga oren segar atau yogurt, faedahnya hanya akan berganda. Dan jika karamel atau gula tepung terdapat di dalamnya, sebaliknya, ia menjadi lebih berbahaya.

Kemudaratan kepada badan boleh disebabkan jika pisang basi atau tidak matang, tertakluk kepada sebarang rawatan kimia untuk pematangan buatan. Anda tidak boleh terbawa-bawa dengan pisang goreng bagi mereka yang mempunyai berat badan berlebihan atau menghidap diabetes, serta gangguan saluran gastrousus. Semuanya baik secara sederhana. Dalam kes lain, anda boleh mendapat keseronokan yang luar biasa dari hidangan ini, kerana ia sangat lazat.

Anehnya, pisang adalah salah satu jenis buah yang digabungkan dengan banyak makanan, yang menjadikannya sangat mudah untuk menyediakan semua jenis pencuci mulut, pastri, salad, serta hidangan panas. Jika kita bercakap tentang pencuci mulut, maka pisang sesuai dengan aprikot, mangga, nanas, oren, tangerine, buah markisa, epal, betik. Pada masa yang sama, tiada satu pun rasa akan hilang dengan latar belakang pisang, seperti dirinya. Antara buah beri yang sesuai dengan buah ini, seseorang boleh membezakan beri biru, raspberi, beri hitam, strawberi, ceri, dan ceri.

Sangat kerap dan berjaya, pisang digunakan dalam penaik, di mana ia bersebelahan dengan telur, gula, tepung dan bahan-bahan lain produk bakar, sama ada ia adalah kek kompleks atau kek cawan biasa, penkek atau penkek, puding atau kaserol. Pisang adalah "kawan" dengan pelbagai rempah ratus. Rasanya sangat harmoni apabila hidangan disediakan dengan kayu manis, vanila, buah pelaga, cengkih. Tetapi cili api sempurna digabungkan dengan pisang, mendapat rasa istimewa.

Apabila menyediakan krim untuk kek dan pastri, pisang mudah digabungkan dengan krim, krim masam, madu, coklat dan karamel. Apabila menyediakan hidangan kedua, pisang dimasak dengan garam. Sebagai contoh, dengan daging lembu, hidangan yang sangat lazat diperolehi, yang, kerana buahnya, memperoleh aroma yang halus dan rasa yang sangat menarik. Mungkin, semua orang harus mencuba dan mencari sendiri hidangan kegemaran di mana kehadiran pisang akan kelihatan sangat berfaedah.

Jika anda memasak pisang goreng dengan betul, ia akan menjadi sangat lazat dan tidak akan kehilangan sifat bermanfaatnya.

Cara termudah dan terpantas di rumah ialah memasak buah dalam kuali dengan mentega atau minyak bunga matahari. Untuk melakukan ini, cukup untuk memanaskan kuali, sapukan sedikit minyak, potong pisang menjadi kepingan nipis dan goreng di kedua-dua belah pihak. Menggoreng mengambil masa yang minimum, yang membolehkan anda menyediakan sarapan dengan cepat, sebagai contoh, roti bakar kecil dengan pisang goreng.

Anda boleh memasak buah-buahan tropika dalam periuk perlahan, yang semakin digunakan oleh suri rumah, supaya produk mengekalkan maksimum bahan berguna. Dengan memilih mod "membakar", mudah untuk mendapatkan pencuci mulut yang lazat dan sihat, yang mana, mengikut budi bicara anda, anda boleh menambah buah-buahan atau beri lain, seperti pic atau strawberi.

Pencuci mulut yang lazat mudah dimasak bukan sahaja di rumah, tetapi juga di atas api, semasa dalam perjalanan. Tidak perlu memasak hanya daging atau ikan ketika pergi bercuti. Anda boleh menggembirakan kanak-kanak dengan pencuci mulut yang luar biasa. Perkara utama ialah membawa bahan-bahan yang diperlukan bersama anda. Untuk melakukan ini, kulit pisang dipotong pada satu sisi sepanjang keseluruhan dan sekeping coklat diletakkan di sana. Buah-buahan diletakkan di atas rak dawai, diletakkan di atas panggangan selama 10-15 minit. Pencuci mulut sedemikian akan menggembirakan kanak-kanak.

Hidangan yang sama lazat boleh dimasak di atas panggangan. Pisang dipotong sepanjang keseluruhannya menjadi dua bahagian, yang dicelupkan ke dalam madu dan kemudian ditaburi dengan walnut parut. Mereka kemudiannya dibakar. Ternyata pencuci mulut yang lazat yang tidak akan ditolak oleh sesiapa pun, dan ia juga sangat sihat.

Apabila menyediakan semua hidangan ini, tidak kira kaedah pemanggangan yang dipilih, lebih baik mengambil buah-buahan yang sedikit mentah. Mereka mudah dipotong, mereka mengekalkan bentuknya dengan sempurna, dan rasa dan aroma buahnya ada. Pisang yang terlalu masak hanya boleh bertukar menjadi bubur, dan mereka tidak akan membuat pencuci mulut yang lazat, dan yang paling penting, cantik. Buah-buahan yang terlalu masak boleh berjaya digunakan untuk membakar. Dan makna pisang goreng adalah tepat bahawa mereka bukan sahaja kelihatan menyelerakan, mengeluarkan aroma yang luar biasa, tetapi juga mengekalkan bentuknya dan kerana ini mereka boleh menjadi hiasan untuk sebarang hidangan.

Bahagian terbaik tentang resipi berikut ialah ia sangat mudah untuk disediakan dan pastinya tidak memerlukan banyak masa.Ia cukup untuk mengupas pisang dan dipotong menjadi kepingan atau cincin, bergantung pada versi hidangan yang dipilih. Dan walaupun seorang kanak-kanak boleh menjadi pembantu di dapur semasa menyediakan hidangan ini.

Resipi pisang yang paling biasa masak dengan cepat. Sesetengah orang suka produk manis, yang lain lebih suka masin dan pedas.

Dalam kes pertama, pisang perlu dikupas, dipotong menjadi bulatan dan diletakkan dalam kuali yang digris, goreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Kemudian anda boleh taburkan vanila atau gula tepung di atasnya. Bijan akan menambah rasa yang menarik, anda juga boleh mencurahkannya dengan madu, yogurt atau coklat.

Pisang karamel ni susah sikit nak buat, tapi yang paling penting disini ialah mengawal proses membuat sirap karamel supaya tidak hangus. Arahan kerja.

• Mula-mula sediakan sirap. Untuk melakukan ini, masukkan gula ke dalam kuali, tuangkan sedikit air supaya gula larut lebih cepat. Tetapi adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan air. Ia sepatutnya cukup supaya gula menjadi basah, ini akan membantu ia cair lebih cepat.
• Apabila gula cair, masukkan sekeping mentega. Semua ini perlu sentiasa dikacau supaya jisim tidak terbakar. Secara beransur-ansur, ia mula menebal dan memperoleh warna coklat. Pada masa ini, kepingan buah harus dibentangkan dalam kuali, goreng di satu sisi dan kemudian di sisi yang lain.
• Semua ini dilakukan dengan cepat. Ia tidak perlu menyimpan buah-buahan dalam larutan panas untuk masa yang lama, jika tidak, mereka akan kehilangan bentuknya. Ia akan menjadi lazat, tetapi tidak begitu cantik.

Dengan cara yang sama, anda boleh memasak buah-buahan lain - epal, pear, oren. Dalam kombinasi dengan pisang, ini akan menjadi pencuci mulut yang sangat menarik. Terdapat pilihan lain untuk membuat pencuci mulut pisang dengan sos karamel. Perbezaan utamanya ialah ia menggunakan gula tebu yang berwarna perang. Pada masa yang sama, kayu manis juga ditambah, yang memberikan hidangan rasa yang berbeza.

Proses memasak adalah serupa dengan kaedah sebelumnya. Cairkan sekeping mentega dalam kuali yang dipanaskan. Kemudian perlahan-lahan tuangkan gula, jangan lupa kacau. Apabila gula menjadi konsisten pekat, anda perlu menambah sedikit air sambil terus mengacau adunan. Selepas beberapa ketika, sirap karamel pekat terbentuk. Kemudian bulatan pisang diletakkan di dalam kuali. Selepas pembentukan kerak emas, mereka dibawa keluar, kemudian ditaburkan dengan kayu manis di atasnya.

Pisang yang dimasak dalam adunan tidak lebih buruk daripada pencuci mulut karamel dan juga mempunyai beberapa pilihan masakan.

• Untuk menyediakan adunan, anda perlu mencampurkan tepung dengan kefir dengan baik sehingga licin. Seharusnya tidak ada ketulan dalam doh. Tambah gula dan kayu manis akan menambah rasa pada hidangan. Tetapi ini adalah pilihan.
• Pisang dipotong memanjang, dan kemudian dipotong menjadi dua bahagian lagi.
• Minyak sayuran dituangkan ke dalam kuali yang dalam dan dipanaskan dengan baik.
• Buah-buahan yang disediakan dicelup dalam adunan, dan kemudian disebarkan dalam kuali, goreng sehingga perang keemasan.
• Semasa menghidangkan, anda boleh menambah kelapa atau cip coklat ke dalam pencuci mulut seperti itu.

Anda boleh mempelbagaikan pencuci mulut seperti itu dengan menyediakannya dilapisi tepung dengan tambahan sirap oren.

• Celupkan bahagian pisang ke dalam telur yang telah dipukul. Goreng di kedua belah pihak.
• Sirap disediakan dalam mangkuk yang berasingan. Untuk melakukan ini, jus oren diperah ke dalam gula.Kacau sentiasa sehingga adunan pekat diperolehi.
• Buah-buahan goreng dibentangkan di atas pinggan, dituangkan dengan sirap.
• Teratas dengan kacang tanah parut atau walnut.

Ia sangat mudah dan cepat untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat dengan coklat. Ia disediakan secara ringkas sehingga boleh dihidangkan untuk sarapan pagi apabila masa semakin suntuk.

Untuk melakukan ini, pisang digulung dalam serbuk roti, biskut tanah atau serbuk wafel, goreng dalam minyak di kedua-dua belah pihak. Buah-buahan yang masih panas dibentangkan di atas pinggan dan ditaburkan dengan cip coklat di atasnya. Ia akan cair sedikit. Pada akhirnya, pencuci mulut ditaburkan dengan gula tepung atau vanila.

Resipi berikut boleh disediakan dalam kuali dan dalam periuk perlahan. Pilihan terakhir lebih mudah dilakukan, kerana semasa hidangan sedang disediakan, masa dibebaskan, dan anda boleh melakukan perkara lain. Ramai orang berfikir bahawa madu dan kayu manis digabungkan dengan pisang, jadi mereka lebih suka pencuci mulut ini.

Jika hidangan dimasak dalam periuk perlahan, maka bulatan buah diletakkan di bahagian bawah mangkuk, sebelum ini diminyaki, dan mod penaik ditetapkan selama 15 minit. Kemudian madu ditambah dan semuanya dimasak selama lima minit lagi. Sebelum dihidangkan, pencuci mulut ditaburi dengan kayu manis, dihiasi dengan beri dan daun pudina.

Pisang goreng dengan aiskrim dan strawberi akan sesuai dan untuk percutian kanak-kanak, dan untuk makan malam ringan, dan untuk malam yang romantis.

• Pisang dikupas dan digoreng dalam kuali dengan sedikit minyak.
• Masukkan sirap maple dan reneh selama lima minit. Anda tidak boleh melakukan ini selama lebih daripada lima minit, jika tidak, pisang akan kehilangan bentuknya.
• Coklat parut ditabur terus ke dalam kuali.
• Kemudian sapukan di atas pinggan, hias dengan krim putar. Beberapa sudu aiskrim dan strawberi diletakkan berdekatan.

Semua resipi bermula dengan fakta bahawa buah-buahan perlu digoreng dalam kuali, kecuali kes-kes tersebut apabila pencuci mulut disediakan di luar dalam keadaan lapangan.

Dalam kes ini, pisang juga digoreng. Pilihan minyak tidak begitu penting. Anda boleh menggoreng buah-buahan dalam bunga matahari, zaitun, bijan atau mentega. Walaupun bahan utama digoreng, anda perlu menyediakan tambahan yang lazat. Walnut dihancurkan dan dicampur dengan madu. Kemudian pisang goreng dibentangkan di atas pinggan, dituangkan dengan yogurt, dan kemudian dengan madu dan kacang.

Pilihan yang menarik untuk membuat penkek tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli dan akan menjadi sarapan pagi yang enak dan lazat.

• Untuk memulakan, goreng buah-buahan, potong ke dalam kepingan nipis, dalam kuali sehingga perang keemasan.
• Sementara itu, doh sedang disediakan. Dua telur, dua sudu gula ditambah kepada susu masam atau kefir. Gaul sebati.
• Tuangkan tepung dan gaul sehingga konsisten sehingga doh tidak terlalu tebal, tetapi tidak cair. Untuk kemegahan istimewa, anda boleh memadamkan soda dalam cuka.
• Pada peringkat terakhir, pisang goreng dimasukkan ke dalam doh dan penaik dimulakan, sudu doh ke dalam kuali dan goreng di kedua-dua belah pihak.

Untuk menyediakan pencuci mulut ini, anda memerlukan coklat, biskut dan buah-buahan itu sendiri.

• Pertama, biskut dihancurkan dalam pengisar sehingga menjadi serbuk halus.
• Dalam keseluruhan pisang, hirisan dibuat dengan teliti dan bahagian tengah dilepaskan dengan berhati-hati. Dengan bantuan picagari pastri, ia diisi dengan coklat cair.
• Selepas itu, pisang perlu digulung dalam serbuk biskut dan digoreng di kedua-dua belah dalam kuali. Sebagai tambahan kepada pencuci mulut, anda boleh meletakkan beri, hirisan oren segar dan pic pada hidangan.

Penyediaan pencuci mulut yang lazat ini terbahagi kepada dua peringkat. Pertama sekali, hirisan pisang digoreng dalam kuali. Sementara itu, soufflé udara sedang disediakan. Kuning dipisahkan daripada protein dan disebat dengan gula. Protein juga disebat menjadi buih yang stabil secara berasingan. Kemudian kedua-dua bahan ini dicampur. Dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah, buah-buahan goreng dibentangkan di atas lembaran penaik, digris dengan minyak, dan campuran yang dihasilkan dituangkan di atas. Selepas lima belas minit, pencuci mulut yang lapang sudah siap.

Pilihan ini sudah termasuk dalam hidangan kedua, ia cukup memuaskan dan mungkin sesuai untuk makan tengah hari dan makan malam.

Pisang digulung dalam lada dan rempah lain, goreng dalam kuali. Pada masa ini, nasi direbus dan diletakkan di tengah-tengah hidangan. Untuk menjadikannya rapuh, semasa proses memasak, tambah satu sudu minyak zaitun atau bunga matahari ke dalamnya. Pisang goreng dibentangkan di sepanjang tepi hidangan, dan nasi dituang dengan kicap atau mana-mana yang anda mahu.

Pisang sesuai bukan sahaja dengan makanan manis, rempah, buah-buahan dan beri, tetapi juga dengan daging, ayam, keju, cendawan. Ini membolehkan anda memasak hidangan kedua dan perayaan yang lazat dan asli. Dalam resipi ini, pisang digoreng secara berasingan, sebelum ini sedikit masin dan ladanya. Kemudian daging, dipotong menjadi kepingan rata, digoreng dengan cara yang sama.

Seterusnya, anda boleh menyelesaikan memasak hidangan di dalam kuali.Untuk melakukan ini, lapisan daging diletakkan di bahagian bawah, kemudian pisang, dan keju parut ditaburkan di atas. Pada akhirnya, hidangan boleh dihiasi dengan herba.

Dalam kes ini, urutan memasak tidak berbeza daripada resipi sebelumnya. Semua bahan digoreng berasingan dalam kuali - kepingan isi ayam, hirisan pisang, cendawan. Kemudian semua produk yang disediakan dibentangkan dalam lapisan dan dihantar ke ketuhar selama sepuluh minit. Di atasnya dengan keju parut juga. Oleh kerana semua komponen resipi sudah siap, tidak masuk akal untuk menyimpan hidangan di dalam ketuhar untuk masa yang lama, hanya untuk membawanya ke kesediaan penuh. Sebelum dihidangkan, ia boleh dihiasi dengan pasli dan dill yang dicincang halus.

Untuk cara memasak pisang goreng rangup dalam adunan Thai, lihat video berikut.