Khasiat dan rahsia membuat puri pisang
Pinggan buah-buahan adalah bahagian penting dalam meja perayaan pada sebarang acara. Selalunya selepas cuti, nyonya rumah perlu memikirkan cara menggunakan buah-buahan yang tinggal secara rasional. Satu pilihan ialah membuat puri yang lazat. Sebagai contoh, puri pisang digemari oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Ia mempunyai rasa manis yang halus dan manfaat yang besar untuk badan.
Ciri-ciri puri buah
Kemahiran menyediakan hidangan buah-buahan seperti itu sangat berguna, kerana dalam bentuk pisang lecek boleh disimpan lebih lama daripada keadaan semula jadinya. Keanehan buah-buahan yang dihancurkan terletak pada pelbagai pilihan untuk kegunaannya. Pure pisang boleh digunakan sebagai jem untuk sandwic. Ia juga sesuai dengan pastri, itulah sebabnya ia ditambah kepada roti atau pai. Dan, sudah tentu, tiada siapa yang mahu melewatkan sarapan pagi jika bubur pagi dihidangkan dengan jem pisang.
Pure buah-buahan popular kerana ia mudah dibuat di rumah. Apa yang anda perlukan hanyalah buah-buahan, sedikit gula, segelas air, dan keinginan untuk memasak. Resipi adalah semula jadi, tidak ada yang berlebihan, yang diperlukan daripada makanan bayi. Oleh itu, puri pisang adalah hidangan kegemaran kanak-kanak sehingga 2-3 tahun.
Ciri berfaedah
Semua orang tahu bahawa buah-buahan adalah sihat, kerana ia dipenuhi dengan vitamin. Bahan berharga yang terkandung dalam buah-buahan selalunya berakhir dalam puri yang disediakan daripadanya. Makanan istimewa pisang mengandungi vitamin B yang mempunyai kesan positif pada sistem saraf.Pure juga mengandungi vitamin A, yang, seperti yang anda ketahui, diperlukan untuk mengekalkan penglihatan seratus peratus.
Antara ciri-ciri makanan pelengkap pisang, perlu diperhatikan hypoallergenicitynya. Ini sangat penting untuk makanan kanak-kanak, serta untuk merumuskan diet orang yang mengalami alahan makanan. Pisang cincang disyorkan untuk pekerja yang terdedah kepada tekanan fizikal dan psikologi, kerana ia memperkayakan badan dengan tenaga.
Walaupun kandungan kalori produk pisang, ia mudah dihadam.
resepi
Sebelum anda mula memasak makanan istimewa pisang, ia patut mempertimbangkan beberapa nuansa. Pertama sekali, buah-buahan mesti dipilih. Anda perlu berhati-hati mempertimbangkan pilihan pisang, kerana ia cenderung menjadi hitam dalam masa yang singkat. Oleh itu, jika pembelian buah-buahan telah dibuat, anda tidak boleh menangguhkan penyediaan hidangan. Untuk hidangan kanak-kanak, lebih baik memilih pisang yang sedikit mentah, tanpa menjadi gelap pada kulitnya. Memasak mesti dijalankan dengan ketat mengikut resipi supaya puri mengekalkan sifat bermanfaat buah.
Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk membuat puri dengan semua jenis bahan tambahan. Pilihan pilihan bergantung kepada siapa hidangan itu dimaksudkan. Selalunya, pisang dan epal tumbuk dibuat sebagai makanan bayi untuk musim sejuk. Resipi ini sangat mudah.
Untuk ini anda perlu:
- 1 pisang;
- 2 epal;
- gula;
- balang air.
Pertama sekali, anda perlu mengambil dua epal, kupas dan keluarkan intinya. Kemudian anda perlu memotong epal menjadi kepingan kecil dan memasukkannya ke dalam periuk air. Dalam masa 7 minit, epal perlu dimasak di bawah tudung. Jika buah telah menjadi lembut, maka bahannya sudah siap.
Selepas itu, 1 pisang yang dikupas ditambah ke dalam kuali, yang dipotong menjadi cincin setebal 7-9 mm.Kemudian anda perlu menambah 2 sudu besar gula dan campurkan semuanya dengan teliti. Buah-buahan dimasak selama 4 minit lagi.
Jisim buah yang terhasil hendaklah dihancurkan dengan pengisar atau penghancur biasa untuk puri. Jisim yang terhasil mesti dididihkan dan masak selama 3 minit lagi. Buih yang terbentuk pada permukaan puri dikeluarkan apabila ia terkumpul.
Akhir sekali, bekas untuk menyimpan makanan istimewa disterilkan secara berasingan dalam air mendidih. Selepas itu, hidangan itu segera dipelihara untuk musim sejuk. Dalam bentuk ini, ia boleh disimpan sehingga setahun di dalam bilik yang gelap dan sejuk.
Pelbagai makanan pelengkap
Setiap ibu muda mempunyai cara tersendiri untuk membuat puri pisang untuk anak. Ternyata, makanan bayi boleh dibuat menggunakan bahan tambahan seperti:
- air masak;
- susu rebus;
- jus.
Air ditambah dengan banyaknya kepada makanan pelengkap pisang jika kanak-kanak masih kecil. Lebih mudah untuk bayi mengambil makanan dalam bentuk yang paling cair. Untuk mencapai konsistensi yang diingini, puri dicairkan dengan air masak.
Jika kanak-kanak berumur satu tahun, ia dibenarkan mencairkan merawat dengan susu. Untuk melakukan ini, toskan semua air yang berlebihan dan gantikannya dengan susu rebus.
Untuk mendapatkan rasa kentang tumbuk yang lebih menarik, anda boleh menambah jus oren kepadanya. Ini boleh dilakukan hanya dengan memastikan terlebih dahulu bahawa kanak-kanak itu tidak alah kepada sitrus. Dalam kes ini, pisang cincang mentah juga boleh digunakan.
Pilihan lain
Dalam sesetengah kes, puri pisang boleh berfungsi sebagai asas untuk pencuci mulut yang lazat. Penyediaannya mengambil sedikit masa lebih lama, tetapi makanan istimewa seperti itu tidak akan meninggalkan rasa acuh tak acuh. Dalam puri yang disediakan, anda perlu memerah jus satu lemon bersaiz sederhana dan tambah 1 sudu madu.Jisim yang terhasil hendaklah disebat selama 30-40 saat.
Kesimpulannya, anda perlu menggoreng hazelnut yang telah dikupas dalam kuali, biarkan ia sejuk. Selepas itu, anda perlu mengisar kacang dalam pengisar hingga menjadi serbuk. Kemudian anda perlu meletakkan puri dalam hidangan yang indah dan menghiasinya di atasnya dengan serbuk kacang. Pencuci mulut sudah siap.
Anda akan mengetahui lebih lanjut tentang cara membuat puri pisang dalam video berikut.